在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中,1855梅多克分级(1855 Medoc Classification)是极其重要的一个,占据着举足轻重的地位,已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。
1855年巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)召开前夕,在拿破仑三世(Napoleon III)的推动下,波尔多的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)制定了一份官方分级名单,以在展会上推广波尔多葡萄酒。这份分级便是我们常说的1855分级。
图片来源:xintu.bordeaux.com
该分级制度包括1855梅多克分级和1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)分级两部分。其中,梅多克分级针对的是红葡萄酒,而苏玳&巴萨克分级则是针对甜白葡萄酒的。梅多克分级将当时波尔多出产优质红葡萄酒的酒庄分为五个等级。在这个分级中,被列级的酒庄大部分分布在梅多克地区,梅多克地区之外只有一家来自格拉夫(Graves)的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)。本文将为你呈现1855梅多克分级的61座列级庄及其所属的产区。
梅多克产区葡萄园(图片来源:xintu.medoc-bordeaux.com)
梅多克地区坐落于波尔多左岸的波尔多市以北。这个地区共有8个AOC产区,包括梅多克、上梅多克(Haut-Medoc)、玛歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、里斯特哈克(Listrac)、圣朱利安(Saint-Julien)、波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)。在这些产区中,又以玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫这四个精品产区最为知名。在61座1855列级庄中,这四个产区坐拥了55家,剩下的6家中,则有5家位于上梅多克。接下来,我们就来看看这些列级庄分布的位置吧。
波尔多产区地图
一、上梅多克
首先我们来看看上梅多克产区。这个产区并不是一个完整的区域,被玛歌、穆利斯和里斯特哈克分隔成三大块,葡萄种植面积达4,318公顷,葡萄酒年均产量约2,950万瓶。产区内分布的5家列级庄分别为:
拉拉贡庄园建筑(图片来源:xintu.ugcb.net)
三级庄:拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)
四级庄:拉图嘉利城堡(Chateau La Tour Carnet)
五级庄:百家富城堡(Chateau Belgrave,又名:巴加芙城堡)、卡门萨克古堡(Chateau de Camensac)和佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)
二、玛歌
在四大精品产区中,玛歌位于最南部,其葡萄种植面积约为1,500公顷,葡萄酒年产量约900万瓶。另外,玛歌是唯一一个囊括了5个等级列级庄的产区,也是四大产区中列级庄总数最多的产区,多达21家。产区内分布的列级庄如下:
1855列级庄分布图之玛歌产区
一级庄:玛歌酒庄(Chateau Margaux)
二级庄:鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)、露仙歌城堡(Chateau Rauzan-Gassies)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、力士金庄园(Chateau Lascombes)和布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
三级庄:麒麟城堡(Chateau Kirwan)、迪仙庄园(Chateau d'Issan)、美人鱼城堡(Chateau Giscours)、马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)、贝卡塔纳庄园(Chateau Boyd Cantenac)、宝马庄园(Chateau Palmer)、狄士美庄园(Chateau Desmirail)、费里埃庄园(Chateau Ferriere)和碧加侯爵酒庄(Chateau Marquis d’Alesme Becker)
四级庄:宝爵酒庄(Chateau Pouget)、皮安尼仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine,又名:荔仙酒庄)和德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)
五级庄:杜扎克城堡(Chateau Dauzac)和杜特城堡(Chateau du Tertre)
三、圣朱利安
穿过玛歌,一路往北便进入圣朱利安产区。圣朱利安葡萄园面积仅有910公顷,葡萄酒年均产量约620万瓶。在四大精品产区中,圣朱利安只有11家列级庄,且拥有的列级庄等级最少,既没有一级庄也没有五级庄:
1855列级庄分布图之圣朱利安产区
二级庄:雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、乐夫宝菲庄园(Chateau Leoville Poyferre,又名:乐夫波菲庄园)、巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)、金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)和宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)
三级庄:力关庄园(Chateau Lagrange,又名:拉格喜庄园)和朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)
四级庄:圣皮埃尔城堡(Chateau Saint-Pierre)、大宝城堡(Chateau Talbot)、班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)和龙船庄园(Chateau Beychevelle)
四、波雅克
波雅克产区位于圣朱利安的北部,葡萄园总面积为1,213公顷,葡萄酒年均产量约720万瓶。波雅克的列级庄多达18家,仅次于玛歌,而且因拥有着最多的一级庄而声名更盛。五个等级的列级庄中,波雅克独缺三级庄:
1855列级庄分布图之波雅克产区
一级庄:拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
二级庄:男爵古堡(Chateau Pichon-Longueville Baron,又名:碧尚男爵酒庄)和碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)
四级庄:杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
五级庄:庞特卡内古堡(Chateau Pontet-Canet,又名:庞特卡奈古堡)、巴特利酒庄(Chateau Batailley)、奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)、拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)、杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy-Ducasse)、靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)、浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)、达玛雅克城堡(Chateau d’Armailhac)、奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)、柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)、克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)和歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)
2016年拉菲古堡红葡萄酒
五、圣埃斯泰夫
在四大精品产区中,圣埃斯泰夫产区位于最北部,葡萄园总面积约1,229公顷,位居四大产区之首。早在罗马(Roman)时期,圣埃斯泰夫便开始种植葡萄,14世纪开始出现酒庄,如今每年葡萄酒总产量约800万瓶。在四大产区中,圣埃斯泰夫拥有列级庄数量最少,仅有5家列级庄,但其两家二级庄却都是“超二级庄”(Super Seconds),实力不容小觑:
1855列级庄分布图之圣埃斯泰夫产区
二级庄:爱诗途酒庄(Chateau Cos d’Estournel,又名:爱士图尔庄园)和玫瑰山庄园(Chateau Montrose)
三级庄:凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)
四级庄:拉枫罗榭酒庄(Chateau Lafon-Rochet,又名:拉科鲁锡庄园)
五级庄:科斯拉百丽酒庄(Chateau Cos Labory)
六、佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
在1855梅多克分级中,其他60座酒庄都位于梅多克地区,只有1座酒庄独树一帜,位于波尔多格拉夫的佩萨克-雷奥良产区,且高居一级庄,它便是赫赫有名的侯伯王庄园。
2014年侯伯王庄园红葡萄酒
以上便是1855梅多克分级中61家列级庄具体的子产区分布。在世界顶级葡萄酒界中,这些历史悠久的列级庄风土优异,各有千秋,不断地向世人展示出无限的魅力。
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