信途科技今天给各位分享生鲜面条推广方案的知识,其中也会对生鲜面条推广方案范文进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注和分享本站。
面条应该怎么销售出去
首先要保证质量。不次于其他商家的质量。在这个前提下,降价促销。例如别人2元一斤,你卖1.6元一斤。销路打开以后,借面粉涨价的机会再提高一些价格。这种日常消费品,技术含量不高,主要靠薄利多销。
怎样卖鲜面条才红火呢?
旁边开家面店。我们这边有一家面店就是这样,原来小门面的面店现在开成酒楼,而边上卖面的小店依旧天天排长队。甚至有人坐了公交赶过来买。
我刚刚 做鲜面条生意 希望有经验的前辈指点
加工生产鲜面条,馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面等都说是简单,但要做好并不容易,不但要考虑劲道度、耐煮时间长,而且,还要保鲜时间长,并且使用的食品添加剂要符合《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定。有QS证的筋力源专门用于鲜面条、馄饨皮,水饺皮,刀削面,拉面,手擀面,素菜面,杂粮面,炒面,板面等面制品,采用筋力源加工制作的鲜面条等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口,筋力源三证齐全(营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书),质量可靠。加工鲜面条的配方:面粉85斤、淀粉15斤、盐1-2斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀,将盐加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。
面条要怎么推广?
手工面价格定位很重要,而且根据各个地方口味,辣油的味道要把握好。如山西的油泼面,河南的烩面,新疆的拉条子,兰州的麻辣刀削面,南京的小煮面,手工老鸡汤面。关键是市场有多大,只有大海里才有大鱼。
怎样把面条推广
面条的作坊,从生产操作卫生、推销出去等;现在竞争很激烈,没有相关经验和相关**背景,很难入这一行。
如果没有技术支持,则纯属重体力劳动赚钱、而且利润不很高,曾听说一斤挣毛把钱算高的啦。
中国的网民数量已经达到4亿多,手机网民也有两亿多,所以互联网是一种很好的推广方式,其实楼主在这里提问题就是一种很好的推广方式,当然普通的消息也很容易被淹没,起不到效果,楼主不妨试试学问名片独特的行销方式,无限外链传播可以增强互联网的推广力度,而且可以全方位展示楼主面条厂的产品,让消费者不需到现场就能掌握产品信息,激发消费者的购买欲望。
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”。“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。 隋、唐、五代时期,面条的品种更多。有一种叫“冷淘”的过水凉面,风味独特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”。还有一种面条,制得有韧劲,有“湿面条可以系鞋带”的说法,被人称为“健康七妙”之一。 宋、元时期,“挂面”出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。及至明清,面条的花色更为繁多。如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”。这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品。
如何开鲜面条店
只要开这种店面的话,需要办理相应的这种资质,开店铺的这种安全证环保证之类的,然后这样的话。再进行一下这种相东相关的东西,购买这样的话就可以啦。
生鲜面?
你好,我国约年产300 Mt蔬菜,现在推广净菜市场,既可减少环境污染,又能减轻家务劳动,但用塑料薄膜包装的净菜要求有货架期,特别是叶菜类,如我国广东省供应香港地区的净菜,要求货架期延长3~5天,这都要求解决叶菜类的无毒保鲜问题。4
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目前一些地区出现的卖水果难的现象,除可以从品种调整和扩大加工量方面解决问题外,通过延长贮存保鲜时间和货架期也能得到缓解。如果能将一些不耐贮存的水果多存放一段时间,就能延长加工期,降低生产成本。此外,全国每年约有100 Mt小麦,消费约70 Mt面粉,就需要十分巨大的保鲜量,这是保鲜剂巨大的市场所在。7"Kr1"
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6.2 致力开发各种各样添加剂wy2sk
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根据我国食品工业对加快发展“进入一日三餐的方便营养食品和满足不同人群需要的特种营养食品”的要求,食品添加剂行业存在着不少问题,今后应努力进行研究开发。^-
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(1)我国已有实用香精香料30 kt/a,批准使用香精1 200多种,但是有些香精品种不尽如人意,例如香味不典型、香气不足、性能不稳定;有时技术应用不当,未能发挥香精应有的作用。以中式菜肴为例,其在国际上享有盛誉,但菜肴型香精相对薄弱。鸡和鸡汤是中国人比较喜欢的一种菜肴,所以鸡味香精尚需攻关。$
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(2)在增鲜剂中,酵母提取物是一种国际流行且具营养性、功能性的新型增鲜剂,我国已有几千吨的生产规模,但是其鸟苷酸二钠产量不足,鲜度不够,而且酵母中所含核酸未能够被分解成呈味核苷酸二钠。我国有近20 Mt/a的啤酒产量,这是一个潜在资源,其副产物啤酒酵母至今还没有很好地被加以利用。相对而言,目前我国的酵母提取物企业仍采用面包生产酵母来加工。vy|
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(3)我国有2 500万糖尿病患者,以及约1亿高血压、高血脂患者,应该为他们提供一些优质的甜味剂。但目前国内市场的甜味剂中,高倍甜味剂是以化学合成为主,天然的很少;甜度在蔗糖500倍以下的较多;1 000倍以上的很少。我国化学合成糖精核甜蜜素的产量均超过20 kt/a,占世界第一位。这种生产和消费的现象并不正常。国际推荐适度为蔗糖3 000倍的天然提取物索马甜,我国至今还未有生产。索马甜是一种水溶性蛋白质,性能稳定。对于250 mL饮料,只需加上0.008 3 g就相当于10%蔗糖的甜度,热量只有0.141 J,基本上可以说是无热量。此外,甜度为蔗糖2 000倍的阿力甜也在国内也无生产,而阿力甜的生产成本较经济,是极具潜力的甜味剂品种。PSS
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(4)糖醇是目前国际上无蔗糖甜食的理想甜味剂,常用的有麦芽糖醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇、乳糖醇。由于糖醇类具有不龋齿、不影响糖尿病人血糖值的优点,而且带有甜味,并能提供一定的热量。但其缺点是容易导致肠鸣腹泻,所以有些国家将糖醇列为缓泻剂,限制其在食品中的用量。近年,国外推出了赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇,它们除了具有一般糖醇的优点外,还具有促进吸收、代谢少、不易导致腹泻的功能,可以放心食用,是极具发展前途的品种。目前,由于上市不久,价格较高,预计今后规模化生产后,成本将会下降。mU
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(5)在功能性甜味剂方面,低聚糖在我国发展较快,生产能力30 kt/a,1998年生产了10 kt/a,但绝大部分是50型,即有效物达50%以上。要提高质量,有效物应该在90%以上,在这方面我国食品添加剂工业还需努力。c]
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(6)在防腐抗氧保鲜剂中,目前主导的产物仍是化学合成物如苯甲酸钠,因为天然提取物如甘草抗氧灵、茶多酚等价格偏高,生物合成物如乳链菌肽的价格也很高;而一些品种如聚赖氨酸、纳他霉素(霉克)等尚未开发,特别是用于生鲜食品的防腐剂还未有解决的方案。-t*l
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(7)在质量改良剂的开发中,目前较热门的是面食和肉食用的食品添加剂。在面食中,比较成熟的品种是面包和蛋糕的复配添加剂,但面包和蛋糕只是点心。真正用于一日三餐的面食如馒头、中式点心、生鲜面等食品专用的添加剂还相当缺乏。我国小麦麸质差,面食口感差的缺点众所周知,但一些小麦蛋白的改良剂如谷氨酰胺酶尚未有生产。在肉食添加剂方面,少量肉肠(西式火腿肠)的复配添加剂刚刚起步,但许多中式熟肉的复配添加剂尚未开发。YYw
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总之,目前我国的食品工业还远远落后于农业和农产品加工发展的需要。从加工的数量来看,差距更甚,如全国肉类产量62 Mt/a,但加工成熟肉制品的不到3 Mt/a;全国小麦100 Mt/a,城镇加工的面粉约25 Mt/a;方便面产量只有1.5 Mt/a;冷冻食品只有4.7 Mt/a。换句话说,有大量农产品未用于加工或深加工。不少农产品在进行工业化加工时需要食品添加剂,即使是生鲜食品也存在保鲜问题。作为商品,上了货架,为达到保鲜作用均需应用相应的保鲜剂,例如荷兰推荐的保利舒L-乳酸盐肉禽保鲜剂,能抑制生鲜肉腐败菌的生产,冷藏时又能抑制脂肪氧化。然而,我国目前主要还是采用冷冻保藏的方法。这对食品添加剂行业提出了很高的要求,同时也提供了广阔的市场。 17293希望对你有帮助!
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