随着消费升级口碑好关键词排名案例,品牌升级也渐渐成为了很多餐饮企业的渡劫仙丹口碑好关键词排名案例,海底捞、西贝莜面村等行业巨头口碑好关键词排名案例,没有谁是靠着一条道走到黑的。在餐饮红海中口碑好关键词排名案例,只有经过品牌的升级重塑,才能达到适应当前市场发展形势的目的,从而为品牌提供持续发展的动力和能量。那么今天,我们为大家带来了一家云南本土菜的案例,看看它是如何通过品牌升级,实现全年霸榜美团点评第一名的。
品牌定位升级
新消费时代,每个餐饮品牌都应该去重新思考自己的品牌定位。即从“我们的产品是什么”“我们的客户在哪”“我们有什么独特价值”“我们的价值应该如何传播”四个方面,来重新整理自己的品牌发展思路。
结合当下消费者需求,我们挖掘到滇西院子最大的品牌特色,就是具有区域特色的食材及烹饪手法。滇西院子是以云南滇西,包括大理、丽江、香格里拉等地方特色菜品综合为一体的美食品牌,为保障食材的地道性,菜品原材料都是通过地州进行采购的,再通过区域特色的烹饪手法,为消费者呈现出极具区域特色的菜品。在产品特色基础上,我们又进行了商圈及竞对的分析,打出了“服务不满意,半价买单”“菜品不满意,按价退换”的差异化运营方式。并通过所有触点将品牌的特色和差异化呈现给消费者,形成品牌新的记忆点。
运营策略升级
作为最接近消费者的美团和大众点评,几乎是所有餐饮商家都会选择的推广渠道。但是运营下来,结果却不尽相同。如何通过运营策略的升级,让品牌在众多竞对者中脱颖而出,受到更多消费者关注呢口碑好关键词排名案例?我们结合滇西院子“月月出新”的经营理念,实行了以下策略。
1、差异化团单包装。结合每个月的季节特点、食材特点、打造本月的专属菜品,配合团单活动,实现新客吸引,老客激活的目的。
2、差异化活动策略。结合每月营销节点,打造差异化的活动。如小寒推出火锅滋补活动,元旦推出十全十美欢聚活动,万圣节推出万圣“价到”橙V专属打卡活动等,针对不同人群差异化的活动打法,有效提升了品牌的销量和影响力。
3、个性化的口碑营销。当下的消费者越来越习惯在用餐前,通过网络途径查询店铺的口碑。我们为品牌打造了专属话术,通过核心关键词,多维度图片展示,有效提升了品牌的口碑,让品牌长期霸占美团、大众点评双平台热门榜。即为品牌带来了更多的自然流量,又有效地提升了品牌的转化率。
4、具象化的活动执行。通过阶段性的运营数据分析,不断调整品牌提升方向。并以具象化的内容形式呈现给消费者。
推广渠道升级
很多老板都已经意识到抖音和小红书这种大流量平台,是非常适合进行品牌推广的,但是却不知道应该如何操作。我们为滇西院子制定了常规性推广+阶段性推广两大策略。常规性推广,结合品牌阶段性提升目标,制定投放策略及投放内容,持续让品牌出现在更多的消费者眼里,形成品牌关键词及口碑的积累。阶段性推广,配合品牌营销活动或新品上市等动作,提炼核心关键词,邀请垂直类博主进行针对性的传播,并通过与社会热点的结合,短时间内引爆流量。再结合美团大众点评的口碑,促成消费者下单转化。
除此之外,我们还为滇西院子拓展了公益流量,辅助门店MOT搭建及流程优化,展开线下邀评话术培训及任务制定,通过一系列的手段促使滇西院子由单一门店向品牌化进行延伸。持续关注,为大家分享更多精彩案例。