本篇文章信途科技给大家谈谈乳制品推广营销方案，以及牛奶的营销方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站。
关于奶酪营销策略的范文
首先:你要调查了解顾客需求.如喜欢什么口味、口感、形态的奶酪，为什么喜欢，大众接受什么价位的奶酪，哪些品牌卖得好，为什么……。在
其次：了解了消费者的需求以后，你可以通过网上搜集信息，或找专门的调研公司调查，或用自己的市场部门调查。设计问卷调查也可以邀请几个人来个头脑风暴。调i查一下供货商有哪些，作比较筛选几家合适的。
再次：根据顾客需求，给自己的产品定位（什么档次的配料，什么渠道，什么价格，以何种形式推广销售）
4p是战略，以上是个人想法
谁知道哪里有乳制品策划成功案例或组织方案
如今，液态乳制品处于寡头垄断局面，在零售终端的竞争十分激烈，各大小品牌无不聚焦于广告战、价格战和促销战，营销资源的消耗使很多中小型乳制品企业难于正常参与市场的竞争，加上大型超市和大卖场的高额运营费用，使企业处于几乎无利可图的状态，这时候中小乳制企业如何开辟出新的市场就成了首要任务。
针对这种情况，中小乳制品销售企业应采取以下方式迅速打开自己终端市场市场。
一、选择适合自己的经销商
选对适合自己企业和产品的经销商，会得到事半功倍的效果，当然一下条件不得不考虑：
1、网络方面：经销商必须具备广泛的分销网络体系（如：连锁超市、奶站、社区奶点、便利店、早餐点等等）；
2、配送方面：经销商必须拥有足够的车辆来向零售终端定期配送产品，由此配合公司在拉动终端销售上发挥较大作用。
3、推广方面：经销商应该具备一定的推广意识和经验，在渠道运作和终端拓展方面都比较擅长，能够顺利地将公司的促销政策转化实施到位。
综上所述，符合启动市场需要的经销商，不一定是特大型经销商，但是必须是一个网点广泛、积极务实、比较综合性的经销商。
二、渠道选择：
采取“农村包围城市”的策略，避开与大品牌的正面冲突和竞争，免得在激烈竞争的海洋中被淹没。 具体渠道进入顺序为：
首先进入：社区奶站（奶点）、食杂店、早市、早餐车、话吧、报亭等；
再次进入大型批发市场、学校、网吧、火（汽）车站等；
最后进入商超：KA卖场、B类超市。
三、推广思路：
初期→以终端包装为主，社区促销推广跟进；
中期→促销活动为主，地面广宣跟进；
后期→整合推广，塑造区域性品牌形象。
一、媒体推广
1.推广期启动报纸媒体
广告宣传（企业整体公司、产品、品牌等版式软文、硬性广告）。
买报中奖：与XXX报合作，定期出台看报中大奖活动，奖品由公司提供。
奶站互动配合：在奶站中购买我公司的产品凭购物小票就可获赠一份XXX报。
2.强销期/巩固期启动：地方媒体如：电视、公交车广告、候车亭广告、大型户外广告等
二、实体活动推广
（一）社区推广：
主题思路：
1、费品尝宣传活动
2、订奶活动
联谊/路演→抽奖、现场热卖等，同步派发DM，具体活动项目可以参照如下：
A、街道联动
在社区开展公关活动，首先要争取与街道居委会合作。和街道居委会建立良好的合作关系，在开展路边宣传、户外活动时能够得到场地、人员等支持。例如，开展社区《XX奶与健康》的知识讲座，街道居委会可以充当召集人的角色，同时还能提供场地，这样一来能够省去企业很多麻烦。
B、纳凉晚会
笔者曾经在操作样板社区的时候，曾配合整体的社区攻略，策划了“XX奶之夜”的纳凉晚会活动，在活动中安排了游戏节目，同时现场免费品尝和售卖活动，既宣传品牌又提升销售，取得不错的效果。
C、社区特色广告媒介
液态奶制品产品是个高品牌认知度、高价格敏感度的普及型大众食品，这“两高”决定了企业必须投入大量的资金用于品牌和产品的推广。在社区营销中，有一些比较有效的特色媒介，颇值得关注。社区广告宣传配套建议：
⑴留言栏
居民楼的楼道口通常都有一块黑板大小的留言栏，无论是张贴海报还是发布社区推广活动信息都是一个不错的媒介选择。
⑵海报张贴选点
海报张贴是社区推广中的主要宣传方式之一。海报张贴的选点十分重要，除了社区的宣传栏（通常属于居委会或当地工商局管辖）、食杂店和居民楼留言栏外，还可以考虑在农贸市场出入口、小饭馆等处张贴。
⑶社区指示牌
每个社区的入口处，标示社区平面图的指示牌也是社区营销中可以利用的媒体，可以与居委会或街道联系，将平面图统一制作，并将品牌信息安排在上面。
⑷社区内悬挂布幔和条幅
如果地势条件允许，在社区入口处的墙体上悬挂布幔广告，效果比较理想；过街横幅的宣传效果有目共睹，如今很多城市已经不允许在交通主干道上悬挂横幅，但社区内干道的横幅还可以批的下来。
（二）校园促销活动
主要思路：
1、参与学校内活动。同步派发DM。
2、展开免费品尝活动
3、特价促销或捆绑活动
（三）超市活动推广
1、形象特殊陈列/主题堆头+趣味抽奖+人员促销+免费品尝活动。
2、普通货架：摇摇卡/DM单/卖场海报等
（四）流通市场推广（含：CD店/奶站/报亭等）
主要思路：
选择地理位置比较好的便利店/奶站/报亭，以作店招、看板、POP等形式，辅以条幅、落地灯箱、赠送箱皮展示等形式合作。
（五）特通市场推广
网吧/学校：
选择地理位置比较好的店，以作店招、看板、POP等形式，辅以条幅、落地灯箱广告等形式合作。赠送箱皮展示和陈列有奖。
火车站/汽车站/高速服务区：
主要思路：赠送箱皮展示/赠灯箱/店招和陈列有奖。
（六）其他渠道：
厨房工程推广(连锁快餐店)
主要思路：直接进入快餐连锁，在其店内及店外进行促销活动，凡在就餐或在店内购买，赠印有标志的面巾纸一包，在其店外张贴公司的海报，进行公司的形象宣传。
（七）其他节日性推广策略根据市场需求及时跟进。
本文只是起到借鉴作用，各城市与地区之间差异，决定了计划实施过程中，可变因素很多，所以企业在拟定区域市场营销计划的时候，必须要结合各区域市场的实际情况分别制定。
伊利产品的品牌营销策略研究
2003年，伊利公司荣登乳业榜首，其市场营销策略值得我们去研究。
一、伊利公司的市场营销策略
1.产品策略
伊利是全国乳业首家上市公司，2002年又通过增发股票募集了大量的资金。伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素，但对产品质量一以贯之的关注，才是伊利保持惊人发展速度的关键。众所周知，还原奶存在着很大的利润诱惑，但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺，为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。
“用全球的资源，做中国的市场”，这是伊利提出多年的口号。在伊利看来，要在竞争激烈的乳品业市场生存发展，关键是控制好链条的两头——一头是奶源，一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是，资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势，必然要经过转化与整合。
伊利首先将重拳用在了加快奶源建设上面。自20世纪90年代中期以来，先后投资2亿多元建成了标准化挤奶站360个，建成奶牛饲养专业区15个，向农民发放购牛款1.3亿元，使呼市地区的奶牛养殖业达到了年40％的增长速度。伊利开创了“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的奶源发展新模式，与千万个奶户结成了相互依托、同呼吸、共命运的利益共同体，形成了奶站与养殖小区相呼应、规模与效益同步增长的良好格局。
纯奶与酸奶在未来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势，主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此，我们认为，在奶源得到保障的基础上，首先要认清乳业的发展趋势，确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时，着手开发差异化产品，作为企业新的利润增长点。
2.渠道策略
渠道变革正朝着扁平化方向发展：就是减少分销环节、降低分销管理重心。这意味着厂方对零售终端开展直销，以及自己建立奶站。伊利目前还做不到这点，因为它还需要借助经销商的财力、销售网络进一步开拓市场，因此伊利在经销制基础上进行深度分销：就是淡化一批、加强二批，建立强大的二批分销体系，通常运作模式是片区分销商制。
液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升，扩大销量；社区奶站能锁定顾客，改善现金流量；就通路本身比较而言，社区奶站是企业的专用渠道，顾客很少受竞争品的干扰，因此能保证客源与产品价格的稳定性，然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售逐渐形成直复营销模式，电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能，它在一定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值；进一步的发展将会过渡到客户资料库营销，将突出一对一的个性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道，品牌之间相互干扰相当严重，顾客对品牌选择余地大，并且经常受促销影响而转换品牌，因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。
因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的利润空间逐渐减少，已不适合走多级分销渠道。2003年，即加大对终端的投入：包括买断大卖场的堆头位置，加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。2004年依然是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设，并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。
3.促销策略
2004年伊利的广告投放焦点仍然是央视。2亿元的广告投入，对任何一个企业来说，都是一笔很庞大的支出，没有强有力的销售收入作后盾，是绝对花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛，其以3.2亿勇夺央视标王的做法，是不是显得伊利在营销方面的保守？我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心，但其决策却不见得稳健，略显冲动。其可能凭借事件营销之势将品牌建设再上一层楼，但是否以缩减市场费用为代价？如果真如此，作为快速消费品，仅有品牌之名，而不能给予消费者以品牌之实，结果堪忧。
伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的，给人以一种亲切而又迷人的感觉，不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场，突出了内蒙古奶源的优势，而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。在推广过程中，辅之较强视觉冲击力的广告画面，取得了消费者的信赖，并逐渐建立起清新健康的品牌形象，这为伊利打下市场销售神话提供了强有力的感性支持。可以说，伊利成功的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。
二、对伊利公司营销策略的分析与思考
1.形象策划缺乏连续性
2003年中国本土乳品企业之争很精彩，但竞争手法同质化严重，大多停留在策略和战术层面上，采取的促销手法基本上是降价和买赠，而且是没有间断地在执行，乳品业之争达到你死我活的阶段。这种竞争手法暴露了我国乳品行业暗藏的危机。当价格战进行到一定阶段，逼近行业的成本底线的时候，将会有众多的企业被淘汰出局，对于胜出的企业说，实际上也并未取得实质意义上的胜利，当降价价格被公众认为是正常价格时，利润已经全面损失。
在经过一年的血拼，同时面临乳品行业的另一头蒙牛咄咄逼人的攻势，伊利并没有推出让人耳目一新的广告诉求，前期成功为其建立起品牌形象的“心灵的天然牧场”，但伊利的行销人员们并未就这一宝贵财富进行挖掘与深化，反而是弃之不顾，离之越来越远。2003年，伊利推出了以“天天天然，伊利纯牛奶”为诉求的呼啦圈牛为代表的系列广告，并在全国务大中城市进行巡回路演推广，但是效果差强人意。归根结底，是缺乏品牌推广的延续性和品牌诉求的闪亮点。在营销策略方面也是采取了跟随的态度，缺乏主动性和创新，在蒙牛强大的事件（借“神五”推广其“航天员专用牛奶”）行销之下，伊利显得措手无策，2004年，乳业最闪亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的广告路线，在我们看来并不明朗，建立在感性层面上的“心灵的天然牧场”与建立在理性层面上的“天天天然，伊利纯牛奶”，看起来并无关联，前者有打动人心，引起共鸣之感，而后者却显得苍白无力，停留在纯粹的口号上，没有让消费者感受到它实质性的内容和依托。我们认为：对前者进行挖掘与深化，是伊利的品牌建设之道。伊利提出要做中国乳业的第一品牌，这就意味着它必须维护好消费者对乳制品恒久的心理期望，那就是绝对的绿色、天然，至鲜至纯。为此，伊利必须把自己的经营理念定位在为消费者营造“心灵的天然牧场”，并将这一概念融会到产品和企业文化中。
2.主力产品过于单一，缺乏对产品线的管理
产品线管理策略将对企业提出挑战，挑战来自于两个方面——其一是如何确立核心产品线与非核心产品线；其二是如何确定不同产品线的战略目标。对产品线的管理策略不仅限于产品线本身，它还折射出企业经营战略思想与素养，因为这涉及到企业对行业发展的深刻分析与把握，对企业自身资源的正确认识，以及在此基础上对企业的战略定位等等。在应对第一方面的挑战时，企业必须了解与把握行业及当地市场的发展趋势，同时要充分认识到自己既有的优势及可得性资源，进而界定自己有哪些比较性优势、容易培养哪种核心竞争力，然后才能够确立自己的核心产品线。应对第二方面的挑战时，一个多产品线的企业必须对低中高档产品线作出明确的战略目标。这些目标反映出不同产品线在开拓市场中的作用，以及为企业带来不同的效益。一般而言，低档产品的主要目标是达到一个铺货率，中高档产品的目标主要是提升品牌以及为企业创造赢利。因此，伊利公司采取正确的产品线管理策略不仅能达到产品铺货率与赢利的双重目标，更为重要的是使企业在确定自己比较优势的基础上建立起核心竞争力。
3.对经销商过分依赖，未能适应未来渠道发展的趋势
在1997年之前，伊利采用的经销商模式，即产品从企业到一批，一批到二批，然后到终端的营销模式，这在当时还处于初期发展阶段，是一种有效、经济、快捷的模式。但当市场规模扩大后，经销商的模式就使伊利的发展受到遏制，销售上不去，利益得不到保证。1997年伊利将经销商模式转变为控制两端（即一端为奶源，一端为销售），带动中间（即批发渠道）的营销模式。随着现代KA的快速发展，伊利对渠道在迅速地做出调整：首先对经销商的能力提出了更高的要求，伊利与经销商的关系从依赖发展到相互依赖，2003年伊利坐上行业的头把交椅，在位置上也体现了绝对的优势，对经销商的控制也成了不可否认的事实。因此经销商也承担着不断适应伊利的压力：担任着开拓商、配送商、策划商、营运商的全方位的专业公司的角色，从伊利对经销商的态度来看，这是降低自身营运成本和提高市场操作能力的两全之策。
但面对白热化的竞争环境，经销商的经营风险越来越大，许多经销商一年辛辛苦苦却没有利润甚至亏本。越来越多的企业已经将经销商转化为配送商，其意义在于：厂家承担一切经营风险，保证合作伙伴的既得利益。作为配送商，每配送一件产品就获取一份配送费。虽然配送费比经销制下每件货加价收入低，但是除车辆外不需要投入许多人力和冷库费，没有经营风险，实质是无风险回报。另一方面也预示着，厂家具有绝对的市场操控权，但同时必须付出巨大的机构营运费用及人员费用。
目前伊利还未具备独立运作的能力，因此其市场建设也极大地依赖经销商的合作态度与市场营销能力。将自己的产品交付于另外人运作，当然不是一件明智的事情，但处于目前阶段，这却是一个还须持续的模式。和零售商打交道时，要注意技巧，时时提防。
4.对产品的差异化和消费者忠诚度的培育重视不够
因为竞争激烈，使得乳品行业促销此起彼伏，而且到了恶性竞争的地步，乳品企业已习惯采用长期特价、长期买赠促销的方式进行竞争，在大品牌掀起价格战的时候，中小品牌的生存空间受到挤压，但同时行业的利润也遭受了巨大损失，这也许是大品牌所始料未及的。牛奶消费者的品牌忠诚度较高，乳品企业如果单一地用促销来增加销量，而忽视了去培养消费者的忠诚度，那只会让自己的品牌力越来越弱。疲劳的、频繁的促销战术会让消费者习已为常，感觉不到品牌带来的优惠，更可能会失去其潜在的优越性。
越来越多的乳品企业已经意识到“差异化抢市场”的重要性，益力多挟“活性乳酸菌”横扫乳品市场，取得了骄人的业绩。各乳品企业也不断地通过各种各样的方式提升品牌的价值感及消费者的认同度：高钙奶中的天然乳钙、小型包装相继出现早餐奶、学生强化奶等等，种种企业行为表明消费者的需求越来越细化，乳品行业随着竞争的加剧，产品不可置疑地朝着细化的方向发展。可以说找出更多的差异，将获得更多的市场。
5.对营销管理重视不够
作为国企，伊利在管理机制上存在着先天俱来的官僚作风。表现在对于市场运作中的实际问题不去解决而纠缠在无意义的争论中；制订了管理制度和流程，却没有关心执行它们所需要的配套设施是否齐全和完备；最了解市场的人就是业务人员，他们提出的策略往往更有效和更具有杀伤力，但他们的意见不被重视，因而对工作常有不满。
有哪些经典不错的品牌推广的营销案例
品牌女装市场营销与广告企划案（一） 前言由于许多国内外品牌也相继加入市场，尤其大品牌以庞大预算侵夺市场，因此市场竞争将更加激烈，故在行销之策略运用及广告媒体之应用，以谨慎小心，步步为营，以求开创更佳之佳绩。国产品牌服装在广告上的运用也相当大胆，投放广告预算高达上千万元，大多是中国在时尚和国际化方面已经棋先一招的品牌，比如“汉帛”、“马克.华非”、“梵尚”、“可可尼”、“例 例外”、“骊谷”、“法涵诗”、“杉杉”、“罗蒙”、“报喜鸟”等等。中国顶级时尚特色品牌，还有一点不能忽视，他们可以有很多机会和国际相关品牌交流合作空间。他们共享各自的品牌观念和买手，加上产品的高品质政策，品牌的成功命名，健全的销售流通网络，优秀的广告策略，一些企业终于打开品牌知名度，建立品牌信赖度——名牌效应。以下介绍的是女装品牌广告企划书及广告作业市场营销建议案。1、确保品牌市场地位、巩固市场；2、增加品牌美誉度和知名度；3、参与市场竟争，确立女性品牌服装市场销售份额和品牌地位；（注）以不同通路的诉求，配合各种媒体之使用，执行广告活动，使品牌在各通路中，互相配合，已达营业目标。（三） 市场概况1、市场情况随着加入WTO和市场经济发展的需要，品牌已经进入科学化、现代化管理阶段；市场的竞争是价格、信息、科研、设计、技术的创新。2、一般女装品牌市场研究作为一般女装品牌，针对产品同质化竞争的现象，已经受到了威胁。作为一般女装品牌制胜法宝除了秉乘一贯“简约、流畅、利落”修闲职业女装风格外，应该融入精致的时尚细节设计和亮丽的点缀，使职业装更时装化，更加耐人寻问；作为一般女装品牌，信息是重要的沟通平台，它是建立消费者和经销商的桥梁，广告投入是不可或缺的，正确有效的广告投放才能提升产品的附加值。3、市场竞争状况（四） 消费者研究1、一般女士着装场合a、参加正式聚会和宴会b、平时上班c、外出逛街2、女士着装目的a、礼貌b、工作需要c、保持形象c、漂亮3、女士着装品牌状况a、 健康、b、自然、c、休闲、d、时尚4、购买情况a、喜欢、爱不释手b、爱人、朋友赠送c、款式和颜色适合自己的品位5、地点及方式未婚：a、专门店b、精品店c、由国外带回已婚：a、百货行b、由国外带回6、 特性之需求外观、高级、舒适、色彩、精致、有面子。7、品牌服装之情报来源情报来源 比例% 信任情况% 不信任情况%电视广告 42.4 6.6 5.6户外（精品店）、（专卖店）广告 23.4 22.8 3.3时髦杂志广告 22.5 4.5 0.9杂志广告 21 .2 1.8 0.6展示展览会 12.0 7.9 5.4 邮寄广告 12.1 1.5 6.0报纸广告 10.8 1.9行体模特 7.6 1.0 20.9 百货公司专门店宣传 6.4 2.3 4.5其他 3.9 2.3 0.8由此可见，消费者对情报信赖度以户外精品店广告、展览展示会较高。名店经销、名厅采用，使品牌服装产品，在人们心目中的优质、名牌地位更快的树立起来。最值得注意的是电视接触率为42.4%，但其信赖度却仅有6.6%，所以电视广告，适合作企业形象广告。（广告语言或文字，应巧妙选用或独创专用语、流行语，这样回使人们倍感亲切，因为人们喜欢着装服饰是一种特殊肢体语言。）（五） 产品特征1、 产品的问题点价格太高、普及不易消费者习惯不易变更，工作环境、社会地位2、产品机会点成功人士日渐增多，职业女性也提高了社会地位，随着越来越多的女性进入社会，生活的意识亦跟着起变化，不仅职业女性在增加，那些没有正式工作。却想与社会保持接触的女性也在增加。她们的行为意识的变化，导致着装意识的变化，连带影响了妇女们追求新时尚和新式的着装习惯，倾向于质量于品牌高级服装。故我们的产品居于有利市场环境。2、 产品支持点a、 符合流行趋势；休闲简约与质优美体；品牌仍以“一场风花某某月的故事”为主题。b、 推出今年流行色；如优雅的米咖系列、精典黑白系列、元青典雅系列、情迷红紫系列、秋香绿系列。c、 款式多样；职业休闲装、时尚时装、风情风衣、自由组合。主要对象为23岁至45岁职业女性（七） 广告策略（推广目标）1、加深品牌印象——巩固、提高品牌在目标受众群的品牌知名度；（赞助播映，排除赞助新闻类主持人服装）；2、建立企业形象——维护、提升品牌在目标受众群的品牌形象；CCTV—1（5秒广告）由名人作代言人（做证言或广告）；（八） 媒体策略1、以央电视广告为主要媒体，杂志广告为辅，报纸为次之；2、电视广告：CCTV-3《综艺快报》（以赞助播出形式为主）；15秒 广告为辅。3、其它月份直至广告期结束，CCTV-2《对话》（以15秒广告为主），CCTV-1《榜上有名》前（5秒广告为辅）；4、杂志选择：《瑞丽》；5、报纸选择：《服装时报》；（九） 预算分配6个月内广告总预算为 374 万元；1、 电视广告：特约赞助播费为 148万元，占总刊播费 39.5 % 刊播栏目：《对话》、《综艺快报》（高收视率综艺新闻类节目）、《幸运52》、（高收视率益智节目），2003年重点电视剧篇尾（企业Logo）；刊播次数与费用15秒广告 24 次，平均每次 2.15万元，共计 51万元,占总刊播费 13.6 % 5秒广告 100 次，平均每次 1.3 万元，共计 130 万元，占总预算 37.4 %；2、杂志广告：刊播费为 45.3 万元；占总预算 13 %；3、报纸广告：（暂不执行）广告刊播后，电视广告以一星期测定一次；杂志广告，以一个月为测定一次；
求个奶制品销售方案
销售方案涉及内容：渠道、价格、促销方式、销售方式，是批发还是零售，走商场还是便利店等等。把这些都确定了，才是广告的方式。
同时，产品进货渠道也是必须设计的，因为采购环节价格是影响销售利润率的。
你就把销售方案做成在校园里如何销售就好了，如果电话送货，如何让同学知道你有产品卖，如何与食堂合作，放在食堂或校园便利店卖等等。你还是自己想细节方案吧。
产品推广方案设计怎么写
看似有板有眼、有理有据的市场运作策略，最后却以失败告终。为什么? 泰戈尔说：“我们误读了世界，却还说它欺骗了我们。”扑朔迷离的市场营销环境，更是滋生误读的沃土。 背景案例 A公司是国内乳饮料产销量数一数二的品牌，在乳饮料、乳酸饮料方面有着行业内不可撼动的地位。2004年7月，公司市场部经过为期3个月的市场调研，除看似精准的调研数据与U＆A(消费者使用习惯和态度)分析外，还提报了如下市场建议： 1．目前国内乳制品行业乳饮料系列中，高档定位、以生物科技为先导的产品系缺乏，有深度开发潜力。 2．气候与饮食习惯导致43％以上的北方居民身体偏胖，消费者希望饮用到有利于减肥瘦身的健康乳制品，同时，不少糖尿病类型消费者希望饮用到有利于自己身体状态的乳制品。 3．北方气候干燥，27％的消费者饮用纯奶后有上火现象。同时，由于亚洲人绝大部分存在乳糖不耐症(是缺乏乳糖酶或乳糖酶活力低下而不能消化利用乳糖所致，表现为肠胃气胀、腹痛和腹泻)的遗传缺陷，不少北方消费者对乳制品望而却步，而利用乳酸菌发酵技术不仅能有效缓解上火、乳糖不耐等症状，还能提高产品科技含量。 4．虽然目前全国乃至全球都无法提炼出真正的无糖奶(因为全世界还没有能将乳糖从牛奶中彻底分离出来的生产技术)，但作为新产品的首创者，可以借助无糖的概念炒作一把，打擦边球，燃起销售的巨火。 5．以京、津、冀为代表的华北地区消费群，意识前卫，标榜时尚，对乳制品质量有较深入的认识，因此，新品推广当以此区域为核心，辐射其他销售地带。 7．综合以上调研结论，建议公司在京、津、冀地区上市一款以乳酸菌发酵为技术依托、以无糖概念为产品USP、以“时尚动力、轻松生活”为推广主题、以瓶装220毫升及330毫升为主导规格的无糖新品，依据相关统计数据及上市预测，上市4个月销售额就能突破3000万元，操作费用控制在230万元以内。 公司营销决策层在看似合乎市场逻辑的建议报告的鼓动下，着手无糖乳饮料系列新品的上市工作。瓶型设计、US?提炼、口味测试、推广策略、铺市计划、SP跟进、广宣拉动等都逐步到位，不出40天，京、津、冀市场铺市率达90％以上，各区域经理均信心满怀地在新品销量目标责任状上一挥而就签上大名，营销高层也对着每天的报表系统静候佳音。产品上市第一个25天，提货970万元，营销高层大喜过望，立即在地级电视台追加了35万元广告投放；第二个25天，提货缩减为618万元，营销高层略感不妙，但仍不失信心；第三个25天，提货骤降为143万元，营销高层认为是地面广告没能与高空宣导有效对接造成消费者拉动不足所致，又在原来基础上追加15万张新品海报，并以费用让利的形式强制终端张贴宣传，辅之以环环相扣、怪招迭出的大型商超促销活动；始料不及的是，第四个25天，提货量居然只有77万元，最后连续数旬总量都远不能达到预期。4个月结束后一算，总体销售目标达成率仅为57．8％。 营销高层追究责因，市场部调研组人员指责销售一线全是“脓包”，一个如此具有市场潜力且做过深度分析的新品的上市计划执行起来居然糟糕透顶，看来重塑销售一线执行力迫在眉睫!而销售一线人员则怨声载道：什么破玩意儿，拿个花瓶般的红漆马桶来忽悠领导，也不考虑市场的接受性!执行不好还埋怨我们销售一线人员，事先怎么不选点做市场新品小规模测试?否则也不至于这么多市场推广费用打水漂!一时间，营销高层也分不清了，失败到底是因为市场部市场调研失真，还是因为销售一线执行不力? 案例引申 有过营销咨询与销售实战经验的人都知道，不是因为专业才正确，而是因为正确才专业。因此，诸多看似数据精练、分析透彻、模型科学的“专业”报告，往往将市场真相掩埋在深海之下，当事人面对报告看到的是海面上“潮平两岸阔，风正一帆悬”的大好前景，而海底惊涛骇浪、弱肉强食的真相，则只有当事人在市场上碰得头破血流时，才会痛斥“专业”报告的撰写“专家”们，上面的案例就是典型。 1．产品的好，必须让消费者感知到。几乎所有市场上表现优良的快消品，在制定上市推广主题时有两个分解层次，第一个分解层次是质量(制作工艺)层，第二个分解层次才是感官(感性诉求提炼)层。如娃哈哈“营养快线”，是因为含有“15种营养素”且能“一步到位” (第一个分解层次)才使营养见效“快” (第二个分解层次)，营养成分(质量)是基础，“快”才是核心；“农夫山泉”矿泉水，是因为来自“农夫居住之山地”(天然) (第一分解层次)才会“甜”(第二分解层次)。而上例中，无糖本来是乳饮料推广主题的第一个分解层次，但失败的是，策划者并没有将此层次推进到理想的第二层次，致使诸多广告费用被浪费。 2．新品使用者并不一定是直接购买者。且不说无糖概念的市场吸引力如何，无糖系乳饮料真正的消费者为45～70周岁的中老年人(身体偏胖，糖尿病高发人群)，而购买者则多集中在18～35周岁的女性(家庭主妇)，因此瓶型及瓶贴设计应当倾向于具有亲和力、简洁实惠、视觉冲击力强的类型，而上例中，瓶型及瓶贴设计误入卡通时尚、过分求新求酷一族。 3．快消品最好用“添加某某”，尽量少用“不加某某”作为新品概念。“添加DHA、AA”、“添加RHA”、“添加18种营养素”、“咖啡加可乐”、“特别添加活性乳酸菌”等成就了不少名牌上市新品。当然也不排除部分以“不加某某”、“非某某”为推广主题成功上市的案例，但从心理学的角度讲，消费者更易于接受“添加某某”的推广诉求，所以，推广无糖系乳饮料是有很大风险的。况且在当时，业内并没有推出无糖系产品的先例，而所谓无糖并非真正无糖(因为乳糖存在)，只是没有人为添加蔗糖之类而已，这种擦边的概念在前些年尚可炒作风行，随着市场管理的逐渐规范，忽悠概念的推广行为日趋捉襟见肘。据说，该无糖新品系列在北京推广时，就因为广告不当被工商部门以“涉嫌混淆概念欺骗消费者”为由开出罚单。另外，根据对该上市新品进行的市场使命分析，无糖系新品只是冲量型(补充型)产品，因此更不值得冒这样的市场风险。 4．市场表现趋同就意味着消费者接受性趋同吗?之所以选择京、津、冀作为操作市场，当时市场部的解释是：(1)区域辐射联接性强，物流配送便捷；(2)这3个市场原主导产品销售结构趋近；(3)企业在3个市场的品牌知名度、美誉度接近。问题是，3个区域的市场表现趋同，并不意味着3个市场对新品的认 看似有板有眼、有理有据的市场运作策略，最后却以失败告终。为什么? 泰戈尔说：“我们误读了世界，却还说它欺骗了我们。”扑朔迷离的市场营销环境，更是滋生误读的沃土。 背景案例 A公司是国内乳饮料产销量数一数二的品牌，在乳饮料、乳酸饮料方面有着行业内不可撼动的地位。2004年7月，公司市场部经过为期3个月的市场调研，除看似精准的调研数据与U＆A(消费者使用习惯和态度)分析外，还提报了如下市场建议： 1．目前国内乳制品行业乳饮料系列中，高档定位、以生物科技为先导的产品系缺乏，有深度开发潜力。 2．气候与饮食习惯导致43％以上的北方居民身体偏胖，消费者希望饮用到有利于减肥瘦身的健康乳制品，同时，不少糖尿病类型消费者希望饮用到有利于自己身体状态的乳制品。 3．北方气候干燥，27％的消费者饮用纯奶后有上火现象。同时，由于亚洲人绝大部分存在乳糖不耐症(是缺乏乳糖酶或乳糖酶活力低下而不能消化利用乳糖所致，表现为肠胃气胀、腹痛和腹泻)的遗传缺陷，不少北方消费者对乳制品望而却步，而利用乳酸菌发酵技术不仅能有效缓解上火、乳糖不耐等症状，还能提高产品科技含量。 4．虽然目前全国乃至全球都无法提炼出真正的无糖奶(因为全世界还没有能将乳糖从牛奶中彻底分离出来的生产技术)，但作为新产品的首创者，可以借助无糖的概念炒作一把，打擦边球，燃起销售的巨火。 5．以京、津、冀为代表的华北地区消费群，意识前卫，标榜时尚，对乳制品质量有较深入的认识，因此，新品推广当以此区域为核心，辐射其他销售地带。 7．综合以上调研结论，建议公司在京、津、冀地区上市一款以乳酸菌发酵为技术依托、以无糖概念为产品USP、以“时尚动力、轻松生活”为推广主题、以瓶装220毫升及330毫升为主导规格的无糖新品，依据相关统计数据及上市预测，上市4个月销售额就能突破3000万元，操作费用控制在230万元以内。 公司营销决策层在看似合乎市场逻辑的建议报告的鼓动下，着手无糖乳饮料系列新品的上市工作。瓶型设计、US?提炼、口味测试、推广策略、铺市计划、SP跟进、广宣拉动等都逐步到位，不出40天，京、津、冀市场铺市率达90％以上，各区域经理均信心满怀地在新品销量目标责任状上一挥而就签上大名，营销高层也对着每天的报表系统静候佳音。产品上市第一个25天，提货970万元，营销高层大喜过望，立即在地级电视台追加了35万元广告投放；第二个25天，提货缩减为618万元，营销高层略感不妙，但仍不失信心；第三个25天，提货骤降为143万元，营销高层认为是地面广告没能与高空宣导有效对接造成消费者拉动不足所致，又在原来基础上追加15万张新品海报，并以费用让利的形式强制终端张贴宣传，辅之以环环相扣、怪招迭出的大型商超促销活动；始料不及的是，第四个25天，提货量居然只有77万元，最后连续数旬总量都远不能达到预期。4个月结束后一算，总体销售目标达成率仅为57．8％。 营销高层追究责因，市场部调研组人员指责销售一线全是“脓包”，一个如此具有市场潜力且做过深度分析的新品的上市计划执行起来居然糟糕透顶，看来重塑销售一线执行力迫在眉睫!而销售一线人员则怨声载道：什么破玩意儿，拿个花瓶般的红漆马桶来忽悠领导，也不考虑市场的接受性!执行不好还埋怨我们销售一线人员，事先怎么不选点做市场新品小规模测试?否则也不至于这么多市场推广费用打水漂!一时间，营销高层也分不清了，失败到底是因为市场部市场调研失真，还是因为销售一线执行不力? 案例引申 有过营销咨询与销售实战经验的人都知道，不是因为专业才正确，而是因为正确才专业。因此，诸多看似数据精练、分析透彻、模型科学的“专业”报告，往往将市场真相掩埋在深海之下，当事人面对报告看到的是海面上“潮平两岸阔，风正一帆悬”的大好前景，而海底惊涛骇浪、弱肉强食的真相，则只有当事人在市场上碰得头破血流时，才会痛斥“专业”报告的撰写“专家”们，上面的案例就是典型。 1．产品的好，必须让消费者感知到。几乎所有市场上表现优良的快消品，在制定上市推广主题时有两个分解层次，第一个分解层次是质量(制作工艺)层，第二个分解层次才是感官(感性诉求提炼)层。如娃哈哈“营养快线”，是因为含有“15种营养素”且能“一步到位” (第一个分解层次)才使营养见效“快” (第二个分解层次)，营养成分(质量)是基础，“快”才是核心；“农夫山泉”矿泉水，是因为来自“农夫居住之山地”(天然) (第一分解层次)才会“甜”(第二分解层次)。而上例中，无糖本来是乳饮料推广主题的第一个分解层次，但失败的是，策划者并没有将此层次推进到理想的第二层次，致使诸多广告费用被浪费。 2．新品使用者并不一定是直接购买者。且不说无糖概念的市场吸引力如何，无糖系乳饮料真正的消费者为45～70周岁的中老年人(身体偏胖，糖尿病高发人群)，而购买者则多集中在18～35周岁的女性(家庭主妇)，因此瓶型及瓶贴设计应当倾向于具有亲和力、简洁实惠、视觉冲击力强的类型，而上例中，瓶型及瓶贴设计误入卡通时尚、过分求新求酷一族。 3．快消品最好用“添加某某”，尽量少用“不加某某”作为新品概念。“添加DHA、AA”、“添加RHA”、“添加18种营养素”、“咖啡加可乐”、“特别添加活性乳酸菌”等成就了不少名牌上市新品。当然也不排除部分以“不加某某”、“非某某”为推广主题成功上市的案例，但从心理学的角度讲，消费者更易于接受“添加某某”的推广诉求，所以，推广无糖系乳饮料是有很大风险的。况且在当时，业内并没有推出无糖系产品的先例，而所谓无糖并非真正无糖(因为乳糖存在)，只是没有人为添加蔗糖之类而已，这种擦边的概念在前些年尚可炒作风行，随着市场管理的逐渐规范，忽悠概念的推广行为日趋捉襟见肘。据说，该无糖新品系列在北京推广时，就因为广告不当被工商部门以“涉嫌混淆概念欺骗消费者”为由开出罚单。另外，根据对该上市新品进行的市场使命分析，无糖系新品只是冲量型(补充型)产品，因此更不值得冒这样的市场风险。 4．市场表现趋同就意味着消费者接受性趋同吗?之所以选择京、津、冀作为操作市场，当时市场部的解释是：(1)区域辐射联接性强，物流配送便捷；(2)这3个市场原主导产品销售结构趋近；(3)企业在3个市场的品牌知名度、美誉度接近。问题是，3个区域的市场表现趋同，并不意味着3个市场对新品的认 知、理解、接受性会趋同，因为结果显示，天津市场新品销售预期目标达成率为77％左右，北京市场达成率为72．8％，而河北市场达成率仅为23．1％。也就是说，京、津两直辖市新品接受度和市场表现趋同，河北市场的表现则大相径庭。 5．提货量等同于销量吗?什么是渠道逆流?为什么新品上市的第一个25天提货量突破了970万元，之后持续下滑直至基本不动销?新品上市伊始，由于强力的广告吸引和积极的铺市刺激，经销商能相对顺利地将新品库存推向各级通路，通路商及终端商也较易接受新品，而销售循环一久，新品在各业态终端并不能快速流转，渠道囤货导致了最终的渠道反弹，形成囤销甚至退货，即所谓的渠道逆流。一段时间内，“提货量=经销商库存量 渠道在途量 分销商囤量 终端库存量 消费者接受量”，而严格意义上的销量仅指消费者接受量，因此，测算上市新品的真正销量须以各终端网络指定时间段内消费者接受量(销售额)为基本依据，否则极易陷入上例中的“提货量”陷阱。 误读根源 处理问题不如防止问题发生，缓解误读市场的阵痛不如探究误读市场的根源。误读的原因一般包括以下几方面： 1．调研组织不合理。真正有行销意义的市场调研应当以销售执行为导向，而不是诸多咨询公司标榜的专业的营销导向型。如何安排销售导向型的调研?首先，调研成员必须有至少6个月的一线市场销售经验，通晓销售流程。其次，调研组织工作不是临时的，而是常态，自始至终跟踪动态信息，汇总为有用数据，抽样解读市场原因。不少企业的新品调研是源于企业某高层感觉需要上市一个什么什么样的产品，调研人员到市场上的目的就是为上级领导找到支持其结论的数据(没有的话就拼凑)，这明显将流程倒置。最后，调研成员必须敏锐和有企图心，在不违背法律与道德的前提下，要想法设法捕捉到真实的需求信息。另外，市场调研分析结果是公司的机密，绝不允许外泄。 2．认知立场错位。还没深入市场一线就预设立场，这是大部分市场调研人员最容易犯的错误，也是误读市场的最常见的直接原因。人都有思维定式，而思维定式源于经验积累与生理特性。在数据形成之前，企业应该要求所有调研成员将大脑还原为没有任何思维定式的“裸脑”。 3．迷信“大师”。我曾经就职于一家企业，为其产品进行渠道整改。后来事实证明，我通过一个多月走访调研提出的整改计划是正确的，但当时企业重金聘请了某咨询公司知名高级顾问，该“大师”一句话就否决了我的方案。他大谈国际流行趋势，提供了号称当时国内最具“吸合力”的渠道整改模式，结果试水不到两个月就失败收场。学者是将最简单的市场问题复杂化，而专家是将最复杂的市场问题简单化，一些咨询公司的“大师”多是学者，而非专家，真正的专家有前瞻力，有判断力，有将方案导向切实可行的落实力。不少企业就是因为错请“大师”迷信“大师”而误解市场，导致错失商机，一蹶不振。 4．间接误读——市场执行无法与调研对接。市场调研得出的结论与建议没有错，而是市场执行偏离了调研结论，导致高层对整体营销表现不满，将调研结论处以“极刑”，这就是间接误读。 规避策略 那么，如何才能有效避免市场误读呢?主要应做好如下工作： 1．在组织与机制上保证调研行为的持续性、保密性、客观独立性，否则一切调研都是为证明某领导的“高瞻远瞩”，故市场调研负责人需要超强的组织魄力与“特务”精神。 2．随时以“变化”、“动态”的眼光看待市场调研结论。也就是说，随时准备依据无穷变化的市场对调研数据和结论进行更新与升级，市场调研工作永远没有“阶段性胜利”这一说，只有无尽的跟踪与反馈。 3．切实加强一线销售的执行力，杜绝间接误读现象。 4．参考多方意见。说到底，市场永远是不可尽知的，因为市场天天时时刻刻都在变化，任何一份市场调研报告都必然有片面性和滞后性缺陷，百分之百采纳调研结论就是极其愚蠢的选择，应参考多方意见。不可否认的是，国内还真有不少企业就是依靠老板亲自跑一线的经验来提出新品推广思路，进而大获成功，这是否就意味着组织调研就不重要了?显然不是，这只能说明确实有一部分高人的市场洞察力超人一等，这种超人的洞察力如果与科学的组织调研完美结合，则其市场功效可能更大，甚至大很多。
黄奎璋：乳制品企业如何营销
中国乳制品工业协会第十七次年会在成都召开，蒙牛乳业集团股份有限公司助理黄奎璋在乳品企业管理与文化理念创新分论坛上发表演讲。 以下是文字实录： 黄奎璋：蒙牛过去十多年发展比较快，可能大家看到的是蒙牛营销方面的部分，我们过去几年，包括质量、生产、研发都下了很大的力度，所以希望将来有机会也可以获邀在协会里面跟大家分享这些努力。过去两三年乳业经历了不少的事情，我刚才进穆总聊，他说我们自己的内功到底练得怎么样，假如我们的内功练得不够好，恐怕我们还会遇到蛮多的事情，那蒙牛过去遇到了这些事情，但是这几年我们一直在想办法锻炼自己的内功，如何把该做的事情做对，然后把可以协助我们团队进步的事情不断从外面找到根源，让我们整个公司尤其在营销这个部分能够更进步。 我接到这个题目的时候，我们整个公司都在想怎么跟大家分享我们的营销策略，如果跟各位讲品牌策略，恐怕也不太适合，为什么？因为有些策略要在比较大的平台上才有机会去做，那后来我们想想，我们应该把我们的思维的方式跟大家一起来分享，我们是怎么样操作我们营销策略。我是台湾人，到蒙牛干营销液体奶，各位比较熟悉的超级女声就是我们那个时代做到的。 我们蒙牛的营销策略没有那么神奇，也不是每年都有火箭升空和超级女声，都是偶意为之的，偶意为之的影响后面一阵子。消费者为什么要买我们的产品，要靠大的活动才有办法推动我销售的话，那只是对某一部分品牌，比如超级女声对酸酸乳的销售影响非常大，一年之间跳到25亿，我有一个早餐奶，也有一个机会利用一个事件，从1亿涨到10亿，但是不是天天这样过年的，还是要回到基本面，怎么样把消费者购买的关键找出来。过去的几年大家都很清楚，最早刚刚开始改革开放，我厂有什么产品，管你的，你买就是了，你吃就是了，至于为什么要消费者买，恐怕没有人特别留意，可能是计划经济留下来的影响。但是过去大概七八年前，我们发现通路越来越强，家乐福、好又多、大润发一个个出来，所以通路逐渐主宰了生产过程，厂商也受它的影响，通路掌握很大的资源，现在消费者的意识越来越强，已经不像第二个阶段，现在已经变成消费者是最强的。我们最近国家都一直在谈质量问题，所以已经不是像以前通路多强，生产上多强，而是消费者需要什么，我需要的东西是好的，只要你没有办法给我提供好的，对不起，你再大的品牌我都不理你。所以整个蒙牛营销策略，我们最早跟各位是一样的，我们从4P开始，产品、价格、场所、促销。最后买卖影响力的转移，已经不再像以前把4P做好，消费者就买你的账，所以前几年我们运用4C。消费者、成本、便利、沟通，怎么知道消费者想什么，怎么知道消费者的成本是什么，还有让消费者如何更便利购买这些产品或者使用产品，还有你怎么知道你卖的产品是我所需要的。最近我们由把这些更精进，我们前一阵子特别把4C的倡导者请来跟他们一起讨论，给了我们这几个概念。USP。独特的销售主张，你的产品你说比人家好，那你的主张在哪里？卖点在哪里？但是这个还是在那里，还是在厂商生产商的角度在做这个事情。所以我们又再继续讨论，又发现另一个独特的购买主张。怎么想到消费者要买你这个产品，不是你想卖它，而是他为什么要买你的产品，大的动机是什么，他的需求是什么。所以我们有以下这四个内容，我们一个个分享一下。 不再只是产品，以前我们只要出来一个产品，反正只要大家需要，反正物资也缺乏，也没有成品牌。现在不是了，现在考虑消费者买我这个产品他的欲望和需求是什么，如果没有符合他的欲望和需求恐怕就没有办法。以前我们都讲价格很重要，价格结构很重要，但是演变到后来的时候，因为大家要抢市场，所以就了一件什么事，所以大家开始甩价。我04年在的时候，我的酸酸乳可以卖到2.5，现在他们告诉我说均价是1.8，然后特价时候1.5。有时候要做什么特价的话，酸酸乳就是赔钱。所以我们要回过头想不只是价格吸引他，而是要满足消费者的需求，我要付出的成本。我要满足他我所需要付出的成本。第三个，不只是在场所，你到什么地方去卖，而是我出来的这些产品，我要卖的这些产品我是不是在消费者他所知道的，他所在他脑袋里面第一印象，我要买这个产品我要在什么地方应该可以买到，他的便利性。最后一个，不是在促销，不只是促销，我这个产品多好，而是他为什么要买这个产品，而我能够满足他，然后我能够运用各种沟通的方式让他了解我这个产品对他是好的。所以蒙牛运销的哲学，唯一历久不衰的优势就是我们一直想办法了解消费者的需求在哪里，而不是一味的告诉他我的产品怎么样，而是我了解他的需求是什么样的。 所以我们整个经营心态也在改变。第一是产品的驱动，99年刚开始到03年我们就做一件事情，我的竞争对手有什么产品，我就有什么产品，而我的产品稍微比他好一些，比他更好一些，比如他的奶没有那么香，我想办法把水抽一些让它更香，但是还是一样，人家有我也有，这是第一个阶段。我们逐步在想不一样了，我应该要有所创新，所以我们出来一个特仑苏，而且我们有一个口号叫“不是所有的奶都叫特仑苏”，我们逐步去把需求给创造出来，但是这个需求是不是真正的消费者的需求，我们还不敢确定。现在我们知道我们的特仑苏其实做得蛮好的，高端奶我们大概占了绝大的优势，但是这还不够，我们回头要想，我出来的这些产品到底有没有满足消费者，我们又出了未来星儿童奶。你的产品有在多好处，没有满足我的需求，这个产品对我来讲还是没有用的。 第三，我们重新定义营销。以前我们讲价格，定价不是你不能卖高，而是你要去回头了解消费者想买的是什么，消费者想买的不只是你的产品跟服务，更是对这个产品未来的体验和期望。比如说我的特仑苏卖得比人家的贵？而且我特仑苏从来不做价格的改变。我可以送你东西，但是你绝对不能要我降价，因为我想办法让你体验到你对特仑苏的期望和对它的体验，它确实是不错的。而且我们觉得更重要的是到底什么是产品对消费者对客户的价值，所以我刚才在讲说我们一直在研究消费者为什么要买这个产品，而不是我要卖他这个产品，我不是很理性的告诉他你买我的特仑苏，我的蛋白质比较好什么的，我不只是告诉你这些。我还要更感性的去感动你，你买我特仑苏或者买未来星或者其他的产品，它符合你什么期望，去感动他，让他变成我真正的忠实的消费者，而不只是因为我的产品比人家有特点，在产品的质量或成分上比人家更好，不仅仅是这样。所以我们更加强调对消费者的研究，我这个部门就在做这个方面，除了支持营销的方面之外，我们这个部门现在在全力做这个，想要了解他们想的是什么，这些人是谁，我要怎么样在他的身上去投资，然后当我这样投资的时候我希望他们做什么，然后同时很重要的是他们为什么这么做。所以刚才有提到USP跟UPP，独特的销售主张跟独特的购买主张，独特的销售主张是我公司出发点，还是生产者为出发点，独特的销售主张就不一样了，是消费者你想的是什么。 我们原来的方式是我想销售什么，我选定的销售目标，我开始去选谁，我们以前的做法，我选到了以后就开始做策划案，紧接着创意就进来了，媒体就开始打广告，货铺了，大家认为这样就可以卖。但是现在我们逐步改为这个样子，用比较新的想法来新，我们要把营销目标和受众选出来，紧接着下一步是我们要用什么方式来跟他们沟通，我的媒体应该怎么做，能够让他有感受，除了理性之外还有感性的部分，我应该用什么方式来沟通，最后我才把我这个创意做出来，而不是倒过来，第五个阶段到刚才的第三个阶段。所以我们认为用这样的方式能让我们的消费者更有理由去买我们蒙牛的产品。所以可以看到我们过去几年，12年来的口号。第一个，是请到我们草原来，这个部分就是跟谁。慢慢我们想如何把我们的特点讲出来，所以有了“自然给你更多”、“只为优质生活”，逐步我们想如何能够满足“每一天为明天”、“好品质绿生活”。我们还要让消费者对我们更满足。以前我们以销售产品为中心，大部分我们是针对大众营销，那个因为我们以前的盘子还小，现在我们的盘子比较大了。以前我们注重交易销售，那时候注重市场份额是不是一直在增加，我们现在已经稍微有所改变，我们逐步以消费者为中心，如何让消费者买我们的账，因为盘子大了，所以我们开始去切割，所以我们逐步变得有针对性的营销。然后更重要是跟消费者关系和感情上的建设，不只是卖给你产品，而是除了卖给你这些产品以外，我这些产品能不能带给你更多，除了喝牛奶以外的这些事情，还能不能带给你更多。然后每一个有针对性的营销理念的这个份额我们是不是能够不断扩大。所以未来两三年，我们事实上在做一件事情，作业标准化，以前我们比较随性，也不是随性，因为我们历史没有那么悠久，我们才第12个年头，所以我们有些事情要做得更好更标准恐怕还不太容易。所以我们整个营销系统做一个组织再造的工作，我们打造一个标准化作业的团队，大家看我第一步第二步第三步不断循环，不只是销售队伍，包括市场部，包括其他的职能部门现在都在整体改变当中。这整个工作从今年年初算起，三年内要完成，我们要把事情做正确，正确的做事，做正确的事，没有什么。我们没有什么比较了不起的，我们做的是很寻常的事情，我们只是思维有所改变，谢谢大家！
谁有好的营销方案？《乳制品的》拜托各位了 3Q
我这里有个天友的品牌推广方案，自己做的，不过有点大了估计要两次才能放上去！ 重庆天友乳业股份有限公司品牌推广方案 天友乳业是西南地区最大的乳制品加工企业，属于一个区域性的品牌。公司建立了完善的销售营销网络体系，以“新鲜战略”为主线打造天友乳品的核心竞争力，建设了以重庆主城区为中心，覆盖半径达500公里的周边省市销售市场，并构建了以天友服务中心、专卖店为主导，商超酒楼为两翼，送奶到户、集团消费为补充的立体销售网络。公司现拥有终端销售网点已上万个。但是我们认为目前天友品牌的营销过程中存在着一些问题，针对一下一些问题我们给出了一些具体的分析方案。 1. 文化推广策略。一是乳业文化建设，虽然乳业在我国的发展只有短短的几十年功夫，可能在某种角度上说，谈不上文化，但是，一个行业的发展，尤其是要得到持续的发展，必须重视行业的文化建设。行业文化建设包括消费者消费行为的培养、消费方式的引导、行业自律建设、行业信用体系建设等等。乳业总的是属于中国餐饮文化，酒有酒文化，茶有茶文化，烟有烟文化，中国奶业如果有酒一样的"奶文化"，将会使奶业大大振兴。因此，对于奶业主管部门，行业协会而言，倡导"中国奶文化"的建立是当务之急。，二是企业自身文化建设 ，我们在对市场的调查过程中发现，很少人能够说出或者说是体会到天友公司的企业文化，但是中国其他的乳业巨头都已经树立了自己 的企业文化，比如伊利品牌建设，从最初的"青青大草原"开始，到最终定位为"为梦想创造可能"。这个在很大程度上提升了品牌的形象，但是天友公司的广告虽然打出“家乡的奶最新鲜”的本土亲民旗号，但作为一个想进军全国市场的企业来说，这个广告显然具有明显的地区局限性，最终也不会被西南片区以外的消费者所接受。而且目前天友在本土市场形象的树立也不够到位，单纯的依靠家乡的口号，如果不加入其他的文化元素，可能在以后的品牌扩张过程中会遇到困难。因此天友公司在文化建设方面必须打破缺口，建设出自己的企业文化，并能够符合目前奶业市场的状况，塑造出适合企业的文化，顾客认同了企业的文化就自然认同了企业的品牌文化，企业如果能够将这一点做好，势必对本身的发展起到很到的积极因素，对品牌的维护起着非常大的作用。因此我们制定的天友的文化推广策略如下： （1） 营造行业文化。目前众多的乳业企业还没有对这一方面做出太多的反应，因此，对天友来说这是个机会，但是也是一个难度非常大的事情，但如果能够得到消费者的接受，天友这个品牌必将得到放大，而是一个行业文化宣传的代表者。我们认为这个是一种长期的营销建设，需要长期的资金投入和宣传，宣传的媒介有：电视，报纸，网络，路牌广告等。当然广告的内容应该是宣传牛奶制品的优点以及倡导他成为消费者的一种习惯。同时也应该将此种广告与本公司巧妙的结合起来，达到一石二鸟的目的，既赢得了品牌消费者，也宣传了行业文化。 （2） 营造企业文化。。天友目前以“为了市民的健康，我们不懈努力；为了农民的富裕，我们不辱使命”为经营理念，但是随着品牌的推广，这一经营理念应该得到发展和延伸，具有全局性，摆脱消费者心中的区域性品牌形象，并且打造出合适的企业文化。 2. 广告推广策略。广告在生活中无处不在，是一种基本推广策略方式。企业做广告，目的是为了提高品牌的知名度，强化品牌在消费者中的形象，提高品牌的美誉度，进而激发消费者的购买欲望，最终达到使消费者购买的目的。目前天友公司的广告推广策略运用的并不是非常多并且不明显。在重庆的本土电视广告中，并没有足够的广告宣传。很多人并不了解天友的产品和文化， 而天友提出在2010年把自身打造成为全国知名品牌，但目前已经是08年的下半年，天友的名气仍然只是在西南片区，无论是在渠道建设和其他的方面，天友都没有很好的完成这个目标。因此，天友应该加大他的广告力度，无论是在广告的创意和宣传方面，还是在广告的代言人的选择上都应该彰显出天友的品牌特色和形象，但是光靠广告传播是不够的，而要在营销策略如产品功能、包装、分销都有效体现品牌核心价值。这个方面天友可以参考一下其他一些成功的乳业品牌成功的案例，比如伊利在推出LGG酸牛奶时，就根据产品的特色，从广告代言人，产品包装上进行了综合考虑。LGG是全世界最优异的益生菌之一，其不同凡响之处在于，能够以活体状态进入胃肠道，可以几乎全部以活体状态通过人体胃肠道，并在保质期（四周）内活菌数量几乎保持恒定等。这款产品被定位为主要适用于25-35岁的白领女性，她们在享用美味的同时，关注自己身体健康。因此，在代言人方面选择了兼具健康与时尚形象的郭晶晶做代言，产品包装方面提供瓶装、屋装、杯装选择，色彩为清爽的白色和蓝色，在分销时重点在大中城市的超市进行铺货，同时，配合郭晶晶跳水形象的广告片及户外平面等广告，所有这些，使得产品形象很快深入人心。天友的广告宣传也应该跟进，但并不是简单的模仿，而应该做出符合自身的特色来。 （1） 首先在西南片区，应该首当其冲的改变本地的消费者观念，当然这个要依靠本土媒介的宣传和广告定位，保留并能够增加本地的忠诚顾客。 （2） 在西南片区外，在渠道和分销等工作做好之后，应该通过广告进行密集的宣传。通过电视广告、终端促销广告、POP广告、互联网广告、户外广告，特别要依靠中央电视台的宣传平台。在广告代言人的选择上，也应该选择有非常大的知名度的人，借势宣传。 3. 品牌管理。品牌管理对国内多数企业仍然是新鲜概念，一些上百亿的企业，在品牌战略管理上的知识也还十分贫乏，甚至有不少业内人士，也认为品牌战略规划与管理就是营销策划、广告创意、广告发布、公关活动与终端促销。更有急功近利者认为把产品卖出去就是做好了。 4. 经过十几年的发展，目前我国乳业已经呈现了三分天下的竞争格局：基地型、城市型和综合性。 基地型是指依托奶源基地，但远离产品消费市场的乳业企业，主要是常温奶，其代表是伊利和蒙牛。目前，基地型乳业企业的发展和扩张速度是最快的，凭借奶源优势，这一类企业加速向全国市场的推进速度，如果另外两类乳业企业不采取相应的竞争策略的话，将很难阻挡基地型乳业企业的进攻。 城市型是指依托某一城市产品消费市场，但奶源基地优势不明显的乳业企业，主要是保鲜奶，其代表是光明和三元。城市型乳业企业的市场份额稳固，但扩张能力和遇到的阻力很大，奶源成为制约这些企业扩张的"瓶颈"。拥有奶源基地，巩固城市消费市场，培养具有品牌忠诚度的顾客群将是城市型企业的主要目标。 而混合性是介于基地型和城市型之间的，或者是两者兼而有之的乳业企业，其代表是三鹿、完达山、秦俑等以及其他二三线乳业企业品牌。相对于城市型，混合型乳业企业具有奶源优势，但缺乏基地型的雄厚的资本运营实力，只能在本地区域的狭小市场里占据一定优势。进一步巩固区域品牌优势，进一步进行市场细分，寻求与其他强势品牌联合将是混合型企业的重要战略目标。目前天友就是属于混合型，因此，天友必须寻求突破，进行角色的转换，进行融资，增强企业的资本运营能力，能够保证在全国市场的扩张过程中资金流的充分流转。
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