简介
茶道礼仪是茶文化的重要组成部分，体现了茶文化的精神内涵和审美情趣。从唐宋开始，茶道礼仪逐步发展成熟，并形成了一套较为完整的体系。
茶具摆放
茶具摆放讲究对称、整洁、美观。一般而言，茶盘居中，茶海置于茶盘一侧，茶壶置于茶盘另一侧，茶杯置于茶盘前，公道杯置于茶壶和茶杯之间，茶巾置于茶盘右上角。
泡茶顺序
- 温杯：用热水烫洗茶杯，以提高茶杯的温度，有利于茶叶香气的挥发。
- 投茶：根据茶叶的种类和个人口味，取适量茶叶放入茶壶中。
- 醒茶：用少量热水冲洗茶叶，以去除茶叶表面的杂质和异味，同时唤醒茶叶。
- 冲泡：将热水倒入茶壶中，冲泡茶叶。冲泡时间和水温根据茶叶的种类而异。
- 出汤：将茶汤倒入公道杯中，再分斟到各茶杯中。
- 品茗：端起茶杯，轻嗅茶香，然后小口品尝茶汤。
茶道礼仪
- 敬茶：茶道礼仪中非常重要的一个环节，体现了对客人的尊重和热情。
- 谢茶：客人对主人的敬茶表示感谢，是一种礼貌的回应。
- 续水：当茶汤饮尽，客人可示意主人续水，主人应及时续水。
- 告辞：当茶聚结束，客人起身向主人告辞，主人应起身相送。
结语
茶道礼仪体现了中华文化的礼仪之美，是一种独特的文化现象。学习和遵守茶道礼仪，不仅可以提高我们的修养，还可以增进人与人之间的友谊。
茶道知识12懂礼仪，喝茶的规矩与礼仪(饮茶礼仪介绍)
逢年过节、访亲走友以及送礼等过程中，总会出现给客泡茶、敬茶的事情，这其中的茶既可以是茶水，也可以米酒糖酒等，而这就是我国传统的礼仪文化之一，那么常见的茶道知识12懂礼仪是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
茶道知识12懂礼仪
1.必清茶具
在冲泡茶叶时，尤其是有宾客来访的情况下，泡茶前必须清洁茶具，将茶具清洗干净，此时需用茶夹与热水、茶盘等工具进行，切忌直接用手触碰，而且即便前期清洗了茶具，但还是要当着客人的面在清洗一次。
2.茶席干净
除了必须清洗茶具之外，还需要必须保持茶席的干净，以展现自己的欢迎以及对客人的尊敬，令人宾至如归，而且正式场合下，茶席要一尘不染，并根据每个人的身份安排座次。
3.协调口味
个人饮茶时可以根据个人的喜好来决定，但如果在招待客人的情况下，需提前询问客人的饮茶爱好、体质等为其准备茶水，如果客人处于空腹状态，还需准备糕点，同时准备奶糖，以免出现茶醉情况。
4.环壁注水
以茶待客的过程中，注水方法以环壁法为宜，以免高冲时热水溅出杯外，显得十分不雅观，也避免茶水打湿客人衣服的情况发生，而且环壁注水时壶嘴需对准茶杯，而后均匀送水。
5.分汤均匀
在分汤品饮时要均匀分茶，此时先将茶汤倒入公道杯内，而用其逐次分茶，切忌不均匀，因为公道杯象征着公平公道，而且茶汤不均匀容易引人猜测主人家是否待人不公，且分茶时先分客人，在倒自己的。
6.茶斟七分
我国自古就有茶满欺人的说法，故而在分汤品饮时，不仅要做到公平公正，每杯茶还不能倒满，以免客人产生被怠慢的感觉，同时茶汤的水温较高，注水后容易烫伤客人，并出现茶杯掉落的尴尬情况。
7.茶托奉茶
在给客人递茶时切忌直接上手触碰茶杯，此时主人家用会提前在茶杯下放入杯托，而后双手触碰杯托将茶汤递给客人，注意奉茶期间，不宜单手奉茶，此举具有挑衅、怠慢之意，同时不宜过高、过低，手要平且稳。
8.勿用纸杯
在泡茶待客的过程中，不宜使用纸杯、塑料杯来焖泡茶汤，此时不仅影响茶汤的口感，同时纸杯、塑料杯内的有害物质还会溢出，对身体健康产生不利影响，尤其是茶杯品质不高的情况下。
9.更换茶叶
当茶叶焖泡多次后，茶水会变得寡淡起来，此时要及时换茶，尤其是茶水没有味道之后，若不换茶，客人会觉得主人家在下逐客令，另外客人拜访时需焖泡新茶，不过客人在喝茶时前来拜访可不换茶。
10.茶汤浓郁
在以茶待客的过程，茶汤的颜色要浓郁，切忌寡淡无色，尤其是喜好淡茶的群体，此时要增加茶叶用量，因为茶水无色不是怠慢之意，就是送客之意。
11.放盅无声
无论是主人家还是客人在饮茶之后，茶杯、茶蛊的放置手法要轻柔，切忌过急或者用力，导致茶蛊发出声响，也不宜在茶盘上擦拭盅脚，以免被人认为是挑衅、强宾压主的含义。
12.泡前介绍
在以茶待客的过程中，焖泡之前不仅要询问客人的喜爱，还需要为客人介绍茶叶的名称、品质、产地等，同时借助茶荷、闻香杯等让客人欣赏茶叶的外形、香味以及色泽。
茶道知识12懂礼仪，茶道入门基本知识(三大分类/四大讲究)
茶道是我国茶文化的核心要素之一，它是礼仪、茶叶、仪态、礼节、仪表等综合而成的，并根据茶叶类型具有细分，只是茶道知识12懂礼仪知识有什么呢?快跟随小编去了解一下吧。
茶道知识12懂礼仪
一、泡茶礼仪
1.选具温杯
在茶道礼仪中，泡茶除了要先赏茶之外，还需要根据茶叶、饮茶环境、人数合理选择茶具，并赏具温杯，此时将茶具放入茶洗内用沸水烹煮3-5分钟，或者用热水浇灌冲洗2-3次，确保茶具的干净和温热，既利于茶性的激发，也是主人家讲究卫生、彬彬有礼的表现。
2.茶水适宜
在茶道礼仪中，茶水要求不浓不淡，即茶叶不可放置过多、也不能投放太少，以免茶汤过浓或者过淡，容易引起不必要的误会，若焖泡前客人主动介绍自己的饮茶喜好，那以客人的喜好为宜。
3.水质恰当
在茶道礼仪文化中，泡茶除了准备优质的茶叶外，也需要搭配适宜的水质，一般以甘甜可口、稳定清澈的山泉水为宜，此时利于增添茶叶的甘甜鲜爽感，若没有则以矿泉水、纯净水或者静置的自来水为泡茶水质，并做到茶叶、甘泉、茶具三合一。
4.十三道程序
在茶道文化中，泡茶以十三道程序为主，即净手、赏具、洗壶、乌龙入宫、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗，其中乌龙入宫原指放入乌龙茶，现指代所有茶叶，而冲泡时，要以凤凰三点头的注水方法为宜。
二、喝茶礼仪
1.姿态优雅
在喝茶期间，饮茶者需要保持优雅的坐姿，并维持落落大方、优雅精致的神色姿态，切忌做出驼背弯腰、跷二郎腿、抖腿等行为，很容易引起主人家以及其他客人的反感。
2.三口为宜
在喝茶期间，品茗杯内的茶汤以三口饮完为佳，其中第一口感受茶叶香韵、滋味的纯正浓郁感，第二口感受茶叶醇和柔润的滋味，第三口感受独特的喉韵和余味。
3.鞠躬仪式
在喝茶期间，具有鞠躬礼、站式鞠躬、跪式鞠躬等鞠躬仪式，其中鞠躬礼具有真礼、草礼、行礼三大类，并以真礼为主客用礼、行礼为客用用礼、草礼则是在说话前使用。
4.茶点搭配
在喝茶期间，最好不要食用茶点，以免他人误以为是对茶叶的不尊重，故而饮茶期间通常不上茶点，但在特殊情况下，茶点在品饮期间是可以食用茶点的，例如饭点、深夜，此时茶饮搭配茶点更好。
三、倒茶礼仪
1.茶壶讲究
在倒茶期间，壶嘴不宜正对着客人，以免茶汤出现溢出情况，也避免客人误以为主人家在送客，其次待人接物时，切忌擦拭茶壶，以免被人误以为在理茶、送客。
2.续杯合理
在倒茶期间，还讲究续杯合理，即客人喝完茶后，要及时续水，若杯内存在茶渣，还需重新清洗杯子或者换杯，并在茶汤寡淡之前更换茶叶，以免茶汤寡淡，具有送客之嫌。
3.斟茶七分
在倒茶期间，茶汤以7分满为宜，切忌杯满或者杯底浅浅一层，此时前者具有送客、欺客之意，而后者具有轻客之嫌，另外斟茶期间，要求分杯茶水水量一致、茶水不得溅出，以免被人误会。
4.双手奉茶
在倒茶送茶之前，主客双方均要双手奉茶，以表达彬彬有礼、落落大方等气质，另外客人接茶期间要回扣手礼，另外倒茶时从左到右顺时针倒茶，并用右手手持茶具。
茶道入门基础
茶道是一种非常优雅的文化传统，它是一种生活艺术，旨在使人们的身心得到平衡和放松。 在茶道之中，每一道流程都有其细节和规矩，下面是茶道入门基础：1. 茶道礼仪：茶道礼仪是非常重要的，它反映了一个人的内心素质和对待生活的态度。 在茶道中，一个人的行动、姿态、言语、神态都必须符合礼仪的要求，以表现尊敬、自律、谦逊、和蔼等品质。 2. 茶艺器具：茶艺器具是茶道的重要组成部分，其细节也很讲究。 主要包括茶壶、茶杯、茶道具、茶盘等，各种器具之间的搭配和使用时机也都有特定规矩。 3. 茶叶选择：茶叶的选择和处理对于茶道来说也不可忽略。 选择好的茶叶质量会影响到整个茶道体验的品质。 需要根据不同的茶类选择不同的泡茶方法和器具。 4. 泡茶方法：泡茶的方法也是茶道中的关键。 不同的茶类需要采用不同的泡法来提取出它独特的香味和口感。 需要掌握合适的温度、泡时间和混合比例。 5. 茶道情调：茶道不仅仅是一种泡茶技术，它还蕴含着诗情画意、禅意思维和人文精神。 要感受到这种茶道情调，需要把握住茶道的氛围和技巧，才能将其转化为一种心灵的回归和文化的传承。
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