本篇文章信途科技给大家谈谈酒吧套餐推广方案策划,以及酒吧营销推广方案对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站。
酒吧营销应该怎么做?
(一) 开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知利客满酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播利客满酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。
广告宣传(开业前一个月)
A. 宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份
由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。
B.横副宣传
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
C.贵宾邀请函 (附加可享受优惠的促销活动)
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
D.邀请大牌明星到场演出。(待定)
E.电台或电视传播或媒体宣传。
F.全市出租车的广告位。
可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。
G.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
F.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传
A《钱江晚报》《现代快报》
发布内容:
a、 有关利客满酒吧开张信息。
b、 有关开业当天活动信息。
C、 有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:待定
发布日期:发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日
发布媒体:《钱江晚报》《现代快报》
B 精美酒吧画册(5万份)
发布内容:
a、 新店布局特点、
b、 套餐推介
c、 服务推介
作用:借助开业时机,统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,利客满酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为利客满酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期:2007年 9月1日——2007年 10月8日
市内户外广告发布
发布内容:
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关利客满酒吧企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布利客满酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出利客满酒吧的气势和“引领杭城酒吧”的风范,户外路牌广告必须在延安路和庆春路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。
发布日期:2007年 9月1日——2007年 11月1日(以后画面定期更换)
彩色宣传单张夹报发行
发布内容:
a、新店装饰
b、 布局特点
c、 服务特点
d、 开业十天内,全场8折(待定)
e、 开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《钱江晚报》、《现代快报》
发布数量:5万份
发布日期:2007年 9月15日-2007年10月8日
(二)后期宣传方案
A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务
B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。
C借2007年女足世界杯,在《钱江晚报》上做文章,以软文形式通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化,提升利客满形象
D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。
同时可以进行:
1、网上营销活动
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动等等
(三)开业当日活动
促销活动
A.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
C.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。
谁能给我一个酒吧开业活动内容和具体的策划方案
KTV开业宣传策划方案
主题:“简单的豪华XX嘉年华”
---圣诞狂欢,麦霸天堂,
目标和目标:
程序开幕式的锚定XXKTV规划。制定广告计划和媒体投放计划,并进行了一个完整的系列活动,促销力度。目的是为了提供味道,欢快的现场表演,促进KTV文化,提高XXKTV文化品位,建立XX专业品牌,开业期间向客户留下深刻的印象;目标的开业庆典,迅速建立XX图像,制造XX主题,建立和扩大知名度,突出品牌个性,目标消费群体的文化,并最终刺激营销。
主要内容的程序:
该计划的主要内容包括当前状态的行业,市场分析,品牌分析,相关分析和消费群体,策划了一系列的促销活动,以及相关的宣传战略的开幕式,并在短期内迅速增加的知名度,制定媒体投放计划。
一个相关行业市场分析
⒈KTV行业性质,发展现状和相关分析(略)
⒉XXKTV行业现状和市场调研,竞争对手分析(略)
⒊XXKTV核心品牌,市场定位分析(略)
的定位:构建XX最高端,最大的KTV航母
营销模式:豪华VIP包厢+折扣超市平价消费,
⒋消费者所需要的; ......
⒌XX提供哪些服务; “
⒍XX的优势,弱势在哪里;
目标消费群:
⒈KTV行业的目标消费群6
地点:白领,布波族.....
消费者的消费心理及特点:...... ⒉目标消费群
定位:...:
消费能力分析:...... BR / 3,如何实现我们的目的和目标:
⒈⒉针对围绕“三维立体的广告轰炸,建立品牌知名度,美誉度的新形象。
⒊建立XX独特的核心品牌差异化的促销活动,使广大的目标消费群的过程中,参与活动的企业实力,品牌个性和服务的USP(独特的),从而刺激引起消费者的兴趣和消费欲望。
促销活动%
附近的活动XXKTV开始选择圣诞为中心的开幕典礼,节日是一个充满活力的一天,快乐的一天,在轻松捕捉人们的节日消费心理,并结合移动音乐,公寓高兴地脚。通过嫁接文化节促进文化营销,开展有针对性的文化营销,充分利用节日的文化内涵,并结合自己的经营理念和企业文化,不仅吸引了众多消费者的青睐,在艺术消费者享受的同时,能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。的的
:)
一,活动总结)
⒈活动名称:XXX球迷俱乐部的L - 暨XXKTV
开幕式活动之一,剪彩仪式的
?⒉地点:XXKTV
⒊活动时间:2006年12月25日(暂定)
!
⒋活动形式:室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐+锣和鼓还单册+礼品+客人安排......
⒌基本做法和具体安排如下:
XX:XX - XX:XX网站布局的礼仪接待
XX:XX - XX:XX剪彩仪式/ XX:XX - XX:XX演艺节目
⒍活动预期目标*
⑴之际,新禧开幕,豪华的装饰,出席开幕式,军乐队热闹的表演,传播开了一个好消息,扩大其知名度。
邀请XX市领导和超级女性化的通过XX国籍,促进社会效率,增强影响力和传播力。
⑶,加深与消费者的密切沟通,增强亲和力XXKTV国外。
⑷,开幕活动为载体,让每位消费者都能看到一个更好的了解天浩优越的环境,了解企业级的,高层次的一个富豪和高贵的感觉。
⑸,开业庆典消费者明白的操作的XXKTV的味道,哲学和文化,建立独特的品牌形象,奠定了基石的XX XX服务行业的未来主宰。
筹备工作
人员的邀请和安排
打击乐器舞狮队身着鲜艳的民族服装,整齐威武的军乐队,或学生带表现... (待定)。各种鼓的表演双狮吸珠双狮祝福光泽亮点的开幕添声音渲染节日气氛,吸引更多的路人驻足观看。
2,礼仪小姐,X,着统一的红色旗袍,穿着腰带。负责帮助客人符号和引导客人进入场地和其他工作。
3,X名保安人员,负责安全和方向的车辆行驶,停车工作。
4,清洁人员X名负责清洁的部位。
5,主持人XXX A8?现成的,善于调动气氛的舞台节目主持人,能主动与观众参与活动,并促进了公司的形象反复。
6,邀请媒体记者的部分。发展的邀请,与你的计划,并联系(暂定)。
邀请重要嘉宾市政部门领导人和政府领导人前来邀请邀请的市级文化部门的领导或其他功能的XX国籍超女助阵
说明:来剪彩,建立XXKTV权威的,正式的,高品位,高贵的形象,刺激消费者的邀请X籍超级女声的出现和表演,不仅心理上的XX地域自豪感,形状XXKTV潜在意识在心中的归属感XX通过超女的音乐爱好者较高的知名度,增强天浩的社会效果,以扩大其影响力。 “
二,剪彩为站点布局:
站点布局描述:
装饰:............
店面装饰。 ...........
高空气球:为了营造现场的气氛,快乐,幸福,活泼,高空气球在前面放置在XXKTV中的数量来确定,气球,红灯笼球,大方似乎喜气。打开横幅内容为庆祝类的话,具体内容确定。!`
拱门:把XX的规格XXKTV前的牌楼,上面挂着...... 。“之类的词,要能传达出简洁的开幕式的好消息。 “
欢迎的渠道,铺红地毯XX规格:XXKTV颜色鲜艳的花篮前,放置在两侧的地毯,都认为现场的气氛,同时也形成的效果
{剪彩阶段:建立“XX规格的舞台在KTV门口,为客人切带状或舞台表演(暂定)。在麦克风前,并置于两侧的缓冲区。和前面的盆栽植物,都认为现场的气氛,但也形成效果的缓冲区。
灯笼旗杆:在KTV附近的每两个前悬挂的红灯笼穿,写上“X”,“X”等字样,吸引了众人的过去,无形中给公众传达了一??个好消息,KTV开放和拓宽KTV的知名度和影响力。
三个分会场排程规划
礼仪接待区:^
可以安排在XXXX表和X礼仪小姐出席由张×,在桌子上的红色平绒壁纸的招牌,摆放签到处,礼品表证出席细薄,墨,砚,一面放胸花,礼品表,由两个礼仪小姐负责在门口迎接客人,引导客人签署围绕两个礼仪小姐负责客人签名签到处,为客人提供帮助戴胸花,礼品,礼仪小姐引导客人休息休息,并准备以应付紧急情况。
客户休息区:
可以安排在KTV内部XXX台XX,XX,为女士们们,先生们,享受轻柔的音乐,工作人员,给人心情舒畅的感觉。
:实施活动方案!
一个活动议程
1)活动当天KTV统一着装,展现优雅的KTV全体员工的精神;
2)X方安排,以纾缓交通挤塞的,在现场维持秩序;
3)后到达的客人,政要,领导,记者,礼仪小姐负责迎接其认沽花,礼品,引导出席的女士们,先生们,一个消息,进入休息休息。
4)出席接待处礼仪小姐第十名,由工作人员和礼仪小姐负责为客人签署的礼物,客人佩戴胸花,礼品,引导客人入座。
5)礼品:礼仪小姐为客人的礼物,礼物XXX“ ])
6)现场派发传单或细年鉴直接宣传的人群。
7)开始的剪彩仪式,邀请相关人员的领导和嘉宾剪彩仪式会场参加了仪式,欢快的音乐响起迎接贵宾和领导能力;
8)完成了仪式,KTV的领导和嘉宾带来的图片。
9)切端,客人活动安排(如接待...)
二,详细的活动过程
XX:XX所有的家具和装饰全部到位,准备开幕式。
XX:XX乐队奏响洪亮,高高亢的音乐,欢快的音乐迎接客人来访;
热情和大胆的锣鼓队演奏,使网站更加沸腾沸腾的现场
艺人,良好的性能在休息前的准备工作;
礼仪小姐笑脸,优雅,客人充分享受了礼仪服务,协助客人签署为客人佩带胸花,给客人的礼物。
XX:XX主持人现场熟悉的庆祝演讲,了解一天后,客人到达现场
XX:XX KTV总经理讲话。
XX:XX主持人邀请VIP讲话。
XX:XX主持人邀请政府部门领导讲话:
XX:XX KTV一般经理为了答谢词,并宣布“XXKTV正式开通!
人员探测的X发礼花弹。
同时,悠扬的音乐声悠扬的漂移。 !
XX:XX主持人邀请嘉宾,领导剪彩,并读出的人员名单剪彩。
礼仪小姐手持等待领导托盘(内置式剪彩用品)上台后,剪彩嘉宾。
XX:XX剪彩仪式开始
军乐队伴奏迎宾,剪彩添加声音增添色彩。员工
3 _冠冕堂皇的8轮壳,五颜六色的礼花在该领域成为海?鲜花盛开在空中。
人员放飞气球,快乐,祥和的气氛中开幕活动达到了高潮。
XX:XX主持,呼麦介绍了以下嘉宾和显示
XX:XX XX表演
XX:XX现场互动游戏......纪念品(某些)
XX:XX歌星独唱!
XX:XX主持人宣布该事件是一个成功的结论。
感谢大家KTV强有力的支持。
XX:XX后续安排,领导,嘉宾及贵宾安排(例如,酒会,晚餐)
活动,活动总结
⒈活动名称:圣诞狂欢,麦霸天堂, BR /位置⒉活动:
⒊活动时间:12月25日晚上XX:XX-XX:XX圣诞节
⒋活动形式:待定
⒌目标:在每个市场的KTV电影节的规模将肯定会拥有自己的营销计划,但大多没有多打折,促销,经济方案中脱颖而出,成为唯一的主站必须牢记,是一个新的和令人惊讶的。我们初步确定的“找XX传说麦霸”,“第一届麦霸大赛”,形成了“麦霸联盟”等待的选举轻易主题,开幕式的节日的基础上,闪电一炮打响,很快在KTV行业中站稳脚跟!
事件的准备,安排,调度
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ...确定“
⒊时间安排:XX:XX-XX:XX是活动时间,事件的业务结束后,像往常一样”
或圣诞节前夕的比赛晚上
⒋活动财政调度:视具体情况而定,并再次确定活动形式的消费
⒈需要准备的材料:歌碟,装置,设备,识别车牌号......
⒉场地调度之间的分包合同的形式,大厅的形式... ... TBD
或圣诞节前夕游戏整个晚上的活动时间
⒋财政调度:根据不同的情况,进一步确定活动的形式的消费
圣诞前夕游戏的免费活动,免费消费
或自由活动,优惠消费
⒌评选规则:由双方协商确定...确定
活动的详细程序
⒈月25日下午XX:XX场地安排
⒉XX:XX确定的活动日志,监事,由服务员充当。
⒊记录仪实现包间的对应指定的地方,人手一个比赛记录,评分表,并事先准备歌碟,该设备已准备就绪,调试。
⒋KTV的经理或活动的组织者检查,检查每个数据包的筹备工作情况的机构,以确保场地,人员,设备和材料的完整。设置,以满足
⒌厅指导下,在指定的XX服务员,负责发送识别号牌和指导活动的参与者达到适当的地方。
⒍XX:XX,一声令下,活动正式开始,发挥每个包事先准备歌碟,光盘随机自动播放,没有选择的歌曲。 XX方式(如大量的绘制等),以确定第一场演唱会,他能唱的第一首歌曲和下一首歌曲,他可以唱这首歌,停止,直到唱。 (每首歌曲唱满),然后停了下来,旁边的人开始选择。服务员负责记录的数量和名称的歌手演唱,并随时准备应对突发情况。暂定
⒎XX:XX结束的服务员拿出记录管理器检查和投票在他的早期三等奖各1,2,3,并颁发的特别证书和奖品(待定)
⒏经理宣布了一个圆满的句号。
媒体选择
XX电视台:
电视面向XX公民,更接近人们的生活和需要的覆盖面广,播出的节目,收视率高,与当地特性和亲和力的特点,这个广告,观众达到高的,可以有效地打开了,消费者的信息及时,准确地告知公众,效果是显着的,是慈溪市居民的主要信息来源。
H)乙
投入的形式:
★字幕广告:晚上20个频道同时播出的广播内容的天浩邀请的城市麦霸参与的活动,同时,通知开的店的地址和其他信息。 !
推荐时间:天浩之前打开x晚上黄金时间
★广告:1分钟的视频广告,关于XXKTV特点,活动介绍,并告知开的店信息。
时间段:电视的间歇点,7点档,8:00文件
★平面广告:电视图文频道,一个日报“:地方党报,当地主流媒体的影响力,良好的形象,很高的权威性,公众最关注的媒体,接触率很高的目标受众,影响力,能够有效地通知消息更。更重要的是,政府机构和其他单位有一个订阅,阅读群体中有相当一部分有针对性的器官女性。
投入的形式为:
★1/4色版本:主要内容包括XXKTV的功能介绍,开幕式上介绍了圣诞狂欢的麦霸活动邀请参与的信息,参与的方式。 。:
:待定
★1/8的软文:报告的形式的一面,柔软的宣传介绍,XX和特别活动 -
_
慈善阅读宝兰:此载体主要是中高档住宅小区,很强的针对性,密切与目标消费群体,进行面对面的每一天,做好宣传和及时性。 8
投入的形式:
建议★固定广告画面:5,放置一个月*
站:在广播广告的投资相对较低,时间是长,覆盖面广的车主收听电台节目情有独钟,是店直接的目标消费群有针对性的很大一部分人。
的形式:
★无线电广播:广播内容的XXKTV的信息表,并邀请城市麦霸参与的活动,奖励信息......
推荐时间:10天前活动开始持续到活动结束后的20(共为期一个月)广播,根据目标消费习惯,设置x为x的一段时间。
XX的XX数字电桥:
命中影响力最大的广告托管网站
的形式:
★网站首页顶部的横幅
我
H-城市商业空间桁架广告:
直接,最流行的载体,直接刺激眼球的目标消费群,携带了大量广泛的宣传,宣传效果。
把形式:
★一类地段6天
H的
详细的媒体投放计划和预算:
媒体
项目
规格
价格(元)的时间/数量
`备注+
每日报纸平面广告。...... / a
1/4色版本
天!
12000“软文
1/8
3天
12000;
慈善读报栏
滚动屏幕
80003
电视
黄金时间广告
15秒
个月
字幕
20多个频道
10000
{平面广告
图文电视频道
个月
广播电台广告7 BR /
30秒
2个月4000
XX网络的顶部的横幅
首页1个月+ ^
3800
通信
手机短信
70个字:
50,000
e商业化电网的室外空间桁架广告
很多
6天X10
L的
出租车
出租车广告
酒吧市场推广具体怎么做???
其实酒吧的市场很大,至于怎样做市场推广不是问题,这主要取决于酒吧的经营模式。不同的经营模式用不同的市场推广~!酒吧也分很多种:有安静酒吧,K歌酒吧,演艺酒吧,DJ酒吧等~。很多生意不错的酒吧基本都是这样做的:特色的经营模式;特色的服务态度;特色的酒吧室内装潢;特色的音乐效果;特色的宣传广告。
这里我总说到特色,每一行生意都重点讲究的就是特色,没有特色也就没有大的市场。但我建议你做综合性的酒吧,把演艺、迪厅、K歌、酒吧综合起来做成一个特色酒吧。酒吧有了特色,市场的推广自然的就很轻松了~!每个细节都可以成为推广的闪光点,如果整个酒吧全是闪光点,那还用再费劲去做推广么`??
呵呵~!祝你成功~!
酒吧宣传和活动方案
活动标题要醒目 要能吸引人 最好是看见标题就知道你的职业 在干什么
活动内容详细别和别人一样 都不知道在干什么
在活动的时候能享受到比平时有什么不同的待遇
活动时间 地点 联系方法!
样的应该更像一个广告,如:
XX酒吧开业搞活动:
活动日期:X年X月X日-年X月X日
XX酒吧开业一月以来,得到大家的支持喝帮助,我们的一切因你们而更精彩,现特举办开业满月庆活动,(添上促销内容)。
最后还要在末尾添上一句:本次活动的最终解释权归本酒吧所有。
开业前期的广告嘛!广告的重点在于”知名度”
你所谈到的”软””硬”两个方面很好,我觉得:
软:首先,酒吧的好坏很大一部分在于文化.你因该先了解你所在城市,酒吧的发展情况及消费者对当地酒吧的认知及满意情况!这点很重要,一方面了解你潜在市场的购买力;另外,通过你的考察,要做出切合市场独树一帜的文化.
硬:其实就是狂轰乱炸的广告效应.你可根据自身的规模,经济状况选择广告途径.(如果你所在地酒吧比较集中,通过你的调查,自己有绝对优势的话.那就不需要在宣传方面做太大的投资了,客人的嗅觉是很敏感的)
定位好~一个消费群体```然后针对他们定出你的酒平
~~搞出自己的特色``服务到位~这样才能留住每一个客人
~~~对酒吧进行宣传~~推出一些“促消”活动``
宣传语:1、畅享新潮娱乐生活。
2、最时尚的娱乐配合最时尚的您。
急求一份小酒吧 营销企划书
分这么少啊?多加点啊,我改的很辛苦的!
目 录
一、主题
二、市场背景
三、现状分析
四、媒体选择
五、方案
六、市场前景分析
七、效果评估价格
八、价格
一、主题
顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。
目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。
二、市场背景:
**这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!
三、现状分析:
就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下区域:**周边,文化宫周边,**路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析:
EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;
STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!
A.I0NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。
综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。
一、**酒吧总体策划
(一)CIS系统(企业形象识别系统)
(二)经营管理体制
(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量)
二、产品服务策划
(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品
(二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的品 再放市场)
(三)产品服务流程图 :一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的中国
市场需求 需求细化 整合需求 加工产品
产品营销 组合产品 包装产品 附加服务
三、广告营销策划
(一)调研受众群
(二)选择合适的传播媒体
1、互联网 (创建**网站和网上休闲会所)
2、**地方电视台
3、**地方报纸
4、其它传播媒体
(三)评估反馈效果
四、市场营销策划
(一)市场调研、挖掘和引导消费者心理
(二)寻求和细分市场需求
(三)采取营销策略
1、网上营销
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动
五、品牌特色策划
(一)进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势
(二)引入CIS系统,突出**品牌特色。
六、员工培训策划
(一)全方面比较**与竞争对手的员工整体素质
(二)分析存在问题,寻求差距
(三)制定一系列培训计划,提高员工素质
简 述
对**酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到**酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。
第一部分 总体策划
一、**酒吧CIS
(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将**酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。
(二)概述:CIS经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。
(三)CIS的基本构成:企业识别系统CIS由理念识别系统,简称MIS,行为识别系统,简称BIS,视觉识别系统,VIS构成,三个系统相互依存,共同带动**酒吧的经营管理,打造**酒吧在**城市独特的形象。
1、MIS属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成**酒吧认知识别的目的,塑造出**酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:
(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以**酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。
(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。
(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。
(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。
(6)店歌:
(7)店旗:
(8)总经理致词:
(9)**酒吧的发展规划与展望:
2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心,表现在**酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。
(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。
3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达**酒吧的经营理念与情报信息,是CIS中最具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。
(1)酒吧名称:
(2)酒吧标志:
(3)酒吧标准色:
(4)酒吧标准字:
(5)酒吧造型:
(6)酒吧象征图案:
二、经营管理体制:
1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作,代表人称总经理,总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责,向其报告经营管理和财务情况,其它投资人可对总经理进行监督询问。
2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员,如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员(根据市场需求录用)。其中管理人员对总经理负责。
3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。
| N\r6Cy04、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确,体制顺畅;给予各责任人员以相应的权利,使经营管理机制灵活,内求团结,外树形象。
三、实行经营管理的“三定”目标管理法
1、定向:要根据**市场需求,通过调研,明确出**酒吧在经营战略,投资回收,赢利目标与产品服务,市场价额等总的原则,规划,方案的统一目标方向,即要把**酒吧做成什么。
2、定位:要通过对其它竞争对手全方面的调研,明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势,对自己进行一个准确评估,从而制定出相应的广告,产品、营销、培训等策划,即维京酒吧目前是什么,能做什么.
3、定量:采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化,责任到岗、细化到人,并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评,实行全员营销和全员PR管理,使能者上,平者让,庸者下,形成有效的激励机制,以逐步完成预定的各项目标、即**酒吧应该怎么做。
(1)全员营销:即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销,都有一定的营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。
(2)全员PR管理:即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,形成人人讲公关,人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化,以提升维京的知名度与美誉度,增加其无形资产的管理策略(可进行评选“微笑大使,形象大使、礼貌使者等活动
一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品
1、关于产品的调研,充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处,从中优选出**酒吧可以做的产品,明确产品产位的针对性。
2、对于消费者的调研,发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群,研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性,以及其为仅要消费这些产品和服务,即对**城市的客户进行定位。
3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场,以及这些市场的发展前景,稳定性,维京产品在市场上的占有率和利润率。即对**酒的产品需求之间定性。
4、对竞争对手进行调研,了解其现状与背景,分析双方竞争的条件和各自的利弊,尽量寻求市场需求细分上的空缺,发挥自身的特色,避免与其发生正面冲突,造成恶性竞争和两败俱伤的局面。
5、**酒吧需要的产品:
(1)各式调酒,特点是文化、品味、利润较高,这也是酒吧所必备的。
(2)各式洋酒。
(3)中式酒类。
(4)各式西点,以供客人饥饿时用,方便客人。
(5)各式茶艺。
(6)各式果盘。
(7)各式饮料。
(8)各式香烟。
(9)各式棋牌。
(10)各式咖啡。
(11)卡歌OK。
(12)歌舞表演助兴。
(13)开发其它适销的产品。
二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值
1、调酒师的表演与介绍,将有代表性的调酒制成精美图片录像展示。
2、茶艺师的表演与互动。
3、演艺人员的表演。
4、服务人员的水准、礼仪。
5、总经理、经理对客人的特别厚爱。
6、人情化和细微化的服务。
7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位,没有技术性的和别人都有的要低于其价格。
第三部分 **酒吧广告策划
一、概述:
确定**在**(城市)市场的位置,把握消费者的心理需求,并把握文告主题,形成广告创意,妥当地安排广告媒介,并进行广告效果测定。
二、媒介安排:
(1)建立**酒吧网站,通过互联网进行宣传,提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立,特点是没有费用,但只有知道网址的人才可以进入,这适用维京对会员定期进行网上信息发布,组织网上论坛,发贴交流。二是可以交一定费用,将**酒吧通过专业的商业网站推广出去,(如阿里巴巴为2000/年),便于顾客搜索和了解。三是创建**酒吧聊天室,特点是费用较低,付费方便(用手机费支付),影响较快,效果较好。
(2)地方电视台:
在内部产品、服务等规范后,可在当地电视上进行宣传。一是制作专题片,特点是费用较高,但视听结合图文并茂,效果明显,适合试营业时;二是打字幕,特点是费用较低,但不易引起客户注意,适合进行某项主题宣传;三是制造新闻效应,引起媒体重视,主动来报道宣传,便策划难度较大。
(3各地方报纸:
如**日报、**晚报、都市晨报等。一是可进行整体宣传,也可进行主题的宣传,灵活机动,费用适中,效果也较好;二是进行一定的策划创意,制作独创、新奇的广告语。
(4)其它广告媒体:
例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。
(5)广告语创作(部分)
A、万种风情,尽在**。
B、有品味的你,选择有品质的**。
C、累了,请将心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才体会喜悦,醉了,才知道销魂。
你寂寞吗,你苦恼吗,你惆怅吗,请来**酒吧。你轻松了吗,你发泄了吗,你尽兴了吗,请记住**酒吧。
无论你走到哪里,你的心总和我在一起,无论黄昏时的树影有多长,它总和树根连在一起,无论你是谁,**总会满足您。
第四部分 市场营销策划
一、进行市场调研,挖掘与引导消费者心理需求
(1)健康的需求:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,渲泄情绪。
(2)食欲的需求:如西点、果盘,突出人追求口味,以美味吸引消费者。
(3)安全的需求:突出产品服务的质量,保证使用的安全性。
(4)美感的需求:突出人员品貌和环境的自然风采和格调,渲染美给人们带来的心理满足,刺激人们对美好事物的追求。
(5)时尚的需求:如调酒,引导和激发人们产生一种同步的心理欲望,追求时尚,喜逐潮流。
(6)情欲的需求:突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需要,如组织今夜不寂寞,网友面对面等主题活动。
(7)地位的需求:突出人们显示自己地位和声望的欲求,通过高品质的调酒、茶艺和演艺,使其“扬名”和“炫耀”自己的社会地位和生活富裕,满足其自豪感和优越感。
(8)社交的需求,突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,参加社会活动,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足。(9)合作与发展的需求:突出人们需要实现自身价值和社会价值的需求。
二、研究市场和消费需求,采取营销策略
(1)网上营销。
(2)实行维京会员制营销活动。
(3)实行全员营销策略,分为以下3个层次:
A、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量,完成给予10%的奖励,完不成给予5%的扣发,月底兑现,并评比,最佳公关少爷、公关小姐,如服务人员每月300元,完成后300元后奖30元,没有完成扣300×5%=15元,其平衡点为150元。150×10%-300×5%=0即不奖不扣,这是其于月工资是对自身的综合社会评价而制定的。
B、经理每月必须完成总经理下达的最低任务,如**酒吧拟3年60万的目标,则1年为20万,每月为2万,加上成本每月1.5万则每月需完成3.5万元的任务,对于完成部分给予利润的20%的奖励,由其根据全体人员的表现进行分配,否则给予其基本工资的20%的扣发。
C、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销,并一律给予15%的奖励,此项措施只奖不扣,没有任务限制。(不打折情况下)
(4)推出系列主题营销活动,(可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行)例如:
A、今夜不寂寞活动。
B、网友面对面活动。
C、重温旧梦活动。
D、销魂之夜,酒色撩人。
E、相知相交相伴在**(以上可长期进行)。
F、神秘化装晚会(圣诞前后)。
G、最爱的人是你(情人节)。
J、足球也疯狂(欧洲杯等)。
注1、主题活动的执行见个案。
2、要注意重点开发大厅,白天,周一至周五,淡季这些薄弱环节。
第五部分 品牌特色策划
1、硬件环境要作一些小的改动,去掉压抑、沉闷的感觉。
(1)将大厅的台座采用轻松明快的小隔档,分为两人、三人、五六人等不同的座位,并分别命以“心灵相约”、“有缘人”、“谈天说地”、“才子佳人”、“情缘”等富有志趣的名称,又保护了客人的隐私和心理安全。
(2)将吧台包装改造,体现出自然、明快的风格。
(3)在大厅角落里设置一人、二人的小巧散座,或一树蹾或两个条椅,或面对面的椅局。
1、产品上有特色,要将真正能体现酒吧文化和人产品位的烈酒、鸡尾酒、花式调酒,西点,演艺开发包装,体现尊贵典雅,回归自然的风格。
3、将**酒吧的服务规范、花式调酒、茶艺和演艺抑制成VCD和精美图片、专辑,并配以优美高雅的背景音乐与甜美动听的解说词,现场向客人展示。
4、制作**酒吧文化小册子,向客人介绍各式调酒,器皿、饮用方法、象征间蕴、有趣轶事,酒的起源,酒与名人,酒的礼仪,酒文化知识等,引导客人消费,给予客人酒文化赏析知识,详见个案。
5、招聘专职和兼职公关小姐,公关先生,向客人介绍、展示**酒吧文化,并陪男女客人聊天,推广酒水(职公关人员不发底薪,只拿酒水推广提成和陪聊小费,小费和个人总体素质挂钩,但最低于包间费持平,15—30元/小时,男客由公关小姐陪聊,女客则由公关先生陪聊)。
6、对员工进行除服务规范以外的品牌特色“培训”以显示出与众不同的服务,如:客人进门时必须先迈一步迎接,行90鞠躬礼,口称“**酒吧恭候你”,然后引台入座,拿酒水单,口称“您需要什么”,倒酒倒茶时要先称“打扰一下”,在过道遇到客人一律行瞻目礼,口称“您好”然后工作,在客人洗手整理衣服时,酒少爷应为其捶背,洗手完毕,要拿毛巾恭用,客人结帐离开时,要送至门口,并口称“感谢您的光临”,这时门迎要提前一步迎送,并行90鞠躬礼,口称“**酒吧感谢您光临”,门迎可多用几人一并迎送,致词要整齐响亮,礼貌心诚。
7、总之,在**酒吧的所有经营管理活动中除非没有必要或成本过高,都务必要处处留心,时时体现出**的品牌特色,让人不来则已,来了就难以忘怀。
第六部分 员工培训策划
一、员工基本服务规范的培训与考核。
二、酒吧文化、酒水知识、茶艺知识的培训与考核。
三、对服务人员和公关人员的礼仪知识、形体训练、交际与推销,说服技能、合作与团队精神,全员营销理念,全员“PR”管理理念的培训与考核。
四、**酒吧品牌特色的培训与考核。
五、各项培训的目标、标准的制定,执行并实施、考核、评比与效果评估。
KTV促包活动方案以及酒水套餐方案?
一、活动目的:如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者聚拢在一起,由此聚拢而提高业绩,增长营业额,具体此次目的有三点,第一给于消费者更多的附加值,第二推行促销活动促进消费者再次消费,第三与其他KTV进行竞争,让消费者明显感觉到本ktv与其他KTV的不同,尽显本店的性价比。
二、活动对象:从目前来看,本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段,很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数,但寒假过后明显直线衰退,但下午场还是以学生群体为主,晚场相对来说以工薪阶级、青年为主,年龄一般在25-40岁之间,因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体,这些群体也就是我们最主要的促销目标,所以我们要针对此类消费群体开展营销策略
三、思路分析:
1、营销整体分析
消费群体形态分析及问题所在
1.没有来过的消费者如何宣传,如何引导?
2、K歌会选择的消费者给消费者留下的是什么,如何保持好的印象?
3、来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来,怎样才能吸引他再次消费?
根据以上三种形态,我们能要在不同时间不同阶段来完成,目前我们需要解决的是2、3问题,保住现在的客户群体是我们首要任务,引诱再次消费是最终任务,至于开发市场可考虑在稳住现有市场的基础上可以进行考虑
1、如何让已经选择的消费者能够得以满足,留下良好的印象?
消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上,他们需要的是什么,我们需要的是什么,他们付出了想得到需要的,我们能否满足?我们做到了消费者能否接受?这是我们考虑和研究的主要问题
A、客人选择K歌,首先要有好的环境和设备
B、我们能否提供周到的服务,能否热情对待每一个客人,服务品质
C、能否给客人带来快乐,能否满足客人的要求
D、能否与客人产生互动,给客人带来更多的附加值,现场的气氛
2、如何让刺激消费者,控制消费者在下次选择K歌再次选择?
当消费者尝试过后,会给他们留下什么印象,他们是高兴而归,还是失落而回,在现在竞争激励的情况中,我们除了好的设备和环境及高品质的服务,我们还有什么能激发客人会选择K歌,第一就想到,这些是我们需要研究的问题所在
A、我们所有的一切有没有发挥到最高的水准,设备、环境、服务、产品?
B、我们所提供的一切,客人是什么样的感觉,客人会怎么评价他的这次消费?
C、我们给予客人的是什么,有没有得到意外的附加值,如何引诱下次消费?
D、下次消费他还会来吗,有什么值得他来的地方,下次来能享受到什么?
2、活动方案分析
针对以上问题的分析,我们要进行匹配分析,制定出适合客人的企划活动来刺激每一种心里因素,以便确保每一步在我们的掌握之中
1、针对本次消费的客人
针对本次消费的客人,首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件音响设备、环境、服务、产品是首要环节,也是最直观的,只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人,但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动,这样才能给客人留下更好的印象,真正感受“性价比”
A、现场派发赠送爆米花,爆米花无限量供应(附加值)
B、凡是消费的客人均可参加抽奖(意外附加值)
2、引诱再次消费的客人
引诱再次消费,首先要确保消费者已经认可快乐的情况下,否则不可能会再次消费,因此与上个环节有很重要的关联性,在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择,必须主动出击进行刺激消费者心理,给客人一种我们这里有他需要或者属于他的东西的感觉
A、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品(不用白不用)
B、连续消费可获得我们提供的积点礼品(礼品诱惑)
C、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券(促进消费)四、活动主题:快乐K歌、意外不断惊喜不断
1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应
2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95%
3、超市购物满88元起就送
4、夜场啤酒派对,卖多少送多少
唱歌免费、赠送酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断,一切都在你手中
四、活动方式:具体活动方式如下:
1、爆米花无限量供应
凡开包厢均可无限量获得爆米花,客人开包厢后,有服务员直接进行派送至包厢,并告诉客人,本公司目前搞活动,爆米花无限量供应,如果您吃完了还需要,我们可以继续为您供应!(具体预算附表1)
2、抽奖活动
客人在开包厢后,均有一次抽奖机会,客人开房后,由总台人员提示客人进行抽奖,并告知客人目前本公司有抽奖活动,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可到兑奖处进行兑奖(具体预算附表2)
3、超市购物满88元就送
为了促进超市消费,我们可选择性的分时段赠送,推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份,由于成本估算,该活动还需进一步测算
4、夜场啤酒,买多少送多少
为了提升夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费去最划算的概念,凌晨12点以后夜场啤酒销售我们降低利润,以走量为主,在原价10元的基础上进行推行买多少送多少,来刺激消费者购买欲望,有超市人员根据销售小票进行派送(具体预算附表4)
五、活动时间
1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应成任何时间,只要开包厢的客人即可享受无限量供应,不限人数不限量
2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95%
晚场8点至凌晨12点期间,开包厢就有资格参与抽奖
3、超市购物满88元就送
任何时段只要超市购物满88元起就可得到不同的赠送
4.夜场啤酒派对,卖多少送多少
凌晨12点以后开始,以电脑小票时间为准
六、广告宣传配合方式
1、店堂海报宣传
店堂明显处进行X展架及海报张贴,内容以突显噱头为主,刺激客人进一步了解
2、包厢宣传单宣传
印制宣传单,在所有进包厢的客人都能轻易了解到具体活动的内容
3、电视字幕宣传
滚动播出活动主题,进行提醒消费者活动进行中
4、转角广告宣传
主要制造噱头,可适当夸大,利用图案及文字结合,宣传活动性价比
5、服务员推广宣传
所有人员需掌握所有活动内容及流程,能够耐心详细的为客人进行解答
七、前期准备
1、人员安排
所有活动各个环节都要有专人进行负责和进行监督,以便于及时的调整不足之处
2、物质准备
所有活动所需物质都要提前备货,以便活动所需物品能够正常保障的派发
3、现场布置
现场布置必须做到一定的氛围,所有明显处都必须突出活动的主题
4、实验方案
起初可进行测试实验,了解活动的推展及客人的反应度,以便及时的不足及调整
八、中期操作及观察
1、活动的流畅度
活动的推行联动性很重要,每个还击都必须按照计划及要求到位,做到整个活动的流程度,各环节能够衔接,保障所有问题能够得以解决
2、客人的反应及感受
在活动推行期间,尤其是起初,要多进行搜集了解客人的反应度,以便能够找出问题原因,来满足客人的一些需求及留下良好的印象
3、现场操作的漏洞
现场所有管理人员都必须了解整个活动的操作流程,一旦发现活动种存在的弊端和漏洞需及时调整,以便做到合理的控制成本及各个环节
九、后期操作及跟进
1、进行分析统计
活动开始后,每天要进行报表等级,反应该活动的所有情况,派发,赠送,包厢数,反应意见等所需资料,具体报表见附件
2、数据反应活动的成败
根据报表进行分析活动的成败,以便能够及时的调整或更好的改进
3、是否继续延续及改进
根据此次活动进行分析,考虑在下阶段是否继续推行是否适应或更改策略
十、效果预估及评测
1、活动整体流畅度
2、活动物资供应量
3、活动效果回馈时间
4、所有活动评估进行筛选,总体总结
酒吧套餐推广方案策划的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于酒吧营销推广方案、酒吧套餐推广方案策划的信息别忘了在本站信途科技进行查找。