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一些好吃的美食怎么做
美食精选｜9种早餐做法分享，每天不重样，营养好吃又健康
一日之计在于晨，早餐对我们来说真的很重要。对于家有上学孩子的妈妈们来说，大多数妈妈都会早起给孩子做早餐，才能保证孩子上午学习精力充沛。早餐吃好，对孩子健康成长也是很有帮助的。一直以来我都有早餐的习惯，不仅上班的老公要吃，还有两个上学娃需要伺候。好些小伙伴留言说我家的搭配，家里孩子都不爱吃，那么这次荷妈就分享一些早餐主食的做法，精选9道营养早餐，每天学一种，可以9天不重样。自己在家做早餐，干净卫生，营养又健康，是外边花钱都买不到的。喜欢下厨做早餐的妈妈们，可以参考一下。
水果干紫薯发糕
材料：普通面粉200g，紫薯粉40g，酵母2g，白糖60g（喜欢甜一点可多加些），牛奶200ml，蔓越莓干和蓝莓干50g
制作方法：
1、将粉类倒入大碗里，白糖也一起倒入，酵母放牛奶中化开，将牛奶倒入混合的粉中，用筷子搅拌均匀。
2、拌好的是比较粘稠的干糊，湿度比包子面团还大一些，盖上保鲜膜发酵至2倍大
3、发酵好的面糊用筷子再次搅拌排气，放入不粘模具中（或是模具先抹一层油防粘），二次醒发15~20分钟；
4、将蔓越莓干、蓝莓干放上去，水开入锅蒸30~40分钟，关火焖5分钟取出。蒸的时间根据量多少及厚度来定时间哦。可用牙签插入发糕，抽出来没粘有面就是熟的。
5、取出放至不烫手，切块就可以吃了。不过建议放凉再切，不粘刀具，早上吃的时候再蒸几分钟就好，松软香甜，好吃又营养！
白馒头不好吃，吃吃这样做，加火腿，胡萝卜，豌豆，营养丰富，好看又好吃。往桌上一放，十分抢眼，对平时不吃白馒头的大宝来说，完全是一种诱惑。
什锦馒头丁鸡蛋饼
材料：大白馒头一个，火腿肠2根，胡萝卜1/3个，豌豆一把约50g，鸡蛋2~3个，黑芝麻适量，食用油适量
做法：
1、一个馒头切1厘米见方的粒，火腿肠对半剖开，也切丁，胡萝卜切小丁备用
2、起锅烧水，水开后放入豌豆焯煮熟透捞出
3、2个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。口味重的，可以加点点盐或是孜然粉等调味，我做给小朋友吃，没有放太多的佐料。
4、平底锅烧热倒少许食用油，放入馒头丁，小火煎，一边金黄翻面再煎，最好酥酥的那种咬着好香
5、煎好的馒头丁拔到一边，另一边放入豌豆，胡萝卜丁，火腿肠丁略炒一下
6、再将其混合均匀平铺锅将打散的鸡蛋液淋入锅里，转动锅摊开，让每个空隙里都有蛋液。盖上锅盖小火烘，待表面快凝固时撒入黑芝麻，如果喜欢吃葱，可以加点葱花更好看。再盖上锅盖继续烘，直到完全熟了，关火。
戚风纸杯蛋糕
材料：鸡蛋黄5个（大个的只需4个），鸡蛋清160g，低筋面粉100g，玉清油50g，牛奶50g，白糖50g，柠檬汁适量，黑芝麻适量（可不加）
做法：
1、将牛奶，白糖20g，玉米油倒入盆中，用蛋抽拌匀至乳化状态，再倒入鸡蛋黄，用蛋抽“Z”字拌匀；低筋面粉用粉筛过筛至蛋黄糊中，翻拌至无粉，顺滑的面糊。
2、蛋清倒入无水无油的盆里，加入几滴柠檬汁，可去腥。分三次加入白糖，打发至硬性发泡，倒扣蛋白霜不流动即可。
3、打发蛋白霜时一开始选择慢速然后逐渐调到快速打发，看蛋白状态差不多到感性发泡，就可以减慢到最低档，慢慢打发到完美状态。
4、分1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌手法拌匀；拌好的蛋糕糊再倒入余下的蛋白霜中，翻拌切块方法，快速拌匀。记住哦：要用切拌的方法，如果用了画圈的搅拌方法，蛋白非常容易消泡，一不小心就从纸杯蛋糕变成纸杯蛋饼了。
5、将拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，七，八分满即可，再撒上黑芝麻或是其他果仁也可。
6、烤箱提前预热，180度中层，烤20~25分钟左右，烤好的蛋糕取出放凉即可。
小贴士：筛入低筋面粉后的混合方式要像炒菜般翻拌，以免起筋影响口感。蛋清有纹路时候，拿出打蛋器，蛋头表面形成小尖，倒扣蛋白霜不会滴出，蛋清打发就可以成功啦。可以在搅拌好的蛋糕糊里面加各种各样自己喜欢的果仁，如葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干等等。每家烤箱的温度有一定的差异，所以要学会看蛋糕的状态，开始慢慢回缩的时候就注意时间了，千万别糊了。
抱蛋煎饺
食材：速冻饺子 10个、鸡蛋 2个、青红椒粒 10g、盐 少许、植物油 少许、清水 半碗
步骤：
1、准备好所需要的材料，冻得水饺室温软化一下。也可以直接用。
2、青红椒切碎，青椒我用的有点辣味，可以用葱花替换。
3、鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，放入青红椒碎拌匀；
4、平底锅刷油，将水饺一次放上去，小火煎，煎到水饺底面有点焦黄时，加入小半碗清水，水的量大约可以没过水饺的1/3还多的位置即可。
5、待锅里的水干了后，再将蛋液倒进去，盖上锅盖，小火烘熟，鸡蛋液表面凝固即熟了。
6、出锅，趁热吃哦！早餐配一杯牛奶、豆浆或是蔬果汁，满满的元气早餐。
面条披萨饼
材料：面条，洋葱，培根，青椒或芦笋，鸡蛋，葱花，盐，黑胡椒粉
做法：
1、将培根软化切块，红椒切小丁，洋葱切末或切丝，芦笋切小段备用。
2、新鲜面条或挂面，开水中煮8分熟，捞出过一下凉水，沥干水份；
3、控干水的的面条放大碗中，加入鸡蛋，红椒，葱花，盐，胡椒粉拌匀；
4、将拌好的面条糊放入刷了油的模具中，铺平，撒上培根，洋葱末，红椒，芦笋丁；也可以放入不粘锅里（先将培根洋葱炒香，再放入面条，小火煎至底部发黄，记得盖上锅盖，这样熟的快些）
5、撒上芝士或奶酪丝，烤箱上下火200度提前预热，中层烤15分钟左右。
6、烤好的面条批萨出炉，切块即可。
马蹄肉馅锅贴
食材：肥瘦相间猪肉糜 150g、新鲜马蹄 10个、胡萝卜丝 1/3根、香葱 1把、生姜 10g、盐 3g、胡椒粉 1g、蚝油 5g、锦珍生抽 10g、鸡蛋 1个、饺子皮 300g、植物油 5g
做法：
1、马蹄削皮洗净（马蹄在我们这儿叫“茨菇”），胡萝卜、马蹄剁细末，葱切葱花，马蹄有点颗粒感更好。我这个是料理机搅碎的，比较细；二八肥瘦的肉加入姜剁成肉泥
2、取适量150 g肉泥将入大碗中，加入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲
3、取一张饺子皮，中间放入肉馅，中间捏起来，两端留口；
4、平底锅预热，加少许油，将锅贴一次摆好，小火煎3分钟。或是家里有电饼铛的用电饼铛来煎更好。
5、待煎到底部焦黄，这时候加入淀粉水没过锅贴的一半，盖上锅盖，焖煮，水分收干即可。
6、出锅装盘，配一碟辣油就可以啦。不吃辣的就忽略吧，直接吃也很美味。
奶香葱花饼
材料：面粉1碗约200g，鸡蛋2个，香葱20g，牛奶400mL，盐2g（喜欢吃甜的可加糖）
做法：
1、面粉一碗称了下重量约200g，倒入盆中，加入盐，打入鸡蛋，稍微搅拌一下。加盐可以提味，喜欢吃香甜味可以加少许白糖。
2、先加入适量的牛奶，用筷子搅拌均匀。这时面糊很稠，再次加入剩下的牛奶
3、最后拌好的面糊，呈流线型滴落，这是最理想的状态；再加入葱花，搅拌均匀。
4、烙饼机通电加热2，3分钟，刷上一层油，盛1汤勺从15厘米高处滴入烤盘中，面糊会自动摊开，表面凝固后翻面再略煎一下。不翻面也一样可以。没有烙饼机的可以用电饼铛或不粘锅来做。
5、做好后的面饼摊在网架上晾开，直到全部面糊摊完。这个配方可以10张6寸大小的小饼
西葫芦富含丰富的维生素C和水分，清热利尿，润肺止渴等功效。胡萝卜清肝明目，对生长发育期的儿童尤为重要。这款胡萝卜西葫芦蛋饼，清爽不油腻，口感香软，作为宝宝早餐或是下午点心是非常不错的美食。
西胡芦鸡蛋饼
材料：西胡芦1个，胡萝卜一小节（家里剩的食材），盐2g，白糖5g，白芝麻少许，面粉1小碗
做法：1、西葫芦去头去尾擦细丝，胡萝卜擦丝，放少许盐拌匀腌制5~10分钟
2、腌制好的西葫芦丝会出水，这个水不用倒掉，直接打入3个鸡蛋，放上白糖拌匀。我家孩子喜欢吃有点甜味的，不喜欢的可以不加
3、放入面粉搅拌至无颗粒状，我的面粉刚刚好，调好的面糊浓稠合适。如果觉得干的可以加点牛奶或是清水。
4、电饼铛预热，刷上少许油，用勺子将面糊盛入，摊成小圆饼，转中火烙，待表面凝固，翻面，再煎一会就出锅。觉得麻烦的话 ，直接摊大饼，再切开也是一样的。没有电饼铛可以用平底锅来做哦。
生煎包
面团材料：面粉300g，酵母3g，白糖5g，温水170~180g
肉馅：花椒2g，肉末200g，胡萝卜100g，葱花10g，盐少许，胡椒粉少许，生抽1勺，蚝油1
做法：
1、空碗中加入温水（不烫手为宜），加入1小勺白糖，放入酵母拌匀静置5分钟。
2、大一点的盆中，放入面粉，边加入酵母水，一边搅拌成紊状，
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暧处发酵至2倍大。气温低时，发酵时间长，可借助热水或发酵箱来帮助发酵。
4、发酵的时间我们来调肉馅，先准备半碗开水，放入花椒浸泡，取花椒水用。
5、肉馅中放入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌过程中分次加入花椒水，这样肉馅不腥而且水份足口感不柴。拌好肉馅中加胡椒卜碎和葱花拌匀。
6、发好的面团戳一个洞，不回缩即发酵成功。取出排气，搓成长条状，再切成大小合适的剂子。
7、取一个面团，用擀面杖擀开，中间厚四周薄，包入调好的肉馅，大拇指的位置不移动，一点一点提着面皮的边转着圈往前包，面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了，用大拇指捏一下收口。
8、包好后盖上湿布醒发20分钟，不粘锅刷一点油，放入包子生胚，小火煎至底部微黄，加入适量热水，大约没过包子胚一半的位置，盖上锅盖中小火煎。
9、最后汤汁变干，再小火煎一下，撒上葱花，黑芝麻即可出锅，趁热吃哦！
美食做法有哪些？
美食做法有：
黑胡椒原味牛排
黑胡椒粉1勺；红酒半杯
往下看
自己在家做的牛黄瓜条腌制黑胡椒原味牛排因为没有配菜，所以拍照没有那么漂亮，但是味道还是不错的牛黄瓜条逆纹理切二指宽的厚片家中拿两把菜刀的刀背像朵肉馅的方式，把牛排顺着打刀纹这样做，是为了破坏牛排的纤维质是牛排吃起来更嫩正反面都打好刀之后撒黑胡椒粉鸡精红酒或者洋酒。不要用料酒那样味道会变得很奇怪。（千万注意腌制牛排的时候不能放盐，因为盐会让牛肉的犍为质检所，这样会变得很老，我们在外面吃的牛排全部都是煎好了之后再放盐的）这个步骤很重要哦。保鲜膜包好冰箱腌制一夜后。锅内倒入橄榄油或者一小块黄油烧打70度左右，也就是手放在国内大概能感觉到热起，但没有冒浓烟，这时候把牛排放进去煎两面加起来三至5分钟3分钟会使其成熟5分钟会是熟就看个人口味了，这时候你可以发扬自己的，想象力煮点西兰花煎个鸡蛋放两个番茄在教一点县城，可以在超市买到的黑椒，酱就会跟买来的牛排一样好看绝对是泡妞佳品
酥脆入味儿的炸鸡翅
鸡翅15个；葱4-5片；姜粉半勺；蒜4-5瓣；生抽2勺；盐3克；十三香1勺；胡椒粉适量；花雕酒1勺；面粉55克；玉米淀粉55克
鸡翅加入葱片，姜粉，蒜末，生抽，盐，糖，花雕酒（没有就用料酒代替），十三香，胡椒粉
抓匀，并按摩五分钟。冰箱冷藏腌制24小时，中加可以拿出来翻腾翻腾。
淀粉和面粉1:1拌匀
将鸡翅上面的葱和蒜抖掉，放入沾粉中，用手抓干面往鸡翅上面撒，等鸡翅都沾上面粉以后就可以用手拿着继续沾粉了。提示：尽量不用手去碰湿的鸡翅，这样就可以保证手上一直是干干的，不浪费面粉。
蘸粉的时候稍微用力按一按鸡翅，这样鸡翅吃到的粉比较多，跟容易炸出麦当劳和肯德基那样鳞片状的酥脆外壳
沾好粉以后用力磕一磕鸡翅，这样炸的时候干粉不会掉到油锅里，不乱油
都蘸完一遍粉以后，你会发现最开始蘸粉的鸡翅外面有一点潮呼呼的感觉了，这时重复一次步骤4、5、6的操作。可以重复一到两次。蘸好粉以后静置一小时，让鸡翅表面的粉和鸡翅贴合的更好一些
锅中加入宽油，大火烧热油锅，油温140度的时候把火调小然后用筷子夹着鸡翅放入油锅，中小火炸三分钟左右鸡翅就熟了，将鸡翅捞出。开大火，油温升至180度，把火调小，把刚才炸好的鸡翅再放回油锅复炸一次，这样会让鸡翅更加酥脆，这次炸的时间很短，鸡翅颜色稍稍变深就可以了，注意不要炸糊了。
捞出，控油，开吃
美食做法大全菜谱
各种美食做法
鸡枞黄鱼卷
原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量
美食做法：
1.把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。
2.在豆腐皮上放鸡丝和黄鱼丝，待卷成卷入笼蒸透，取出来改刀摆盘，淋上煮鸡菌的汁水，美食成功了！
咸菜拌口蘑
原料：口蘑240克 酸菜80克 葱花、盐、味精、化猪油各适量
美食做法：
1.把酸菜切成颗粒状，入锅加少许的化猪油炒香后，盛出来备用。
2.把口蘑切成片，投入加有适量盐的沸水锅汆熟后，捞出来挤干水，入盆加酸菜粒、味精和葱花，拌匀便成菜。
芝士焗番薯
原料：红薯750克、芝士片1袋
美食做法：
把红薯放入煨汤缸烤熟，取出后每只分成两半，再分别放上芝士片，稍烤取出装盘即成。
富贵福禄鱿
美食做法：
1.将鱿鱼仔6个从腹部取出内脏，清洗干净。
2.将糯米100克放入凉水中浸泡3小时，捞出，加香菇、胡萝卜丁各50克，虾仁干25克一起拌匀，加入盐、老抽各10克搅拌成馅，装入鱿鱼仔里，用牙签封好口，在鱿鱼的三分之二处用焯水后的韭菜薹捆绑（使其呈葫芦状），上笼蒸6分钟，取出，装盘即可。
煎蒸太湖白鱼
美食做法：
1.将白鱼的背部上方和下方各片一刀，在鱼两侧打一字刀花。
2.将香芹、香菜各25克，分别切成长、厘米的段；圆葱、红萝卜各25克，分别切成长0.2厘米的段。
3.将切好的蔬菜与花椒5克、干辣椒20克、姜末25克一起搅拌均匀。
4.另将香菜段25克加盐5克，味精、鸡粉各3克，胡椒粉1克拌匀后，一半均匀抹在鱼身上，一半拌入腌料中。
5.把腌料撒入放入鱼膛内，然后覆盖整个鱼身，腌制8个小时后，去掉腌料，放入六成热的油中内煎至两面金黄色时，捞出控油，放入蒸箱内蒸5分钟，取出，撒上炒好的干葱100克、大葱45克、干辣椒2克，用葱油50克烧热，浇在小米辣，撒上香菜5克，浇上鱼汁80克即。
在家做美食的做法大全
麻酱青瓜拌粉丝
用料黄瓜1；粉丝1；香菜1；葱1；蒜2；芝麻酱1汤匙；酱油1汤匙；芝麻油1/2汤匙；糖1茶匙；醋1茶匙；盐适宜量
做法，切黄瓜,切香菜、大蒜切末、葱斜刀切成丝或段。煮一小壶水，再加一点盐。把水放进风扇里，待粉丝软化已全部浸于滚水中时关火，浸泡30秒。后倒入凉开水过凉，然后沥干水，用剪刀剪断备用。在一个干净的容器中，搅拌芝麻酱，轻酱油，醋，糖和芝麻油。你越搅动酱汁，酱汁就越干。此时加点温水，几乎加3汤匙温水。调味汁准备好后，先尝一尝。如果酱汁不够咸，加盐调味。将黄瓜丝、洋葱丝、香菜和大蒜加入酱汁中，搅拌腌约5分钟。让黄瓜水溶解，香菜、大葱和大蒜粉的味道混合在酱汁中。最后，加入风扇均匀搅拌，即可装入盘子。如果你喜欢辣，你可以在调味汁中加入辛辣油或辣酱，味道更好。
简易高脸~蜂蜜黄瓜
用料，黄瓜2；蜂蜜25g；盐0.5克；柠檬汁5g
做法，黄瓜洗净,用削皮刀削去外皮~再用削皮刀一圈圈的将黄瓜肉削成细长的薄片~也就是像削外皮一样的继续削肉~种子的部分水份过多，不适合入菜，但很甜可以当成水果吃了它~种子的一部分是水太多，不能吃，但它足够甜，作为一个水果吃。在冰水中浸泡5分钟。到了排水的时候，黄瓜片变硬了，变得更脆了。把沥干的黄瓜片放进容器里
注意：如果你不马上吃，可以储存在冰箱里，吃的时候凉脆更好吃~蜂蜜盐柠檬汁，均匀混合制成“蜂蜜柠檬酱”~在吃之前撒上“蜂蜜柠檬酱”。
蒜泥手撕茄子
用料，主要成份：；白皮小茄子(紫茄子亦可)8；调味料：大蒜6丁香；葱1；小米2；新鲜酱油2汤匙；芝麻油1汤匙；醋1汤匙；糖1汤匙；盐少许；1汤匙=15毫升，1汤匙=5毫升调味料，请根据你的口味调整。
做法，把白茄子洗掉，把整根茄子放在蒸笼的炉排上。 在蒸锅中蒸7至8分钟，冷却后用手撕成细条。用大蒜压榨把大蒜切成泥，然后与其他调味料混合，制成着色酱。将大蒜酱倒在被撕碎的茄子上，拌匀。
家常凉菜
用料，卷心菜核心(或婴儿菜)；鸡蛋皮；绿色甜瓜；胡萝卜；一把扇子；四个大蒜瓣；香菜；极新鲜的酱油；胡椒粉；辣椒油；盐；糖；白醋；色拉油
做法，把卷心菜、黄瓜和胡萝卜切成丝，芫荽切成小段，放在锅里。粉丝用温水泡软后,用开水有点热一分钟,用冷水,泄水盆地把鸡蛋打在一起，在平底锅里放一点油，用鸡蛋液摇匀，用低火煎鸡蛋皮。把鸡蛋皮切成碗，放在一边将大蒜切成碗，加入非常新鲜的酱油、盐、糖、白醋、鸡粉、胡椒粉。将炒锅加热，倒入适量的色拉油，加热至80%热，倒入碗中加入大蒜粉及所有调味料。将4调味汁倒入锅中，按口味拌入辣椒油。这是一个简单的素食混合物，如果你想添加风味，你可以切一些肉和炒在寒冷将更美味。
凉拌豆芽
用料，绿豆芽300克；胡萝卜短段；香菇；小菠菜；植物油；大蒜5瓣；少许酱油；糖少许；盐少许；花椒10；醋少许；白胡椒少许；熟白芝麻一点点。
做法，你自己做的绿豆芽很干净。拔掉树根，控制水分。准备其余配料。菠菜漂洗。切胡萝卜。木薯丝切碎。蒜拍碎切末。锅烧开水,水沸点几滴油后加少许盐,然后把豆芽、菠菜、胡萝卜、蘑菇漂白,分别打破,经过冷水和下水道。在锅里放油，在花椒籽下放上鱼的香味，放大蒜炒，然后加入淡酱油、盐、糖、醋、白胡椒炒，然后关火。将煮熟的蔬菜倒入锅中，搅拌均匀。倒出来，撒上一点白芝麻。
简单好吃的美食制作的做法
水晶球
味型：果香味、甜香味
烹调方法：炸
原料：新鲜猪板油100g白糖100g淀粉40g蛋清四个核桃仁芝麻果脯共25g熟猪油1000g
（耗50g）
制作方法：
（1）板油取皮后切成小丁，桃仁果脯切绿豆大的丁，然后将板油丁、桃仁、果脯、白糖、淀粉混合搓匀，捏成小丸子待用。
（2）蛋清放汤盘中，用筷子快速搅打至筷子直立蛋糊中而撒手不到即可，再渗入适量淀粉搅匀。
（3）炒锅添大油，同时将小丸子均匀地粘满蛋糊，待油烧至五成热时，把丸子逐个投入油中炸约四分钟左右，呈杏黄色待油熟糖化时捞出，整齐地摆入盘中。净锅添适量清水，加入白糖溶化后，勾二流荧，浇入盘中即成。
风味特点：色泽杏黄明亮，形似圆球，松软香甜，老幼皆喜食。
操作关键：
（1）炸时油不宜过高，以免外焦而糖不化。
（2）糊要挂匀，避免出现漏糖和不圆现象。
夹沙肉
味型：甜香味
烹调方法：炸蒸
原.料：猪硬肋肥肉300g细豆沙馅150g鸡蛋1个湿淀粉100g面粉25g白糖75g熟猪油1000g（实耗50g）青红丝1.5g
制作方法：
（1）肥猪肉煮六成熟捞出，凉晾去皮切成5cm长、3cm宽、0.3cm厚的夹刀片，细沙按肉片的片数拍成略小于肉片的片，逐个夹入肉里。鸡蛋磕入碗里打散，加入面粉，湿粉面搅成糊。
（2）净锅添猪油烧六成热，然后将夹馅的肉片逐个挂糊，投入油锅炸至金黄捞出，整齐摆入蒸碗，上笼蒸半个小时取出扣入汤盘。净锅添入清水，加入白糖烧开，用湿粉面勾米汤类，浇入盘中，撤上青红丝即成。
风味特点：色泽黄亮，软甜而香，肥嫩而不感到腻口。制作此菜，因习惯不同，制法上有所差异，其表现在：①肉片夹沙后，不挂糊，不过油。②蒸制后扣入盘中，不用浇糖汁而只是用食红染的糖粉.除此之外，还有一种作法是将肥肉切成0.6cm厚的大片，上面抹上细沙馅，再盖一片肥肉压实，切成八分左右的块，挂酥糊炸后装盘，浇上白糖荧汁即成（也有不浇汁而撒糖的吃法。
你最喜欢的美食及制作方法是什么？为什么喜欢？
我最喜欢的美食就是西红柿炒鸡蛋，这种方法就是把鸡蛋打到一个容器里，然后一个劲的搅拌开，起锅烧油，油热以后把鸡蛋液倒入，然后炒熟再盛出，再起锅烧油，油热以后把西红柿倒入，再加入适量的盐和糖翻炒一会儿，再把鸡蛋加入，再加入适量的蒜炒香即可出锅；因为非常的好吃，而且很有营养。
用简单材料制作好吃的美食有哪些
冰汁凉桃脯是一道特色美食小吃。
所需食物：水果罐头桃脯1听，蜜樱桃10个，水果罐头桔子12瓣，白砂糖150克。烹制全过程：1.锅内加冷水、百糖，煮沸后撇尽白沫子，熬出浆汁，倒进碗内放凉，放入冷藏室。
2.将桃脯水果罐头开启，倒出桃脯，每一个半切3瓣，齐整地摆放在园盘内。橘子瓣摆放在桃脯四周。大樱桃放到桃脯间隙处成型，放到冷藏室。
3.食川时将盘从电冰箱里取下，浇上冷冻过的糖汁就可以。
菠萝鸭片
原料是鹅肉、菠萝蜜，调料是辣椒等，调味品为食用油、生抽、绍兴酒等，该菜肴主要是根据煸炒的作法而成。
烹制全过程：1.把鸭脯肉削皮批成片状，用2匙米酒，少量精盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋清、干吉士粉，翻拌退浆，置放阴凉的地方涨约1钟头。
2.烧热锅，用冷油滑锅后倒入，再烧开，放花生油，烧至油三成热时，再放鸭片划散，至鸭片掉色，即放生姜片、蒜黄，搅拌，倒出，沥除油。原锅内留少量油，加米酒、2匙酸菜鱼火锅，烧滚后，排水吉士粉水淀粉勾芡，使卤料稠粘，再将鸭片放进煸炒匀称，浇上色拉油装盆。
3.把一片菠萝蜜片切成6块，将每2块外弧形边背对背为1组，共构成6组，散置在盘四周做为装饰设计。
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