央视除了春晚，还有一档晚会，它被观众议论纷纷，被媒体目不转睛聚焦着，被企业们如临深谷。这就是央视315晚会，从1991年第一届315晚会的举办，这档晚会走到今年，已度过三十余载的春秋，来到了而立之年的年纪，如今的它，已经被赋予越来越复杂且多样的意义。
每一年的315晚会都有自己的主题，例如去年的主题是：“提振消费，从心开始”，今年的主题则是“公平守正，安心消费”。节目的环节包括：专题调查、消费预警、权威发布、3·15贡献奖评选等多个环节，其中每年的“专题调查”和“权威发布”都是消费者最关注的节目亮点。
企查查曾在2019年，盘点了近7年央视315晚会曝光的61起事件，其中曝光度最高的5个领域分为个人信息安全、食品安全、其他消费品、医疗保健品、汽车领域。不论是平日里“高大上”的品牌，神龙不见首尾的行业，还是经久拖欠解决的消费维权问题，在经315晚会曝光后，几乎都会立马低头认错，这足以看出315晚会的权威性和震慑力。
那些被315晚会曝光的企业都怎样了？
食品安全是央视315晚会最关注的领域之一，自2012年至2019年期间，食品安全领域共被曝光10起事件，而2016年，315晚会共曝光食品安全事件3起。
2016年，央视315晚会的重击之拳就先打在了餐饮O2O平台——“饿了么”。据央视315报道，“饿了么”平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。央视记者调查发现，“饿了么”网站中，一家餐馆在网站上的照片看起来干净规整，记者实地调查才发现，现场则是油污横流：老板娘直接用牙咬开火腿肠放入炒饭中，厨师将手伸进汤中尝味道。
在经315晚会曝光后，饿了么在官方微信公众号回应称，“紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。” 并且立即，推出七大举措，全面完善食品安全监管。
一、千人客服24小时待命，接待食品安全投诉
二、优化开店申请流程，三大部门联动审核
三、与权威金融机构合作，食品安全问题极速赔付
四、推行“明厨亮灶”计划，餐厅后厨全程直播
五、政企联合通信息，线上线下齐抓共管
六、牵头餐饮从业者加强自律，建立行业公约
七、发展质量放首位，制定员工食品安全培训长期规划
同样是在食品安全问题上，2020年的315晚会曝光了一直宣称“味道为王、食物新鲜”的全球大型连锁企业汉堡王。有内幕人士爆料，江西南昌市多家汉堡王店，员工制作汉堡时偷工减料，还使用过期面包制作汉堡，随意更改鸡腿排的保质期。
在事件曝光后，随后汉堡王发表声明称，已成立工作组，并对涉事餐厅进行停业整顿调查。
除了食品安全问题，315晚会还“剑指”其他消费品领域。涉及众多中外企业，包括尼康、苹果、ZARA等外企，以及国内A股上市公司齐心文具、周大生等企业。其中，原料造假、虚假宣传、质量缺陷等问题被频频提及。
2013年曝光，苹果公司在中国市场执行与发达国家不同的售后政策，双重标准涉嫌歧视。在后续的处理中，库克发道歉信并承诺：
一、改进iphone4和iphone4s维修政策；
二、在Apple官方网站上提供简洁清晰的维修和保修政策说明；
三、加大力度监督和培训Apple授权服务提供商；
四、确保消费者能够便捷地联系Apple以反馈服务的相关问题；
不过此事曝光未影响苹果产品的销量。
除此之外，个人信息安全也随着科技发展、时代进步暴露出众多问题，“诈骗电话”、“垃圾短信”等问题也显露出来。三大运营商中的“中国电信”、“中国移动”分别以“诈骗电话幕后推手”、“助长垃圾短信”分别登上2015年和2012年的315晚会。
尽管315晚会的震慑力依然存在，但有时却“力不从心”。许多行业凸显的问题层出不穷。例如，2010年，315晚会便曝光了汽车4S店的问题，其中只换不修成投诉热点，因为维修需要时间和成本，但直接更换，能让汽车4S店获得更高的利润并且节省时间。此类问题，尽管曝光出来，却不能彻底去解决本质上的问题。
在2017年，315晚会曝光了中文百科网站互动百科，其医疗机构、医疗名人等词条存在虚假宣传，信息的准确性真假难辨。在2021年的315晚会上，UC浏览器、360搜索同样又被曝出此类问题：UC浏览器上为无资质公司投放虚假医药广告，360搜索也有类似的问题。其中还涉及医药广告造假链条。
行业的乱象，在某种层面上，很难起到根除的效果，315晚会凭一己之力，无法“药到病除”，它只能将问题曝光在消费者面前，而后续的整改问题，则是需要相关职能部门共同处理。
主题见证时代变迁
已经连续播出31年的央视315晚会，马上要迎来第32届。2022年1月17日2022年全国消协组织消费维权主题确定为“共促消费公平”，2022年1月25日中央广播电视总台正式发布今年315晚会主题为“公平守正 安心消费”。
不难看出，全年的主题都围绕这“公平”二字。回顾央视315晚会三十余载，不难看出历届晚会主题，都结合中国当时经济和社会发展变化，剖析其中的规律，从侧面很好的诠释了中国三十余年经济生活发展的时代变迁。
苗建信息分析团队在2021年对央视315晚会三十年的主题做了回溯分析。将1991年首届央视315晚会到2020年三十届的央视315晚会划分为五个阶段。第一阶段：1991年—1996年，第二阶段：1997年—2002年，第三阶段：2003年—2005年；第四阶段：2006年—2016年；第五阶段：2013—2020年。这五个阶段的主题变化也折射了，“消费结构”、“消费需求”、“消费模式”、“社会价值观”四个方面中国经济社会的变迁。消费结构从单一到多元；消费需求从大众化到个性化；消费模式从实体店铺购买到网络消费；社会价值观从传统意识到契约意识。
图源：苗建信息
央视315晚会改变了什么？
作为消费者盛宴的315晚会，三十余载的岁月，究竟给社会带来什么改变？
1996年，315晚会报道了17岁花季少女贾国宇被卡式炉爆炸毁容的案件。一年后，北京市海淀区人民法院判定责任方共同赔偿贾国宇27万元，其中残疾赔偿金10万元，这成为我国首例精神损害赔偿案件。
1998年，315晚会对传销活动彻底曝光，一个月后传销被国家明令禁止。
2007年，315晚会报道了一种名叫藏秘排油的减肥茶。藏秘排油宣传利用明星代言，擅自更改广告审批内容，夸大产品效果。两年后，国家出台的食品安全法明确规定，明星代言食品广告将承担连带责任。
2012年，315晚会继续关注个人信息安全，揭露罗维邓白氏在购买巨量个人信息的同时还将信息再次卖出。同年11月，“罗维邓白氏”买卖信息案开庭， 5名被告人被判与公司共同承担刑事责任。罗维邓白氏非法获取公民个人信息案，成为《刑法》（修正案七）颁布实施以来，我国在该领域影响最大的案例。
2019年315晚会期间，央视曝光电子烟也会释放有害物质，危害吸烟者和被动吸烟人群健康，长时间吸食电子烟同样会产生对尼古丁的依赖。曝光不到一小时的时间里，天猫、苏宁、京东等电商平台纷纷屏蔽了“电子烟”关键词。
随着时代发展，消费者的维权意识也在提升，如今的互联网给予消费者更多的维权平台。据苗建信息全媒体数据监测平台得到的数据来看，2021年黑猫投诉平台微博投诉量超过155万，远超其他平台投诉量总和的46万，而传统的315投诉平台，已经不再是主要的投诉平台。
图源：苗建信息
紧随时代发展的步伐，315投诉方式也覆盖了电话、官网、APP、公众号、小程序等渠道。但由于投诉事件频发、315有时无法能及时处理情况，消费者则会选择更为快速、便捷的投诉渠道进行消费权益维护。
行业的乱象还会持续，消费者维护自身权益也在继续中，315晚会接下来又该如何紧跟时代步伐，重塑影响力？
