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批发皮蛋 粽子礼盒怎么摆放好看
精致整齐排列等比较好看。
批发来的食品礼盒都是大量的之后再进行销售,怎样摆放引起顾客注意最为重要。
首先要整洁整齐排列,要有条理,不能一大堆杂乱无章的堆在那里,影响美观。其次,摆放要引人注目,让人知道这是什么,要把关键的地方显露出来。
郭麒麟带皮蛋录综艺,皮蛋都有哪些美味的做法?
皮蛋造型独特,口感也很多,作为开胃凉菜更是妙不可言。凉拌皮蛋,作为和凉皮黄瓜同名的顶级凉菜,做法也是极其简单的,还可以做皮蛋瘦肉粥,和大米青菜一起煮,营养丰富,老少皆宜
神丹端午礼品皮蛋咸蛋礼盒推出了多少种?在哪里有卖的?
今年一起推出了29款礼盒,您可以到网络上搜搜也买礼网,他们的网站上市专门卖神丹皮蛋咸蛋礼盒的,希望能帮助您啊!百度地图
端午节,超市应该做点什么活动
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端午节超市促销活动策划书
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端午节超市促销活动策划书

班级:连锁 3121 班
姓名:邓婵婵
指导老师:吕凯 2013年5月
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一、活动背景
每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节,今年是6月12日(星期三)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原,但在现代生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案提高超市利润和知名度。
二、活动时间
2013年6月6日~6月12日
三、活动内容
现场粽子促销
活动时间:2013年6月6日~11日
活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖
1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个,依此
类推,多买多送
2)结合端午节特点,粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品15,生鲜20个。部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三
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天采取“大甩卖”销售。
闻香识粽子
活动时间:6月11日—12日
活动内容:凡在6月11日—12日促销时间内,在本超市一次性购物满55元的顾客,凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动.
活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛,工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩,比赛分组进行,每组5人,比赛开始时选手将双眼蒙住,通过粽子的香气分辨粽子的馅料,规定时间内闻出最多的获胜,比赛取前三名发放礼品。
第一名:端午大礼包一份(价值100元)
第二名:高邮鸭蛋一盒(价值50元)
第三名:真空包装烤鸭一只(价值20元)
皮蛋里面为什么会有花纹?
松花蛋基本的原料包括生石灰(CaO)、碱面(Na2CO3)和盐(NaCl),生石灰遇水生成熟石灰,熟石灰碰碱则生成氢氧化钠,然后氢氧化钠会慢慢渗透到鸡蛋里面,之后就会和蛋白质中的氨基酸发生反应,生成一些盐,而盐的晶体会沉积在凝胶状的皮蛋蛋清中,OK,松花蛋里面的花纹就形成了
蛋白质在水溶过程中生成的盐类和游离的氨基酸经过扩散,沿不同方向沉淀而形成的结晶花纹.
松花蛋又名皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋。松花蛋的生产是我国发明的,早在200多年以前我国劳动人民已经熟练地掌握了这种再制蛋的加工技术,国外虽有仿制者,但产品风味都不及中国松花蛋。
用来加工松花蛋的原料主要为鸭蛋,鸡蛋次之。
松花蛋剥壳后,蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹,故名松花蛋。蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色,即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等,五彩缤纷,非常悦目,所以又称松花蛋为彩蛋,也有称为五彩皮蛋的。
皮蛋是怎样挑选的
松花蛋一般以鲜鸭蛋为原料,在蛋壳外涂上附和泥科再经过一段时间腌制而成。松花蛋中氨基酸的含量比鲜鸭蛋高11倍,而且氨基酸的种类也比鲜鸭蛋多。但要是买了劣质松花蛋,不但营养成分已被破坏,而且食用品质极差,甚至于无法食用。那么,如何选购松花蛋呢?下面就向您介绍一下选购松花蛋的秘诀。选购松花蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝。一掂:是将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,品质好的松花蛋颤动大,无颤动松花蛋的品质较差。二摇:是用手取松花蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的松花蛋无响声,质量差的则有声音;而且声音越大质越差,甚至是坏蛋或臭蛋。三看壳:即剥除松花蛋外附的泥料,看其外壳,以蛋壳完整,灰白呈色、无黑斑者为上品;如果是裂纹蛋,在加工过程中往往有可能渗入过多的碱,从而影响蛋白的风味,同时细菌也可能从裂缝处侵入,使松花蛋变质。松花蛋若是腌制合格,则蛋清明显弹性较大,呈茶褐色并有松枝花纹,蛋黄外围呈黑绿色或蓝黑色,中心则呈桔红色,这样的松花蛋切开后,蛋的断面色泽多样化,具有色、香、味、形俱佳的特点。
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