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餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案案例有什么?当随着人们消费观念及饮食观念改变,对于餐饮的要求也越来越高,餐饮行业也需要一些新想法去变强来招揽顾客。当你想要寻找餐饮营销推广方案时,说明你想要改变,以下就是整理的营销推广方案案例。
餐饮营销推广方案1
餐饮营销推广方案:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的`思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮营销推广方案2
餐饮营销推广方案:
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的.感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
网红餐厅的营销方式?
首先,确定自己的风格,从装修到菜品统一调性,最好迎合当下时尚,打造多个“出片”的场景和菜品,为前期宣传物料打好基础并准备好文案。同时确定目标客户群,做好选址方案。
其次,确定营销方案,此时可以考虑开展饥饿营销,参考喜茶。
此处是网红店之间拉开距离的地方——很多网红店只在初期火爆一时,过了一段时间后就恢复萧条,这就给很多人造成了网红店只是“赚快钱”的一个方式而已,但其实在推广方面做好科学的规划,网红餐厅也可以开得长久。
如何确定营销方案:
先从行业内部考虑,参考竞品如何获客,但切忌盲从。网红餐厅比较适合内容营销这种比较直观的展示方式,比如发种草文章、探店视频等,提高讨论度。
确定营销主要发力的平台,小成本的网红店往往预算有限,很难在所有主流社媒平台上发布大量营销内容。根据店铺自身的特色确定1-2个平台集中发力,如果不成功的话再换平台,低成本验证,节约成本。
看成果,最直观的就是通过收集数据的方式,比如做大众点评等O2O平台的引流码,以暗号的方式统计不同KOL引流来的消费者等,选出最高效获得流量的方式然后继续发力投放,快速推动门店获客、增长。
第三,造势宣传,与KOL合作发布种草文章、视频,做好内容营销,有能力的话可以普及素人营销,更具真实性。
等积累了一批老客之后,尽量运营几个社群积蓄为私域流量,针对老客户做一些优惠活动,目的是让老客自发愿意去宣传,促进“老带新”的模式。
餐饮引流推广方案
餐饮引流推广方案
餐饮引流推广方案,引流一直是我们老生常谈的话题,几乎所有的个人/企业都对流量有焦虑.当然网上关于引流的方法五花八门,那么以下是关于餐饮引流推广方案讲解。
餐饮引流推广方案1
1、要设计一套完整可行的推广引流方案。凡事预则立不预则废,要想更好做推广引流,需要有一套完整的可行的方案,设计具体的内容和形式。
2、招募人才,组建团队。不管是餐饮店推广引流,还是其他的行业推广引流,都需要人才,需要团队。他们具备专业的知识和技巧,有很丰富的经验和案例。
3、根据自己餐饮店的定位和目标来设计具体的推广引流方案和形式,这样可以有一个很清晰的方向和目标,知道自己的推广引流人群是什么样的人群,他们具备什么样的特点和风格等等。
4、选择适合的平台来进行推广引流。有了具体的方案,有了专业的人才和团队,还需要适合的平台来进行推广和引流,这些平台上的受众是自己的目标客户。
5、明确具体的推广内容,形式是什么样的。是动画形式,还是视频形式,是图文海报形式等等,要明确具体的内容,具体的形式。这样可以起到很好的吸引力,让客户关注到自己的餐饮店。
6、和一些组织机构合作,共享客户资源的同时,也可以很好资源共享,利用这些组织机构内部的平台来进行推广和引流。
餐饮 店盈利的的三要素是什么?
1、产品。2、流量。3、成交。
产品就是你餐厅的菜品必须得过硬。
流量是什么?流量就是能够到你店里的顾客数量。
首先得要有人来,人来了以后,你的产品,你的沟通能力,你的促销方法吸引了他们,才会带来成交。
流量的来源3种方式:
1、自然流量
2、营销推广
3、口碑转介绍
自然流量往往是由地段决定的,这个是客观条件,地段好,自然生意会好很多,可是地段不好,我们怎么办呢?
当然就是营销推广和口碑转介绍了。营销推广是为了带来新顾客,做好老顾客的体验度,是为了实现口碑转介绍。
所以我今天就重点给大家分享如何来做营销推广引流,口碑转介绍会在后面的文章里分享,在学习方法之前,我们要弄清楚餐饮店引流的逻辑和原理。
只要掌握道,掌握人性,任何营销策略都是经过思考得到的,能够设计很多的策略模式,都是来自于道的层面的理解认知。
道简单的说就是自然规律,人性就是自然规律,道既然是自然规律就很广,很泛,在营销里面我们要懂得的道就是对人性的了解。
顾客来你店里有三种原因:
1、绝大部分顾客都有占便宜的心理。
2、顾客有从众的心理,比如两家店在一起,一家人很多,另一家人很少,大家肯定会去人多的那一家。
3、这个店里有额外的价值,值的你关注。
只要你能把握消费者这三个心理的其中一个,你就能够轻松的设计出来引流的方法。
接下来我就给大家分享一下具体的引流方法。
引流方法1: 爆款菜品引流
拿出一款引流产品,不挣钱,先把人吸引过来,然后你加他们的微信,或者他们消费其他产品,你来盈利。
我们经常在收到印刷的宣传彩页,一般是超市或者水果店印的,总有几款醒目的商品价格非常低,淘宝上的9.9元包邮,也是为了引流,建立链接,增加人气。
比如餐厅可以设计一款:9.9元,购特价菜一份,原价58元。该菜品限时限量,主要起引流作用。金额、菜品、时效可随时在后台调整。顾客购买后可转赠给任意好友,到店激活核销即可使用。引发二次销售!
19.9元消费券2元出售,到店激活后使用。该消费券限时限量,主要起引流作用。比如周一周二生意相对较差时可以群发给微信好友,或是发送到相关微信群。好友购买后在规定的时间内到店激活核销,抵扣用餐消费,引发二次销售!
引流方法2:超级 福利 引流。
福利跟免费是有区别的,免费是不用钱,不需要什么资格或条件,而福利不一样,其核心是爆款、轰动效应、口碑传播。
筛选精准客户,所以需要设置门槛,达到要求才有福利。比如说我们楼下有个餐厅,每次吃完饭会送小吃,馒头、水果、特产等,但这些都是会员才能享有的福利,非会员既不送,也不卖。
餐饮 店引流方案4:赞助其他商家礼品引流。
这个是我独家设计的方法——你找到周边的商家,告诉他们的老板,在他们那里任意消费,可以送礼品,礼品到你店里来领。
你担心赔钱?不要怕,我给你一套让顾客掏钱的方法。后面文章会分享到。
餐饮 店引流方案5:异业社群联盟
对于低频的行业,比如建材,电器,配眼镜,鲜花等等行业,适合做社群联盟。
社群联盟怎么做?这个我有免费的平台工具,可以关注我,私信我直接索要。
对于餐饮店,想增加顾客的复购率,让顾客主动转介绍,怎么办呢?我教大家一个方法,整合其他的商家一起做社群,你家的顾客,有可能买其他家的商品,他们家的顾客,有可能买你家的商品,你贡献100个流量,他们各自贡献100个流量,加起来不就上千吗?
打造私域流量,你的用户是你的!共享商圈流量,别人的用户也是你的!
餐饮 店引流方法6:免费体验引流。
儿童教育培训,可以用体验课程来引流,娱乐行业,比如游乐,KTV,酒吧等等。开业之初都要免费试玩,健身行业也是先免费健身。
因为有了微信,免费的活动大家参与的概率就高了,付费体验主要是针对服务业,或者多元化消费场所。什么是多元化消费场所?
那拿餐厅来说,某个单品免费,但是你不可能只吃这一样啊,总体算下来,店家也是不亏的。但是你记住了这个店。
餐饮 店引流方法7:本地红包群引流。
某老板建了一个群,每天坚持发200元红包,后来改成抽奖,要进群先加老板微信,确认是本地手机号码可进,虽然前期投入大,但是后期效果明显。
餐饮 店引流方法8:顾客转发引流。
这位更狠,400多群员,270人帮她发朋友圈。这样的引流方法,能没有效果吗?
如何让顾客主动帮你发朋友圈?——后边的分享会讲到。也可以关注我,私信我直接探讨。
餐饮 店引流方法9:找快递公司合作。
快递公司的数据是最有价值的,本地的快递公司很多,只要你想找,绝对一大把。
很多快递员竟然没有收集信息的习惯,我如果做快递员,我绝对把所有的收件人,发件人的联系方式都收集,都在本地附近,太有价值了。
你可以从他们手里买电话号码,然后加他们的微信,当然我有加微信让他们通过的方法,后边文章会分享如何加顾客的微信,让他们大概率通过的方法。
餐饮 店引流方法10:用免费的服务来引流。
免费方式的核心就是用免费吸引眼球。因为大多数人都有贪便宜的心理,但是这里的免费一定要注意一点,那就是一定要采用大家都认可的、有实际价值的东西。
不能用大家都摸不清价值的东西,或者过于虚拟的东西,免费活动资格。免费的东西一定要实实在在、可感知,最好以实物为主,大家能看到、能用、能触摸到的一些东西。
有位洗衣店的老板,生意不太好,我给他出个点子,在店门口挂个牌子《免费缝纫》可以帮助小区的人修改裤脚,钉纽扣之类的。
明显有人来缝补,对方获得服务很感谢,明显带来了洗衣店的生意。
关于这10个引流方法,就分享到这里了,其实方法是无穷的,只要懂人性、去思考,就能想出更多的引流方法来,相信聪明的朋友们都可以自己设计出来。
理解人性的规律,营销的道——人性!
在理解人性的基础上确立两个方向,一个核心原则:
两个方向:
1、要么让顾客觉得有便宜占,但是你有能赚钱的模式。
2、给顾客输出刚需的价值,用价值来吸引,这样你的投入就小,效果还很好,当我们来了流量,按照传统的方式,转化率并不高。
1个核心原则:利他原则
如果我们用了社群营销,把顾客圈住,营销效果就是比没有用社群营销的效果三倍以上。
餐饮引流推广方案2
餐饮这个行业说能够赚钱,的确是能够赚到钱。但餐饮这样的行业是一个起早摸黑的行业,也是一个吃力不讨好的行业。对于餐饮店的经营者来说,每天要面对大量的消费者,是一个非常考验服务的行业。
开一个餐饮店是非常容易的事情,但是想要保证经营效果和经营收益却非常的困难。今天花万里餐饮设计对于很多餐饮店经营者想要知道的引流推广方案介绍给大家,希望能够帮助到从事餐饮行业的朋友们。
首先,要说最有效的餐饮店引流推广方案肯定就是低价引流。而且现在随着人们生活水平的提升,相信很多人都感觉到生活成本的增加,购买各种食材的成本明显增加。
所以说,现在人们的生活经济压力变大的情况之下,越来越多的消费者肯定就会贪图各种各样的`便宜。所以,对于很多刚刚创立的餐饮店来说,最初可以采用而且也是最有效的引流策略就是低价引流策略。
比如说利用低价引流策略打造一款明星菜品,利用这道明星菜品在前几月的时间利用不盈利的成本价来进行销售,通过这款菜品来吸引到足够多的消费者。
在利用低价策略吸引到足够多的消费者后,接下来餐饮店就可以考虑通过打造特色菜品的方式来实施引流。这是在满足物质基础之后,很多消费者会通常比较各个餐饮店之间的食物味道,比如人们经常会在生活当中提到人们之间相互比较哪一家餐饮店的食物更加好吃,就是这样的一个道理。
其实,对于每个餐饮店来说,应该要有每个餐饮店自己的特色菜品,特色菜品是吸引顾客的第一要素。最后就是可以考虑加强节假日营销的观念
因为节假日是消费者休息的时间,拥有足够多消费的时间,通过在节假日进行营销,不仅能够提升餐饮店的人气,还能够增加餐饮店的知名度和影响力,同时还能够增加餐饮店消费者的粘性。
餐饮引流推广方案3
交换客户
换客户,换个角度来说就是客户资源共享。只要我们把我们的客户和对方的客户圈到一起就基本上实现的共享。比如:各个商家邀约自己的客户参加,同时享受多个商家的优惠活动;
多个商家一起邀约客户组织一次活动,报名资料可以共享的;做个小的异业联盟,你的客户享受多家餐厅的会员服务,同时你也给其他门店的客户提供会员服务,这样就实现了会员的共享。
购买客户
买顾客的思维是把赠品前置,先通过礼品把客户买进来,然后再促成成交,这样引流就不是大问题了。你是不是认为投入会比较大,其实只要测算好了成交率和利润就好,我们很容易判断出这个方案能不能挣钱。先把精准客户买进来,只要达到一定的成交率,我们就是划算的。
老带新拓客返佣
除了以上两种方法外,还有一种创新模式。试想一下,如果给已注册会员分配唯一的推广二维码,推荐新客扫码注册充值,便可获得代金券或积分,用于门店买单时抵扣使用。同时,可查看已推荐新客所对应的返佣情况。会员A、B、C、D, A发展了会员B,B发展了会员C和D。B储值,A拿B的返佣,C、D储值,B可以拿C、D的返佣。这样的话,既能留住老顾客又能带来新顾客。
总结:
各餐饮门店可利用微餐厅等线上营销工具实现老带新拓客返佣方案。可增加顾客拉新的积极性,让每一位会员都变成促销员,促使商家粉丝和营业额增长。
餐饮行业如何进行线上引流?
实体餐饮争先恐后的去做线上,
做app啊、小程序,微商城,做外卖。
这些手段只有一个目的,
就是能把线下的盲区流量吸引到线上,
再通过线上流量反哺线下。
也就是说,
线上这一系列的引流工具是为了通过各种手段,
让那些没有到过店的新顾客被店铺的某些动作吸引,
吸引到线上之后,
再通过商品本身的质量、亮点、口味、活动、趣味吸引到店,
接着反哺线下店铺,促成引流事实。
一共两个环节,
我们再一一来拆解。
实体店生意好或不好,
看别人做线上了,自己肯定也不能落下。
做线上之前,先搞清楚其中门道再去做事半功倍。
线上能完成交易动作的目前有几个环境:
1. 外卖平台/套餐团购平台
特点:环境成熟,有大量用户,但平台服务费过高,
若店铺利润不达到30%以上很难盈利。
2. 微信环境下的商城,网页商城和小程序
特点:微信用户直接在微信环境完成
“逛街”、选产品、下单、付款、收货一系列动作。
3. APP打造品牌/商城
有使用成本(需下载),用户黏性不高、开发成本高,
适合大型、品牌成型的企业做品牌展示用。
拿微信当中的网页商城来举例,
这样的一个微商城,
基本线上订餐功能、
爆款套餐秒杀功能、
邀请好友拼团等功能齐全。
下面是运营比较成功的一家案例,
看下它的做法和模式,
首先主页进去就是干净、没有杂乱的模块。
点餐模块是针对线上点餐下单,
会员系统针对店铺会员注册会有奖励机制,
而且会员分等级,
等级越高权益越大。
就像海底捞的红海、银海、黑海会员等等。
优惠券这一项设定的是定向,
比如针对为消费过的新用户、
消费过一次的且间隔较久的用户,
则使用唤醒模式针对性的下发优惠力度大的券,
消费过多次但近期不太活跃的用户,
下发三人同行一人免单的类似优惠。
类似这样的会员管理工具有很多,
比如“有赞”的7天免费体验,
“得有店”的免费版商城,
都可以满足定向管理,
各有优势,自行对比。
秒杀活动,
本质意义上还是引流,
这里的产品尽量选择毛利高、且口碑好的产品。
建议组合:
30%点单率高的+40%毛利高的+30%单价低/品类多的。
好友拼团玩法,
基于老用户至上,刺激这类群体主动拉新用户,
拼团可以是单品也可以是套餐,
这个的选品规则跟爆款秒杀类似,
但是有一个原则有区别,
原价跟拼团价的价差比较大。
合理利用商城后台的营销工具,
对实体店来说做线上引流并不是一件难事。
网络推广餐厅的方法谁能介绍下?
网络推广在很大一定程上来说在行业上没有什么区别,有时感觉很不搭边的都可以,具体还得看营销的创意,我把目前所有的网络推广方式都写出来你自己想想创意怎样和你的企业搭上边。只有搭得上边就可以实施了。
1、对外的推广
顾名思义,对外推广就是指针对站外潜在用户的推广。主要是通过一系列手段针对潜在用户进行营销推广,以达到增加网站PV、IP、会员数或收入的目的。
2、对内的推广
和上面相反,对内推广是专门针对网站内部的推广。比如如何增加用户浏览频率、如何激活流失用户、如何增加频道之间的互动等。以友答网举例,其旗下有几个不同域名的网站,如何让这些网站之间的流量转化、如何让网站不同频道之间的用户互动,这些都是对内推广的重点。
很多人忽略了对内推广的重要性,其实如果对内推广使用得当,效果不比对外推广差。毕竟在现有用户基础上进行二次开发,要比开发新用户容易的多,投入也会少很多。
二、按投入分:
1、付费的推广
就是需要花钱才能进行的推广。比如各种网络付费广告、竞价排名、杂志广告、CPM、CPC广告等。做付费推广,一定要考虑性价比,即使有钱也不能乱花,要让钱花出效果。
2、免费的推广
这里说的免费推广是指在不用额外付费的情况下(禹含网络)就能进行的推广。这样的方法很多,比如论坛推广、资源互换、软文推广、邮件群发等。随着竞争的加剧、成本的提高,各大网站都开始倾向于此种方式了。
三、按渠道分
1、线上的推广
指基于互联网的推广方式。比如网络广告、论坛群发等。现在越来越多的传统企业都开始认可线上推广这种方式了,和传统方式比,其性价比非常有优势。
2、线下的推广
指通过非互联网渠道进行的推广。比如地面活动、户外广告等。由于线下推广通常投入比较大,所以一般线下推广都是以提升树立品牌形象或是增加用户粘性为主,如果是为了提升IP或是PV,效果不一定很好,要慎重考虑。
四、按手段分
1、常规手段
是指一些良性的、非常友好的推广方式。比如正常的广告、软文等。不过随着竞争的加剧,这种方式的效果越来越不明显了,通常需要开发新的发法,或是在细节上狠下功夫才能达到更好的效果。
2、非常规手段
就是指一些恶性的、非常不友好的方式。比如群发邮件、骗点、恶意网页代码,甚至在软件里插入病毒等。通常这种方法效果都奇好,但对于品牌形象可能会有负面影响,所以使用时,要把握好尺度。对于一些特别恶性的,尽量不要用。
五、按目的分
1、品牌推广
以建立品牌形象为主的推广。这类推广一般都用非常正规的方法进行,而且通常都会考虑付费广告。
2、流量推广
以提升流量为主的推广。在流量面前,大部分网站都不得不低下高贵的头,现在大家基本上什么方法都用,我们的口号是:没有不敢使的招,只有想不到的招。
3、销售推广
以增加收入为主的推广。通常会配合销售人员来做,具体情况具体对待,这里就不多说了。
4、会员推广
以增加会员注册量为主的推广。一般大家都以有奖注册,或是其它激励手段为主进行推广。没办法,现在的用户太现实了,没好处,不会捧你场。
5、其它推广
其它一些项目、或是细节的推广。比如某个具体活动等,就不具体举例了。
[编辑本段]网络推广十大方法
网站推广,网络营销是营销组成部分,是电子商务的核心,而推广是网络营销的最重点,许多企业都有专门的网站来进行网络销售。
一、企业网站推广之搜索引擎
1、搜索引擎登录
据分析中小型网站大量的流量都是来自搜索引擎,有的网站流量百分之八十以上来自搜索,网站建设好可以登录各大搜索,广大的客户才可以在百度等搜索上搜到网企业的网站。
2、搜索竞价广告
现在企业最常用的应是搜索竞价的广告,较常用的百度竞价(百度目前新推出专业版)和google的关键词广告即google AdWords 。
3、搜索引擎优化
这个就是大家常见的SEO,针对企业网站的分析,对相关的关键词,在搜索引擎做一下优化,可以排在各大搜索的前面,可以为企业带来相关的转化。
二、企业网站推广之链接
1、 友情链接
作好友情链接对网站也可以带来相关的流量和排名,企业在作友情链接时要注意对方网站的相关性,要和自己公司的网站内容有相关。
2、 网址站的链接
现在有许多网址站比如hao123,265等,但是大多数企业加入话比较困难的,可以找一下行业类的网址站加入。
3、 购买外链
现在搜索收录,在搜索里面网站权重来说,如果网站有足够优秀的外链,企业网站的排名会高,搜索收录的也会多和快,买外链时要注意网站的相关性和是否收录正常。
三、企业网站推广之线下
1、标识推广
在出现企业标识的地方同时出现网址,如企业的名片,信封,车辆等。
2、广告附带
在企业的其它平面和媒体广告中附带企业的网址。
3、线下推广
在服装或一些赠品上印有企业的网址。
四、企业网站推广之信息发布
1、 论坛
选择一些相关论坛及贴吧,对企业的要宣传的信息进行发布和宣传。
2、 博客
可以建立多个博客,加入相关的圈子进行信息发布。
3、 黄页和分类信息
这些网站作纯信息发布的平台,可以在上面发布企业的产品信息。
五、企业网站推广之QQ群
1、 QQ群聊天
加入相关QQ群进行聊天讨论,发一些相关的内容。
2、 QQ群共享
大家可以把一些企业的小册子之类的,有资料性的东西,上传到QQ的共享。
3、 QQ群邮件发送
许多QQ群都开设了邮件群发功能,可以利用这个进行相关内容的群发。
4、 自建QQ群
企业也可以开多个QQ群,这时就可以随时宣传了。
5、 QQ群贺卡
加入相关群进行贺卡发送,在邮件里添加标签广告。
6、QQ群空间
可以通过群空间发布文章,进行宣传,还有群空间相册也可以。
六、企业网站推广之水印
1、 图片水印
在企业在宣传的图片上,都要打上企业的水印,在发布到其它的地方和别的网站转载都是对企业网站的宣传。
2、 视频水印
现在有许多视频共享网站,企业可以把一些相关宣传视频打上水印上传到上面,如果特别精彩的话,相信会有许多人关注。
3、 资料水印
在写的一些文章上面注明原创的网址,还有就是做一些资料小册子如PDF和电子书在里面加上企业的网址。
七、企业网站推广之群发
1、 邮件群发
在这里我们强调的是许可邮件群发,不是垃圾邮件群发,还有就是邮件列表订阅。
2、 论坛群发
3、 博客群发
4、 留言本群发
八、企业网站推广之推荐
1、 网摘
现在有许多网摘网站,如365key,新浪vivi等,可以在上加一些企业网站相关的内容。
2、 书签收藏
百度的收藏,QQ的书签等。
3、 顶客网站
顶客digg网站上的推广,提交一些与企业网站文章,进行推广宣传。
4、 禹含网络
专业策划,量身制定最适合客户的推广方案,实现与客户零距离接触。
九、企业网站推广之广告
1、 软文广告
在有关的网站发布企业的新闻,对企业的网站进行推广。
2、 竞价广告
百度、google、sogou、yahoo等竞价推广。
3、 广告联盟
现在的阿里巴巴,宣传易等广告联盟的推广。
十、企业推广之web2.0
1、 RSS
可以把网站的内容,博客等相关的内容提交到RSS分享和收录的网站。
2、 即时博客
QQ的滔滔,饭否,可以搜索加一些相关的人员,然后发布信息。
3、 百科类网站
知道,爱问,知识堂,在上面回答问题,留下自己的网址。
目前,网络推广主要有以下几种形式:
1、登录搜索引擎
2、网站目录登录推广
3、在线黄页登录推广
4、博客营销推广
5、知道营销推广
6、网络广告推广(包含广告互换)
7、电子邮件推广
8、网址导航推广
9、IM方式(QQ,MSN,雅虎通)
10、排名营销推广
11、事件营销推广
12 、免费服务推广
13、友情链接包括网络付费链接和免费互换链接
14、在B2B网站上发布信息或登记注册
15、在新闻组或论坛上发布网站信息
16、软文推广
17、用网摘系统推广
18、病毒式推广
19、网站互动推广
20、活动赞助推广
21、禹含网络推广
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