一、餐饮行业趋势
现在来说,我国目前已经成了世界上第二大餐饮服务市场,中国餐饮服务市场的领域大幅增加,至2019年,合算年增长率为9.3%。2020年在疫情下的影响,餐饮服务市场规模逐步下滑。随后又逐渐恢复,事实上餐厅的消费者还是可以承受得住比以前更频繁地外出就餐费用,而且还愿意为了更好的就餐体验付费。初步估计2022年的我国餐饮服务行业市场规模将达到4.6万亿,餐饮服务的专业化,由单纯供给食物进化到配备有多种休闲娱乐的餐饮服务,休闲娱乐饮食和创新饮食在餐饮市场当中迅速发展,成为第三大产业,餐饮的服务也在不断更新,为了店铺和消费者客人之间增加较大的粘性。
为什么餐饮发展如此迅猛呢?
1、城镇化的来临,带来了人口分布的集中化,提高了单点覆盖的人群和开餐饮店的密集成度。
2、外卖现在的飞速发展为店里提供了新渠道并且拓宽了店里的服务半径。
3、人均支配收取入的增加等等,各个因素刺激着人们不断外出就餐,大众餐饮时代的来临。
从供给端来说首先供应链整体提高了效率,通过现在的代采集采利用中央工厂和中央厨房加工为半成品的冷链仓配等的方式,有效消减餐饮成本的大山,其次数字技术发展的应用以及资本大量涌入,为餐饮企业的扩张提供充足弹药。
二、现在餐饮的营销方式
根据上述小编讲到现在餐饮行业的趋势,接下来小编汇总了一些现在的营销方式给企业老板们参考,第一就是线下的营销方式,就是打好招牌一传十十传百实现口碑相传,但现在光凭借线下的营销方式相对会比较被动,有些企业老板就问了,为什么有的店刚刚开业,菜的味道也平常,就有了许多人去吃呢?那就要看小编总结的第二种营销方式了,线上推广的优势,比如咱们最熟悉的平台:抖音平台,这个网络时代,人们几乎每天都在刷抖音。比如“贤*庄火锅”店通过抖音推广,获客不计其数,光在抖音的粉丝都已经100多万了,可以想象这个店家的影响力了,抖音的日用户就超过了5亿不光是本店的生意好了,还可以有效的促进连锁的发展趋势!现在的网络不是我们想象的呢么的简单,现在什么行业都在通过网络这些平台在变现。又有老板们又要问了说的倒是挺好的,抖音具体怎么做呀?我自己拍的视频为什么都没有人看呢?
如何做好抖音推广
依据上面老板们的提问,小编统一回复下,做餐饮这一行业呢,在抖音要想做好,选好封面、文案、还有拍摄的技术质量都至关重要,做好基本的动作可以有助于增加用户的喜欢程度,重要的还有就是品味,不用拍那种高大上的,拍一些接地气的就好,很多受众更喜欢这种通俗易懂又亲民的文案内容,首先要想清楚做抖音如何受到粉丝的关注与喜爱,多做分析研究,这件事情做起来就不那么难了。
第一就要找到餐饮相关的一些账号进行关注,因为抖音是大数据推荐,是通过自己的喜好来的,同样也是把你的标签推荐给你喜好的人,如果你天天刷国外的视频,那么你就很难被同城的人刷到,今年很重要的一个趋势就是同城,所以餐饮领域做同城的引流变的非常有必要。
第二如果是在外地的话,拍视频一定要说普通话的,如果是在本地,不管方言别人是否能够听懂,讲方言就可以了,吸引的就是本地客人,没必要吸引那些外地的人做自己的同城账号,如果同城内有一万的精准粉丝,能有40%的转化率,那就非常值得期待了。
小编给找到以上这个抖音账号就是很简单的一个例子:这个账号就是一个普通的做油泼面的一个账号,但是获赞数量已经是达到5.4万了,相当于所发布的视频至少有5.4万的播放,发的就非常的接地气,这个账号时间不长粉丝数量已经是1800多个了,有了这些准确的粉丝,可以想象每天的生意是有多火爆了,看发布的视频也没有高大上的,比如在店里的监控摄像头拍下的客流量,就能表现出很多因素比如好吃呀等等,视频制作的封面再加一些吸引用户的话就更好不过了。
刚开始做抖音每天持续发布一个作品就可以,抖音官方给每个账号每天有一次的热门机会,不是说你发多了就会多上几次热门,抖音注重的是质量而不是数量,视频质量的重要性大于视频的数量,首先要发关于餐饮的一些视频而且要是原创的,最好不要凌乱分发出,今天发这个行业明天发别的行业这样抖音号不便于官方打上标签,单一发餐饮相关视频的话就会给账号打上标签,会推送给大量精准的人。
像下方这个餐饮账号:
“西贝莜面村”这个账号每天发着单一系列的视频,每天都是发一些制作美食的视频,单看视频的封面,看到的人都想继续看下去,有效的吸引到了用户,账号活跃度也是非常关键的,都早已经打上了餐饮美食的标签,再加上活跃度官方直接就推送到了热门流量池当中,一些吃货们就会第一时间看到发布的视频并且受到喜爱,发布了266个作品了获得了364万的点赞量,和37万粉丝,可想而知做好一个属于自己的抖音账号是有多么的重要,对品牌的知名度也有大大的增长!像这样的账号还有很多:
这些餐饮抖音号粉丝做到了几十万的粉丝,并已经有转化,变现就不是难事了,各位老板一定要多多关注各种服务号的运营,这对我们的营销有很大的帮助!
以上就是小编给大家整理的关于餐饮行业如何做好抖音推广的一些小分享,要想做好抖音服务号运营能够坚持做下去很重要,不断的更新保持账号的活跃度,做好各个作品的封面+文案以及生成的视频内容,一定要坚持的做下去,在这里小编祝愿各位大佬的生意能够蒸蒸日上!