锦州市位于辽宁省西南部锦州市关键词排名,锦州拥有国家级开发区、国家级高新区、国家科技成果转化服务(锦州)示范基地,是中国投资环境百佳城市、中国最具投资价值新锐金融生态城市、中国人居环境范例奖城市、2013中国锦州世界园艺博览会的举办城市。
提起锦州人们第一个想到的关键词就是锦州烧烤吧,锦州烧烤以其色泽浓郁,吃后口齿留香回味无穷的名气传遍各大城市。
本期《聚北方》栏目组带大家一起看一下除了烧烤,锦州市还有什么特产。
一、北镇猪蹄
北镇猪蹄制作加工技艺起兴于清道光年间,至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮,素有“东北小熊掌”的美称,具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。
二、锦州玛瑙雕刻
锦州玛瑙雕刻,历史悠久,蜚声中外,锦州玉器厂生产的玛瑙品种,有人物、花卉、鸟兽、素活以及旅游纪念品小件等。工艺品设计精湛,巧夺天工,有的玲珑剔透,情趣盎然;有的古香古色,撩人思绪锦州市关键词排名:有的栩栩如生,神采飞扬。
三、黑山花生
中国国家地理标志,黑山花生以其拥有粒形圆、富含蛋白质、不含黄曲霉毒素这一独特品质,享誉国内及国际市场,黑山花生内含丰富的脂肪和蛋白质,具有很高的营养价值。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
四、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡创始于光绪十五年,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮、味道芳香、肉质细嫩、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富,回味无穷。
五,锦州干豆腐
锦州干豆腐是辽宁省锦州著名的传统特色产品,素以“干、薄、细”著称,堪称“辽西一绝”,以其薄如纸,色泽微黄,口感细腻,柔韧耐嚼,满口生香的特色深受食客喜爱,锦州干豆腐可炒可炖,久煮不变形不变色。当地人喜欢用干豆腐卷大葱,再蘸以农家自制的黄酱食用,开胃而且易消化,百吃不厌。
六、道光二五酒
“道光廿五”经多位全国著名评酒专家通过感官品评认为,该酒酒液呈微黄色,浓郁陈香,人口绵柔,醇厚细腻,后味悠长,风味独特,是白酒家族的稀世珍宝,具有极高的收藏价值和商品价值。英国伦敦吉尼斯总部审核认定"道光廿五"贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长的穴藏贡酒,并收入吉尼斯大全。
七、锦州什锦小菜
因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵,蜚声海内外,堪承“食林一秀”。加工精细,菜码整齐,色泽碧绿,清脆爽口,食之解腻,气味荤香,营养丰富乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口,成为贡品。
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