信途科技今天给各位分享餐饮开业推广方案的知识,其中也会对餐饮开业活动营销方案进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注和分享本站。
新饭店怎么做推广和宣传
一、宣传得提早,在新店还在装修的时候,就要开始宣传预热。很多人会忽视这一点,其实宣传的最好时机不是等一切都准备妥当了才开始宣传,而是应该提前进行宣传,引起来往行人的注意以及周边住户的关注,这样等到开业的时候,也不至于出现冷场的尴尬场面。
二、宣传文案多角度,宣传很重要的一部分就是文案,文案往往是最容易打动消费者的,而且也容易因为他们的共鸣,可以从消费群体和消费心理去着手,比如单身群体、女性群体、情侣消费等等,大众消费者是可以分为不同的消费人群的,人群不同,需求就不同。
三、产品营销
1、做好菜品研发
餐厅可以组织专门的采购团队。既懂厨艺又懂成本计算,负责全国各地根源性采购,依据货源研发菜品,保证产品稳定性和利润最大化。
2、用产品品质说话
高质量的菜品永远是餐厅留住顾客的根本,高质量的菜品不仅要有特色,口感要好,还要营养丰富等。人们到餐厅来就是吃饭的,菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。
3、打造餐厅特色菜
招牌菜对于一个餐厅的而言,是一个很重要的存在。在餐厅,服务员常常会听到到这样的提问,“你们的特色菜是什么”。很多餐厅的菜单上都标注有“主厨推荐”或是“主厨精选”来推荐菜肴。这一类菜往往更受欢迎。
四、活动营销
1、常见的活动营销方式
①传统的宣传方式,比如发传单。这种方式比较适合新店开业或者是做活动,成本也比较低。
②打折、优惠、团购这些活动是常用的营销方案,虽然不能长远的推广餐厅,但是也可以为餐厅带来暂时客流量。比如中秋节、情人节这一类的节日,是顾客外出就餐最集中的日子,好的活动能为你带来想不到的客流量。
②做一些特惠活动,让大家在朋友圈分享起来,提高餐厅的曝光率......点击链接,查看更多帮助
餐饮推广怎么做?如何有吸引力?
随着店铺的开业,很多饭店会举办盛大的促销活动来增加销售量。这时一个吸引人的促销活动主题就是一个成功促销活动的开始,老话说“功夫在策划,效果在主题”,好的主题可以向参与者传递活动目的和吸引消费者眼球。所以促销活动主题应该怎么确定呢?下载‘商机去哪儿’app了解更多。
一场好的活动首先要有一个好主题,我们经常可以看到一些餐厅搞活动,在活动宣传单上写着“感恩回馈”、“优惠大酬宾”诸如这类很low的主题,其实看到这样的主题,活动已经失败了一半。说明策划能力不行,客户都不知道你为什么要做活动,还要花时间去解释,这次活动为什么力度很大,这样一来吸引力能大吗?
根据实操经验,总结了一些比较简单的主题拟定办法,从对客户的吸引力来排序,一般是“开业”>“品牌周年庆”>“店面周年庆”“淡季促销”>其他。作为普通门店也可以蹭热度,比如最近的热点事件,或者是互联网大型的促销主题(如:双11、双12)直接蹭。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
实操来讲,新装修了,就可以做“重装开业”,“品牌周年庆”加“店面周年庆”一年就可以做两次,“618”做一次,“双11”做一次,淡季主题再做一次。
以上这些主题可以做大型活动,其他的小型活动全部蹭热点,比如:世界杯、最近热播的综艺、节日等等。
这类小型活动要怎么做呢?
特定主题的促销活动。这就需要围绕一个特定的创意主题开展活动,比如在春节期间,有一个踩小人的传说,当新年钟声敲响的时候就要换上新袜子,袜子上有小人,然后用力踩小人,这样才能让自己在新的一年里不犯小人。因此商家可以借助这个习俗来作为促销活动的主题,制作一些精美的袜子或者周边,通过这些周边定制,在产品上印上商家的logo,只要购买一定金额的商品就会赠送相关的周边产品。这种促销活动主题刚好迎合消费者的心理消费需求,来促使促销活动取得成功。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
餐饮有哪些营销方案?
1、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠。
餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”,实行半价优惠和买一送一等营销方法。对大量积存的产品,也可采用此法进行营销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:
(1)价格折扣能否促进销售数目和增加销售额;
(2)是否处于经营的低谷时间;
(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施进步销售额;
(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。
2、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。餐厅价格的末位数上以不泛起1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上泛起。
餐饮店如何引流与推广?
引流的有很多种形式,但是总体可以分为两种,可分为线上和线下引流两种。
线上引流:
朋友圈引流:主要针对已经到店的用户,可以选择店里的某个菜品只送不卖,用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈
抖音引流:通过抖音上的网红达人探店后发布视频,附加店铺定位,引流效果还是很不错的。
免费的抖音引流:鼓励进店消费的用户拍抖音,然后赠送菜品。
小红书等自媒体平台引流:发布笔记或者餐厅、产品类文章,发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。
线下引流:
发送宣传单,这个是非常常见的线下引流的情景之一
消费满减,或者消费满300元,储值300元,当餐免单类似活动,金额商家可自行设置;
一元吃鸡活动,消费达到一定金额,仅需一元商家就会赠送本店对应产品;
免费试吃, 建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。
线上线下引流的方法有很多,可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用
早餐店应该如何推广?
说俗一点,早餐店?卖什么,卖给谁,在哪卖,怎么卖。说专业一点,选址定生死,品类论输赢,定价定乾坤,运营定利润。一、做好艰苦作战的准备1、不想朝九晚五,所以开早餐店,开早餐店可能是朝5晚5,你有准备?2、打算自己做早餐,还是请师傅做 ?手艺如何?3、打算开一家早餐店,解决温饱问题,还是打算将来做成连锁什么的?二、市场调查打算在什么地方开,周边出门吃早餐的有多少人?卖给什么人?白领上班族?学生?都是什么时间段买的早餐?都花多少钱买的早餐?周边早餐店都卖什么?赚钱吗?赚多少?三、品类定品类:早餐也有很多品类,卖包子油条?卖混沌?卖热干面?四、确定盈利模式店里是可以坐下来吃,还是打包带走?店里面积多大?做不做早餐外卖?早餐店,中午,晚上营业吗?不营业的话,每天早餐挣的钱,够不够你付房租?结合下面第五点,计算下每天要有多少营业额,多久能回本,这些时间你能熬得住吗?五、成本特别注意下面第二点的成本,做好准备,万一生意不好还得花钱推广,别忘了这个。(一)开出一家餐馆的成本1、找商铺,房租;2、工程设计、施工;3、桌椅软装类采购;4、办理证照;5、人员薪资;6、设备、工具、器皿采购;7、原料采购;8、包材采购;9、杂项采购;(二)让这家餐馆有生意的成本以上(包括但不限于)每个环节都为盈利而设计。0、想好可以干什么应该干什么、扬长避短;0.5、准备好开业如果生意不好如何后续调整的方案和一旦生意好竞争对手加入如何应对的方案;1-9、 根据以盈利为导向的筹备方案并结合自身资源及现场实况做选择题。90%以上开餐厅只准备了第一部分的银子,第二部分没有充分考虑进去,结果死在0-0.5的环节,和所有商业一样,0-1都是最难的。
餐饮开业营销方案有哪些?
一般在正式开业前作试营业,时间的选择根据你餐厅的大小以及菜单的丰富程度来定,当然还有你餐厅员工的磨合程度等。
试营业除了磨合餐厅员工以及对调整口味等之外,就是帮助餐厅做一些简单的调研,算是定性调研吧。除了你专门邀请来试菜的亲朋好有外,进餐厅的人你都可以给予相应的开业赠送之类的,邀请他再惠顾,并且询问菜式,已经对你餐厅的一些看法等等。
试营业时候一般食材准备都不太多,也是在试营业这段时间你要基本确定人流量,并且确定正式开业当天需要准备食材的量,不能再正式开业时候出现短缺情况。
当试营业最后几天就可以大量的发传单,邀请开始试吃等。一般优惠尽量不选择打折,而是选择赠送的方式来宣传,个人认为对餐厅而言,开业打折不可取。
餐饮企业的开业营销策划是餐饮经营活动的开端,一份好的餐饮开业营销策划方案不仅能为餐厅赢得“开门红”,还能为餐饮企业今后的连锁餐饮经营提供好的借鉴和思路。
我们餐厅快开业,有哪些引流方案可以让餐厅新客营销又省钱又好
你可以搞活动啊,比如那些让顾客进来吃饭后,可以让他们在朋友圈集赞,或者参加店家弄的游戏,有什么小礼品之类的。然后再通过里德助手,微博等,把照片发出去,去吸引客源。它有群发图文什么的,你试试。
关于餐饮开业推广方案和餐饮开业活动营销方案的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站信途科技。