牛奶几千年来一直是人类饮食的重要组成部分，而且有充分的理由。牛奶是一种营养丰富的饮料，富含多种必需营养素。它是一种蛋白质、钙、钾、维生素D和维生素B12的重要来源。
牛奶对营养和健康的好处
- 强大的蛋白质来源：牛奶是蛋白质的良好来源，每杯含有8克蛋白质。蛋白质对肌肉生长和修复至关重要，也有助于让你有饱腹感。
- 丰富的钙质：牛奶是钙质的最佳来源之一，每杯含有300毫克。钙对于骨骼健康至关重要，也有助于预防骨质疏松症。
- 良好的钾来源：牛奶是钾的良好来源，每杯含有380毫克。钾有助于调节体内的血压和水分平衡。
- 富含维生素D：牛奶强化了维生素D，每杯含有125国际单位。维生素D对于骨骼健康至关重要，也有助于促进免疫系统。
- 维生素B12的良好来源：牛奶是维生素B12的良好来源，每杯含有1.1微克。维生素B12对于红细胞生成和神经系统功能至关重要。
牛奶对幸福的好处
除了其营养益处外，牛奶还与多种幸福益处有关，包括：- 改善睡眠质量：牛奶含有色氨酸，这是一种有助于促进睡眠的氨基酸。
- 减少焦虑和压力：牛奶中所含的钙有助于调节神经系统并减少焦虑和压力。
- 增强免疫力：牛奶含有抗氧化剂和免疫球蛋白，有助于增强免疫系统并防止感染。
- 促进皮肤健康：牛奶含有乳酸，这是一种有助于滋润和保湿皮肤的天然去角质剂。
如何将牛奶纳入你的饮食
有许多方法可以将牛奶纳入你的饮食，包括：- 每天一杯牛奶。
- 在麦片、燕麦粥或酸奶中加入牛奶。
- 用牛奶做烘焙食品，比如蛋糕、饼干和松饼。
- 在汤、炖菜和酱汁中加入牛奶。
- 用牛奶做奶昔和冰沙。
结论
牛奶是一种营养丰富的饮料，富含多种必需营养素。它已被证明对营养、健康和幸福具有多种好处。如果你正在寻找一种方法来改善你的整体健康，牛奶是一个值得考虑的绝佳选择。牛奶的功效与作用 效果甚佳
牛奶作为日常生活的我们经常喝的饮品，性价比十分的高，不过经过几年前三聚氰胺的打击下，中国牛奶中值得让小编信赖的就是光明牛奶了，难得没被查出问题的牛奶企业。 本期的健康饮食文化，讲讲牛奶的功效与作用。 营养价值组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的（婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸。 我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。 牛奶中的蛋白质便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。 牛奶中含有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。 大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。 牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。 吸收好对于补钙是尤其关键的。 故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。 牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间，生活及健康状况、气温等不同而各异。 每100g牛乳含硫胺素0.04mg，核黄素0.13mg，尼克酸0.2mg，抗坏血酸1mg，维生素A140IU。 牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。 此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。 牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。 此外，还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。 牛奶的功效与作用1、牛奶具有镇定安神的作用。 睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。 2、牛奶具有美容功效。 牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。 3、牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。 4、牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。 5、牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。 上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。 6、牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。 中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。
怎样的食物才能获取平衡的营养,至少举三个方面
平衡膳食是营养的基本原则，平衡膳食也称均衡膳食，即指膳食多样化，所含营养素种类齐全、数量充足，营养素之间比例适当，膳食所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡，从而提高各种营养素的吸收和利用，达到合理营养的目的。 简单地说，平衡膳食就是保证全面、平衡、适当。 所谓“全面”，是指各种营养素摄入要全面，食不厌杂，这是构成平衡膳食的基础。 人体所需的营养素有七大类，四十多个小类，单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。 例如鸡蛋是一种营养比较全面的食品，含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇、b族维生素等，但是含维生素c和膳食纤维极少，如果吃西红柿炒鸡蛋就能够补充这些不足，达到全面的营养。 这就是平衡膳食的一个简单例子。 因此要求人们的食谱尽可能广泛，每日摄取食物的种类应尽可能地多，要注意荤素、粗细、主副食物搭配，花、果、根、茎兼顾，这样才有利于全面营养。 所谓“平衡”，是指各种营养素摄入与人体需要之间相对平衡。 男人肌肉骨骼强壮需要大量的蛋白质、钙，运动员需要大量的高能量食物，——些病人补人大量维生素c能减轻病情，促进康复。 一日不同时辰、一年不同季节、不同生活工作节奏和对不同环境的适应需要，男人对饮食营养的需要也有差异。 对男人来说，营养摄入过少，不能满足需要，可发生营养不良性疾病；摄入过多，既是浪费又使机体产生负担，产生营养过剩性疾病。 家中配置一个体重秤，经常观察自己体重变化，作为调节摄入量的参考，是很有意义的。 所谓“适当”，是指摄入各种营养之间的配比要适当，在全面和平衡的基础上制定合理膳食搭配。 人体元素组成及人体不同状况下对各种营养素需要量是有一定配比的，只有符合人体需要的搭配才有利于更好地吸收和利用，过多或过少都会影响人体的健康。 比如老年人饮食适宜低盐、低糖、低脂，高优蛋白、高纤维素，高维生素。 另外，适当服用调节性保健食品是必要的。 只有保证膳食均衡，合理营养，才能更好地促进身体健康。
如何科学的使自己长得高点?
看一下这个贴子吧！ 【推荐】怎样才能长高？ -------------------------------------------------------------------------------- 能增高的食物 如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。 要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中胺基酸的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。 可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。 此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物： 1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。 摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。 2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。 3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。 蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。 4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。 5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。 芹菜或热量少的食物。 6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。 7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。 8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。 9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。 10、多吃生菜：如红萝卜。 芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。 许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。 维持优美的身段不容易 身材优美的人，吃时除了维持上面几个食物原则，吃的方法也有几个原则。 （一）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。 观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。 （二）多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。 （三）生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。 （四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。 其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。 例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。 （五）沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。 其它的食物诸如巧克力，咖啡。 牛油。 红薯。 炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败，不可不慎。 一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。 为防止体重的增重，平时要养成测量体重的习惯。 运动加营养:长高不是梦想 市面上流行的增高器、增高药效果究竟如何，众说不一，难予置评。 不过可以肯定的是，传统的运动加营养的方法是最自然也最安全的。 只要你按照下面说的做，你再长高3厘米的梦想就会成真，你的身材也会更修长。 力学增高法 只要是人类，背脊或多或少都有不正常的弯曲。 如果把此种（不正常的弯曲）矫正，则各部的关节会伸长，使你的高度增加，你不要小看一个关节由弯曲到伸直能长多少，人体的关节有那么多，积少成多，当然可观。 力学治疗法，不仅对小儿麻痹及半身不遂有显著效果，同时能治疗严重的猫背及O型脚，并使脊椎恢复正常，使体态转好，增加身高。 除此之外，也能够治疗妇女生理的不顺、冷症等。 因此，从事于这种美容体操的妇女日益增多。 只要每天施行3次，3个月之后，最少能长高3厘米，体态会变得婀娜多姿,可以说是一举两得的美容体操。 （一）并拢两脚，笔直地站立，把一条腿向后移开半步，然后把上体向前弯曲，不要弯膝盖，使手指能触到地面为止，如此，连续做15～20次。 这个动作，可以使大腿及膝盖的线条优美柔和，令左右两腿匀称。 （二）两脚打开30～60厘米，挺直地站立，把一条腿向后退半步，然后把上身扭曲，使指尖能够触及另一侧的脚趾。 并连续做10～15次。 这个动作，可以使两腕的线条优美柔和，腰围缩小，并矫正脊椎柱的弯曲。 （三）两脚打开60～70厘米，把一条腿向后退半步，再抬起双臂，与肩膀同高，然后把双臂水平地向后甩去。 向长腿的方向扭转7次，向短腿的方向扭转4次。 这动作，可以使腰围紧缩，体态娇美。 （四）面向墙壁，保持30厘米的距离站住，一条腿向后退半步，脚后跟张开，让足尖朝向内侧，再把两手按在墙壁上，挺起胸部，以臀部向后突起的姿势，并拢着两个膝盖，曲伸双腿。 连续做20～50次。 这个动作，可以让股关节有了转位，能治好两腿不匀称的毛病，而且能使腿部线条美丽。 （五）做一个长度乃厘米，阔度约有手腕两倍的腰枕系在腰部，把一条腿向后退半步，深深地坐人椅子里面，再把肩膀向后面靠去，挺起胸部，连续做20次。 这个动作，能治好疲劳及肩膀酸痛的毛病，并可以收缩腹部。 （六）拿起一条绳子站立，把一条腿向后退半步，然后，以这种姿势，有韵律地跳跃60～70次。 跳绳是一种很好的全身运动，不仅对健康及美容有很大的帮助，同时能收缩全身的肌肉，增加身高。 （七）正坐在小腿上，把一条腿的膝盖向后退3～5厘米，两肩向后扳开，手臂笔直地向上举起，以此姿势，把上体向前倾倒，尽量贴近地板。 连续做20～40次。 这个动作，是矫正猫背最有效的运动，不仅能使背部挺直，同时能美化腕部的线条。 （八）坐下来，用布条将两膝盖上部绑好，两手抱住小腿，让一条腿的膝盖与另外一条腿的膝盖保持平整一般高，再利用两手拉身体弯曲，使下巴触到膝盖，连续做20～30次，这个动作，可以拉紧臀部肌肉。 （九）做过上述8项运动之后，暂时不要解除膝盖上的布，用一个枕头垫在背部，伸直两腿，躺上15分钟。 如果你具有冷症，夜晚可以绑着布条入睡，如此，经过一段时间即可把冷症治愈。 对于猫背及O型脚的人来说，这些是最有效的运动。 能增高的食物 如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。 要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中胺基酸的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。 可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。 此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 如何让身体长得更高 谈起身高，实际包括两个含意，一个是生理高度或自然高度，这个高度是可以客观测量的争议不大；第二个是心理高度或社会高度，实际是本人和社会对某种高度的无形的认定。 今天社会对身高美的标准是，女孩子“亭亭玉立”，这至少要包括两腿修长，男青年则要“伟岸英俊”。 这种标准用行政和政治力量是无法驱散和改变的。 如果仅仅是审美也就罢了，不幸的是身高渗透到社会各个领域，发挥着强大的作用，女青年将身高170厘米以下的男青年视为“半残”，企事业单位招聘人员也有身高要求，可又难于指责。 因此许多男女青年仅因身高被拒之门外的事实非常苦恼。 毋庸讳言，男女青少年，甚至年轻父母对未来的生命都希望有一个高挑的身材。 那么，如何才能实现这个美丽的愿望？身体高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改变的。 青少年和家长可以采纳的治疗方法如下： 1、食物与营养。 营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。 2、运动是人体发育的重要条件。 运动不等于劳务，后者一成不变的重复动作无益身高。 增高运动应是完全协调使身体发育的运动。 3、药物。 如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。 在基因时代，科学家们结合人体基因发育工程学原理、现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。 4、其它因素。 生活方式，跪坐、睡眠姿势，甚至家具高度都与身高有关，厚而硬的被褥影响血液循环。 劳逸结合，医治和具有良好的心理素质不无裨益。 有人观察到，人的生长发育可持续到25岁，女性初潮后仍有旺盛的生长过程。 282》一年中人体增长最佳季节?！ 世界卫生组织一项引人注目的报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，平均达到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。 因此，国内外有关专家建议在这神秘的5-10月里，应该适当增加营养，加强运动，或通过辅助增高产品的治疗，以利于身体的生长发育达到最佳状态。 那么，为何人体在5-10月长得最快呢？生物学家和医学专家研究发现，一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯等因素外，还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。 进入5-10月份后，大地回春，万物萌生，莺歌燕舞，一派生机。 这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快，尤其是在经历了漫长的冬季后，人们都喜欢到户外活动，从而生长速度加快得更为明显。 由于在5-10月里生长速度加快，所以必须要消耗更多的营养物质，因此，要掌握人体生长的最佳时机。 营养学家认为，要及时补充各种营养，以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。 在奥妙的5月家长应注意以下几点： 一、补充蛋白质。 蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。 人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。 另外，在5-10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。 一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。 在奥妙的5-10月中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。 鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。 所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。 二、供给维生素和纤维素。 维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。 动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。 三、增加矿物质。 人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。 也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。 另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。 四、要保证充足的睡眠。 睡眠也是使人体长高的营养素。 常言说：人在睡中长。 由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。 因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。 五、参加体育锻炼。 经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。 运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。 所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等，也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效。 六、辅助治疗。 现代医学研究认为，科学家们结合人体基因发育工程学原理以及现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。 通过针对26周岁以下人群的使用观察及临床验证表明一年内在5-10月份平均增长3-5厘米，总有效率达97.5%以上，因此可见五月的治疗是身体增长非常重要的因素 营养不良可导致矮身材吗? 营养不良是摄食不足，或摄放食物不能充分吸收利用所致。 由于自身营养不足，消耗组织，出现脂肪消瘦、肌肉萎缩，引起生长发育迟滞，身材矮小，体质很差，易患其他病症。 最常见的营养不良为一度，比正常体重减少15%~25%。 皮下脂肪层变薄，厚度小于0.8厘米,肌肉不坚实,肤色正常或苍白,身高偏低。 比正常体重标准少25%~40%或40%以上者称为二度或三度营养不良，体重更轻，个头更矮。 中医称为疳积。 可采用去病因疗法，增强消化道功能，调整营养等治法。 中成药参苓白术散、鸡内金散、保和丸等均有一定的治疗作用。 另外还可以通过补充适当的营养素来治疗营养不良，营养素nutriment中的[钙][磷][锌][赖氨酸][维生素D][RNADNA][DNA]及30多种人体必需的氨基酸和微量元素的细胞组成成份与人体骨骼细胞相同，所以它能最大限度地有效补充人体长高所需要的全部基因活性营养物质。 营养素中含有十分丰富的钙、磷、锌、维生素、人体生物酶、天然人体核酸及基因生长因子群。 人体在补充营养素后，在与机体内生长激素等的共同作用下，骺板软骨加速向纵向发展生成新的软骨，并可加强甲状旁腺素动员骨钙的作用，促进旧骨脱钙，使旧骨中的骨盐容解，钙、磷质运送到血液内增加细胞外液钙、磷的浓度；另一方面促进成骨细胞的功能，使血液内钙、磷向骨质生成部位沉着，形成新骨；在一系列特殊的物理生化条件下，这些人体生物酶即成为工具酶，可以对高个子DNA片段及矮个子缺陷DNA片段进行特定的切割、粘合及合成，激活隐性的高个子基因，使矮个子缺陷基因产生突变，同时天然人体核酸、基因生长因子群可以对人体基因进行修复和提供最佳的营养物质，从而使人体由内而外的增长。 同时，营养素富含大量的生物活性因子群、机体营养物质如维生素、多种微量元素、三十多种人体必需的氨基酸等，都是促进人体长高的有利成分，有着日常食品不可替代的重要作用。
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