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摆摊卖水饺，如何卖出花样？
你好，我是麦蒙，很荣幸来回答这个问题
饺子真是我的最爱，无论是素馅还是肉馅，统统喜欢，尤其是过年过节，一家人一起包饺子吃饺子，真是美滋滋爽歪歪，那我就以一个吃货的角度来回答我心目中花样饺子吧，希望对你有用。
1 馅料的花样
那年我妈包过一次西红柿牛肉馅的饺子，要一口流汤，牛肉略肥，但是因为有西红柿却感觉不到腻，反正就是挺好吃，不过后来她就不做了，说麻烦。我觉得你可以在馅料上创新一下，换换肉换换菜码，也就能出自己的特色。
2 皮的花样
饺子皮花样太多了，各种颜色的饺子皮，现在不是很多宝妈都给宝宝做五彩饺子辅食吗，其实就是用一些有颜色的水果或蔬菜汁和面，比如红色火龙果、菠菜、紫甘蓝等，出来的颜色又艳丽又有食欲，真的可以试试。还有用汤面的，做出来的饺子晶莹剔透，也可尝试。
3 个头的花样
上次我在朋友圈看到一位同事发的迷你饺子，个头跟大拇指豆儿一样，一口能吃弎，味道是什么不知道，反正看着就想吃，一口咬下去，把肉和皮全包圆，想想就过瘾。不过这种应该是机器包出来的，人工做会麻烦死的。
从不同角度改善一下，希望你能做出自己的特色，生意兴隆。
摆摊卖水饺个人觉得不是个好的选择，上面已经有人说了，速冻饺子没人愿意吃，现包的话，对于摆摊来说，有点难度，如果只是一两个人吃，你可能来得及，但别人吃路边摊就为了省时省力，等着你现包，别人更愿意去饺子馆吃了。
建议摆摊可以做煎饺，武汉叫锅贴，包好的锅贴饺子做成半熟放在平底锅里，有人要的话就加热，一分钟就好，非常方便，适合路边摊，再加点煎包一起，撒点芝麻香葱，需要调料的再调点酱料，很香，我们出去吃饭经常买锅贴。
希望能帮到题主。
我不觉得买饺子是首选。原因如下，速冻外卖等可替代产品很多，要做出特色并不容易，且饺子不宜多吃。
微信朋友圈，有卖红烧狮子头的，还会卖自己烤的点心。只接受预定，价格也合适，味道比一般好一点，每次都会发制作过程的视频，这很值得借鉴。
每天都做不同的 美食 ，固定客户很多，保证卫生质量安全，比卖饺子合适。
比如弄个红烧狮子头，我是不行，汆丸子我也不行，有生活的人才能做的家常一些，开个直播从菜场选料就播，总归是货真价实。
这想法我也有，只是厨艺不好，交交朋友还可以，卖钱是真不行。
很高兴回答您的问题，
水饺是家喻户晓的 美食 ，如果当地政策允许摆地摊的话，完全可以去做。投资也不大，一个锅，一个煤灶，一个面板，买点小马扎，小桌子，完事儿，一共也没多少钱。
但有一点，首先自己得会制作饺子，必须卖手工饺子或者现场制作，这样才能招揽生意。
切记不要用速冻饺子，必须现场制作饺子。希望能帮到您
摆摊卖水饺可以，有注意事项，肉必须好肉，必须手工水饺，蔬菜新鲜，味道要好，如果速冻饺子是没什么人吃的，现在生活水平提高大家嘴也叼了，本人之前开过水饺店可以给你说一些怎么调肉馅，肉必须五花肉最香，刀剁肉馅最好，如果想省点劲那就找机器绞成长条回来再剁，这样口感也好，怎么调肉馅呢，热水泡花椒，花椒水凉透以后往肉馅里面到顺时针搅拌，不要一次都倒进去，多到几次，这样调出来的肉馅香，和面的时候加点盐，这样饺子劲道，煮的时候水里也加点盐，这样不容易粘一起，好不好吃主要材料新鲜就好，不要徒便宜，做生意要做长远买卖，卖水饺就是忙乎人，又的和面，又的擀皮又的煮饺子的，建议两个人一起比较好，一个人怪累
摆摊跟开店一样，位置一定要选好。在一条夜市街还很少有卖煮水饺的。这个项目是一个不错的选择。和大多数的摊主卖烧烤，酸辣烫麻辣烫有明显的区别。因为这是一个能填饱肚子的食物。是很多人的刚需。
摆摊容易，品类选好以后还要得看你怎么做，做任何生意只有你做到跟其他人不同的区别你才会有生意。要么你位置好，要么你经营的东西很稀少，要么就是你经营的东西比别人好吃。水饺这个品类不错，但是它的品质一定要手工做出来才更有嚼头，口感才会更好。千万不要去买速冻水饺，因为谁都可以去超市买一包水饺去家里煮，一点特色都没有。面皮没嚼头，馅没有肉香味。所以自己做手工水饺才是生意成败的关键。现场制作的水饺，让过路的人看着更加的放心 和引起更多的食欲。两斤面一斤水的比例是做水饺最经典的配法。调肉馅用新鲜的猪前腿肉打成肉末，这样做出来的肉馅香浓味美，有肉香感。摊子面前摆上一口热腾腾的开水锅，现场操作的场面能让很多人产生食欲。
你好，很高兴回答你的问题。现在国家提成地摊经济，这个摆摊卖水饺也是一种地摊经济的方式，摆摊卖水饺怎么做？你需要考虑好这几个问题，希望你是在深思熟虑的情况选择这个。
首先就是地理位置的问题，凡事讲究一个天时地利人和，这里我们就得考虑地利。你选择摆摊的地点在哪里，这个地方人流量大吗，周围的群体大多数是什么阶层，周围的餐饮行业如何？这些都是需要考虑到的，卖水饺首先得有人吃，人少了吃的就少，选址很重要，你要选一个人流量相对较多的地方，其次这些人的群体是啥样，不同的群体消费观念也不一样，白领很少会在路边摊吃饭。尽量选择在一些工厂区，工厂工人吃饭的消费观念就是实惠能吃饱就行。竞争也是一个问题，周围遍地都是卖吃的，竞争就大了，生意就难做，所以最后我们得出的一个结论就是，选址建议选择在郊区的工业区，工人较多，人流量足够，周围餐饮行业竞争压力小，工人消费观念趋向经济实惠。
2. 原材料的问题
选择卖饺子，不能只卖单一的一个口味，或者口味较少，要尽量满足大家不同的选择。这样，你所需要的食材就会丰富多种，去超市购买价格不具有优势，成本高，所以最好有自己的进货渠道，自己去谈，自己去选，保证质量的前提下把价格成本缩减。
3. 储存问题
饺子不能点一份包一份，这样就忙活不过来，所以要提前包好。包好的饺子的储存也是一个问题，冬天还好说，夏天饺子还容易变得粘连，所以包出的饺子要储存好，我们可以借鉴下那些饺子铺的方法，包出的饺子分散摆好，放入冰柜中，温度别太低，要不然饺子一冻不新鲜。说到冰柜就要考虑电的问题，不能只有冰柜没有电。
4. 成本盈利问题
卖饺子是为了挣钱，所以要考虑成本和利润的问题。饺子价格太贵没人吃，太低不挣钱，定价也是一个大学问。自己干可能忙不过来，增加劳动力就会增加成本，这些都需要考虑进去。
5. 卫生问题
虽然是摆摊，但是卫生也不能差，要做好一定的卫生措施，锅碗瓢盆要做好消毒，食物残渣怎么处理。这些都得考虑好。
您好 我是小猪 很高兴能回答您的问题 1、凉拌麻酱饺
夏天吃饭菜，自然是凉拌的最好，尤其是天热难下饭的时候，来一份凉拌麻将饺，可当晚餐，也可以当作宵夜。就这种凉拌饺子的话，我们先将速冻水饺进行煮熟，煮熟之后的饺子捞出来，放在准备好的冷水中，冷却好了之后捞出来控干水分放入碗中。随后制作调料，在小碗中放上芝麻酱，酱油，辣椒油，麻油，盐，再加入一些凉白开，搅拌均匀之后倒入到饺子中。最后放上些黄瓜丝，撒上些白芝麻即可。这样的一份凉拌麻将饺，吃三碗也不会腻。
2、煎饺子
这其实是一种很家常的做法，但是很多上班族，感觉自己做太麻烦，也没有太多的时间，更喜欢在外面吃。家常煎饺子的话，我们将准备好的冷冻水饺，直接放在刷油之后的平底锅中进行煎制，等到煎的金黄色之后。就可以加入一些冷水。盖上锅盖，让锅中的水煮沸，同时将饺子也焖熟。最后出锅之前，撒上黑芝麻即可，简单好吃的家常煎饺子，虽然平淡无奇，却是很多不能回家的上班一族，最爱的最想念的妈妈的味道。
3、麻辣蒸饺
从名字来看，就注定这饺子，会特别的让人开胃下饭，关键是这样制作的饺子，要比单纯的水煮饺子好吃的多。麻辣蒸饺的话，我们先进行料汁的制作，在锅中放油之后，加入一些蒜末，辣椒末，花椒油，以及酱油跟食盐，进行仔细翻炒。翻炒过后做成料汁，放在一边备用。然后将速冻的饺子摆在盘中，放上准备好的料汁，进行蒸制即可。这样做好的饺子，麻辣入味，鲜香好吃。
可以是可以，主要就是水饺的味道口感方面，建议可以多增加一些项目比较好，比如混沌、面条类等等，这样会比较好些的，
这块内容可以去专业烹饪学校里面进行学习的哦~
可以，建议摆工业园区，或者厂区，这里人流量大，都是打工的，水饺一般也不贵，自然赚钱
饺子馆开张有哪些活动方案?
1. 优惠活动方案，也可以说一碗饺子，如果七元，那么七送两，也就是说你想要一碗饺子给你减两元。给你吃三碗饺子。或者我们可以说另一种方法，一碗饺子7元，两碗饺子，也就是12元减去2元。还可以有其他优惠活动，然后三碗饺子一碗免费。你也可以向自己致敬，这样的比赛是可以的。饺子馆的开业，当然是欢迎很多人来庆祝你，然后热闹的也可以有优惠活动，前15天或半个月来在饺子馆，无论是在这里吃还是带走，都会有一个特殊的事件，只是在这段时间内，而在这段时间之后就没有事件了。
2. 第一步是开发客户，特别是目标客户。我们将第一部分客户定位为当地的实体店业主。在一个城市中，这一群体拥有最多的消费能力，未来有很多资源可以使用；主题:好当地的商人共同联盟卡(用优质材料，一元就餐券，晚上有限使用，朋友激活，并参与抽奖，赢得百分之一百，提前发送每个商店的销售员，并且想要老板微信，原因是促进产品采购与活动，本次活动将送3000个吃饺子券，需要大量的促销项目，兴趣可以加)。
3. 第二步是拿出一个产品促销可以达到赞助的名字，越多越好参与广告的平均成本，一美元的优惠券只是限于一个人参与，这39元一个人参与彩票，有免费单奖，9元奖，19元奖、礼品奖等。决定提前找到一个好的当地有影响力的公共广告，然后使用这个广告谈论业务，目的是建立影响力，让越来越多的企业参与这个活动，所有企业的参与可以加入当地的诚实的商人联盟，发送一个金属卡，这个费用商家自己出来了，我们可以确认商家，找一些有影响力的人也可以举办免费的饺子活动。
拓展资料
今天的餐饮，如果仍然以传统的方式操作，不改变思维，只会被别人慢慢淘汰，创业者们需要去思考更多的方法吸引更多的顾客，别放弃，别气馁，餐饮行业的淘汰率很高，但同时竞争压力也大，希望大家用新的商业模式、新的思维来经营自己的饺子馆，改变目前的经营状况。
怎么向饭店超市推销手工水饺？
1、首先在推销之前你要保证自己的手工水饺在品质上和味道上是有保障的，只是最基本的要求。
2、品质好了就可以主动去超市联系超市的负责人去推销一下自己的商品，推销前做好充足准备，产品介绍，产品优势，以及产品试尝。
3、如果推销饭店的话还是不太建议的，因为饭店都有专门厨师包饺子，况且速冻的手工水饺在饭店也不是最受欢迎的，大家都希望吃到现包的饺子。
食品推销方法：
1、可以先选择一两家提前做好功课的店铺，跟老板商量先低价或者免费供货几次，当然成本的话要在自己承受范围里。
2、效果好的话老板应该就会主动联系你进行第二次供货。
3、不要太计较一时利益得失，眼光要长远一点，有得必有失。
开水饺店怎么宣传？
餐饮行业做宣传的话，其实现在的微信本地推，特别适合。可以直接用活动的形式吸引客户到店用餐，宣传品牌。
怎么向饭店超市推销手工水饺
1、首先在推销之前你要保证自己的手工水饺在品质上和味道上是有保障的，只是最基本的要求。
2、品质好了就可以主动去超市联系超市的负责人去推销一下自己的商品，推销前做好充足准备，产品介绍，产品优势，以及产品试尝。
3、如果推销饭店的话还是不太建议的，因为饭店都有专门厨师包饺子，况且速冻的手工水饺在饭店也不是最受欢迎的，大家都希望吃到现包的饺子。
食品推销方法：
1、可以先选择一两家提前做好功课的店铺，跟老板商量先低价或者免费供货几次，当然成本的话要在自己承受范围里。
2、效果好的话老板应该就会主动联系你进行第二次供货。
3、不要太计较一时利益得失，眼光要长远一点，有得必有失。
水饺店产品推广的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于水饺店产品推广话术、水饺店产品推广的信息别忘了在本站信途科技进行查找。
