在竞争激烈的饮料市场中，制定一个有效的营销策略至关重要。本指南将引导您一步一步制定和实施一个全面的营销计划，以推动您的饮料销售。
第一步：市场调研
了解您的目标受众是制定有效营销策略的关键。进行市场调研以收集以下信息：
- 您的目标消费者是谁？
- 他们的生活方式和消费习惯如何？
- 他们对饮料的看法和偏好是什么？
- 您的竞争对手是谁？他们的优势和劣势是什么？
第二步：设定营销目标
一旦您了解了目标受众，就需要设定明确的营销目标。这些目标应该具体、可衡量、可实现、相关且有时间限制。例如：
- 提高品牌知名度 15%
- 增加销售额 10%
- 扩大市场份额 5%
第三步：制定营销策略
接下来，制定一个营销策略来实现您的目标。它应该包括以下元素：
- 目标受众：您计划针对的消费者群体。
- 价值主张：您的饮料如何满足目标受众的需求和愿望。
- 营销信息：您将传达给目标受众的关键信息。
- 营销渠道：您将用来接触目标受众的渠道，例如社交媒体、电子邮件营销和广告。
- 预算：您计划投入到营销策略中的资金。
第四步：实施和监控营销计划
一旦您的营销计划敲定，就将其付诸实施。密切监控您的活动，并根据需要进行调整以优化结果。使用以下指标来衡量您的营销策略的有效性：
- 网站流量
- 社交媒体参与度
- 销售额
- 品牌知名度
第五步：评估和调整
定期评估您的营销策略的绩效，并根据需要进行调整。了解哪些活动有效，哪些无效，并相应地调整您的计划。
结论
制定和实施有效的营销策略对于在饮料市场中脱颖而出至关重要。通过遵循本指南中的步骤，您可以创建和实施一个成功的营销计划，以实现您的目标并推动您的业务发展。
饮料产品营销策划书
饮料产品营销策划书 （一）
一、策划目的：打响百事力求成为中高档的低热量的健康饮料产品品牌，提高百事饮品的知名度。
二、营销环境分析：
1、消费者分析
随着百事可乐进军中国，就开始改变中国的各品牌的饮料占有率。 时至今日百事可乐与可口可乐成为了中国饮料业的熬头。
百事可乐的广告语“抓住年轻一代”直指最有潜力的市场定位，这从其全明星阵营的系列广告可见一斑。 年轻人，他们热爱运动，追求时尚，他们经常饮用的产品主要是百事可乐与可口可乐、第五季、果汁、与冰红茶。 他们喜欢购买有时尚感的饮料。 经过统计分析调查问卷所获的资料表明：年轻一代的消费者比较钟情于百事可乐（占34%），可口可乐的消费者也不在少数（占20%），形势有点逼迫。 还有其他的饮料的忠实者。
有消费者认为可口可乐味道更好，不过因为明星效应有不少8090后更喜欢百事的包装而且其广告似乎更潮，所以在年轻人中更受欢迎，另外，百事比可口要稍便宜，这更符合中国的国情。
从消费者购买心理的角度来看，消费者购买饮料的心理主要有：
买味道：消费者购买饮料，自然是想购买符合自己口味的，希望从中得到满足的需求。 所以味道是饮品商生产首先顾及的重点。
买名气：在同一档次的产品中，哪个品牌响就购买哪个品牌的产品，在公共场所群体消费更是如此，消费者购买的主要是心理满足感，与自豪感。
买情节：饮料是集会的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。
买功能：饮料的功能多种多样，可乐与茶能清肠胃，果汁含有丰富的维生素C，蒸馏水更体贴人的身体，给人吸收大量的水分，帮助人体的内部循环。
2、竞争对手分析
【1】可口可乐背景:
“可口可乐”是一个有着100多年历史的世界着名品牌。 单从其存在时间上来讲，我们可以认定“可口可乐”是一个非常成功的品牌，当我们仔细回顾一下“可口可乐”的成长历程时，会发现这也是一本有关品牌管理的教科书。
百事公司1982年进入中国建厂，加上刚在深圳落成的一个瓶装厂，已有30多家合资合作企业，总投资接近5亿美元。 其旗下的“百事可乐”、“七喜”、“美年达”、“激浪”，包括“亚洲”、“北冰洋”、“天府”和“佳得乐”系列、“都乐”系列饮料都已成为中国家喻户晓的品牌。
可口可乐和百事可乐市场占有率:
软饮行业由两大巨人统帅。 可口可乐公司占42%的市场份额，位居第一；百事可乐公司以约32%的市场占有率向可口可乐发动强劲的挑战。 可口可乐和百事可乐是“软饮料战”中的主要斗士。 它们为争夺零售货架发生了持续猛烈的战斗，使用的武器包括：源源不断的新产品、大幅度的价格折扣、庞大的销售商促销队伍、以及巨额广告和促销预算。
【2】是以第五季可乐和非常可乐为代表的国内品牌。 其营销特征是：有较好的品牌效应，较多的人员促销；形成了以某个地区为主而向外映射的优势，并建立了大范围的营销渠道，生产管理较先进，可成为区域性强势品牌，并有实力向全国进军。
【3】是城市内小型企业生产的产品他们没有品牌效应，以较低的市场价格吸引顾客，生产管理落后，主要面对的是农村市场。
可乐类产品市场已形成了以百事可乐、可口可乐为领导品牌的市场领导者，而其他的包括百事在内的三个市场主流品牌形成“三追一”局面。 一些小企业数量众多但影响力小，但会长期共存。
三、产品分析
1．百事可乐洞悉青年消费者在可乐市场上占的重要地位，于是采用“明星”策略赢取了青年消费者对百事品牌的高忠诚度；为了进一步开发青年消费者市场，百事不断研发推出满足各种消费者口味的饮品进入市场以不断增加其市场占有率。
2、产品策略：认为只有消费者喜欢的产品才有市场。 加大百事品牌的个性化，百事独特、创新、积极人生的品牌个性。 企业为消费者提供的的不止是产品本身，而是一种整体满足感。 产品质量的优劣是衡量产品的重要标志，价格的高度在障碍着人们的购买欲。
3、产品的问题点与机会点
问题点:(1)中国市场竞争激烈，知名的饮料品牌很多，也有了固定的消费群体。
(2)消费者也已经形成了一定的消费习惯。
(3)竞争对手实力相当。 要在广告宣传上和饮品口感上下工夫。
机会点：（1）来自市场的机会。 （2）来自消费者的机会。 （3）来自企业本身的机会。
四、策略方案
1、对内加强对销售人员的管理以及培养高素质的销售人员。 百事可乐公司大量采用直销方式，直接面对终端零售市场，所以这样就需要大批的销售人员对其产品进行推销。 今天的中国市场，谁掌握了渠道终端，谁就掌握了消费者；谁掌握了消费者，谁就拥有了市场。 因此，如果拥有一批高素质的销售人员，那么对百事可乐的推广就会发挥很大的作用。
2、随着网络的推广，网络营销就显得十分必要。 首先，投放网络广告，每年3～4月份随着气温的升高，伴随饮料消费高峰期的来临，可以重点的将广告投放于网络。 其次音乐角逐是百事可乐最精彩的策略之一。 包含有百事音乐的主题活动，巨星、新星、音乐卡片、音乐流行榜、竞投场等等。 以及活动角逐，它是为自己创造吸引品牌注意力的最好机会之一。 百事在网上发动网民投票评选百事可乐最佳电视广告片等等。
3、在校园进行促销活动，尤其是大学校园，由于百事可乐主要面对的是年轻的一代，那么大学生就是其消费的一个庞大团体，在校园开展系列促销活动可以提供百事可乐的知名度，从而达到提高其消费水平的目的。
4、将其目标定向与低价产品，用低价格来吸引更多的消费者。 目前碳酸饮料的市场竞争相当的激烈，一标准箱（相当于30瓶200毫升装）百事可乐只有1美元的利润，由于采用统一标准，在包装等生产环节节省成本已经没有多少潜力可挖，盈利主要靠“量”。
五、推进步骤
1、将第一线的销售人员分为WAT（批发协助员）和DSD（直销员），其中DSD为主要力量，从事市场的直销工作。 WAT和DSD的工作内容主要包括客户拜访、线路管理、瓶箱管理、冰箱管理、货架摆设、POP张贴、销售与进货情况登记、竞争情况的了解等。
针对业务员，采用类似保险推销小组的团队管理方式。 业务人员的奖励直接与销售业绩挂钩，在规定的基数前提下，超额完成部分奖励现金，并提供一定的福利奖励。 同时，定期的对销售人员安排培训，提高其销售的水平，注重销售人员素质的全面提高。
2． 网络营销方面，在音乐站点，如MTV、com的投放力度加大；同时还涉足于体育类网站。
3．校园活动方面首先要有针对性的选取，同时不能大范围的作为营销的主要方式，可以联合在校大学生，开展一些体育，才艺以及公益类的活动。 在活动中可以邀请明星来增强大家对活动的积极性，从而更好的达到校园活动营销的目的。
4．百事可乐产品是消费者在零售卖场的人行通道中首先看到的软饮料，因为这样将有助于在第一时间吸引消费者的眼球，有利于刺激消费者的冲动性购买。 这时价格的高低就会直接影响消费者是否购买该产品。 将百事可乐定位于低价就有利于提高消费者的消费。 但是也不能过度的降低价格，否则，就将导致百事可乐的大量亏损。 所以，对其定价首先要进行的市场调查，根据市场调查的结果和参考成本预算的相关费用制定合理的价格。
六、推广情况与预算
促销活动推广：
【1】邀请知名明星为百事做宣传，结合自身特点与百事饮品的特色，打响知名度。 并可为百事的宣传工作引进赞助商。
推广目的：增加百事的知名度，提醒受众。 更结合百事可乐的宣传口号，为百事做广告。
推广口号：结合今年度“抓住年青一代”主题口号，以为该次赞助活动的主题口号。
推广内容：运用屏幕广告以及演唱会或其他形式的推广，结合百事的背景情况以及百事的文化传承，广而告之百事的各种信息和核心特点。
推广预算：约250万
【2】配合10月1日的国庆节展开大型的美小姐衣着百事的特定服饰，进行各轮大赛的竞技。 挑选出观众心目中最好的健美体态小姐。 给健美操冠、亚、季小姐颁发金、银、铜轻怡可乐瓶及证书。
推广目的：加大宣传百事可乐的低糖，传送喝可乐也依然可了保持身材苗条的秘诀。 增加受众心理满足感。
推广内容：印刷百事比赛海报、特刊、门票、明信片、首日封等宣传品与纪念品。
推广预算：约50万
【3】广州申亚活动有奖问答。 主要问参赛者一些关于亚运的基本常识。 看参赛者答题的数目然后决定赠送百事可乐的小礼品。 如百事可乐，百事可乐笔记本，百事可乐运动护腕、百事运动服、百事运动背包。
网络推广活动
旗帜广告推广：大小：460*80
在以下网站可以直接点击进入到百事可乐的网页，主要是长期性的`百事可乐形象推广，倡导消费者进入百事可乐的主页，并提醒消费者购买。
内容根据活动的变动而变动，长期性投放，适时的更换网站投放。
弹出式广告推广：大小：125*125
投放时间也根据促销活动的活动时期而推出。
百事可乐的网页：分为公司简介、产品介绍（包括产品反馈）、销售活动、产品游戏。 网页内包含可乐具体情况，的每个最新促销活动的详细信息，还有结合活动的一些小游戏。
投放时间：长年投放。
媒介策略
1、对象媒介接受习惯
白领的女性消费者：较关注信息性强，商业经济类的媒体，如报纸、杂志、网络。
年轻一族的消费者。 比较关注悠闲，娱乐性，时尚性强的媒体。
2、媒体组合策略
这次广告在广东的范围推广。 因此，在媒体的选择上要注重大众媒体与流动媒体的结合。 具体分为： 电视、网络作为主要进攻媒体，来增加知名度的宣传。 户外广告和车身广告做为长期宣传广告。
3、媒体选择策略及媒体经费预算
媒体选择先后顺序：电视、网络、报纸、杂志、灯箱、车身、等。
电视媒体：广州电视台、广东电视台
优势分析：广州电视台与广动电视台发布。 广州电视台与广东电视台收视率高，栏目适合消费者的口味，对广东地区受众更有针对性。 覆盖整个地区，辐射全国。
在广州电视台黄金时段播放轻怡可乐相关的促销活动信息，在广东电视台与南方电视台播放15秒的轻怡可乐的广告。 每天每台播放8次。 8月20日在广州电视台播放孙燕姿的演唱会，约2个小时。
媒体优势：搜狐公司是中国领先的新媒体、电子商务、通信及移动增值服务公司，是中文世界强劲的互联网品牌。最有价值的用户；人数众多，覆盖面广，更多目标群体：
网易拥有133,000,000注册用户，日平均访问量超过315,000,000。
极强的现实购买力：在网易的注册用户中，有94、32%为全职的工作人员他们中的51、5%生活在 北京、上海、广东等经济发达的商业化城市据统计80、01%的网易注册用户拥有大学或大学以上的教育程度。
独特的性别优势：在网易男性用户和女性用户的比例为13：7，比一般的网站协调。 有更多的女士上的网站。
极强的消费欲望：85%的注册用户年龄在18~35岁之间，有着极强的尝试欲望，是消费的中坚力量。
杂志媒体：
媒体优势： 《风情》原名《香港风情》，创刊于1985年，现已有18年的历史，最高发行量达80万份。 是一本讯速捕捉时尚潮流、丰富女性生活价值、追求精致知性梦想的读物。 主要面向年龄在25岁以上，受过良好教育，有较高经济收入，有良好社会地位的女性，同时辐射这一领域的周边群体。
《美眉》主要面对女性群体，有一定的针对性。 在广东地区发行。
在《风情》杂志中用全版的平面广告做宣传，在《美眉》杂志用半版的平面广告做宣传，主要是做促销活动的宣传。
报纸媒体：
媒介优势：广州日报是广州地区发行量最多销售量最好的报纸，每天600份，它内容丰富，受众面也是最广的，主要针对广州地区。
户外媒体：
媒体优势：户外媒体人流、车流量广，视觉冲击力强，能即时给受众信息的输送。 选择178与180这两号车主要是它们路线比较远，两辆车以广州路线南北、东西的行走，能捕捉更多的受众群。
各个目标市场的路牌、灯箱以宣传促销活动为主，根据活动的推广时间进行变动。 促销期之后，路牌在天河北路一带、灯箱在解放路、在178号车与180车车身中做宣传，他们是以宣传品牌形象为主。
饮料产品营销策划书 （二）
现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%---30%，100%纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。
一、市场竞争态势
1、市场领导者：义美宝吉纯果汁
2、市场挑战者：统一水果原汁
3、市场追随者：波蜜水果园
4、市场补缺者：本公司产品——鲜吧纯果露
二、目标市场
外食上班族：上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原汁是他们健康又便利的选择。
第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。
三、市场细分
1、性别：女(大多数)
男(较少数)
2、收入：月入$12，000元以上。
3、消费习性：喜爱物美价廉，方便易得的物品。
4、生活型态：注重健康、养颜、美容。
5、区域：都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市。
四、商品定位
1、商品：“纯果露”是果汁，但在名称上否定“汁”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。
2、品牌：鲜吧……取FreshBa，新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉丁舞蹈“森巴”谐音(Samha)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合“新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。
3、包装：150CC铝箔包，饭后食量有限，150CC刚刚好,可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。
五、商品策略
优 势
劣 势
机 会
威 胁
企业
分析
六、定价策略
1、目的：
争取市场占有率，一年内达30％。
2、其他厂牌：
(1)义美小宝吉：125CC，铝箔包10元台币。
(2)统一水果原汁，250CC，易开罐20元台币。
(3)波蜜水果园：250CC，铝箔包16元台币。
3、定价：
目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10币，150CC，铝箔包装。
七、通路策略
超级市场
便利商店、平价中心
速食店
百货公司中的美食广场
西点面包店
八、推广策略
(一)厂告：
1、电台：ICRT、中广流行网、青春网、音乐网。
2、电视：三台晚上六点到九点时段。
3、报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报。
4、杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越。
5、车厢内、外。
6、海报、DM
7、气球：做成水果形状
(二)促销：
1、试饮。
2、抽奖：集盒上剪角，或买一箱附抽奖券。
3、赠奖：集盒上剪角即送赠品。
4、配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十。
5、赞助公益活动。
(三)宣传报导：
所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体做报导。
怎样推广自己的饮料？
首先像你说的饮料的推广，从广义上说分为线下推广和网络（线上）推广，但是在现在互联网发展这么迅速的情况下，网络推广可以产生投入一分产出十分的效果，并且相类似这种产品，软文营销推广的效果应该是最棒的，因此先说一下网络推广的渠道和方法:一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 视频等二、方法和策略: （一）、战略整体规划:市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。 （二）、营销型网站:网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站SEO、设计与开发。 （三）、传播内容规划:品牌形象文案策划、产品销售概念策划、产品销售文案策划、招商文案策划、产品口碑文案策划、新闻资讯内容策划、各种广告文字策划。 （四）、 整合传播推广:SEO排名优化、博客营销、微博营销、论坛营销、知识营销、口碑营销、新闻软文营销、视频营销、事件营销、公关活动等病毒传播方式。 （五）、 数据监控运营:网站排名监控、传播数据分析、网站访问数量统计分析、访问人群分析、咨询统计分析、网页浏览深度统计分析、热门关键字访问统计分析。 其次跟你说一下进行推广的日常工作:网络推广是要发帖，发信息，但不是每天在发，而是有计划、有策略的去发，不能只是盲目的去发，否则的话，天天又累，对自己又没有长进。 一、需要选择主题，选择平台，设置好关键词，了解潜在客户的心理，关心的问题。 如今免费的网络推广，效果不大，而且是一个每天累的要死，老板还不知道你每天坐在位子上，对着电脑在干嘛，因为老板不可能去看你每天在哪个平台发了哪些信息，这些信息有什么效果。 二、如何去判断成交是网络推广带来的？这个很难。 客户在网上看到你的信息，然后去店里购买，难道还会说在网上哪个平台发的信息吗？即使是网上看到你发的信息，他也不会去说的。 这样，在现在这个企业注重成交额，销售额的今天，是很难判断。 所以，网络推广要确定你考核的标准是什么？ 三、网络推广需要掌握搜索引擎的规则，会做优化。 最后，只要你照着去做，可能刚开始很难见到效果，但是只要长期的坚持下去，效果是很明显的，推广是个长期的活，要重在坚持。
康师傅冰红茶营销方案
一、目标市场分析康师傅冰红茶的主要消费群体为年轻人及办公室白领，他们注重便捷、健康与品味，常有一杯凉茶在手养生、解渴。 在食品饮品市场竞争日益激烈的情况下，针对目标市场进行差异性营销也是提高销量和品牌知名度的重要手段。 二、市场营销策略1.产品定位康师傅冰红茶的定位是时尚、健康、方便。 突出产品的饮用便携性、保健功效和口感。 2.品牌宣传为增强品牌知名度和信任度，需要进行多维度的宣传推广。 可以通过在各大电视台，高速公路路边、地铁站、公交车及其他频繁经过场所进行广告宣传；同时提供产品抽奖、优惠券等互动活动，既能吸引消费者注意，又能提高用户体验。 3.全面开放渠道康师傅冰红茶开放销售渠道，涉及线上、线下标准化经营，让更多的人能更便捷地购买到康师傅冰红茶的优质产品。 如进驻各大超市卖场、线上厂家旗舰店，还可与电商平台通力合作，举办一系列产品促销活动，进一步提高康师傅冰红茶的知名度。 4.重建口碑健康、保健是康师傅冰红茶的核心卖点，但也会受到竞争产品的挑战，为重塑康师傅冰红茶的公众形象，可通过在广告、公关及社交媒体等渠道发布健康保健文案、新品重出击等，以强化康师傅冰红茶的品牌形象。 另外这也有助于提高消费者对康师傅冰红茶的信赖感和忠诚度。 三、营销活动策划1.联合体育赛事康师傅冰红茶的定位与年轻人生活方式紧密匹配，可以考虑联手一些大型体育赛事，如篮球、足球、网球赛事等，成为赛事的官方指定饮料品牌，通过直接往场馆内投放康师傅冰红茶广告牌，以及在观众席内共同打造康师傅冰红茶特色角落等方式展示产品。 2.夏日刮刮乐在夏季推出夏日刮刮乐活动，购买康师傅冰红茶即可获得10元、100元、1000元不等的抵用券，以及冰红茶更新款产品等，可以通过线上、线下促销的形式引起消费者的关注，提高消费者的参与感。 3.明星代言康师傅冰红茶可以寻找在年轻人中具有人气和影响力的明星，结合其个人形象特点和康师傅冰红茶的特点，共同进行广告宣传和社交媒体运营，如发布“青春饮酷”等类型的广告口号，形成共鸣，加强产品的曝光度和口碑。
