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「熟食产品推广方案」熟食促销方案

时间:2023-11-12 信途科技SEO资讯

信途科技今天给各位分享熟食产品推广方案的知识,其中也会对熟食促销方案进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注和分享本站。

本文导读目录:

熟食店做什么营销活动好呢

熟食店做买熟食赠其他熟食营销活动比较好,这样可以扩大店的知名度,也可以给熟食做广告。

卤肉店营销怎么做?

做卤味熟食行业的都知道,要想吸引顾客,就要想办法进行各种营销活动。当然做营销,就会涉及到活动资金,在不知道营销能带来多少利润的前提下,我们肯定是想花最少的钱,产生最大的利润。那少花钱,甚至不花钱的活动,你就没考虑过?今天就为大家介绍几个花费少或者不用花钱的小手段,增加你的卤味熟食生意。

1、利用价格差别引导顾客购买

卤菜店都有很多不同的卤菜种类,可以单卖,也可以组合销售。这里面关于价格设置还是有些技巧的。我们可以将卤菜品种分成几种分类套餐,比如贡鹅+凉皮,夫妻肺片+凉粉,牛肉+凉拌菜,三个组合销售套餐。每一个门店都有自己的主推菜品。我们想推哪个,就将其他的价格调至最低和最高,让想推卤菜品种价格处于最中间。比如,我们想推贡鹅,那么就可以将夫妻肺片+凉粉一份的价格设置为50元,牛肉+凉拌菜一份设置为40元,贡鹅+凉皮为45元。一般来说,顾客在不知道消费哪一种菜品时,通常会选择价格不高不低的。

2、做销量榜,引导顾客消费

每天或者每一个星期,做一个门店销量排行榜。将销量高到低的卤菜排出来,让顾客进店就能看到。因为大众都喜欢跟风,这样让犹豫的顾客降低选择难度,所以选择卖得最好的,一般都是不会错的。注意,这里的排行榜,是我们的“人为”排出来的!本周,我们想推猪蹄了,就把猪蹄放在首位,想推凤爪,就把凤爪放在首位,以此类推。

3、在顾客最容易接触到的地方,推出试吃活动

食品行业,征服顾客的第一就是口味,试吃能够带给顾客最直观的味觉体验,想让顾客掏腰包,就要让顾客尝到味道。把熟食切成小块,放在小盘子中,为方便食用,在盘子边上摆着牙签。这里有个消费者心理,那就是顾客试吃后,觉得味道还可以,通常都会或多或少的买一点。注意一点,试吃的环境卫生一定要搞好。

关于熟食的销售方案

价格高可以是竞争的弱势,也可以成为优势,价高了,人们卖的时候自然会把你的产品放在更高的层次上,只不过,最好要有让人难忘的味道,独特的美味。营销方面要吧你的独特之处宣传出去,让顾客难忘,比如这个产品的特点是用乳酸菌发酵,这个有什么好处,你想想,然后传达给顾客。

我告诉你,有时候不好的地方,经过一些巧妙的语言和对特殊人群的价值的广告,再加上价格高的差异化,都可以成为你竞争的利器。

祝愿成功!

卤菜店营销最好的方案

美味可口的食物总是让人忍不住一再地品尝,这些餐饮店的生意自然也就好了起来,凭借自己的实力在市场中成为知名的品牌,熟食是人们经常购买的美食,有着鲜浓的香味和丰富的口感,让人们享受到味蕾的盛宴,受欢迎的熟食店人来人往的十分热闹,想创业的朋友看着也十分的心动!

开卤菜店有哪些营销策略

在餐饮市场上熟食店有很多,生意好的卤菜店门前也是大排长龙,生意火爆,卤菜店想做大,就不能有只做味道的想法。现在做得比较好的卤菜店都是营销和产品两首抓,不做营销就没有知名度,没有知名度就没有客流,今天就跟小编一起来看看有哪些比较基础的餐饮营销策略吧。

1、产品,吸引客户的关键

因为环境的变化使得现代人们非常注重食品安全、健康问题。很多黑心商家存在食品原料造假、美味欺诈、小作坊生产、工艺偷减等问题,实在让人担忧。但是有名的熟食店对食品安全健康问题极为重视,所有产品保证原料卫生、健康、绿色,所用配料也是经过严格甄选的,在保证美味的同时也保证了健康。

2、合适的店面地址

做餐饮地理位置的选择至关重要,大致而言,店面的附近应该要有办公大楼,或者是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

3、适当的装潢和设备

投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。

4、定价,高明的数字游戏

日常生活中很长见到的一种定价技巧就是用高明的数字游戏来击溃顾客的心理价格防线,99和100只差了一块钱,但是前者给人的感觉就更容易接受,这是非常经典的定价策略,所以很多餐厅的定价都是9、19、29等。

5、组合产品,套餐更受欢迎

很多产品单个销量不好,这时就需要其他畅销产品进行带动,畅销带动滞销,这样一来可以提高客单价,二来加快经营流程,最后还有利于推广新品。顾客在选择时都有一定的惰性,不会轻易尝试不了解的产品,这时候将新品或是不畅销的产品与其他产品进行组合,并且在原本的价格上进行优惠,很容易被顾客接受。

6、帮顾客做选择

有的老板认为菜品越多越能满足顾客需求,自然能吸引更多消费者,这是错误的观念。菜品越多,消费者越不知道选什么,一直犹豫下去影响店面经营效率,并且菜单上产品越多,后厨需要做的准备就越多,增加员工工作量,但很多又用不上,还造成浪费。想要让卤菜店散发活力,那必然要打造特色精简产品,精心设计菜单,让顾客一眼就明确自己的选择。

如何宣传熟食

宣传是一门艺术,也是一门学问。想要做熟食,并且把它宣传出去,你可以考虑以下几方面。

11就是通过图片,通过拍照把很多图片拍出来,熟食的样子,颜色形状大小都拍出来,做成精美图册,供大家选择查看,颜色要偏暖色调。

2,就是通过现代的一些宣传工具,比如说QQ微信这些社交工具,通过口碑,把你的熟食产品推广出去开始可以做熟人的营销。

第三就是写一些100字以内的短文,专门用来形容你的熟食的某一个方面的特质,然后再推广出去。

第四就是用一些小包装,把它提供给别人进行试尝活动。

卖熟食怎样吸引顾客

开熟食店不是做好厨师,而是做好生意,熟食本身就是个零售行业,一定要掌握销售技巧,而不是说制作技巧,酒香也怕巷子深。这年头不懂得互联网线上线下根本就做不了生意。

一定要知道宣传的重要性。现在人都非常的被动,需要你引导才消费。宣传一定要遵循以下几点:

1,线上宣传,利用好社交媒体以及短视频平台,直播都行,这个必须要有一个人专门的去做。

2,线下做好宣传单,这个别嫌弃它老方法,宣传单直接做成免费领一份卤菜的单子,先吸引人来品尝。

3,把顾客一定要想办法吸引到微信上,形成社群营销,圈起来,类别,不要光买一个走了,下次再没音讯了。

初次之外,一定要学会现场销售技巧:

1,学会跟顾客说话,引导,根据不同顾客来不容招呼,笑容满面,比如,有顾客称了20 的东西,你说,哥是这样,今天满28 送8块,再给你来点,顾客说行,你再放一块儿东西,一共35,直接说哥给您装好,我给您再送8块,热情加迅速,一般就不好拒绝,当然这也看人。

2,学会与顾客良好的互动交流。形成长久的,让其记住你,给你带来新客户。让客户占一些便宜,很多人不是真的占你便宜,而是想要占便宜的感觉,而且唯独是你给他开绿灯的一种优越感,比如说美女,因为你太漂亮,我给你多送个凤爪,帅哥,因为你太帅给你多送个鸭脖。您好,因为您第一次来,给您多送一个鸭架;您都老客户了,来,给你送一份卤菜。给咱多宣传宣传呗。

3,社交化传播时代,人的特点其实比产品特色更重要,一个有特点的售货员肯定会让产品销量大增。不管你是漂亮的吸引人,温柔的吸引人,声音好听有特色的吸引人,还是个人有才华唱歌,说相声编辑一段小词吸引人,还是丑的萌的吸引人,总归售货员一定要先吸引人。而后产品特色吸引人。

另外,学会策划活动。

一个店要生意长久,必须要经常的进行一些活动,来确保活跃度。不管是在群里,还是在线下,都必须时不时的做一些活动。活动要深得人心。

1,卖多少送多少,送的必须要有技巧,比如很多送一份卤菜,人家不感冒,那就送实际的东西,我们买50,给您送一提抽纸,家庭必须的东西,大家乐于接受。充值满100,给您送两提抽纸,充值满300,送300瓶饮料,每次来领一瓶。等。

2,针对不同区域的消费者,活动一定要不同,居民区适合我上面说的,但学校,以及步行街就不一定适合,产品的时尚化,结合送的文化。一定要在“怎么送,送什么,”上下功夫。每个时段人的需求点,关注点都不同。

以上也只是整个店面运营中的一部分要点,一个熟食店需要开好,必须要把控各个环节,缺一不可。这也是很多人为什么要加盟的原因。开熟食店不是学技术,而是学做生意。它牵扯到成本预算把控,产品质量把控,销售技巧,门店运营管理,客户服务等,很多人高估了自己的销售技巧和客户服务这两方面。所以出现了很多问题,因为他们觉得这些好像没啥,自己有能力做好。所以,还是提醒大家,这几点是很重要的,非常重要。

熟食店新开张,如何吸引新顾客?

一、推出特价菜 

餐饮店可以根据店内实际情况,每周甚至每天推出一款特价菜,如廖排骨品牌连锁店不定时推出的特价菜真正做到了“价特、物美、味好”,让消费者切身感觉到实惠。一款好的特价菜会让老顾客消除因菜品涨价带来的不快。

二、推出积分送菜活动

积分送菜往往是大中型餐饮企业拉拢老顾客使用的方法,其实,小餐饮店也可以使用。餐饮店可以根据自己的实际情况自制优惠票、积分卡,消费者每次消费后可免费赠送一张,积累几张可以为兑换相应的菜品等。

三、新奇创意吸引人

餐饮连锁加盟业的产品开发有两个关键,一个要新、奇、特,一个要常变常新。品牌餐饮廖排骨在菜品开发上注重系列变化,根据现代人持续变化的口味不断创新。流水不腐,户枢不蠹,只有不断保持新鲜感,不断刺激消费者的眼球,消费者才能始终倾向于你。

关于熟食产品推广方案和熟食促销方案的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站信途科技。

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