本篇文章信途科技给大家谈谈外卖推广方案设计，以及外卖营销策划方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站。
外卖怎么推广效果比较好
首先需要分析外卖类型，美食、鲜果、饮品等分类
其次需要确定推广的类型，一般推广分为线上和线下两种。 1、线上推广：线上用的一般就属于网络平台，这种的建议针对外卖类型选择平台进行推广，因为外卖属于本地生活服务，所以可以去一些本地的论坛进行推广宣传；同时，在当下未来趋势最需要的是培养一批属于自己店铺的用户粉丝群体，顾客信息掌握在自己手上。想要建立自流量平台的是可以选择如 爱点点。是专业做餐饮行业小程序的，可以为商家脱离第三方高佣金，降低成本。现在很火的小程序最重要的是有自带曝光功能，可以帮商家被五公里范围内的微信用户搜索到，解决当下商家广告无处可打的尴尬。用户离你店铺越近，你就排得越前，不用专门砸钱去做排名 2、线下推广：要确认的是配送范围，比如美食等产品，如配送距离太远，送到客户手里饭菜已经凉了会影响口感，进而影响口碑； 可以先选择几个配送的地点，如大型写字楼、商圈以及住宅，之后将外卖分类，区分档次，再进行传单发送以及张贴广告等； 也可以进行口碑宣传推广，这一点就需要从产品方面下手，产品足够好，客户才有可能进行二次宣传，建议可以创建客户名单表，客户一 介绍客户二下单，可以获得折扣或者优惠劵的方式
餐饮外卖营销方案
近些年来,外卖餐饮服务业的兴起,平台间竞争逐渐趋于白热化。以下是我为大家整理的关于餐饮外卖营销方案，一起来看看吧!
餐饮外卖营销方案篇1
摘要：现在无论是大中小城市，外卖都很流行。一般，外卖都是靠传单来宣传，然后再通过口碑营销，达到接单越来越多的目的。而现在的网络和手机的发展，越来越多的餐饮店都开始提供外卖服务。那么外卖商家应该如何宣传?快餐外卖营销方案怎么做最有效?快餐外卖管理要注意哪些?
【快餐外卖营销】快餐外卖营销方案 快餐外卖管理 方法
快餐外卖营销方案
一、快餐店规模：
外卖快餐店面面积在一百平米左右，店员十名左右(可分配出专门送餐人员)，有三名以上厨师。有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。
二、外卖宣传 广告 语：足不出户，尽享美味。
三、宣传内容：
1、经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。
2、特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享
3、尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐
四、宣传方式：
1、面向人群：广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工
2、宣传地点：学校及职工宿舍，校园，单位
3、具体形式：(活动时间两天)
①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。
②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。
③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版 菜谱 内容，并留下名片。
④网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息，并适时提供优惠政策。(该促销手段为长期使用)
⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。
⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。
五、宣传所需：
①资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。
②场地：租用学校场地，用以设置活动点。
③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。
④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。
六、宣传前期准备事项：
①各项文本内容的制作：
1) 传单内容：
a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;
d、特色菜单和服务项;e、优惠活动;f、网址;
g、会员优惠(八折);h、联系方式
2) 调查问卷：
3) 海报：
4) 菜品整理及菜单：打印特色菜整理出的图片资料，菜单另外制作：
5) 网络资料：
6)会员卡：
7) 代金券：
②网络平台的利用及申请：
③场地申请：向学校及单位申请使用场地，活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。
快餐外卖管理方法
1、快餐品种的选择
一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分 其它 两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
3、快餐店的规模及装修
一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
4、快餐店的经营管理
选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。经营管理中的一些注意事项。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象
餐饮外卖营销方案篇2
如今，餐饮行业被诸多网络平台所交叉覆盖。与此同时，随着移动互联网的普及，去平台化、去中心化趋势日渐明朗，许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网，想靠O2O模式做餐饮，最直接的落地形式就是外卖业务。
那么，外卖业务到底怎么才能做到风生水起呢?
守
守客户中心化
老韩一直认为无论是销售还是营销，不以用户为中心的都是耍流氓。中国缺乏百年企业，很大的原因是没有品牌观念。而对于餐饮外卖而言，商家只注重了外卖的结果而没有意识到这应该是一个过程，从获取商家信息到点餐消费、等待配送到最后消费反馈的过程，这绝不是送一瓶可乐就可以弥补的。
这是商家和和消费者建立关系的绝佳机会，然而却被忽略掉了，没有从根本上重视和维护客户群的观念，只是为了一次的外卖而外卖。
定
区域精准定位
大部分餐饮从业者都会有这样的观念，即希望自己能够俘获所有的消费者，但这是不可能的，消费群体是有差异性的，大而全的定位只会顾此失彼，成本增加却又很难形成口碑。区域的精准定位首要的是潜在客户群定位(职业为第一考虑要素)，然后根据该定位制定你的产品、价格、包装等。
作为老板(前提)，一定要明白不是你有什么做什么，而是别人需要什么你要有什么，这才最容易取得成功!
挖
深挖客户痛点
餐饮行业是刚需，但这并不代表消费者没有痛点，多快好省+关系就是餐饮消费者的痛点。有人说你这不是废话吗?那试问多、快、好、省这几个点基本想做都能轻易做到，那对于外卖而言除了现阶段靠补贴引导消费因素外，决定成败的就是你的快+关系。而细分之下，每个消费群体对多、快、好、省+关系这几个字的侧重又是不一样的。
因此，不要只顾着手忙脚乱地接那几个单子，关键要做得打蛇打七寸一样，抓住你的客户的痛点，而后进行系统性的、针对性的调整，缺什么就补什么!这样，你就不用手忙脚乱，客户也不会跑。
提
提升团队素质
外卖区别于传统到店消费，商家和用户之间缺少了现实交流，更没有了服务环节。一旦发生问题，双方都很难去把控，好不容易形成的品牌很可能一朝倾覆。这就要求我们的从业人员必须提升个人素质，保证产品的极致，尤其是质量、卫生、包装等方面。而配送人员作为某种意义上的终端负责人，因为能够和消费者直接接触，那么能否利用短暂的送餐时间建立良好的关系，这个就很关键了。
很多细节是团队体现的关键，而你要做的是在细节中与众不同，让消费者有趣味、感动、花痴、惊喜等等感觉，给他们一个帮你传播宣传的理由吧。
造
打造品牌 文化
国内餐饮行业原来其实是不太注重品牌文化的，甚至可以说很多行业都是如此。所以，百年企业其实真的不多。但老韩要说的是客观条件正在改变，行业是为人服务的，如今消费者的消费心理和消费习惯已经不再满足于单纯的为了刚需而消费，他们需要文化的陪衬和维系，更需要品牌的价值。对于餐饮人来讲，需要对自己的品牌进行包装，当然这里的包装不是虚假的也不是大忽悠，而是找到一种文化或是一个 故事 ，与自己的品牌完美契合。
聪明的商家引导消费者消费，要认识到感性消费再也不是冲动消费那么简单了，它已经变成了合理的、正当的、被需要的消费观。而这感性绝不仅限于你的产品，更多时候是文化，是品牌的力量!
餐饮外卖营销方案篇3
宏观运营策略
一、提高店铺在平台上的排名
餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟，外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一，而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础，决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名，下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类，下面只说默认排名)
1、系统自动排名(无法人工干预)
每个外卖平台都有自己的排名规则，具体来说无乎下面几种要素：最近一段时间(一般5到7天)的是否是独家商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。
也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。
2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)
第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名，具体的由平台方的区域负责人来操作。
拿美团外卖举例，美团外卖的前12名是由区域负责人来调的，他们调的原则基本上就一个：根据平台上商家的品类属性来调，然后找出这个品类里做的最好的一个商家放在前面。举例来说，美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等，他们会从这些品类中找出最好的商家(他们称之为头部)排在前面。
当然从公关的角度来说，如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地，这是他们的权限。
3、 平台推广付费模式
现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式，向商家收取服务费，提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。
美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名
二、多平台运营
深耕细作运营点(粗略的说)
1、 重视增加 收藏 用户
用户收藏店铺以后，在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面，可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。
2、 积极参加各平台的活动，优化各个工序，减少差评和退单量，提高服务水平和用户体验
3、 优化手机端店铺体验
现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动，所以手机客户端的体验尤其重要。
4、适当增加营业时间
5、丰富产品数量，调整产品结构
6、 网络营销推广，建立粉丝群
美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享，与用户形成互 动，建立沟通反馈机制，形成二次传播和口碑传播。
7、 线下推广和营销
线下发放传单是最基础的手段，一般转化率在千分之四左右，这是美团内 部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动，增加用户粘 性和口碑传播。
8、 可以每天设置一个爆品，通过爆品对客户的吸引可以引流到其他利润更高 的菜品上，提高销量和营业额。
9、 可在菜品设置上做些 文章 ，比如设置美容套餐、女神套餐、防雾霾套餐等等，让客户更直接的感受到菜品的功效好处。也可讲述每道菜背后的故事等等
10、 对竞争对手的了解、分析、借鉴也很重要。
11、 刷单是o2o行业的潜规则，但是现在各个平台对刷单行为查的特别严格，最好不要采用。
外卖运营，怎么做的更好
如何做好外卖运营？运营外卖是商家店铺最主要的环节，下面一起看看外卖怎么运营才更好？
1、 经营误区
①克扣份量。
实际走访调查中，发现存在店铺将外卖客户与堂食客户区别对待，克扣外卖份量。最常见的就是克扣饺子数量。一般是少放2个饺子。 这种经营方式，短期可能未见影响，不细心的消费者也不会察觉。但是一旦察觉，店铺信誉将受到打击，不诚信的标签很难再去掉。
②满减金额越高，卖的越好。
满减金额越高，卖的越好，这个理论是正确的。减的少没有效果，减多了，都无法承担。但是对于餐饮来说，减的越多，负担越大。很难找到一个顾客满意、商户有钱赚得平衡点。
建议尝试多种活动形式，除了满减，我们可以满赠，特别是价值感强、成本低的品种，都符合满赠的条件，如简单易操作且成本低廉的自制凉菜，如有些店铺开展的送应季水果活动，可能成本很低，但是给消费者带来的惊喜感是足够的。比一味的提高满减金额，增加经营压力要更优秀。
③赚得太少，很辛苦，宁愿闲着也不做。
店铺经营过程中，始终要面对来自内部（成本、人员管控、经营情况等）和外卖（市场环境、同品牌竞争、同行竞争等）的压力，除了火车站、人流量高的商贸市场等，店铺就要面临如何留住客户的问题。
外卖平台在培养了消费习惯的同时，也为消费者带来了更多的、更多彩的选择。优惠金额、送餐时间、品牌、距离等都会成为影响抉择的因素。而觉得自己赚得少而不选择外卖的店铺，终究会被消费者遗忘，而选择同行的产品或本公司同品牌的其他店铺。
2、维护方案
数据化，科学化地打造菜品
1、用数据库说话-打造王牌套餐，根据用户群，菜品TOP找出客户最爱。
先用自身的数据平台来校验，从商圈，订单热力图，平台用户群，菜品TOP销售量和销售额等纬度进行提炼，打造自身的王牌套餐。
2、设计更多品类套餐，可打造更合理的价格带
为品牌设计更多种类的套餐，丰富餐品的同时，也有利于单价的提升，并方便消费者一站式购物。
3、使用价格带分析法，方便消费者一站式购物
价格带，往往是所有外卖疏忽的重点。线上线下如何做区分化，线上照搬往往忽视了平台的需求。
而恰恰是平台用户需求的价格带体系，才是最需要重视的环节。需精准定位，让价格带丰富起来，尤其是套餐的价格带。
希望以上回答对您有一定帮助。
外卖怎么推广效果比较好？
首先需要分析外卖类型，美食、鲜果、饮品等分类
其次需要确定推广的类型，一般推广分为线上和线下两种。 1、线上推广：线上用的一般就属于网络平台，这种的建议针对外卖类型选择平台进行推广，因为外卖属于本地生活服务，所以可以去一些本地的论坛进行推广宣传；同时，在当下未来趋势最需要的是培养一批属于自己店铺的用户粉丝群体，顾客信息掌握在自己手上。想要建立自流量平台的是可以选择如 爱点点。是专业做餐饮行业小程序的，可以为商家脱离第三方高佣金，降低成本。现在很火的小程序最重要的是有自带曝光功能，可以帮商家被五公里范围内的微信用户搜索到，解决当下商家广告无处可打的尴尬。用户离你店铺越近，你就排得越前，不用专门砸钱去做排名 2、线下推广：要确认的是配送范围，比如美食等产品，如配送距离太远，送到客户手里饭菜已经凉了会影响口感，进而影响口碑； 可以先选择几个配送的地点，如大型写字楼、商圈以及住宅，之后将外卖分类，区分档次，再进行传单发送以及张贴广告等； 也可以进行口碑宣传推广，这一点就需要从产品方面下手，产品足够好，客户才有可能进行二次宣传，建议可以创建客户名单表，客户一 介绍客户二下单，可以获得折扣或者优惠劵的方式
开一家外卖店，怎么做才能更好的推广？
现在的外卖行业确实吸引了很大一部分人群的眼球，如何能做到收支平航而达到盈利是很关键。一般推广分为线上和线下两种。 一个线上推广：线上用的一般就属于网络平台，这种的建议针对外卖类型选择平台进行推广，因为外卖属于本地生活服务，所以可以去一些本地的论坛进行推广宣传；同时，在当下未来趋势最需要的是培养一批属于自己店铺的用户粉丝群体，顾客信息掌握在自己手上。
现在有很多的运营公司也是很不错的，采用的是整店输出的 如 米特工铁板炒饭就是这样的，实现月单店过万单。有好的运营就会让你店铺排得越靠前，不用专门砸钱去做排名 另外个是线下推广：要确认的是配送范围，比如美食等产品，如配送距离太远，送到客户手里饭菜已经凉了会影响口感，进而影响口碑； 可以先选择几个配送的地点，如大型写字楼、商圈以及住宅，之后将外卖分类，区分档次，再进行传单发送以及张贴广告等； 也可以进行口碑宣传推广，这一点就需要从产品方面下手，产品足够好，客户才有可能进行二次宣传，建议可以创建客户名单表，客户一 介绍客户二下单，可以获得折扣或者优惠劵的方式。
如何推广外卖怪？
1、深入了解自己要推广的产品。这一点对每一个做产品推广的人来说都是很重要的。我们只有对自己要推广的产品有很深入的了解后，才能给客户全方位的讲解产品。
2、找出与同类产品相比，自己要推广的产品的优势与劣势。找到自己要推广产品的优势与劣势是取胜的关键。我们只有在客户面前展现出我们产品的优势才能获得客户的认可。对于劣势，提前组织好应对的言语。
3、学习推广时的讲解套路。想要做好产品的推广，产品的讲解套路是必不可少的。在学讲解套路的同时，一定不要忘记多将产品优势加入其中。
4、设计推广方案。推广方案是推广的方向标。只有先将推广方案做好，我们才能知道怎么推广，如何推广，向哪些人推广等。
5、选择合适的推广方式。不同的产品所需要的推广方式是不同的。我们要结合自己要推广的产品选择合适的推广方式。
6、用心对待每一个客户。当有客户来询问产品的具体信息或者与我们进行签约时，我们一定要用心去对待每一个客户和可能成为客户的人。
关于外卖推广方案设计和外卖营销策划方案的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站信途科技。
