信途科技今天给各位分享饭店开业推广方案的知识,其中也会对饭店开业营销活动方案进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注和分享本站。
中餐厅开业营销方案。
一般在正式开业前作试营业,时间的选择根据你餐厅的大小以及菜单的丰富程度来定,当然还有你餐厅员工的磨合程度等。
试营业除了磨合餐厅员工以及对调整口味等之外,就是帮助餐厅做一些简单的调研,算是定性调研吧。除了你专门邀请来试菜的亲朋好有外,进餐厅的人你都可以给予相应的开业赠送之类的,邀请他再惠顾,并且询问菜式,已经对你餐厅的一些看法等等。
试营业时候一般食材准备都不太多,也是在试营业这段时间你要基本确定人流量,并且确定正式开业当天需要准备食材的量,不能再正式开业时候出现短缺情况。
当试营业最后几天就可以大量的发传单,邀请开始试吃等。一般优惠尽量不选择打折,而是选择赠送的方式来宣传,个人认为对餐厅而言,开业打折不可取。
因为在大学附近,可以针对学生开除套餐,尤其考虑多人消费赠送菜的方式,这样更容易吸引学生来
以上比较零散,希望可以帮助到你!
新店开业如何做推广?
根据店铺的行业特性确定推广侧重
在做推广前,要确定自己店铺行业类型的特点,比如餐饮还是某些实用工具,顾客更多来自即兴的起意还是清晰的需求。根据这个,确定推广传播信息是偏向于广还是专——比方一个价值不菲的大幅平面广告,对前者可能很必要,对后者来说就相对浪费钱。
2. 结合本地市场人群的社交和生活特点确定推广策略
如果是一二线城市,人群可能就更注重生活品质和消费体验等附加价值,即便自己不是经营这些的,多在豆瓣和知乎等相对阅读素养基础好的地方发力。
3. 自主把控宣传细节,以免出现纰漏
有的经营者会找人外包推广,自己不过问。这种情况容易引发宣传中的失误和不实情况,不仅损害宣传效果,甚至会导致风险意外。因此就算聘请专业服务,也必须让人跟进和时刻关注。某种程度上,如果选择自媒体公共号宣传,就是自己注册一个平台号,可以最大限度地把控方向细节。
4. 主动线上运营,建立自己的粉丝私域
现在技术信息发达,建立粉丝圈子门槛低,建立运营得好可以持续形成宣传和自发宣传的裂变效果。如果是餐饮店或者偏向体验类生活消费的店铺,更可以把初期打折优惠和活动与粉丝群,粉丝号的加入与建立结合起来,起到相互促进,自发宣传的效果。
5. 选取合适的平台与服务,结合上述思维进行运营实践
一个好的平台才能让宣传工作事半功倍。线下的宣传推广固然重要,但随着抖音深入二三线城市,百度搜索在疫情影响下强势反弹,在线上建立官方阵地主动宣传门面形象很重要,也会起到不错的效果。
特别是今天这两个平台都能发挥同城标签,地理定位的优势,从百度的搜索引流,到抖音的兴趣导向生活分享,它们对实体店经营也很有帮助。如果开通了其企业认证服务,可以进一步强化附近的流量,官方导航,让线上推广更容易转化为线下的消费与生意。而且花费不大,适合小店新店做推广。
商业经营必须总结遵照前人经验,也要与时俱进。
饭店开业优惠活动策划案。
以前我们整理过一份火锅店的开业促销策划方案,你是做饭店行业的,可以借鉴借鉴!
火锅店开业促销活动策划方案
促销活动背景调查分析
火锅城所处的地理位置及目标消费人群分析:
火锅城地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何
店面周边的环境如何,是否有高校、机关、企事业单位,竞争情况如何 从仅知道的资料情况所知,该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主.
火锅城核心竞争力分析
假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量,口感和口味,切记这点属于火锅城的基础,不是做为核心竞争力来体现),本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后,挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势.
假如周边无同类别的火锅城,那么可放心将火锅作为一种亮点进行大肆宣传,以吸引更多的消费者.
火锅城促销目标分析;
开业的目的在于"本店开业一炮打红",但是没有明确真正的促销目标.针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析,应有以下几种促销目标:
为了扩大火锅城的知名度;
扩大火锅城对金湖地区的影响力;
吸引更多的消费者在促销期间入店消费,同时达到宣传本火锅城的目的;
针对以上三种开业促销目标,本策划方案将围绕第三个拥有直接效果的目标进行计划.
宣传物料
宣传单的印制;
礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上;
开业首日的庆典活动花费.
彩虹门
流动广告宣传(车身广告、带影响的卡车、自行车广告、穿广告衫在街上行走等任选)
店堂布置(X展架、易拉宝、站牌等任选)
店堂礼仪(腕带、礼仪小姐等)
电视广告、短信广告(可选)
VIP卡
开业促销目标
促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅.
开业促销策略(方案附件:宣传单印制内容)
(一)低价引客策略:
开业首日百元火锅免费送!(仅限三桌,不可与"百元啤酒免费喝"活动一起参与).
开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,活动不可重复参与).
开业前三日,进行"今天,您家的晚饭我们包了"主题宣传活动.(仅限一桌,需控制在每桌200元之内,需大量派发宣传单,并设立咨询点,报名点(并现场进行抽取幸运家庭).
开业第四日起,为了刺激消费者继续入店消费,除了继续施行"百元啤酒免费喝"活动(每日三桌外),另与酒水商确定促销酒水优惠关系,并执行(啤酒1元1瓶,够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定.(执行原则:充分考虑了季节性以及地域性,并通过洽谈达到后四日成本最小化).
(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略:
1.凡在开业期间到本店消费的顾客,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,蒙牛均可),并打出"某某火锅城,关注您的晚餐,更关注您的早餐"宣传主题口号.(该活动限定开业三天内,每日8桌,每桌只限一件,控制在28名内).
2.设立VIP会员卡,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡.通过登记会员卡的姓名,进行对客户档案的建立,作为后期进行促销活动之用.
开业促销具体实施计划(事项,时间具体安排)
(一)试业期内重点工作安排
确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位;
对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容;确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)
确保需赠送的礼品已经到位,并指定人员对礼品的保管及赠送负责.
确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好卖家,随时能供货;
检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评.
26日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等.
(二)(XX日——XX日)正式营业期前三日,促销策略执行计划
1.开业首日:
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气.
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人.
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:XX火锅城,现在正式开业.锣声一响,礼炮应马上响起.大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店.此时花鼓队继续开始演奏贺喜.
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件.
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临;
(6)指定人员专门负责"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录.因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始.你的服务远比你送这一餐饭要重要许多.
(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录.
(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作.
2.开业第二日
(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了.
(2)本日的"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜.
(3)今日有个任务是特别需要注意的,就是将昨日的10件牛奶送上门去.送礼的环节很讲究,必须是经过培训的服务人员上门服务.上门服务时候需要注意几个小细节:第一,赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装;第二,赠送牛奶不单只是赠送,需要有赠送清单,并需要顾客签字确认;
第三,赠送牛奶的同时并赠送顾客一张积分优惠卡,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户,并欢迎他下次光临.做好这三点,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的.
(4)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备.
3开业第三日
开业第三日,继续派发宣传单.但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本火锅城进行幸运家庭抽奖.以吸引更多的顾客,进行参与活动.
本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈;
今日的"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近.
在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕.
晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进.
(三)正式营业前四日,促销策略执行计划
1.开业第四日
(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发.(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)
(2)从今日开始,"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动已经结束,但是牛奶赠送活动还未结束,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶.并且一样是次日由专门人员亲自送上门,将回头客拉引活动进行到底.
2.
开业第五,六,七日
(1)第五,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行.
(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发;
(3)第七日可以对已经赠送牛奶的顾客资料进行整理,统计了.以后可以善用这些客户资源.
本策划方案的执行重点以及注意事项
(一)"今天,您家的晚饭我们包了"主题活动必须要服务好,这个主题活动的重点不在于是为了拉人气而进行,而是为了顾客体验而进行.本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的,在这个活动里面,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题.另外,现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减,原计划是开业前三日,每日三桌.但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题.
(二)"百元火锅免费送"活动,雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期,原建议是可以增加至三日.
(三)"百元啤酒免费喝"活动,因考虑到现在正值夏季末端,最适宜喝啤酒的时节.那么啤酒成为了火锅城最吸引人的地方了.在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期,雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,从而保证此活动的顺利执行,以吸引客流量.
(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性.礼品赠送人员在上门服务客户的时候,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,能给客户留下最棒的印象.客户在乎的不是一件牛奶,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉.那么通过"今天,您家的晚饭我们包了"和专业的礼品赠送人员的周到服务,火锅城的口碑相传很快就能制造出去,并构成良性循环.
开业促销活动之后的营销战略建议
按照正常情况,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理,需及时调整人员心态以及工作态度.
火锅城在进入营业正常轨道后,需不断的出一些新鲜的促销活动,以保持顾客对该火锅店的新鲜感.
建议打造自己的核心火锅产品,制造与别人不同的价值火锅,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围.
建议进行价格合理定位,认真的分析周边的竞争环境,特别是价格情况.然后对火锅城的价格进行合理定位.
因火锅城在小区内,假定火锅城的顾客定位为小区居民,则往后的营销活动可多与居民互动式进行,更容易得到居民对火锅城的认可.
附:宣传单印制大概内容:
第一版
(标题)今天,您家的晚饭我们包了
——恭贺XX火锅城隆重开业
从2010年X月X日—2010年X月X日,本火锅城开业前三天内,惊喜告诉您:今天,您家的晚饭我们包了.欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅.
本活动每日设置幸运家庭一个,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与.
在本活进行的同时,本火锅城还将举行"百元火锅免费送"以及"百元啤酒免费喝"活动,更多惊喜在等候着您.
第三重惊喜:本火锅城举办"我们不仅关注您的晚餐,更关注您的早餐"活动.在开业期间,凡在本火锅城消费的顾客,均可获得一次抽奖机会,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件.
以上活动不可重复参与,本活动连续举行三日.
第二版
(标题)百元啤酒免费喝
——XX火锅城开业促销热浪第二波
从2010年X月X日至2010年X月X日,凡到达火锅城吃饭的顾客,均可有机会享受本火锅城"百元啤酒免费喝"活动.该活动名额有限,先到先得.
活动解析:
该活动每日仅限三桌,每桌可消费酒水共100元人民币.
参与本活动的幸运顾客,可直接升级为本火锅城的VIP会员,可获得VIP会员卡一张.以后凭此卡在本店消费均可享受八折优惠.
我们餐厅快开业,有哪些引流方案可以让餐厅新客营销又省钱又好
你可以搞活动啊,比如那些让顾客进来吃饭后,可以让他们在朋友圈集赞,或者参加店家弄的游戏,有什么小礼品之类的。然后再通过里德助手,微博等,把照片发出去,去吸引客源。它有群发图文什么的,你试试。
餐饮开业营销方案?
一般在正式开业前作试营业,时间的选择根据你餐厅的大小以及菜单的丰富程度来定,当然还有你餐厅员工的磨合程度等。
试营业除了磨合餐厅员工以及对调整口味等之外,就是帮助餐厅做一些简单的调研,算是定性调研吧。除了你专门邀请来试菜的亲朋好有外,进餐厅的人你都可以给予相应的开业赠送之类的,邀请他再惠顾,并且询问菜式,已经对你餐厅的一些看法等等。
试营业时候一般食材准备都不太多,也是在试营业这段时间你要基本确定人流量,并且确定正式开业当天需要准备食材的量,不能再正式开业时候出现短缺情况。
当试营业最后几天就可以大量的发传单,邀请开始试吃等。一般优惠尽量不选择打折,而是选择赠送的方式来宣传,个人认为对餐厅而言,开业打折不可取。
餐饮企业的开业营销策划是餐饮经营活动的开端,一份好的餐饮开业营销策划方案不仅能为餐厅赢得“开门红”,还能为餐饮企业今后的连锁餐饮经营提供好的借鉴和思路。
餐饮开业营销方案有哪些?
一般在正式开业前作试营业,时间的选择根据你餐厅的大小以及菜单的丰富程度来定,当然还有你餐厅员工的磨合程度等。
试营业除了磨合餐厅员工以及对调整口味等之外,就是帮助餐厅做一些简单的调研,算是定性调研吧。除了你专门邀请来试菜的亲朋好有外,进餐厅的人你都可以给予相应的开业赠送之类的,邀请他再惠顾,并且询问菜式,已经对你餐厅的一些看法等等。
试营业时候一般食材准备都不太多,也是在试营业这段时间你要基本确定人流量,并且确定正式开业当天需要准备食材的量,不能再正式开业时候出现短缺情况。
当试营业最后几天就可以大量的发传单,邀请开始试吃等。一般优惠尽量不选择打折,而是选择赠送的方式来宣传,个人认为对餐厅而言,开业打折不可取。
餐饮企业的开业营销策划是餐饮经营活动的开端,一份好的餐饮开业营销策划方案不仅能为餐厅赢得“开门红”,还能为餐饮企业今后的连锁餐饮经营提供好的借鉴和思路。
关于饭店开业推广方案和饭店开业营销活动方案的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站信途科技。