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香油市场该怎么做
小磨香油的由来
据《潍县志稿》载:崔氏一族,明初由山西洪洞县迁潍县大圩河崔家庄。一天,吃午饭时,他把碗里的芝麻糊用开水稀释准备加到菜里食用时,因水加多了一点,在用筷子搅拌时,偶尔发现碗里竟漂着许多油珠,他端起碗晃了晃,油珠聚到了一起,并随着热气飘出一股扑鼻的特殊香味,他用筷子蘸了些油珠一品尝,味道特别香,他用自己种植收获的芝麻籽在锅里炒好,又用他自己制作的小石磨将炒的芝麻籽磨成糊状,又把芝麻糊放到他自己烧制的大泥盆中,倒入适量的开水,用一根木杠在盆中不断地搅拌,成功啦! 后来传到了皇宫。钦差大臣给皇上一品尝,皇上一个劲地赞赏,连声直说:“香!香!香!就把这油叫“香油”吧。”又因为这香油是用小石磨磨制的,人们又将其称谓“小磨香油”,这就是“小磨香油”的来历。
小磨香油的加工工艺
一、 选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、 对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。最后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。
四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏。
1 生产现状
芝麻销售较为畅通,目前市场供不应求,潜力较大。芝麻加工以小磨香油和芝麻酱为主,加工作坊遍布产区及周边城市,芝麻及其加工产品除供应本省外主要销往西北其它省,也有一部分出口韩国等东南亚国家。是旱地轮作的主要经济作物。产业化存在的问题
2.1观念陈旧,生产技术得不到重视
群众习惯上把芝麻当作填闲作物,多作为小麦收获后的夏季复种作物,有收多少是多少的思想,生产上也不够重视,技术投入和物资投入较少,因而造成产量水平较低。加之我国长期处于农产品短缺阶段,农业行政主管部门、科技主管部门、农业科研教学推广单位均不重视小作物,对芝麻等投资一直很少,使芝麻技术的研究和推广应用滞后。
2.2产量不稳,年际变幅较大
芝麻是耐旱性较强的作物,主要种植在渭北旱原,易受旱地降雨量年际变化和分布不均的气候因素影响,产量不稳,年际变幅较大。正常年份,芝麻产量为75~1OOkg/667m2,干旱年份为50~75kg/667m2,在播种出苗期特殊干旱年份捉苗保苗较难,9月份收获期阴雨较多时,对产量和商品性影响较大。
2.3品种混杂,退化严重,商品率低
生产中目前应用的芝麻品种有五撮莲、引芝1号、豫芝6号、豫芝11号、陕芝3号及当地农家品种,除少部分农民购买新品种外,大部分农民科技意识薄弱,不愿花钱购买新品种,自留种子或串换种子,导致生产中芝麻品种混杂、退化严重,蒴果变小,结蒴稀少,三蒴率降低,始蒴部位变高,抗病性较差,成为芝麻单产水平低的主要原因之一。
2.4栽培技术落后,投入不足,管理粗放
生产中撒播较多,条播较少。“朝天一把籽”,土壤不处理,地老虎等地下害虫较多,加之干旱因素对芝麻播种捉苗影响较大,捉苗难的现象较为普遍;出苗后不及时定苗,盲目增加留苗密度,单株发育不良,结蒴稀少;有些地方后期不打尖,形成疯长,致使产量低下,成熟度差,商品率不高;施肥只在苗期追施少量氮肥,有的甚至不施肥,生产中肥料的投人量严重不足,养分配比更谈不上,缺乏高产的物质基础。一种一收,管理粗放,这也是芝麻产量不高的主要原因之一。
2.5连作普遍,病虫害严重
主产区芝麻种植比较集中,由于受土地限制,重茬连作较为普遍,导致土壤养分失调,理化性质变差,有害微生物数量增加,病害加重,虫口密度增大。在播种出苗期虫害较多,根部病害较重,死苗严重;生产中后期叶斑病等叶部病害多,叶片极早枯黄,失去光合能力,植株生长发育不良,单株蒴果数减少,蒴小籽秕,产量降低。
2.6加工分散,规模较小
近年来,芝麻市场一直看好,但加工以个体作坊的形式遍布于各主产区及周边城市,加工分散,企业规模较小,缺少联合,技术和装备落后,缺少精、深加工产品,难以形成驰名品牌,把芝麻产业作大作强。更有甚者个别加工业业主掺杂使假,以次充好,争相压价,影响了消费者的利益,
3 促进产业化发展的对策
3.1建立芝麻生产基地
在芝麻优势区建立芝麻生产基地,这样一是可以集中力量办好示范点,推行规范化种植,标准化管理,树立典型样板,引导群众自觉地走优质增产增收之路,从思想上改变芝麻是填闲作物的认识,增加芝麻的科技和物资投入。二是明确基地建设标准,改善完善芝麻生产基地的基本条件、设施和内容,形成生产规模,为发展芝麻产业提供基础。三是加速推进芝麻产业化进程,建立“企业+技术单位+基地+农户”型经营模式,通过订单农业的形式,和农户签订长期的合作协议,规定双方权利和义务,保护价收购,发展商品生产。
3.2推广优良新品种
大力推广陕芝3号、航芝1号、中芝12、豫芝11号等优良新品种,逐步淘汰地方老品种,组织进行品种选育和提纯复壮工作,逐步杜绝盲目引种,消除品种多乱杂的现象,提高芝麻的产量、产值和商品率。陕芝3号是陕西最新选育的芝麻新品种,籽粒皮色纯白,具有抗旱、抗病性强、生长势强、丰产性突出、适应性广、含油量高的特点,每 667m2产量可达100~15Okg,在生产中表现特别突出,陕西省已确定其为主栽品种并在全省大面积推广。目前在主产区三原、富平、蒲城、蓝田、扶风、洋县已大面积种植,在陕西、甘肃、山西、河南等地推广3.3 万hm2左右。
火锅香油销售的渠道有哪些?哪个渠道的货更便宜些?
唐氏广福记香油,以帮客户挣钱为经营目标,为客户制定了优惠的批发政策,切实做到了为客户节约成本的经营理念。同时,建立了一支专业的技术研发团队,不断改进和提升产品的品质,保证产品的优质度。更重要的是,唐氏广福记香油建立了一套完善而有效的批发体系,保证了产品供应的规范性和可续性!
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我想做香油生意可是怎么才能做大?
首先你需要做的,如同像2楼说的,并且丰富下你的知识,想做大,这是必须的!
在产品上,你先根据当地市场做份调查(如:竞争情况,地区人是否接受这类产品,同类产品消费情况等等。如果你告诉我,你不知道该怎么做,我想你也就没必要再问怎样才能做大)
如果在产品被市场接受的情况下。你想把作坊变成小企业。首先要做的,就是统一你的包装(瓶子等)然后贴上你自己品牌的标(XXXX香油……)
然后自己跑销售。前期建议你只跑小店面,只要你的东西能给老板合适的利润,他们会同意让你把东西,在他们那里铺货的(建议前期也不要铺太多的货)争取做到,全城的零售小店都有你的产品!(这个就要看你本人的问题了,做生意的如果不会销售方面的知识,经验。那你就别做生意。跑销售经常会被拒绝,你要做好心里准备,如果被拒绝,你可以先暂搁一边,再去跑下家,然后把剩下没成交的,做第二轮!谁也不会和钱作对,这个就得看你个人的表现了!)
这样就可以方便消费者,更方面购买你的产品,同时,也认可你的产品是个出名的“牌子”。让许多人在买此类产品时,能更多的想到你的品牌!
货铺出去后。如果健康的发展下去,并且销量很好,你就可以 以事实的数据去大的连锁超市,大型零售店,去推销你的产品!(可能会要入场费)但这样,是值得的,如果可以进入他们,就有更好的发展! 最后,就是考虑到出口到外地等等!
唉,一下跟你说这么多,你不一定消化!一步一步来,记得要先做强,再做大!这要你对自己,以及你的产品有信心,迟早会有成功的一天(当然,前提是你的产品质量不错。呵呵)
香油销售的市场前景如何?
据我了解,最近几年香油销售前景还算乐观,但是市场中品牌众多,竞争激烈,很难在香油销售市场中立足。但据媒体报道,近几年香油市场崛起了很多知名香油品牌,比如唐氏广福记香油品牌,目前在全国市场上的销量可观,而且深受广大消费者的喜爱,远销全国各地;推出了物美价廉的优惠政策,品质保障,价格优惠;生产一流,服务专业。
求中国的香油需求需求量。自己想做个推广计划书(学问有限),有这方面的专家没??
全球就河南驻马店的香油最好,最贵,在那里搞个厂,接近原料。品质好。
香油销售该注意哪些问题?
1、质量,质量在一定程度上决定了香油的口感,上等的芝麻不仅出油率高,而且产出的口感醇厚,香味浓郁。
2、价格,价格的高低决定了餐厅的运营成本。
3、服务,售后服务包括包装、物流等,我们主要关注的还有他能为客户能提供哪些增值服务。
以上为成都广、福、记香油团队为你提供,为你全力打造质量一流、服务一流、物美价廉的产品。
嗅觉的香味营销
国内外做得比较好的公司其实不多,这个行业玩家本来就少,下面举例几个
1、仙爱尔ScentAir——全球嗅觉品牌缔造者
仙爱尔(ScentAir)芳香传递系统是由全球公认的香味传递解决方案的领袖——美国芳香技术有限公司(ScentAir Technologies,Inc. )研制生产的,除了专利的芳香传递设备外,公司亦成功研发了超过1600种香味,居世界之首。
ScentAir Technologies,Inc. 的专利香味传递系统起初是由原洛克希德·马丁公司的火箭科学家研发的,这位科学家之后成为了迪士尼的“想象力工程师”。 1994年香熏技术在佛罗里达州温德米尔开始被研制及发展,为汽车业、模拟军备公司和影院设计质控香薰系统。在2000年,公司的产品重点延伸到零售市场,成功被普及和使用。 同时ScentAir Technologies 的名字亦被定性为“香味技术”的代名词,于是,香味营销革命开始了。四年后,康涅狄格州的风险投资公司—Alerion成为合作的伙伴,随后公司迁至北卡罗来纳州夏洛特市。
ScentAir仙爱尔的分销合作伙伴遍及多达25个国家。所有的分销合作伙伴都是被授权的公司,这意味着香味营销行业的潜力并保证提供最好的专业销售和售后服务。分销合作伙伴具有酒店行业和零售市场销售的经验,并拥有充足的资金,对销售、分销和售后服务都具备良好的基础,这些因素使其在销售上和支持ScentAir的产品中取得成功。
ScentAir仙爱尔在全球50多个国家安装了超过数万台芳香传递系统设备,ScentAir被认为是一个传递高质、可信、安全和有效香味潮流的带领者。ScentAir的产品符合全部的国际安全认证,并且是环保生产。为了减少使用自然资源,ScentAir的产品设备都由可循环的成分制造。另外,ScentAir的全部香味产品均符合国际香料管理协会的标准。
ScentAir仙爱尔总部2004年设于美国北卡罗来纳州的夏洛特市。 作为全球商业香味传递的先驱,其分销网络遍布全球,有21个办事处,支持50多个国家的客户。目前,该公司已大举进军中国市场,并在广州开有分公司。
仙爱尔的合作酒店涵盖喜达屋集团、洲际酒店、香格里拉集团,并为每个独立品牌专门设计相应的签名香水味道,并成为WESTIN SPA精油的独家供应商。
2、法国Aroma loire——扩香系统的引领者
来自法国的Aroma loire空间香氛扩散设备及系列配套芳香产品,其独有的专利技术——冷空气扩香空间香氛系统,已经被广泛应用于各星级酒店及其它高端场所改善环境,营造氛围。
Aroma loire空间香氛扩香系统可提供多种扩香设备,配合中央空调系统为您带来持续、稳定、均匀的香氛,让您的客人置身于一个清新、舒适、柔和、迷人、健康美好的愉悦空间里,从而产生一种嗅觉记忆,将酒店品牌植入客人的生活方式中,促进贵公司的嗅觉营销,更好的诠释了酒店本身的品牌。
独一无二的植物精油研发能力,保证了Aroma Loire一方面能满足大众对芳香的需求,又可以满足一些不同客户的特殊需求。目前Aroma Loire在全球70个国家和地区有分公司或代理商。每一款精油都是卢瓦尔河谷纯天然植物萃取,采用蒸馏法,吸香发,浸泡法,压榨法,溶解法,等各种工艺融汇成100%高品质芳香精油,每款精油都有各自的特性和感受。
高品质的设备和精油经过IFRA国际香料香精协会认可,广泛应用于酒店,购物商场,健身会所等。 冷空气扩香技术是唯一可以保持精油完整特性的扩香技术。超微粒的薄雾状分子可以跟空气完美地结合,在空气中扩散更快,最大的保持了精油的最优天然品质,使用也更经济有效。
3、D-noah诺亚
2008年成立于深圳,诺亚扩香设备是国内成立最早领先的香味营销的专业工作室,目前自主研发专利型设备十几种,拥有硕士以上研发人员10人,谨遵国际流行气味传播设备的创新设计生产,并签约法国曼氏MANE多名顶级调香师,捕捉欧美最新一季时尚的香型,赋予企业最流行的时尚元素。诺亚香氛D.noah是自主研发及生产目前中国技术领先的企业品牌公共空间环境气味营销系统及品牌气味设计的供应商,全方位、多角度为企业打造专业、适用、可靠和个性化的整体环境香氛服务。D.noah诺亚香氛是产自法国排名第一奢侈品香氛的原料供应商,也是本届世博会法国馆代言香氛,法国曼氏企业在中国针对中国市场设计推出的依据国人独特的感官喜好,运用国际化的外观改造手法将法国的浪漫与中国的典雅进行完美结合,创造的具有中国特色D.noah诺亚香氛,它诠释着法拉西的高雅和浪漫,又遵循着中国古老尊贵的文化。并授权大陆境内深圳研发工厂诺亚扩香设备公司进行研发调制,将西方的流行香型和东方的神秘气质完善地融合在一创造中国人自己的香氛。未来在法国奢侈品香氛品牌中将含有有中国特色香氛制造。
4、Scent-E森蒂菲
森蒂菲(SCENT-E)是原济南嘉艺香味有限公司为了加快公司建设,扩大公司规模和增加对外贸易而转战华南及国外市场所成立的一家新公司,全名为广州森蒂菲贸易有限公司,是一家集生产和对外出口贸易的厂商。SCENT-E在我国起步较早,主要经营环境香味营销业务,积极与国外著名同行合作,自主生产、拥有香精香油上千种,并拥有自主产权的专利加香设备,能将香精香油雾化为纳米级颗粒,无需加热,不改变香精精油性质,并且不粘附,技术已达到国际先进行列。
5、ScentHope香愿——一站式品牌香味营销服务厂商
香愿SCENTHOPE全称广州香愿环保科技有限公司,是唯一一家以品牌香味营销服务切入的公司,为企业定制专属香味,促进用户消费,为企业提高营业额,建立以及提升品牌形象。该公司拥有一支资深电子电器设备开发、高精度雾化系统结构开发及世界级调香设计等研发设计队伍。数年来公司默默为海外客户研发设计上乘品质产品,并且严格按照NDA协议保密研发设计及制造。
此外,香愿SCENTHOPE公司配有国际100%纯植物精油调香师及顾问团队,为高端品牌客户定制开发个性化精油,让高端形象与品牌凸显出来而不仅限于视觉与大众。形象与品牌在闭目细闻间触碰内心深处的感受,使之愉悦,散发出独特的迷人气息。
香油如何做网络营销?
从HI里加我好友,做个朋友
小型门户网站是企业的必然选择
上一次说到营销型网站,说得再好得有行动,小型门户网站结合SEO来实施就算得上营销型网站,这也是竞争的必然选择。
如何实施小型门户网站呢?
网站就如同公司的前台,如果前台都没有,别人到你公司去谈业务,同样的价格别人不一定会选择你。网站一定要做 成小型门户型的,千万别用网络公司送的几时十个页面的垃圾网站,本公司100多人技术团队您提供网络营销服务.拥有多年web网页设计和 WAP和3G网站制作经验,(网站基本型1800元,小型门型4500元,门户型15000元,3G网站5000元起.SEM,SEO,品牌营销,网络软文发布一站式服务) 。你只要给我们电话,联系方式,公司简介等,剩下的事交给我们来办。提供从规划、制作、SEO、培训、原文件给客户、定期网站备份等一站式服务
小型门户网站制作打破了企业对于网站建设的传统认识。事实证明,传统观念中的网站FLASH形象首页、大篇幅企业新闻报道、领导人风采展示、产品介绍不详等现象,均使得企业网站营销职能难以很好地发挥出来。构建营销型网站,就是要明确网站的营销职能,以网络营销为核心目标来进行网站建设。
营销型网站是为了满足企业网络营销,包括以客户服务为主的网站营销,以销售为主的网站营销,和以国际市场开发为主动网站营销。
小型门户网站要有良好的搜索引擎表现
企业网站另一个重要功能是网站推广功能,而搜索引擎是目前网民获取信息最重要的渠道,如果企业网站无法通过搜索引擎进行有效推广,那么这个企业网站从一定程度上来讲其营销性会大打折扣,所以营销型企业网站必然要解决企业网站的搜索引擎问题,也可以理解为搜索引擎优化的工作,在营销型企业网站解决方案中,搜索引擎优化工作为基础和长期的工作,从企业网站的策划阶段乃至从企业网络营销的战略规划阶段就已经开始,而其又贯穿于企业网站的整个运营过程。
小型门户网站要有良好的客户体验
企业网站最终面对的潜在客户与客户或说与本公司业务有关联的任何组织和个人,如何提升企业网站的客户体验是营销型企业网站必须考虑的重要问题。客户体验在我们目前的现代营销中无处不存在其身影,比如电话营销中我们不得不重视客户体验、在面对面营销中我们不得不重视客户体验,在设计企业业务流程时不得不重视客户体验;那么企业网站是一个直接面对市场主体的窗口更需要重视其客户体验性。客户体验又是一个非常无法量化的指标,更多的时候是不同受众的感觉。我们一般从这几方面来实现一个具备良好客户体验的营销型企业网站:可用于易用性(网站的基础标准:速度、安全、兼容型以及导航等)、网站的沟通性(对于特殊用户群体的定制,企业网站应该具备的交互与沟通功能,)、网站的可信度(与传统信息的一致以及站内信息的一致,信赖程度等)、易于传播(分享是网络营销中价值转换率最高的一种模式)等方面。
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