本篇文章信途科技给大家谈谈砀山酥梨推广方案策划,以及砀山梨营销策划书对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站。
安徽砀山特产
最大的特产就是砀山梨、百亩老树,百岁高龄。梨树王春秋犹盛,华诞一百八十余岁,即此一株即占地0.3亩,年产梨近四千斤。满 园古树,肌肤仓黑,铁干嶙峋,乌鳞斑驳,枝杈虬劲,横空逸出。花白如银,缠裹掩映,似乌龙披雪,洒满天寒香。 此景点位于良梨乡东南部,隶属县园艺场候楼分场。中央及省.地许多领导同志都曾在该景点观光留影。砀山县园艺场创建于1995年,是全国联片面积最大的国营果园场之一,土地总面积1.73万亩,其中果园面积1.1万亩,有储量为1250吨在淮海地区容量最大的冷库一座。职工自建半地下式贮果窖670个,年备贮果量400万公斤。该场产品质量逐年提高,1985年被农业部评为“优质产品”,1989年酥梨.红星.金帅苹果被评为省优产品,1992年酥梨获全国农业博览会银奖。1993年在泰国曼谷龙马展览中心,砀山酥梨获1993年中国优质农产品及科技成果设备展览会金奖。
砀山酥梨
砀山 酥梨 驰名中外,果大核小、 黄亮 美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头,多种水果并存的综合水果大区,县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨,果园场的“翡翠”牌酥梨,县果科所的无公害套袋酥梨,西南门镇的囗 子贡 梨,良梨镇的“皇考梨”, 唐寨 、李庄镇的高产、优质的高档品种酥梨等数家拳头产品,以及县市力集园艺场被颁发了绿色食品证书并评为“中华名果”的“仙园牌”酥梨,更是名驰九洲,誉满天下。果实大,平均重270g。近圆柱形。黄绿色,贮存后黄色,果皮光滑,果点小而密。 果肉 白色,肉稍粗,但酥脆爽口,汁多味甜,有香气。果心小, 品质 上,9月上旬成熟,果实供应期从9月至次年5月。
原产地
砀山酥梨产自 砀山县 。砀山县1999年被批准为国家生态示范县,2001年被批准为省级砀山酥梨种质资源自然保护区,同年又被农业部确定为全国100个 无公害农产品 (水果)生产示范基地县之一,2002年被认定为“全国无公害农产品(水果)生产示范基地县达标单位” 。 目前,全县已建成无公害水果生产基地40万亩, 产量 8亿公斤,绿色食品生产基地4.3万亩,产量约0.75亿公斤 。 砀山酥梨也曾多次获国家金奖
酥梨的功效,是什么
酥梨的功效及营养价值: 富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。 富含维生素B2,具有使皮肤、指甲、毛发正常生长,消除口腔炎症,增进视力,减轻疲劳。 富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
哪儿有砀山酥梨销售?
中国梨都-----安徽砀山。位于安徽省最北部,皖、苏、鲁、豫4省交界处。东连本省萧县,东南部、南部、西南部、西部分别与河南省永城市、夏邑县、虞城县接壤;西北部与山东省单县,东北部与江苏省丰县毗邻。总面积1193平方千米。总人口100万人。砀山为全国水果十强县之一,为全国果蔬加工第一大县,并入选世界纪录协会中国酥梨第一县。其砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮色美,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上;果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。
2012年2月11日,新安晚报以《社会各界纷纷关注砀山梨》为题,报道了不少热心读者和企业纷纷为砀山梨销售献计献策。据记者了解,省内首家省级农产品营销农民专业合作社联合社正在积极策划滞销砀山梨的营销方案。
对砀山酥梨近期销售迟缓的现象进行调研后,省农委总结了原因:2011年砀山梨大获丰收,质量也显著高于往年,秋梨价格一度上涨,部分果农产生惜售心理,导致库存量大于往年。而2012年春节前后全国大部分地区天气寒冷,南方多雨雪,市场需求量减少,砀山酥梨的销售大受影响。
省农委特产处赵处长介绍说,至春节前我省砀山梨销售已超过了总量的2/3,销售价格为每斤1.00元-1.60元。目前农户储藏量近20万吨,近期销售迟缓且价格为每斤0.80元-1.00元。随着气温的回升,砀山梨销售量会有大幅攀升,只是价格可能要低于2011年同期,根据经验,砀山梨的销售可延续到6月份,库存梨后期销售问题应该不大
怎样制作秋梨膏?
一、先说配方:(此用量=一瓶180ml的成品)
秋梨1000g,蜂蜜100g,麦冬10g,川贝 2g,百合 10g,茯苓 10g,罗汉果0.5个,生姜 10g,大枣 20g
二、准备的设备器具:
设备清单:
榨汁机(汁渣分离)
打粉机
电磁炉
不锈钢平底锅或盆 2个
菜板
水果刀
小漏勺 1个
勺子 1个
过程中品尝用小杯子小勺子
三、熬制过程:
1、榨好的梨汁,开始煮了。大火。因为榨汁机非常棒,出汁率高,而且梨汁很清澈。有设备是很方便,全程不用加一滴水,缩短加工时间,减少工序,提高品质。
2、一边熬,一边用小漏勺捞去浮沫。
3、药材都处理成小块儿,如果有打粉机,打成粉也可以。这样有利于药材的利用。
4、梨汁熬到只有原来总量的三分之一的时候,加入除川贝粉以外的全部药材。熬制时间与总量有关。10斤梨榨出的梨汁,大约需要一个小时可以熬到只剩三分之一。
5、药材加入后,大火烧开,中火熬。因为汁液会很稠,需要用勺子搅拌,锅底和锅的侧面,以防糊锅,影响口味。
6、梨汁熬药,熬到汁液到原来的五分之一时候,将药渣过滤出去。注意:如果不是放凉了再过滤,小心烫手!
药渣煮40分钟以上,药的有效成分就已经大部分在药汁里面了。药渣可以扔掉,再住一次也可以,作为滋阴润肺的茶饮喝。因为有罗汉果,味道很甜,还是挺好喝的。
另一种加药的方法,是药材单熬,过滤出来的药汁与浓缩过的梨汁合在一起,再浓缩一次。这样做会更耗时间,但熬出来的膏体,会更加清澈透亮。
7、将蜂蜜加入过滤好的汁液里面,继续熬,中火。
8、加入川贝粉,搅拌。因为川贝粉遇热会结成小球,需要用小漏勺和勺子配合,将小球碾碎,融于梨膏。此时梨膏已经比较稠了。
9、继续中火熬煮。熬到出了大泡,需要改成小火收膏。此时膏中的水分已经很少了。晾凉装瓶即可。
秋梨膏不同于其他滋补的膏方,没有阿胶、鹿角胶等动物胶质,可以不必追求挂旗。本配方里面也没加冰糖,如果要收膏更稠,加冰糖比加蜂蜜会更有效果。但是味道会很甜,焦糖的味道也会更大。
水果梨市场效益好,梨树适合哪些地区种植?
梨树适宜种植在年平均温度为8.8~14℃, 1月份平均气温-3~9℃, 6~8月平均气温13.1~23℃的地区。地区包括渤海湾、华北平原、山东、河北大部、黄土高原、陕西关中与渭北、山西晋南、新疆的南疆及甘肃、宁夏冷凉干燥区。品种有鸭梨、雪花、茌梨、秋白梨、黄县长把梨、砀山酥梨、栖霞大香水、黄梨、金梨、金川雪梨等。
有关香梨的广告词
要想做出一则香梨广告用语,首先要知道香梨是什么?
咋一看,这还算是问题吗?
问题就在这里!
这是一个梨的品种名称,正规的中文名称“库尔勒香梨”。在目前我国高等院校使用的课本中还没有“香梨”这一品种,只有“库尔勒香梨”。在新疆,尤其是在巴音郭楞蒙古自治州和阿克苏地区的库尔勒香梨产区,人们通常简称“香梨”。像这样命名的梨品种还有很多,如砀山酥梨、莱阳梨等。
因此做香梨的广告,就不能按新疆的口气来做,就应用“人”的大名大号, 而不简称。
秋季“梨探究” 养生“吃三秋”
秋季是蔬菜、水果、海鲜等大量上市的季节,其中,名字里带“秋”的食物特别适合秋季养生,推荐以下三种。
秋葵。秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,被称为“植物黄金”。数据显示,秋葵富含多种维生素和矿物质,比如胡萝卜素、锌、硒等,其膳食纤维含量也较高有助促进肠道健康。秋葵中有黏黏的液体物质,其主要成分是秋葵多糖,具有辅助降糖、降脂、抗氧化等功效。现代药理学研究显示,秋葵富含酚类化合物、黄酮醇衍生物、儿茶素低聚物和羟肉桂酸衍生物等生物活性物质,对心血管疾病、糖尿病、消化系统疾病等具有很好的保健作用。秋葵口感爽滑,风味独特,可焯水后凉拌,也可炒菜或做汤。
凉拌秋葵。将洗净的秋葵在沸水中焯烫3~5分钟,去除涩味,切段后加辣椒(分地域或个人体质也可不加辣椒,比如有的受欢迎的自助取菜的餐饮和我本人因不适都不加辣椒)、蒜末等调味品即可食用。
秋葵煎蛋。将秋葵洗净切段,放入打好的蛋液中,放入少许盐调味,油热后倒入秋葵蛋液,煎熟即可。
秋刀鱼。这种鱼因盛产于秋季,且身形修长如刀而得名。时下,秋刀鱼开始进入产卵期,鱼体内的脂肪特别多,肉厚甘香,鲜甜不腥,是当之无愧的“秋令时鲜”。从营养上来说,秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和锌、硒等多种矿物质,以及维生素E、维生素D等脂溶性维生素,还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,对抑制高血压、促进脑发育、保护心血管等都有一定好处。秋刀鱼吃法多样,蒸、煮、煎、烤等均可。
香煎秋刀鱼。洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除内脏和鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连。将秋刀鱼放入碗里,加酱油、料酒、白糖(减肥和糖尿病者不加)和少许姜丝拌匀腌制。倒油进锅烧热,放入秋刀鱼和腌制料汁,转小火煎熟后出锅,根据个人口味调入盐。清蒸秋刀鱼。将秋刀鱼清理干净,生姜去皮切丝,放在秋刀鱼的肚子里和旁边,摆在蒸锅上,蒸15分钟左右。端出秋刀鱼后,锅里热油,倒入葱白翻炒后,倒入生抽煮开,最后将调味汁淋在秋刀鱼上。
秋梨膏。秋梨膏是中医食疗中一道传统的药膳,是以白梨(如鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺的药物,如生地、葛根、麦冬、贝母等中药加工熬制而成的膏剂,临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
市面上的秋梨膏有很多种配方,大家需要根据自己的症状进行选择:肺燥津伤者,症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干,或伴有声音嘶哑,午后潮热等阴伤的表现,可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏;痰热蕴肺者,症状多表现为咳嗽、咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等,可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的秋梨膏。需要提醒的是,脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以免虚寒症状加重。如果不确定自己是哪种体质或者是否适合吃秋梨膏,最好先咨询专业医生。
梨 探 究
别名:密父、快果、果宗、梨子……
营养成分:膳食纤维、维生素C、钾、水分、多酚、多糖、鞣酸、有机酸、维生素E、胡萝卜素……
温馨提示:梨如果放入冰箱保存,最好用塑料袋密封一下,而且冷藏的温度不宜过低,保持在0⁰C以上为好。
梨有着青、白、黄、红等多种颜色,香气怡人,甜酸解渴,营养丰富,在古时即被推崇为“百果之宗”,现代人誉其为“天然矿泉水”。不仅如此,它还是一种低热量的减肥佳品。美国食物养生专家指出,饭前吃一个梨能起到很好的瘦身效果。美国《健康》杂志也多次向人们推荐这种多汁、爽口的水果,用以保持身材。
关键营养素
膳食纤维:
梨是膳食纤维的优质来源,平均100克梨中约含3克膳食纤维,相当于人体每日需求量的1/10。膳食纤维能使人感到饱足,不易饥饿,减少进食量;还能阻止肠胃对脂肪和糖类的吸收,预防发胖。
维生素C:每100克梨中含维生素C6毫克。维生素C能帮助人体消耗脂肪,防止脂肪堆积,有利于保持苗条的身材。
钾:平均每100克梨中含钾92毫克。钾能促进人体新陈代谢,防止因钠盐、水分积聚在体内而引发的肥胖,还能有效防止因肥胖而引发的高血压。
水分:梨中的水分含量可达85%₀ 水分既能帮助脂肪代谢,还能增加人的饱腹感,有利于减肥。
其他营养功效:梨中的膳食纤维、多酚等物质,可使积存在人体内的致癌物质大量排出,有防癌功效。调查显示,因吸烟或吃烤肉而导致体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,其含量在吃梨后会显著降低。梨含有多糖类物质、维生素C等有效成分,有很好的保肝、护肝功效。
人群宜忌:肥胖者最宜食用/肝炎患者、肝硬化患者、肾功能不佳者宜食/长年吸烟、从事广播播音工作及教师宜常食。
脾胃虚寒、长期腹泻者不宜食用。
金典食律:梨的外皮中膳食纤维等营养素的含量非常丰富,因此为了让梨发挥最大的减肥功效,最好连皮一起吃(若有农残则应去皮)。
进食肉类食物后吃点梨,可以帮助分解脂类,防止发胖、胆固醇升高等。
梨切开后如果久放,很容易氧化变色,将其放在冷水中,加入一些柠檬汁,不仅能防止变色,而且用柠檬汁浸泡后的梨有一般独特的芳香。
梨性寒凉,一次不要吃得过多。
我国梨品种居多,为天下之冠,据有关资料统计,能列出名目的就有1032种(见《健康时报》2016年10月21日中医版)之多。梨树的寿命很长,存活三、五百年还能结出三、五百公斤梨子的老树不足为奇。安徽砀山的酥梨名盖天下,清代皇帝乾隆食后赞之曰:“朝中贡品甚多,唯此物堪称果中之冠。”
新中国成立后,砀山梨开始大批走出国门,成为世人瞩目的美味佳果。
此前近五年,在秋冬季我常买砀山酥梨(我自认为“价廉物美”),常态原味生吃。今年秋季我正在尝试自制早餐里:用生抽、香醋、橄榄油凉拌砀山酥梨,以替代春夏季常吃的凉拌黄瓜(一般讲秋冬不太适合食黄瓜),目前感觉效果不错……
梨亦药亦食,有生津、润燥、清热、化痰之功。作为药物,中医书籍《罗氏会约医镜》中说:“生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴。” 这句话的意思为,梨生吃能清热,熟吃能滋阴。所以,当患者有咽喉干燥、便秘、尿黄等一系列上火的症状时,就可以生吃梨。尤其是干燥的秋天,燥气比较重,人们经常会出现咽喉干燥、咳嗽等秋燥症,更应坚持每天生吃一个梨。
此外,梨还能安神,对高血压、失眠多梦也有一定的辅助治疗作用。下面介绍一道食疗方,帮助大家更好地滋阴,解决阳气盛的问题。这道食疗方即为百合雪梨炖瘦肉。
制作材料:雪梨1个,百合25克,猪瘦肉400克,红枣5枚,陈皮5克,盐适量。
制作方法:猪瘦肉洗净,切粒状,过一下开水;陈皮用清水浸软,刮去白瓤;百合洗净;红枣去核;雪梨切成小块;将准备好的雪梨、瘦肉、陈皮、百合一并放到砂锅中,加适量清水,大火烧开,转小火炖2个小时;加入适量盐调味即可食用。
功效:有清热止渴、明目解毒、凉血养肝的功效。
梨虽然能滋五脏之阴,但是也不宜多食。因为梨性寒,所以脾胃虚寒、恶寒怕凉、大便溏稀的人不宜多食,也不应生食,可以煮熟了食用。
猪瘦肉能滋阴补肾,肾为先天之本,肾好其他脏腑自然也会因此受益。不过食用猪瘦肉要适量,否则会生出痰湿邪气。
百合甘凉清润,有清热除烦、宁心安神的功效,尤其适合肺有热且经常咳嗽的患者食用。睡眠不佳者也可以经常用百合熬粥或者是煲汤,有促进睡眠的功效。
百合雪梨炖瘦肉中的几种食材都能强脏腑,滋脏脏之阴。脏腑津液充足,得到了充分滋养,阴阳平衡,拥有健康自然也不是难事。
唐代,有一种紫花梨,疗心热有奇效。“唐武宗有此疾,百医不效。青城山邢道人,以此梨绞汁而进,帝疾遂愈。后复求治,苦无此梨。常山忽有一株,因缄食而进,帝多食之,解烦躁殊效。” (《图经衍义本草》) 上海城隍庙的梨膏糖就是运用梨的这些作用治病益身的老字号保健品,自清咸丰五年(1855年)至今经久不衰,已由原来的五、六种发展到现在的四、五十种,享誉国内外。
与梨有关的故事很多:孔融让梨,让出的是民族美德;梨园飞歌,唱出的是文化风韵;漫天梨花,飘出的是丰收喜悦……
参考文献
1.《生命时报》2021年9月10日吃出健康版。
2.《食物营养排行榜》2013年1月第1版第1次印刷。
3.《阴阳平衡这么吃》2013年8月第1版第1次印刷。
4.《健康时报》2016年10月21日中医版。
5.《城隍庙梨膏糖》百度百科。
白家祥于安天 2021.9.22.
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