信途科技今天给各位分享餐饮公众号推广方案的知识,其中也会对餐饮业公众号营销进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注和分享本站。
餐饮如何做微信营销?
注册微信公众号,通过微信公众号推广产品。
通过网络方式推广,如QQ论坛,微博转发,QQ群等。
跟客户主动说明,可以通过线上支付或者订餐。
微信营销方法:
1.远程排号、查号
餐饮在高峰期往往需要较长等待时间,可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式来改善顾客的用餐体验。
2.在线点餐
顾客在落座前自助点餐时间,提高翻台率;点餐系统同餐饮终端系统打通,顾客下单后直接同步至后厨,降低用餐高峰期餐厅服务压力。
3.桌面二维码收银方案
a.在桌面固定关联桌号的二维码
b.顾客扫描二维码,可自助完成点餐、买单等操作
c.点击“结账”按钮即可自动显示当前账单
d.顾客自主完成支付流程
e.顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈
4.终端二维码收银方案
在移动终端、收银小票等显示收款二维码;
顾客扫描二维码,进入电子账单页面;
点击支付按钮完成支付流程;
顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈;
5.储值卡方案
储值卡有助于餐厅提前锁定顾客,沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡,可较实体卡有效降低使用门槛,提高顾客使用比例。
餐厅微信公众号如何推广?
通过微信公众号推广宣传最主要的一个数字就是粉丝数量!
如果只是单纯要一个后台的粉丝量数字,网上淘宝一大堆售卖僵尸粉的。
如果要相对有效的粉丝,就得一步步慢慢经营了。
前期粉丝积累,以现有客户沉淀为主;后续以现在基础粉丝做裂变传播。方式有以下两个方式可以考虑:
线上目前主要的方式有:H5互动游戏传播吸粉、微信大号投放、微信朋友圈广告等;
线下的方式有:门店引流、商品包装二维码、传单、广告牌等等。具体的需要结合行业性质以、公司经营模式以及目标粉丝定位来考量
目前吸粉最快的就是通过公众号做一些吸粉活动,比如一些红包活动,领取时需要分享好友助力才能领取成功
微信公众号怎么推广和营销比较适合餐饮行业?
您好,大致方向分以下几步:
通过扫码关注微信,便捷点餐支付。引导客户关注公众号。
公众号定期发布优惠券,或通过线上抽奖活动赠送券或奖品的方式活跃用户。
通过公众号发文,特色菜品,特价菜信息推荐。
关注公众号在线可提前排队取号。
细节部分非常多,要统筹非常多的资源,要实施的好需要花许多的心思。祝题主成功!
餐饮营销方案方案
为了确保事情或工作得以顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么你有了解过方案吗?下面是我整理的餐饮营销方案方案6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮营销方案方案 篇1
餐饮品牌营销策划的两大软肋
餐饮品牌营销策划的七大软肋,上期我们介绍了两点,即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱。这期宏智瑞达河北营销策划咨询师,为您介绍以下两点
1、缺乏恒久的质量
一是血多餐饮企业在品牌的创建取得成功后,急于追求高产量、高效益、低成本,用减少工序或更换原料的做法,来降低成本和增加产量,造成了产品质量的下降;同时,随着规模的扩大,服务质量以及餐饮环境也远不如从前,慢慢的自己放弃了消费者。二是餐饮企业的管理“软件”跟不上,缺乏质量保证体系,导致质量不稳定,菜肴质量忽好忽坏,影响了销售量和市场占有率。有的餐饮企业因一次偶然的质量事故,就砸了招牌,被市场淘汰,类似事件在餐饮企业中屡见不鲜。
2、企业形象塑造贫乏。
品牌形象是顾客所产生的一种心理图式,它早已成为消费者消费时最重要的指标了,而品牌想想不鲜明,消费者又怎么能立即产生识别?我国企业品牌形象的塑造,在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致,在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面,均存在着致命的弱点。一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力,品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前,从各个方面增加产品的内涵,升华产品的形象,消费者才会在众多的信息之中,感觉到品牌的存在,这就是形象的使然。品牌如果没有鲜明的形象,肯定会在市场中淹没。
餐饮营销方案方案 篇2
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益。取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的.频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3、8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”。另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法。
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善。
3、优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质。
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训。
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮营销方案方案 篇3
一、酒吧门头制作
专业人士完美打造七夕情人节大气门头。配合灯光效果绝对吸引路人眼球。要求用品如下。
鹊桥模型一个,牛郎织女模型一对,追光灯一台,pa灯2盏,红地毯6米,泡泡机2台、
二、道具服装全场化
贴合七夕情人节主题,租用5套天使服装,着装者扮演爱神丘比特的角色,站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来,统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。
酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙,设专人手持记号笔等待前去的情侣签名留念。
网上搜索情侣亲密的瞬间的照片,制作成小照片贴满卡罗酒吧的各个角落让客人充分体会到情人节的浪漫和甜蜜。
楼面服务人员统一带上发光爱情头饰,多增加全场的亮点。
15米水晶走秀台搭建,呈十字架形状,(竖排蓝光底面,横排粉光底面。增加色彩视觉上的立体感)
爱情道具车布置,根据婚车的方法打扮摆放于卡罗酒吧门口的停车位上,顶上用kt板打上卡罗酒吧七夕情人节派对的主题LOGO。建议2辆。
复古灯笼吊顶,底下挂上CARO七夕情人节派对现场字样,灯笼挂在DJ台正上方。
三、游戏抽奖拍卖礼品发放环节多样化
游戏环节,心心相印主题。派对前场设报名环节。中场做游戏。DJ准备轻松一点的RMB背景音乐。限4个名额游戏玩法大舞台上放4张椅子,椅子上方4个带着相同锁的盒子,里面有一样的奖品。每把锁只有一个正确的钥匙能开启,主持人手中一个盆子里面有相同的4把钥匙,每把锁能开启相对应的盒子,看谁运气最好。每人只能选择一个盒子开启。如果全没猜中则现场再报名。
抽奖奖品设置,比起以前酒吧的奖品,这次奖品必须要上档次,具有意义的东西。希望管理层仔细考虑。抽奖设立一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名。
礼品发放,送一点具有意义的情人节主题小礼物。具体详细参考后面淘宝地址。
拍卖则采用酒吧去年情人节拍卖留下来的一对钻戒。
四、演出嘉宾气氛嗨爆全场
邀请来自专业场合的15位气质模特,10位着泳装,5位着天使装。在整场派对中分2场走秀。
演艺部按情人节主题构思节目,节目不能老套重复力求创新。
全场音乐请主打DJ仔细反复斟酌,考虑贯穿整场的气氛和后期留客的音乐慎重选择。
餐饮营销方案方案 篇4
一、市场环境分析:
1、我店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2、周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
3、竞争对手分析
我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
4、我店优势分析
(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件。②便利的交通和巨大的潜在顾客群。③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。
2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
三、市场营销总策略:
1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重
2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
餐饮营销方案方案 篇5
顾客是最好的老师,餐饮营销者要不断地主动收集顾客的意见或建议,因为一般情况下,顾客是不会主动诉说的,顾客往往只有在十分满意或十分气愤的情况下,才会表扬或投诉餐饮。所以,营销管理者要设法通过多种渠道,调查和预测顾客的需求,获取顾客的反馈。
目前还有相当一部分餐饮的营销管理停留在简单的推销或低级的削价手段上。餐饮若缺乏正确的营销观念作为经营指导,就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。餐饮所面对的餐饮市场,细分为若干个小部分,餐饮只对其中的一个或几个小市场发动攻击,用有限的资源,图谋长期形成自己的势力范围。现代餐饮市场竞争,包打天下的餐饮企业已经失去立足的根本,要想生存下去,必须有目的的屏蔽市场,划分势力范围,建立自己的根据地。小企业是这样,大企业同样是这样。因为选错目标市场导致餐饮企业一败涂地的例子,不胜枚举。
分享推荐的营销
随着社交媒体、SNS社区、020的出现,以“粉丝”、“会员”、“达人”分享和朋友之间的推荐的营销模式逐渐形成,因为餐厅受地址的限制,餐厅的地域性就形成了,所以餐厅适合微信、微博等社会化的营销模式。
主动推送信息
餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的距离,当然更好。
微信漂流瓶营销
娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。
LBS+信息推送
餐厅首先要申请微信认证账号提高账号的权威性和可信度,然后在个性签名中输入餐厅信息、打折优惠或能够吸引用户点击进入餐厅微信主页的简短话语等,(如:菜系特色菜优惠劵等)在用户查看“附近的人”时第一时间引起他们的注意。反之的投放实现精准投放。
美食微信分享
分享与链接是互联网传媒的重要通路,更是人之本性使然。应用开发者可通过微信开放接口接入第三方应用,可以将餐厅的logo放入微信附件栏中,让微信用户方便地调用第三方应用进行内容选择与分享。利用微信与朋友分享吃到的美食,分享餐厅优惠等等。
餐厅朋友圈互动
餐厅可以通过运营人员的微信平台,将餐厅的精彩信息介绍、优惠活动或餐饮品牌推广软文分享到朋友圈中,推广内容支持网页链接方式打开。餐厅通过及时更新和分享用户希望了解的信息,或是能够取得用户好感的相关内容,既可以赢得品牌口碑,吸引新用户关注餐厅和产品,又可以增强忠实用户的粘性,减少用户流失数。微信用户在没有关注该餐饮品牌或餐厅公众账号的时候,仍然能够通过朋友圈看到该餐厅最新信息的链接,从而为餐厅赢得新用户提供有效的通路。
餐厅扫一扫加会员
微信扫一扫是链接餐厅官方微信和用户的便捷通路。用户只需用手机微信中的“扫一扫”功能扫描餐厅独有的二维码,就能获得一张存储于微信中的电子会员卡,可享受餐厅提供的会员折扣、餐品信息、活动介绍和服务。
餐厅微信代言人
微信信息以订阅模式出现,意味着用户希望在这里获得比自己更专业、更全面的视角、观点,原始事实要经过整合再输出。餐厅可以根据自身特点,推出专家级个人账号,该账号发送与餐厅相关信息(美食信息、服务特色、餐饮亮点等内容),不直接推送品牌信息,做成隐性广告模式,不会让用户产生反感,却能更好宣传品牌,增强用户粘度。
餐厅微信—微博—SNS社区互动
企业营销手段越来越多元化,微博、微信、SNS社区、传统媒体等都是企业营销的主战场。营销手段和渠道的整合是未来营销大趋势。餐厅(特别是连锁性质的餐饮)用好微博、微信、SNS社区三种营销渠道,相互结合、互动,移动端和PC端产生良性结合,不仅可以提升用户体验,还可以增加自身品牌的知名度和美誉度。
餐厅微信营销矩阵模式
微信营销矩阵模式其实就是其一,“以客户为中心”;其二,是立体营销。餐厅根据自己的特色、价位、地点、品牌等诸多因素,在微信公众账号输入“餐饮信息”后会出现餐厅圈子、微刊等相应产品的微信账号,用户可以根据自己的需要选取。
餐厅微信O2O模式
线上线下整合营销,微信的成功在于能够非常细心地把握住现代消费人群的心理。他们是生活在现实世界的互联网使用者,“现实世界”和“虚拟世界”这两个元素将他们一网打尽。餐厅通过微信平台与顾客在线上交流,同时这些意见在线下的实体店消费中将得到体现。
总结
顾客满意是餐饮赖以生存的基础,营销管理者要统计顾客满意情况,测算顾客满意率,同时要将本餐饮的顾客满意率与竞争对手相比较。只有保持较高的顾客满意率,餐饮才能获得满意的收益,才能保持长期发展的后劲。微信的出现是更好地实现精准营销,实现餐厅对顾客的一对对服务。实现微信020让更多的分析从消费者变成回头客,从回头客变成常来客,从常来客变成忠诚的粉丝,忠诚的粉丝通过自己的实际体验,向朋友推荐,实现口碑营销。
餐饮营销方案方案 篇6
活动主题:庆中秋迎国庆美食节
一、活动时间: 9月15日—9月22日
二、目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
三、要求:
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
怎么样运营一个餐饮行业的微信公众号?
看到这一题的时候,我默默的打开了自己的微信,看看关注了哪些餐饮类公众号,看了一下,居然关注了好几个(嘉和一品粥、云海肴、西贝莜面村……),其中一些餐厅我最近才去过,原来是公众号潜移默化的影响我再次去店里消费啊,看来各个餐饮公司都有必要做做微信公众号。
也许一些眼光超前的餐饮店老板已经尝试了微信营销,但平台上粉丝不少就是互动不起来,转化率低……最终钱花了(主要是人力成本),客户却没有多少。
另外,餐饮老板对微信营销的认知有点偏差,微信的功能主要是做老用户维护(服务),而不是做新客户的拓展(营销),虽然微信也可以做营销,但我相信最NB的营销就是做好服务。
微信只是一个辅助工具,如果主营业务做不好,比如环境脏乱差、菜不好吃、服务态度差,微信做得再好也是枉然,这不是你的核心竞争力。
不要听(不是少听)忽悠者的培训,和一起做餐饮的同行交流就更能得到启发。要实实在在去积累粉丝、做好服务,而不是建立一个公众号就不用管他,那只是开始,真正的去运营好公众号才是王道。
第一招:餐饮行业的微信公众号如何吸粉呢?
吸粉的方式主要分为线下推广和线上推广的方式。
(一) 线下推广
店内
1.店铺的显眼位置放上二维码:
包括墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等,但不是就仅仅放一个二维码那么简单,而是要告诉用户,扫二维码后他们可以获得什么,需要给用户一个关注的理由,甚至是所有工作人员都要口头提醒用户,比如可以有:
1)别处所不能买到的团购套餐
2)特别的优惠
3)送饮料、菜或锅底
4)或是某个最受欢迎的菜品只有关注公众号的用户才能点,甚至是只能通过微信平台点
5)通过微信点餐和支付可以享受打折、满减、送券等优惠
店内的推广,除了利用服务差异化,吸引用户关注外,还为了培养用户使用微信公众号完成点餐和消费的习惯。
2.和智能硬件结合:
1)路由器,只有关注了公众号才能享受WiFi服务
2)照片打印机,只有关注了公众号才能打印照片,如果怕成本过高可以设置免费打印1-3张
店外
传单,地推的方式是最传统的,不过现在发传单基本没人看了,所以要用相关的微信活动,吸引用户关注公众号,并且参与里面的活动,而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动,你的目的是为了吸引用户,并且通过微信深入的了解店铺。
可以搭建自己的活动场地,无论在店外还是人流集中的广场,可以通过线上线下结合的活动、游戏、打印照片等,还有吸引眼球的海报,甚至是美女,来吸引用户关注。
(二)线上推广
活动,可结合第三方平台,比如点点客后台就有发红包、各种抽奖游戏,不但可以激活老用户,还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户。
团购,在其他平台做团购的目的,是为了用低价从其中心化平台吸引目标客户,并且留住他们,而不是为了卖东西,要做的是品牌,更多是为未来的回头客做准备,特别适合新店。
朋友圈广告,在过去的两个月中,超过千家餐饮品牌投放了本地推广广告,近1500条餐饮广告在夜间曝光,覆盖超过4千万人次。必胜客、SUBWAY、西少爷、COSTA、原麦山丘等餐饮品牌的本地推广广告在朋友圈和用户见面,聚集了海量用户的朋友圈逐渐成为广大餐饮商户社交营销平台的选择。
朋友圈广告的投放需要一定的专业度,很多老板自己操作效果并不好,因为需要对广告系统、创意、图片进行研究之后的投放才是科学的,我们镖狮网在这方面积累的了很多经验,如果你想获得好的效果,欢迎找镖狮网帮你实现。你只需要把自己的菜品、口味、环境做好就行,专人做专事。
朋友圈广告具体投放每天大概花费多少钱,你自己可以决定,没有活动的时候,每天投放十来块都可以。有活动的时候,一天投放全区域就要几万块!
第二招:如何通过微信提升餐饮店的用餐体验和减少人力成本
就今天中午,我去吃快餐,用的是微信公众号点餐系统,不用排队,扫描二维码点餐付款领餐一气呵成。下面我们来看看餐饮老板如何使用微信公众号提升用餐体验:
1.远程排号、查号
餐饮在高峰期往往需要较长等待时间,可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式来改善顾客的用餐体验。
2在线点餐
顾客在落座前自助点餐时间,提高翻台率;点餐系统同餐饮终端系统打通,顾客下单后直接同步至后厨,降低用餐高峰期餐厅服务压力。
3桌面二维码收银
a.在桌面固定关联桌号的二维码
b.顾客扫描二维码,可自助完成点餐、买单等操作
c.点击“结账”按钮即可自动显示当前账单
d.顾客自主完成支付流程
e.顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈
4终端二维码收银方案
在移动终端、收银小票等显示收款二维码;
顾客扫描二维码,进入电子账单页面;
点击支付按钮完成支付流程;
顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈;
5储值卡方案
储值卡有助于餐厅提前锁定顾客,沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡,可较实体卡有效降低使用门槛,提高顾客使用比例。
6寻找成就感
建立会员积分体系,通过微信公众平台快速沉淀会员。
餐厅行业怎么通过微信营销
餐厅行业怎么通过微信营销
作为一款有如对讲机一样的微信APP,可以安装在智能手机上,支持通过手机网络发送语音短信、视频、图文、文字还可以通过视频聊天,更重要的是微信APP可以通过朋友圈分享自己的生活,可以通过地理位置找到附近的人,从用户体验上来看微信已经带给手机用户全新的移动沟通体验。然而微信APP已经做到了这些功能,那么如果将这些功能和体验放到营销上会不会出现另一种好处?从当前APP趋势下已经看到APP被各种行业应用,从滴滴打车到家政服务再到国内旅游,这些APP已经实现,如果通过微信APP为餐厅行业营销是不是效果会更好一些,下面就由我跟大家浅谈下餐厅行业如何通过微信APP进行短距离的营销。
首先,去微信公众平台申请微信公众号
微信公众号主要面向的是名人、政府、媒体、企业等机构推出的平台,可以通过微信公众平台的渠道将品牌推广给上亿的微信用户,为此可以减少宣传成本,久而久之可以提高品牌的知名度并打造更具有影响力的品牌形象。然而这对针对于餐厅行业来说是一个很不错的机会,可能有的人会说微信公众号只对一些企业和公司有一定的效果,但笔者认为,如果将一个非常引人注目的行业放在一个毫不起眼的餐厅行业里,一定会蹦出营销的火花。因此,餐厅行业想要做微信营销就要先去申请微信帐号。
举个例子:笔者是一家盖浇饭餐厅的老板,想通过微信来为餐厅做营销,此时笔者要先去微信公众平台上注册一个微信公众账号,然后根据提示去注册,依次填写基本信息、邮箱激活、信息登记、公众号信息,这点要注意的是要提前抢注一些行业名称,所以笔者要将盖浇饭这个名字注册了下来,也可以加上品牌名,比如黑帽盖浇饭、白猫盖浇饭等名称,注册好之后再将一些餐厅信息完善一些。刚注册好的帐号一般都要审核一段时间,所以要耐心等待一下,当然笔者也可以去申请公众帐号认证,而普通帐号和认证后的帐号相比较只是功能上有一些缺陷。
其次,通过二维码的方式去推广微信帐号
当公众帐号注册好了之后,我们就要为餐厅微信帐号做一下宣传,让更多人的人知道这家盖浇饭餐厅的微信公众号码,所以申请好帐号之后要大力的推广微信帐号。推广帐号有两条路,第一条路可以通过网络方式的推广,比如当地QQ群、微博转发、QQ空间、论坛、博客等。第二条路是坐在收银台前主动跟客户说明本店已经使用微信订餐、外卖等服务,或者在餐厅的每个桌脚放入说明文字。这两条路笔者认为第二条路是最合适的了,一个餐厅一般都是附近人经常吃饭的地方,而微信营销主要就是为附近的人提供方便快捷的订餐和送外卖的服务,所以可以通过第二条路去推广宣传。
举个例子:笔者在餐厅的每个餐桌上放置微信二维码,然后在周围注明可以通过扫描二维码来订餐或者送外卖,一般经常玩微信的用户看到图案上的说明并扫描添加微信帐号。接着笔者还可以坐在收银台主动跟点餐的用户讲我们这有微信订餐,只需您用微信扫描下我们的.微信二维码就可以,然后通过微信订餐或者叫外卖。可能有些人会考虑到付款的问题,订餐之后饭做好了却不来,如果是这样的话可以想想快速解决的办法,比如提前通过支付宝方式付款,或者订餐好之后留下位置,这些都是可以的。
最后,主动去跟微信用户发中餐信息
前者做好之后,最后就要主动去跟加您的微信好友发布信息,一般公众帐号是在电脑上登录的,所以方便发布信息,而且微信公众平台有群发的功能,因此可以集中发布一些中午的饭食信息,而且还可以发布一些图片、语音等信息。不要等着用户主动找你,要主动去找用户,去给用户发布信息,经常在微信上发布信息给用户,绝大部分的用户都会记住你这家餐厅,所以要主动一点。
举个例子:还有一个小时就快到十二点了,此时笔者在十一点半之前打开电脑登录微信公众平台,然后主动将今天的主食加上图片、语音通过群发的方式发送到每一位关注笔者的微信用户,发布完之后信息会直接达到手机微信APP客户端上,然后可以和用户互动,接下来的日子里笔者会每天十一点多的时候都会发布一些信息,这样用户就会记住我们的餐厅。
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餐饮企业怎么利用微信公众号进行推广?
(一) 线下推广
店内
1.店肆的显眼位置放上二维码:
包罗墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等,但不是就仅仅放一个二维码那么简朴,而是要告诉用户,扫二维码后他们可以得到什么,必要给用户一个关注的来由,乃至是全部工作职员都要口头提示用户,好比可以有:
1)别地方不能买到的团购套餐
2)特殊的优惠
3)送饮料、菜或锅底
4)或是某个最受接待的菜品只有关注公众平台的用户才气点,乃至是只能通过微信平台点
5)通过微信点餐和付出可以享受打折、满减、送券等优惠
店内的推广,除了使用服务差别化,吸引用户关注外,还为了造就用户利用微信公众平台完成点餐和消耗的风俗。
2.和智能硬件联合:
1)路由器,只有关注了公众平台才气享受WiFi服务
2)照片打印机,只有关注了公众平台才气打印照片,假如怕本钱过高可以设置免费打印1-3张
店外
传单,地推的方式是最传统的,不外如今发传单根本没人看了,以是要用相干的微信运动,吸引用户关注公众平台,而且到场内里的运动,而不是简朴的先容几个菜谱和优惠运动,你的目标是为了吸引用户,而且通过微信深入的相识店肆。
可以搭建本身的运动园地,无论在店外照旧人流会合的广场,可以通过线上线下联合的运动、游戏、打印照片等,另有吸引眼球的海报,乃至是玉人,来吸引用户关注。
(二)线上推广
运动,可联合第三方平台,好比点点客背景就有发红包、各种抽奖游戏,不光可以激活老用户,还可以让他们分享到朋友圈带来部门新用户。
团购,在其他平台做团购的目标,是为了用低价从此中心化平台吸引目的客户,而且留住他们,而不是为了卖东西,要做的是品牌,更多是为将来的转头客做预备,特殊得当新店。
餐饮商家如何做好微信公众号营销
餐饮商家要做好微信公众号营销,可以结合下面两个方法:
一、线下:在餐桌、墙壁、取餐口、门口玻璃门等放置公众号二维码,通过扫码可以赠送优惠券、打折卡、纸巾、饮料等来吸粉,利用服务差异化,吸引用户关注,培养用户使用微信公众号完成点餐和消费的习惯。
二、线上:可以利用第三方平台,通过发红包、各种抽奖游戏,不但可以激活老用户,还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户。
关于餐饮公众号推广方案和餐饮业公众号营销的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站信途科技。