本篇文章信途科技给大家谈谈速食食品广告推广方案,以及食品类推广方案对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站。
如果某品牌的方便面把我们在学校学生作为目标顾客,请你为该企业设计义愤广告计划书.
统一方便面广告计划书
一.市场调查分析:
1.调查目的:了解目标市场中“统一”方便面的销售量,及竞争对手,以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。
2.调查对象:常州旅商校校区5000多名在校同学和超市老板。
3.调查结果:在超市的销量调查中显示,其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”.然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
4.市场分析:就方便面的整个目标市场调查结果来看,把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额,而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大,故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言,学校里有学生近五千人,每六个人一个宿舍,有800——1000个宿舍,假如每个宿舍只有一个人吃方便面,保守估计,每天就有800——1000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面,但有的宿舍一吃就是2-3个人吃,甚至更多,平均下来,应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的产品,即方便面的中低档类,相应的这类方便面的利润空间相对较大,至于中高档面,由于主要消费对象是女生,市场也很有潜力.
二.产品分析:
1.产品质量分析:
由统一企业集团生产的统一100经典面系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成.其产品符合食品卫生法规,并兼顾环境生态保护与经济效益理念,而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品.
2.产品价格分析:
目前学校超市的方便面基本是3-4元,而统一方便面的2.5元肯定会让学生疯狂.
3.产品特点分析:
统一方便面是一种方便,快捷,健康,安全的速食食品.在时间就是效率的今天,统一方便面是现代男女的最佳选择.并且统一方便面的创意吃法,对于追求时尚,讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力.
4.产品品牌分析:
目前中国大陆市场上已形成康师傅,"统一",华龙面三足鼎立的局面,"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹.但是统一的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国.使"统一"成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域,"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团,使"统一"品牌深入人心,更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象.
5.同类产品比较:
"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出,不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道,而且"统一"方便面中的"尊重生命,彼此关怀,亲近自然,乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的.
6.产品名称分析:
统一企业 标志,系由英文字 " PRESIDENT "之字首" P "演变而来。
翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯,代表“三好一公道”的品牌精神(即品质好、信用好、服务好、价格公道),另一方面也象征以爱心诚心信心为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意。 底座平切的翅膀,则是稳定正派诚实的象征。
整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。
色彩意义:
“红色”代表热诚的服务、坚定的信心、赤诚的关注
“橘色”代表勇于创新、长于突破,及与食品联想的满足感、丰盛感
“铭黄”富有温馨、明快、愉悦的感情,代表该品牌的期望
图案整体明朗愉悦的暖色系,象征健康快乐的未来与新鲜活力的期许
统一集团是台湾企业,"统一"的名称给消费者特别是中国消费者带来无限的期许,引发中国人的爱国热情.
7.产品分析归纳和总结:
优势:品牌优势.
劣势:价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力.
机会:营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念.
威胁:康师傅,今麦郎等品牌的冲击.
三.消费者分析:
目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选,点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念,注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体,他们追求时尚的倾向很强烈,缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。
1。
餐饮外卖营销方案
近些年来,外卖餐饮服务业的兴起,平台间竞争逐渐趋于白热化。以下是我为大家整理的关于餐饮外卖营销方案,一起来看看吧!
餐饮外卖营销方案篇1
摘要:现在无论是大中小城市,外卖都很流行。一般,外卖都是靠传单来宣传,然后再通过口碑营销,达到接单越来越多的目的。而现在的网络和手机的发展,越来越多的餐饮店都开始提供外卖服务。那么外卖商家应该如何宣传?快餐外卖营销方案怎么做最有效?快餐外卖管理要注意哪些?
【快餐外卖营销】快餐外卖营销方案 快餐外卖管理 方法
快餐外卖营销方案
一、快餐店规模:
外卖快餐店面面积在一百平米左右,店员十名左右(可分配出专门送餐人员),有三名以上厨师。有宽带,支持上网,有专门熟练使用电脑人员一名。
二、外卖宣传 广告 语:足不出户,尽享美味。
三、宣传内容:
1、经典外卖项:早餐,午餐,晚餐。
2、特色外卖项:夜宵特供,聚会特供,节日特供,生日专享
3、尊贵附加项:可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具,协助准备聚会用餐
四、宣传方式:
1、面向人群:广大学生和教职工,学院附近的工厂以及企事业单位职工
2、宣传地点:学校及职工宿舍,校园,单位
3、具体形式:(活动时间两天)
①分发传单:将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组,宿舍组,户外组。其中单位组送到办公场所,宿舍组送到寝室,户外组发到个人手中。
②张贴海报:贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。
③样品展示:在向单位分发传单的过程中,展示印制的图片版 菜谱 内容,并留下名片。
④网络平台:在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息,并适时提供优惠政策。(该促销手段为长期使用)
⑤调查问卷:在校园和单位内由工作人员分发问卷,并给返回问卷者两元代金券。
⑥办理会员卡:在校园内设置活动点,在发传单的同时办理会员卡,电脑存档。
五、宣传所需:
①资金:印制传单、问卷费用,聘请工作人员费用,利用网络平台费用,制作菜单费用,印制名片费用,制作代金券费用,制作海报费用。
②场地:租用学校场地,用以设置活动点。
③人员:分配五名店员,聘请三名工作人员。分发传单组五人,张贴海报和调查问卷一人,活动点两人。
④物品:准备桌子三张,椅子两把,电脑一台,外买车三辆,遮阳伞,快餐店印章。
六、宣传前期准备事项:
①各项文本内容的制作:
1) 传单内容:
a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;
d、特色菜单和服务项;e、优惠活动;f、网址;
g、会员优惠(八折);h、联系方式
2) 调查问卷:
3) 海报:
4) 菜品整理及菜单:打印特色菜整理出的图片资料,菜单另外制作:
5) 网络资料:
6)会员卡:
7) 代金券:
②网络平台的利用及申请:
③场地申请:向学校及单位申请使用场地,活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。
快餐外卖管理方法
1、快餐品种的选择
一种只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分 其它 两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
3、快餐店的规模及装修
一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4、快餐店的经营管理
选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,最后当然是老板亲自收钱。经营管理中的一些注意事项。厨师,服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象
餐饮外卖营销方案篇2
如今,餐饮行业被诸多网络平台所交叉覆盖。与此同时,随着移动互联网的普及,去平台化、去中心化趋势日渐明朗,许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网,想靠O2O模式做餐饮,最直接的落地形式就是外卖业务。
那么,外卖业务到底怎么才能做到风生水起呢?
守
守客户中心化
老韩一直认为无论是销售还是营销,不以用户为中心的都是耍流氓。中国缺乏百年企业,很大的原因是没有品牌观念。而对于餐饮外卖而言,商家只注重了外卖的结果而没有意识到这应该是一个过程,从获取商家信息到点餐消费、等待配送到最后消费反馈的过程,这绝不是送一瓶可乐就可以弥补的。
这是商家和和消费者建立关系的绝佳机会,然而却被忽略掉了,没有从根本上重视和维护客户群的观念,只是为了一次的外卖而外卖。
定
区域精准定位
大部分餐饮从业者都会有这样的观念,即希望自己能够俘获所有的消费者,但这是不可能的,消费群体是有差异性的,大而全的定位只会顾此失彼,成本增加却又很难形成口碑。区域的精准定位首要的是潜在客户群定位(职业为第一考虑要素),然后根据该定位制定你的产品、价格、包装等。
作为老板(前提),一定要明白不是你有什么做什么,而是别人需要什么你要有什么,这才最容易取得成功!
挖
深挖客户痛点
餐饮行业是刚需,但这并不代表消费者没有痛点,多快好省+关系就是餐饮消费者的痛点。有人说你这不是废话吗?那试问多、快、好、省这几个点基本想做都能轻易做到,那对于外卖而言除了现阶段靠补贴引导消费因素外,决定成败的就是你的快+关系。而细分之下,每个消费群体对多、快、好、省+关系这几个字的侧重又是不一样的。
因此,不要只顾着手忙脚乱地接那几个单子,关键要做得打蛇打七寸一样,抓住你的客户的痛点,而后进行系统性的、针对性的调整,缺什么就补什么!这样,你就不用手忙脚乱,客户也不会跑。
提
提升团队素质
外卖区别于传统到店消费,商家和用户之间缺少了现实交流,更没有了服务环节。一旦发生问题,双方都很难去把控,好不容易形成的品牌很可能一朝倾覆。这就要求我们的从业人员必须提升个人素质,保证产品的极致,尤其是质量、卫生、包装等方面。而配送人员作为某种意义上的终端负责人,因为能够和消费者直接接触,那么能否利用短暂的送餐时间建立良好的关系,这个就很关键了。
很多细节是团队体现的关键,而你要做的是在细节中与众不同,让消费者有趣味、感动、花痴、惊喜等等感觉,给他们一个帮你传播宣传的理由吧。
造
打造品牌 文化
国内餐饮行业原来其实是不太注重品牌文化的,甚至可以说很多行业都是如此。所以,百年企业其实真的不多。但老韩要说的是客观条件正在改变,行业是为人服务的,如今消费者的消费心理和消费习惯已经不再满足于单纯的为了刚需而消费,他们需要文化的陪衬和维系,更需要品牌的价值。对于餐饮人来讲,需要对自己的品牌进行包装,当然这里的包装不是虚假的也不是大忽悠,而是找到一种文化或是一个 故事 ,与自己的品牌完美契合。
聪明的商家引导消费者消费,要认识到感性消费再也不是冲动消费那么简单了,它已经变成了合理的、正当的、被需要的消费观。而这感性绝不仅限于你的产品,更多时候是文化,是品牌的力量!
餐饮外卖营销方案篇3
宏观运营策略
一、提高店铺在平台上的排名
餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟,外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一,而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础,决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名,下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类,下面只说默认排名)
1、系统自动排名(无法人工干预)
每个外卖平台都有自己的排名规则,具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到7天)的是否是独家商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。
也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。
2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)
第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名,具体的由平台方的区域负责人来操作。
拿美团外卖举例,美团外卖的前12名是由区域负责人来调的,他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调,然后找出这个品类里做的最好的一个商家放在前面。举例来说,美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等,他们会从这些品类中找出最好的商家(他们称之为头部)排在前面。
当然从公关的角度来说,如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地,这是他们的权限。
3、 平台推广付费模式
现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式,向商家收取服务费,提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。
美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名
二、多平台运营
深耕细作运营点(粗略的说)
1、 重视增加 收藏 用户
用户收藏店铺以后,在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面,可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。
2、 积极参加各平台的活动,优化各个工序,减少差评和退单量,提高服务水平和用户体验
3、 优化手机端店铺体验
现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动,所以手机客户端的体验尤其重要。
4、适当增加营业时间
5、丰富产品数量,调整产品结构
6、 网络营销推广,建立粉丝群
美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享,与用户形成互 动,建立沟通反馈机制,形成二次传播和口碑传播。
7、 线下推广和营销
线下发放传单是最基础的手段,一般转化率在千分之四左右,这是美团内 部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动,增加用户粘 性和口碑传播。
8、 可以每天设置一个爆品,通过爆品对客户的吸引可以引流到其他利润更高 的菜品上,提高销量和营业额。
9、 可在菜品设置上做些 文章 ,比如设置美容套餐、女神套餐、防雾霾套餐等等,让客户更直接的感受到菜品的功效好处。也可讲述每道菜背后的故事等等
10、 对竞争对手的了解、分析、借鉴也很重要。
11、 刷单是o2o行业的潜规则,但是现在各个平台对刷单行为查的特别严格,最好不要采用。
餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案
餐饮营销推广方案案例有什么?当随着人们消费观念及饮食观念改变,对于餐饮的要求也越来越高,餐饮行业也需要一些新想法去变强来招揽顾客。当你想要寻找餐饮营销推广方案时,说明你想要改变,以下就是整理的营销推广方案案例。
餐饮营销推广方案1
餐饮营销推广方案:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的`思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮营销推广方案2
餐饮营销推广方案:
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的.感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
食品行业的品牌是怎样做营销推广的?
公关资源网很荣幸为您解答:
1,SEM竞价排名。
很烧钱,关键词出价,按点击付费?包括百度竞价,360竞价和搜狗。
2,网盟广告。
网站联盟,和sem合称大搜。
3,门户广告。
主要指腾讯、网易、新浪、搜狐四大门户。
4,微信,私域流量。
微信广告整合了朋友圈、公众号、小程序等多重资源,用户数量庞大,目前还有了视频号。
5,信息流广告。
比如新闻客户端,App上,以内容链接形式出现在浏览列表,点击可跳转广告落地页。
6,视频贴片。
主要是优酷爱奇艺腾讯等长视频平台,正片播放前、暂停时等情况下出现的广告主广告。
7,软文广告。
以图文形式,发布在央媒,商业媒体或门户媒体上,宣传企业经营信息,软性植入。
8,电商广告。
指客户在淘宝、天猫、拼多多等电商平台内部投放的广告,以获得大量的商品曝光。
9,问答广告。
在贴吧、知道、360问答等平台发布的简短软文,优势是搜索引擎收录好。
10,论坛推广。
比如贴吧,天涯,猫扑。
11,自媒体推广。
主要是App客户端,百家号,搜狐号,今日头条和简书等等。
12,直播带货。
包括淘宝直播,抖音直播带货。
13,小红书种草。
在小红书平台一般是关键词搜索和信息流投放相结合进行,素人铺量+达人种草配合搜索曝光。
14,微博推广。
超级粉丝通、聚宝盆、开屏广告、热搜等都是微博常用的推广形式。
聚宝盆是将Kol或明星给甲方代言的博文进行扩散,可以理解为微博信息流广告。
15,SEO优化。
优化官网排名,靠自然流量获客,缺点是周期长,不维护容易掉,这样算下来成本也不低。
16,口碑营销。
主要指百度旗下的百科,文库,经验,贴吧,知道等平台,关键词收录好。
17,社交广告。
主要利用微信群,qq群,豆瓣小组和朋友圈发广告,获客。
18,百度下拉框联想词优化。
19,B2B网站推广。
如阿里巴巴,慧聪网,八方资源网,中国供应商等,在上面发布供应商品。
20,短视频推广。
录制推广创意视频,发布到抖音快手,进行引流。
21,邮件群发。
优点是便宜,缺点是垃圾广告易屏蔽,打开率低。
22,短信群发。
和邮件群发类似。
23,kol/koc营销。
主要是找一些粉丝大号,安利自家产品。如公众号,微博大号,B站up主,小红书达人等,这个比较综合。
24,官网建设。
建立企业官网,方便客户联系。等于开通了绿色通道。
25,分类信息推广。
58网,赶集网,百姓网等分类信息平台,用户量也非常大。
食品营销的方案
本人系一广告小策划,愿意就你提出的问题给于适当建议。
食品营销应首先注意的问题:
最最重要的是要保证产品质量,完善产品质量,做食品就更应该注意。从口感、味道到包装都要保证符合消费者的需求,能给消费者以直接的吸引。
建议市场推广前先广泛征求消费者意见、试尝,以期产品达到最优。
有了过硬的产品,下面就该说说怎么推广上市了。
首先要作充分的市场调查,同类产品竞争者是怎样的价位、采用怎样的销售渠道、采取何种广告宣传方式、宣传推广促销等收支成本如何等等。所谓:知己知彼,百战不殆。不先了解市场无异于盲人骑瞎马,是很不好做成功的。
了解了市场及竞争者的情况就给我们的产品定位吧,是高档奢侈品、中档普及品、还是低档快销品,都要有一个准确的定位(首先摸透市场的需求),定好位后一定要依据不同的定位作不同重量级的所有配合工作,如包装、定价、广告宣传。举例来说,高档品包装要够档次,价格要依据市场、依据消费水平定的适当,要做针对目标消费者的有力度的宣传。
然后我们再谈谈铺货,参考同类竞争者的铺货手段、结合当地市场特征,选择自身的销售渠道,由于你给得条件不太详细,我无法帮你分析是采用直销(人员推销)更好,还是走经销商的分销渠道更好,总之二者都是必不可少的,先自己组织人,试着往有需求的地方(单位、市场等)推推,多跑跑批发商、代理商、零售商,一定先制定好有效的合理的代理经销方式及利益分成办法。保证在宣传前就作好各方关系、各方铺货准备。
最后我讲讲必要的宣传,要依据自身条件(本地易于接受的媒体、宣传方式,自身经济实力)作适度有效到位的宣传,切不可吐血砸广告,也不可太抠门,还是那句话,你给的条件不太详细,我也无法帮你分析选择用何种方式、用何种媒体、用怎样的力度来做宣传,都要紧密结合自身及本地情况来考虑作出决策。
相关资料可以给你一篇新品上市的详细文章作适当参考。
http://xintu.adhelp.com.cn/2004/09/19/20040919-01344-3.shtml
没事,有什么需要进一步说的可以在知道消息里给我留言,慢慢交流。
个人建议仅供参考,希望对你有所帮助。
回答原创拒绝抄袭转载,望尊重他人、尊重自己。
新型食品的推广方法
食品推广我觉得可以分为两个方向:一是有钱的大企业,他们请明星代言,铺天盖地的投放广告 电视广告 腾讯视频广告等 这是线上广告 消费者躲都躲不过去 效果还是很明显的 超市里不就是这些知名度高的产品摆的台面最大吗 尽管味道不怎么样。
那没有那么多钱怎么推广呢?做线下广告!
线下广告常见的有地铁车厢,公交车车厢,公交站台等,这些广告都是静止的 效果并不好 很多中小厂家做了(当然肯定也有很多大型公司) ,但是不好也不知道不好在哪里。等于广告费浪费了!
线下广告还有另外一种形式,体验式场景营销(简称esm),既以会议为载体,以创意广告推广方式为手段,全力打造一个体验式的营销圈层,拉近品牌(产品)与消费者之间的距离,为消费者创造出值得回忆的互动感受,并从多个维度将推广效果转化为利益效果。这种推广方式成本低 效果还能追踪 可以试试看看!
还有就是食品要大量的铺货,包装要吸引人注意,诱人!去全家 7-11便利店,超市购物,里面也有很多没做广告的食物 饮料 ,虽然消费者不熟悉 但是它们看起来很好吃,所以消费者也就买了。吃的喝的东西 感觉不像洗衣液电器之类的 人们很看重品牌 因为品牌能给人带来安全感
求一份素食食品市场推广策划方案
1、产品介绍(说明你的产品的特点)
2、所针对市场目标客户群体(你做推广的终端消费者)
3、消费群体分析(知道群体只有分析群体消费特征、习惯、层次才能做市场推广)
4、推广计划:推广计划变数很大,比如:
电视广告、报刊杂志、户外媒体、赞助、促销、公益活动、联合营销等都是你的推广计划。但你得根据自身的实力、实际情况、针对的消费群体等具体因素分析了才能做出相应的推广计划。你再文中并未提到这些因素,所以只能提示一下。就像你针对老年人的产品不可能在小学生读物上投放广告一样的道理。建议:促销、联合营销(和其他产品捆绑销售、推广)及产品相关活动来实施推广。具体方式请分析完1、2、3后再定。
文中:1、2是桥墩,4是桥梁,3属于材料,看你怎么搭建了。呵呵
本人乃一在校大学生,才疏学浅,就此作罢。希望对你有所帮助。
食品行业的品牌是怎样做营销推广的
公关资源网很荣幸为您解答:
1,SEM竞价排名。
很烧钱,关键词出价,按点击付费?包括百度竞价,360竞价和搜狗。
2,网盟广告。
网站联盟,和sem合称大搜。
3,门户广告。
主要指腾讯、网易、新浪、搜狐四大门户。
4,微信,私域流量。
微信广告整合了朋友圈、公众号、小程序等多重资源,用户数量庞大,目前还有了视频号。
5,信息流广告。
比如新闻客户端,App上,以内容链接形式出现在浏览列表,点击可跳转广告落地页。
6,视频贴片。
主要是优酷爱奇艺腾讯等长视频平台,正片播放前、暂停时等情况下出现的广告主广告。
7,软文广告。
以图文形式,发布在央媒,商业媒体或门户媒体上,宣传企业经营信息,软性植入。
8,电商广告。
指客户在淘宝、天猫、拼多多等电商平台内部投放的广告,以获得大量的商品曝光。
9,问答广告。
在贴吧、知道、360问答等平台发布的简短软文,优势是搜索引擎收录好。
10,论坛推广。
比如贴吧,天涯,猫扑。
11,自媒体推广。
主要是App客户端,百家号,搜狐号,今日头条和简书等等。
12,直播带货。
包括淘宝直播,抖音直播带货。
13,小红书种草。
在小红书平台一般是关键词搜索和信息流投放相结合进行,素人铺量+达人种草配合搜索曝光。
14,微博推广。
超级粉丝通、聚宝盆、开屏广告、热搜等都是微博常用的推广形式。
聚宝盆是将Kol或明星给甲方代言的博文进行扩散,可以理解为微博信息流广告。
15,SEO优化。
优化官网排名,靠自然流量获客,缺点是周期长,不维护容易掉,这样算下来成本也不低。
16,口碑营销。
主要指百度旗下的百科,文库,经验,贴吧,知道等平台,关键词收录好。
17,社交广告。
主要利用微信群,qq群,豆瓣小组和朋友圈发广告,获客。
18,百度下拉框联想词优化。
19,B2B网站推广。
如阿里巴巴,慧聪网,八方资源网,中国供应商等,在上面发布供应商品。
20,短视频推广。
录制推广创意视频,发布到抖音快手,进行引流。
21,邮件群发。
优点是便宜,缺点是垃圾广告易屏蔽,打开率低。
22,短信群发。
和邮件群发类似。
23,kol/koc营销。
主要是找一些粉丝大号,安利自家产品。如公众号,微博大号,B站up主,小红书达人等,这个比较综合。
24,官网建设。
建立企业官网,方便客户联系。等于开通了绿色通道。
25,分类信息推广。
58网,赶集网,百姓网等分类信息平台,用户量也非常大。
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