我们也是刚刚知道，今天居然是 #中国便秘日# 。
图片来源：微博截图
趁着这个大好的日子， 不如我们就来看看 6 种真的能「通便」的食物，快快收藏吧！
06 咖啡
通便效果：🌟🌟🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟⭐️
咖啡到底是哪种成分在促进排便还不清楚，但的确观察到了有些人喝完咖啡后有肠道蠕动增快和排便增加。
另外一些人则不会被咖啡影响到。
从科学膳食的角度看，咖啡算是不错的饮品，但也没有到推荐常规去喝的程度。你恰好有咖啡爱好，顺便来帮助排便倒算是一石二鸟赚到了。如果本来也不打算喝咖啡，那也不必为了咖啡这些可能的通便帮助去喝。
点评：忍不住为咖啡加上半星的附加分，毕竟需要咖啡的久坐办公党恰好也是便秘高发人群。一石二鸟，每天都有赚到的心情真好。
05 酸奶
通便效果：🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟⭐️
酸奶在便秘人群，尤其是便秘小朋友的家长那里有不错的口碑。不过结果可能让人有小失望，酸奶对便秘的改善有波动，并不能稳定出现。
酸奶通便多半是从益生菌的角度出发宣传的，也确实有少量的证据支持。但结果并不统一，研究质量等级也不高，简单说就是恐怕指望不上。
益生菌如何保障活性添加、本身的价值都还有很多不确定性，指望酸奶发挥特殊功效还为时尚早。
从补钙的角度，酸奶是推荐的食物。如果不去报太多能通便的期望吃酸奶，可能对你更好一点儿。
点评：尽管价格一路攀升，但如果你喜欢酸奶，还是可以放心去吃的。
04 芹菜
通便效果：🌟🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟🌟
蔬菜在通便食物中占有重要地位。我们耳熟能详的是多吃蔬菜多多膳食纤维。芹菜常被作为蔬菜代表出现在推荐菜单里。
芹菜的膳食纤维确实不少，不过就像之前我们说的，也得关注膳食纤维的具体类型。
包括芹菜在内的多数蔬菜还是传统的粪便骨架膳食纤维更多些，虽然含量较高，但对改善顽固便秘也力有未逮。吃到每天 25～35 克膳食纤维的推荐量之后再增加也不会有额外效果了。
蔬菜中更为优秀的可能是你忽略掉的豆类蔬菜，它们拥有更多让大便水润的可溶性膳食纤维。按照膳食指南的要求，均衡搭配蔬菜，芹菜等叶类蔬菜也要吃，豆类蔬菜也要吃。
点评：芹菜确实算是不错的通便食物，这里还可以给豆类蔬菜加多半颗星。
03 燕麦
通便效果：🌟🌟🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟🌟⭐️
以燕麦为代表的全谷物，同样是通便的重要武器。
这些全谷物与蔬菜的情况类似，多数也是少点儿可溶性膳食纤维，最终通便能力有上限天花板。燕麦在其中相对可溶性膳食纤维较为丰富。
总体上还是按照膳食指南的要求，希望日摄入主食有一半是燕麦等全谷物。这在利于长期健康的同时，也能让大便更为顺畅。
点评：建议平时就有腹胀的便秘人群，循序渐进增加全谷物和蔬菜的摄入，减少腹胀不适感。
02 金针菇
通便效果：🌟🌟🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟🌟⭐️
See U Tomorrow 的金针菇来了。
金针菇通便不光是依靠那些肉眼可见的几丁质外壳纤维，还有较为丰富的可溶性膳食纤维。双管齐下，就是要早早跟你再见一面。金针菇等菌菇类食物同样是健康膳食的重要组成部分。
点评：金针菇原型出现在💩里并不是浪费掉了，它的那些通便成分其实都可以被利用发挥作用的。
01 西梅
通便效果：🌟🌟🌟🌟🌟
膳食健康需要：🌟🌟🌟🌟🌟
综合评分：🌟🌟🌟🌟🌟
最后出场的才是真五星推荐，是你可能不知道的通便王者。
这类水果含有的成分可以在肠道内产生高渗环境，拉取水份，让粪便更水润，并且有更多气体推动向前，简直停不下来。
西梅、火龙果、猕猴桃……就是水果中的通便佼佼者。水果本身也是健康膳食需要，健康和顺爽你可以贪心的同时拥有。
点评：虽然已经是五星了，但还是要给西梅的口味再加半颗星，又好吃又好拉，还有什么不满意的呢？
便秘的原因多样，也许食物不是最终解决方案。但对于多数人来说，吃得合理，拉就能顺利。
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