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洞口县地处湘中偏西南，雪峰山东麓，资水上游。县域面积2200平方公里，辖22个乡、镇，人口 77万，以汉族为主，有瑶、苗、回等15个少数民族。洞口县于1952年正式建制。这一方水土哺育了众多的仁人志士，近代反袁护国民主主义革命家蔡锷就诞生在这里。洞口地阜物丰，资源富饶，水能、矿产、森林资源尤为突出。矿藏有煤、锰、钨、粘土等20多个品种，储量富足、品位很高。县内森林覆盖率达66％，楠竹4500万根，是湖南省林业重点县和全国绿化达标县。特产有周恩来总理生前亲自命名的“雪峰蜜桔”，还有茶叶、生猪、苡米、天麻等，古楼“雪峰云雾茶”从明代起就成为进献皇帝的贡品。洞口区位条件较好，自古就有“南方丝绸之路”——湘黔古驿道贯通全境，现有320国道、1805、1806省道交汇于此，成为通往大西南的交通要地。近几年来，洞口沐浴着改革开放的东风和党的富民政策的光辉，坚持走“民营经济为主体，规模经营见效益，科技教育为先导，招商引资搞带动”的发展之路，县域经济得到了长足发展，各项事业取得了全面进步。实现了双季稻田连续8年成建制过吨粮、春粮春油生产连年获国务院嘉奖。1999年荣获湖南省“商品瘦肉型地建设先进单位”、“畜牧生产先进县（市）”等荣誉称号，并国务院定点为“全国瘦肉型猪生产基地县”。洞口以生猪为龙头，全县形成了包括粮食、油料、竹木、果品、茶叶在内的6大特色农产品基地，为农产品及其加工品的交易提供了广阔舞台。邮编：422300。

洞口县地处东径 110°8′～111°57′，北纬26°51′～27°22′。位于湖南省西南部，雪峰山东麓，资江上游。东接隆回，南接武冈，北临淑浦县，西南邻绥宁县，西北界黔阳县。东经邵阳至长沙市328公里。洞口县原系武冈县的一部分。1952年2月24日，经中央人民政府政务院批准，将原武冈县的七、八、九、十、十一区及三区的一部分划出，于同年4月1日建县。出县城沿平溪江西行4公里，江水斩断雪峰山东去，两岸险峰对峙，形成峡谷。相传峡谷为悬崖覆盖，江水穿洞而出，至此形成深潭，名曰“洞口潭”，后演变为“洞口塘”，“洞口”因湖光山色、风景秀美的洞口塘而得名。

洞口县自然条件优越，交通便利，经济繁荣，历为湖南省粮食、木材、茶叶、生猪生产基地，有“茶果之乡”的美称。1985年被列为湖南省“商品粮、雪峰蜜柑、良种茶叶、瘦肉型出口猪，速生杉木林”五大生产基地。

境内西北山多岭峻,中部地势低平,东南丘冈棋布。属亚热带季风性湿润气候,县境西北面的3列山脉，阻挡西北风入侵，使中部溪谷平原区形成一个小气候区；特别是背风坡温度较高，具有冬暖夏凉、无霜期长，阳光充足，雨日偏多的特点。年平均温度16.6℃。年均降水量1468.6毫米。无霜期290天左右,日照1569小时。

　境内共有大小溪河130多条，分属资、沅两水系。水能理论蕴藏量22.5万千瓦,可开发量18.4万千瓦。水质优良,境内矿泉水资源遍布,有桐山温、冷矿泉水和半江贺仙矿泉水等。县内已探明的矿产有煤矿、石煤、油、油页岩、铁、锰、镍等20多种。其中以煤、铁、锰藏量较多。其中烟煤总储蓄达5000万吨,石煤8.2万吨,锰780多万吨,粘土10多亿吨。

全县森林资源丰富,全县活立木蓄积量430万立方米,是湖南省重点林区之一。有木本植物105种，草木植物102种、野禽有猫头鹰、相思鸟、虎头鹦、锦鸡等50多种。蛇类有五步蛇、金杯蛇、眼镜蛇等20多种。境内常见的自然灾害有干旱、洪涝、寒潮、冰冻和发生在局部地区的冰雹。

洞口县农业生产历来比较发达。粮食、茶叶、柑桔、生猪、木材久负盛名。全县主产大米、牲猪、苡米、柑桔、茶叶、木材、楠竹、特种药材、百合、杜仲、天麻和桐油、山苍子。雪峰蜜桔、古楼云雾茶等土特产品蜚声中外。建国以来，粮食产量大幅度增长，总产由1949年的 7.22万吨增加到 1990年的 31.03万吨。 1989年、1990年夏粮、夏油生产两次受到国务院的嘉奖。畜牧以养猪为主，瘦肉率高而居邵阳市第一位。全县已建成湖南省商品粮、雪峰蜜柑、良种茶叶、速生杉木林、瘦肉型出口猪、农村能源开发等农业生产基地。

洞口县历为湘黔要冲。建国后，相继修建了洞绥（洞县城至绥宁城）等公路64条，总长568. 25公里，100％的乡、镇和95％的村通了公路。1996年全县财政总收入9388万元。

　全县土特产有雪峰蜜桔，其他还有高山云雾茶、薏米、杉木、生漆和瘦肉型猪为大宗。

邵阳特产有哪些土特产

邵阳特产有邵阳老酒、雪峰蜜桔、猪血丸子、邵东玉竹、武冈卤豆腐等。

邵阳老酒：

邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品，其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格，是邵阳品牌系列核心产品。

雪峰蜜桔：

雪峰蜜桔，又称“无核蜜橘”，盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口县。20世纪70年代初，以“雪峰蜜橘”商标出口，因此得名。

猪血丸子：

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区、新宁县等地的传统名菜，属于湘菜系。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。

邵东玉竹：

邵东玉竹，又名尾参，邵东生产历史悠久，为中国“玉竹之乡”。特别是邵东县产的猪屎尾参产量大、品质优，在国际市场上享有盛誉。

武冈卤豆腐:

武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品，它选用武冈特有的优质豆腐为主要原料，加入以大茴、小茴、桂皮等二十几味地道中草药制作的卤汁，经过卤制、高温杀菌、保温培养、分级等工艺流程制作而成。

邵阳有哪些特产？

邵阳特产介绍 1.云山芽茶：武冈云山芽茶早在康熙二年（1663）定为贡茶，此茶兼有多种药用功效，光绪三十四年，武冈共输出茶叶19.65吨。抗日战争时期，武冈县城一度成为内外物资转运枢纽之一，茶叶也由此地集散，然境内制茶仍沿袭旧法，手揉脚踩，且未形成工业生产规模。 2.武冈铜鹅：武冈县素有“铜鹅之乡”的美称。该县地理位置优越，水系发达，龙溪江、滔江等资江支流横贯其间，湖面广阔，牧草丰富，具有养鹅的良好条件。据史料记载，远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等。武冈县城有专门的“铜鹅餐馆”，经厨师烹调，可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜，特设的“全鹅席”，五花八门，不离鹅身，品尝者无不拍手称快。除鹅肉可食用外，羽毛是鹅绒被等羽绒制品的上等原料。 3.武冈豆腐：在武冈，民国27年，北门口一代亦开始生产豆腐，品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐，高桥戴四德的二干豆腐，都别有风味，四乡闻名。其中个体豆腐作坊已达20多家，产品有竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种，另加兼营豆鼓等制品的企业3家，合计生产豆制品用粮2216吨，比1997年增长17.29%。主销深圳、香港等地。 4.新宁脐橙：新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种，已有近60年的栽培历史。1979－1981年连续3年参加中国研究所主持的全国柑桔鉴评会，均被评为全国一类优良单株。1980年新宁县被国家农业部、外贸部确定为全国四大脐橙生产与出口基地县。1979年被定为全国四大脐橙生产基地，经过20多年的发展历史，现已发展面积10万亩，年产量6万吨，年产值过亿元的产业规模。新宁脐橙果皮光滑，果色为黄红色，肉质细嫩，酸甜适度，香脆化渣。曾多次获农业部和湖南省优质农产品金奖，产品畅销国内外各大市场，并出口东南亚、加拿大、独联体各国。2002年获《湖南省名牌农产品证书》。新宁脐橙经过长期的生产实践和科研探索,形成完整的种植技术体系。优越的生态环境和高品质化栽培技术生产的新宁脐橙，具有果皮细腻光滑、色泽橙红亮丽、肉质鲜脆多汁、香脆化渣、酸甜适度、风味浓甜、富有香气、品质上等、保鲜耐贮、货架寿命长等特点。经检测，新宁脐橙含糖量12．5％—13%含酸1．1％—1．14％，糖酸比为11．4：1，可溶性固形物12％一13％。果实采摘后经单果保鲜袋套袋贮藏，到第2年4月—5月份上市，仍能保持原汁原味。新宁脐橙继1989年在国家农业部优质农产品博览会上评为金奖后，（参加上海全国优质水果会，评为部优柑橘，获农业部优质产品金奖和证书。）1997年一1999年又在湖南省优质水果评比中连续3年被评为金质奖。新宁脐橙目前畅销全国各大城市及港澳市场，并出口东南亚、俄罗斯联邦等国家。脐橙已成为新宁经济的一大支柱产业，年产值2亿元以上，这一产业不仅撑起了新宁农业的半壁江山，而且带动了新宁的旅游、运输、加工、餐饮等产业的发展。新宁县近年来脐橙面积己发展到近6670公顷，常年产量6万吨—7万吨。为应对入世后水果市场竞争的需要，做大做强脐橙产业，新宁县又建立了一个占地3．7公顷的无病毒良种脐橙母本园，引进了纽荷尔、茶维林娜、红肉脐橙等新品种20余个，为新宁脐橙可持续发展奠定了基础。 5.武冈辣酱：武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多。武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多。 6.邵阳大曲酒：邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成，1988年，在首届中国食品博览会上，隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖；邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年，邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳 (旧称宝庆)、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽，久藏不变色。辣味强烈，有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆 (今邵阳市) 为集散地，故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。邵阳翻簧竹刻：系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美，造型别致，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。西区：手工竹雕、羽毛画。郊区面铺乡：大理石。郊区蒋河桥乡：羽绒玩具。武冈市武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。邵东县邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。刀、剪。仙槎桥镇：菜刀、剪刀、剃刀、小五金。槎江乡：紫云峰云雾茶。刀龙岭乡：“三刀”(菜刀、剪刀、剃刀)。洞口县羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。洞口墨晶石雕：为石雕工艺美术品，原料墨晶石原产洞口县，当地原称子石 (作算盘子) 或紫石，50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩，桑植称马屎岩，保靖称玉石岩，新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等，达1200余个花色品种，产品纯黑光亮，浑厚古朴，颇具地方特色，可随身携带，或案头陈设。古楼乡：古楼碎茶。横溪乡：雪峰蜜柑。新邵县西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。小塘乡：小塘鸵鸭。绥宁县武阳镇：武阳鼎锅。黄桑坪苗族乡：松脂、香菇、木耳。新宁县新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。白沙镇：雪峰蜜橘。堡口乡：“堡口豆腐”。邵阳县河边乡双井村：麻子窑陶器。隆回县五色纸、香粉纸。隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。滩头木版年画：产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类，有托货 (为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像)、水货 (又称苗货，为苗族英雄画像，销贵州苗族地区)、广货 (为三国名将关云长画像，主销广西)。二为杂门类，又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。高平镇：竹席、斗笠。罗白乡：宝庆辣椒。中团乡：望云蜜橘、云雾仙茶。黄金井乡：白马毛尖茶。罗洪乡：糯米甜酒。城步苗族自治县松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。长安营乡：“香米”曾为贡品，虫茶、龙头竹、龟鱼。兰蓉乡：苡米。

邵阳特产是什么，邵阳主要生产什么产品

宝庆它栗：又称邵阳它栗，产于邵阳（旧称宝庆）、武岗、城步等县，其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地，种植集中。涩皮易剥，味甜、糯性，营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。

邵阳朝天辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽，久藏不变色。辣味强烈，有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。

宝庆苡米：始于明末，有杨氏农民由四川带回种子，先在城步县侯家寨试种，成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地，继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆（今邵阳市）为集散地，故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。

邵阳翻簧竹刻：系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美，造型别致，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩与民族风格。

西区：手工竹雕、羽毛画。

郊区面铺乡：大理石。

郊区蒋河桥乡：羽绒玩具。

武冈市

武冈铜鹅：因其喙、蹼色橙黄似铜，故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏，烹制佳肴，号称鹅席，别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间，该鹅即被誉为“世之名鹅”。

邵东县

邵东黄花菜：主要品种为茶子花、荆州花，采用无性繁殖，分兜栽培。

刀、剪。

仙槎桥镇：菜刀、剪刀、剃刀、小五金。

槎江乡：紫云峰云雾茶。

刀龙岭乡：“三刀”（菜刀、剪刀、剃刀）。

洞口县

羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。

洞口墨晶石雕：为石雕工艺美术品，原料墨晶石原产洞口县，当地原称子石（作算盘子）或紫石，50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩，桑植称马屎岩，保靖称玉石岩，新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等，达1200余个花色品种，产品纯黑光亮，浑厚古朴，颇具地方特色，可随身携带，或案头陈设。

古楼乡：古楼碎茶。

横溪乡：雪峰蜜柑。

新邵县

西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。

小塘乡：小塘鸵鸭。

绥宁县

武阳镇：武阳鼎锅。

黄桑坪苗族乡：松脂、香菇、木耳。

新宁县

新宁脐橙：甜酸适度，有香气，耐贮藏，为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培，先试种于邵阳、怀化地区，后推广，永州、郴州等地亦有。

白沙镇：雪峰蜜橘。

堡口乡：“堡口豆腐”。

邵阳县

河边乡双井村：麻子窑陶器。

隆回县

五色纸、香粉纸。

隆回无核腰带柿：果大，色橙红，味甜汁多，据县志记载，无核腰带柿已有600余年栽培历史，现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区，以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。

隆回龙牙百合：以瓣似龙牙而得名。其个大，瓣粗，白净，鲜嫩，久负盛名。栽种历史已200多年，清道光年间修编的《宝庆府志》记述：“百合，邵阳出者特大而肥美”。

滩头木版年画：产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类，有托货（为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像）、水货（又称苗货，为苗族英雄画像，销贵州苗族地区）、广货（为三国名将关云长画像，主销广西）。二为杂门类，又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。

高平镇：竹席、斗笠。

罗白乡：宝庆辣椒。

中团乡：望云蜜橘、云雾仙茶。

黄金井乡：白马毛尖茶。

罗洪乡：糯米甜酒。

城步苗族自治县

松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。

长安营乡：“香米”曾为贡品，虫茶、龙头竹、龟鱼。

兰蓉乡：苡米。

湖南特产有哪些特点

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！

湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

长沙好吃地图

一，口味菜

共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门

1、无名家菜馆好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也

还不错。

蔡锷南路香格里拉酒吧旁

2、辣椒炒肉因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。

芙蓉北路银苑海鲜右侧。

3、老天富财政厅附近广济桥南侧。

3、赵记其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡

长沙电脑城旁

4、星沙一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里

特色菜：鳝鱼炒豆子

5，一家罐子老店先锋厅才鱼抱蛋

6，三味食府这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干

嘛就干嘛，果真宾至如归。湘春路陋园宾馆对面竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花

二、地方特色

1、浏阳蒸菜

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜

推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一

斤：））

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充

2、宁乡口味蛇

（1）九龙鱼头城名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，

极鲜美

地址：天心宾馆旁

3、永州血鸭

（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很

好吃

4、常德钵子菜

（1）大丰和

（2）芙蓉国有两年没吃了，不知现在如何

5、长沙的黄鸭叫

（1）橘子洲头几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风

渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的

补充。

（2）南大桥河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁

边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快

哉。

特色：鱼、河虾、河蚌

三、其他特色

1、猪脚河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心

2、红烧肉侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧烤奥莎体育馆对面“两重天”

4、香干梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远

5、粥南门口“一品粥”

6，鱼头二环线“菩提树”

7，羊肉人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”

的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅

巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。

8，小炒腊鸟西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。

四、小吃

1、米粉

（1）无名省人民医院对面的小巷子里

（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵

车！

（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐

椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开

胃~可以恰2碗~

在春天百货旁的药王巷内200米

2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子

只有下午和晚上供应

3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要

排队。

且只在下午4：00 – 6：00供应。

4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名

5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆荷花池长沙市第13中学门口

6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才

?*?们?里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿

那里的其他面点也很好~

特别推荐天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方

的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极

度畅销，一天几十笼搞手脚不赢

7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗

韵。

分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如

果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!

香辣鱼火锅

在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老

四川鱼馆”，

主题: 麦当劳购买全攻略第1楼

一、薯条：保质时间为7分钟。

其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，

小薯，

38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分

钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话，

则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就

是当着服务员面数。)

二、汉堡类：保质时间为10分钟。

你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算10分钟就

是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡，而会

换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟

之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注：在购买汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”)

三、派：保质时间为90分钟。

你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。

四、饮料：

当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？”

五、热饮：

咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续

一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡

是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。

六、圆筒冰激淋：

必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换

别忘了要发票！

五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外

婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。

广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。

谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。

五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，

清淡鲜美，值得品味。

岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁

都能吃下两大碗饭。

九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉

米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水

油。

金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛

排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。

绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒

酱，现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。

在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得

等，吃的人太多了。

省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。

财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么

环境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去

起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。

补充几点：

炒饭当然是金牛角芙蓉北路店

粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的

粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店

口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！

左家塘大蓉和的桔梗粉不错

82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面）哈根达斯冰激凌好吃

蔡谔路大令婚纱对门有家做浏阳蒸菜的那里的手撕鱼是偶吃过最好的

芙蓉中路一段百年长沙总店手撕鸭

三角花园巷子内一家无名老店特色菜鱿鱼肉丝盐蛋黄炒丝瓜腊肉炒红菜

火星小学对面夜猫子坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃

对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃

口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾

黄兴路步行街真维斯对面旺兔速丽小火锅

黄兴路与解放路口日本火之国鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）

远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。

松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。

伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。

糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有卖，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。

臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！

猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个?档靡怀ⅰ＃ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？

鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。

益阳特产：无铅松花皮蛋

益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋（简称青松牌无铅松花皮蛋），去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅，致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅，但如长期食用，人体虽有排泄，但也有积累，对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中毒而引起智力衰退，低血色素性贫血，血液网组织细胞增多及点彩细胞出现，使红细胞寿命缩短等一系列病变。青松牌无铅松花皮蛋，采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料，集传统方法和现代工艺，汇近百年实践经验与科技精华，去掉了铅，加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素，使之产品无铅，风味独特，色鲜味美，蛋体松花点缀，晶莹透明，品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖；九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品；九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区，畅销全国四十三个大、中心城市，深受消费者信赖，享有很高信誉。

益阳特产：湘安仙笋

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