不论哪家酒厂的白酒,只要包装上有这“2记号”,都是100%珍品佳酿
中国人向来喜欢饮酒,如今酒不仅融入寻常百姓家,更是被赋予了诸多的社会功能,同时也是人们情感的催化剂。
“以前喝酒是因为快乐,现在喝酒是为了快乐”!
以前三五好友聚在一起,举杯痛饮,畅所欲言,无话不谈,那时候是相当快乐的;后来,随着年龄的增长,各有各的事业,各有各的生活,大家聚在一起的时间少了,为了找到以前的快乐,大家就只能出去喝酒,所以说,现在喝酒是为了快乐。
酒是生活中不可或缺的“精神食粮”!喝酒对很多人来说是一种消遣放松的方式,只不过,喝对酒是一种享受,喝错了就是费人心神的事了。
尤其现在香精勾兑酒大张旗鼓、横行霸道,花钱买到纯粮酒是一件不容易的事,选酒成了一项技术活,一般人很难一眼就认出啥是好酒,啥是劣质酒。
坦白讲,我自己也吃过不少亏,看着市面上包装华丽、邀请大牌明星代言,看着高大上的白酒,我心动不已。吃过亏之后,我才发现,品牌、价位、包装等跟好酒劣酒毫无关系,而包装上的这“2记号”才是分辨优质纯粮酒与劣质酒的关键。
▲①无“食用”二字
在各种食品当中,“食用”二字相当常见,以至于很多人看到这两个字都觉得很正常,都是无伤大雅的是,但对于白酒来说,这两个字就是劣质酒的代表,即酒精勾兑酒。
酒精勾兑酒也称“三精一水”,因为这种酒是由食用酒精+食用香精+糖精+水勾兑而成,富含各种添加剂,酒企之所以添加这些东西,不过是为了丰富酒水的口感,而且这种就成本低,利润又高,这对于就起来说,无疑是好事。
总之,选酒的时候后,看到这两个字就不要再选了。
▲②带“优级”二字
对于好酒的定义,很多人以为只要是纯粮酿造就行,但事实并非如此,纯粮酒也有等级之分,优级>一级>二级,像十几块钱的散装白酒,虽然也是纯粮酿造,但受到专业技术的限制,这样的酒大多都是劣质纯粮酒,只不过与酒精勾兑酒相比会略胜一筹。
因此,白酒包装上带有“优级”二字的才能算得上是好酒,不管多便宜,大可放心饮用,口感好,还不上头。
总而言之,一款白酒值不值得选择,只要看包装上这“2记号”就行了!
当然,如果你挑酒技术一般,又想要省去挑酒的时间,下次挑酒的时候,不妨看看这3款。
老白汾酒
汾酒是我国清香型白酒的经典之作,因产地杏花村而得名,工艺精湛,历经三次辉煌,多次蝉联中国名酒称号。
老白汾酒是汾酒中档明星产品,1875年,汾阳王在杏花村创立“宝泉益”酒坊,产出的“老白汾”酒闻名于世,“老白汾酒”也由此而来。
包装大方简洁,古香古色,酒液清澈干净,酒香舒适,干净、无杂味;喝一口,清香纯正,刺激性小,酒香协调舒适。
缘得仿台酒
一看名字就知道这款酒的特点了,仿照茅台酒的口感勾调而成,所用的原料和工艺均与茅台酒相同。
出自茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊后世传人之手,对于原料和工艺的把关都相当严格,茅台镇特产的红缨子糯高粱,颗粒饱满,皮厚坚硬,是酿造酱酒最好的原料。
酒液微黄透亮,倒一杯,酒线细长,悬而不断,溅起的酒珠挂杯效果明显;初闻酱香突出,细闻诸味均匀舒适,典型茅香风格。
入口酱香味足,淡淡的曲香、焦香混着陈香及花果香,层次感、细腻感明显,与茅台相比,缺少的只是名气而已。
九江双蒸
产自广东省佛山市九江镇,凭借九江镇独特的地理环境和优质的西江水,以优质大米为原料,边糖化边发酵,经陈肉酝浸酿制而成。
是广东省豉香型米酒的典型代表,以米酒为基础,将肥猪肉浸泡其中,成酒独具特色,自成一派。
酒质晶莹鲜亮,豉香清雅,毫无腻感,酒度地位不淡,甘润醇厚,余味爽净。
你们平时都喝什么酒?如果你家乡有好酒,不妨在评论区分享出来!