近期,
肉类供应如何?
静安菜场商超
肉类销售情况如何?
一起跟着记者去看看
在洛平菜市场,四个猪肉销售的摊点及两个牛羊肉销售摊点的销量稳中有升。为了保供稳价,各摊主均提高了进货量。
据洛平菜场黄义松经理介绍,3月23日起,猪肉摊点进货量提升两倍左右,每个摊位进货量均在三匹猪左右。带皮五花肉售价为23元/斤,排骨(小排)售价为25元/斤。
联华超市曹家渡店内,近日肉类的进货量提高了两倍,供应充足。单曹家渡店一家门店,每天进货总量为450公斤,腿肉及夹心肉的供应量充足。其中,五花肉售价为22.8元/斤,小排售价为17.5元/斤。
2022年开年至今,猪肉价格平稳下降。静安大润发(闸北店)张明祥经理介绍,近日,店内进货充足、供应稳定。为保障供应,近两日,一天的猪肉进货量在4-5吨左右。其中,带精品带皮五花肉19.9元/斤,解冻猪五花售价为15.8元/斤,带肉小排的售价在15.8元/斤。
在各电商平台及实体商超,订单内对猪肉的需求占比不高。网络订菜数日的牧先生表示,相对绿叶菜的时鲜性,隔离封闭期间正好可以将冰箱内囤的肉消化掉一些。因此,网络订单中猪肉及猪肉制品的需求相较蔬菜及豆制品占比较少。
记者:钱堃
图片:肖鸣亮
编辑:史笑雨