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烟台--中国第一个苹果的产地关键词排名统计咨询金苹果,苹果产业发展如今遭遇多方夹击。能否通过“二次革命”关键词排名统计咨询金苹果,持续做大做强,是摆在很多人面前的一道考题。
11月25日,烟台本土百万粉丝大号——烟台广播电视台抖音号发布的一条视频火了。截至目前,浏览量突破2000万,点赞量达15万。
另外,烟台广电旗下的“社会广角”抖音号、“新闻烟台”快手号、“烟台广播电视台”头条号、“烟台电视台”微博等矩阵集中宣传,24小时内累计获得3200多万的播放量。
大家纷纷留言赞赏烟台苹果的推广和营销力度。
事儿也不复杂。就是烟台广播电视台搞了一场苹果拍卖会,卖了5个红富士,一共卖了60000元,最贵的一个卖了18000元。
如果你有18000元,你是准备买一个苹果回家吃还是买一部最新款的苹果手机关键词排名统计咨询金苹果?(应该还能剩5000)
都来瞧瞧,就这个苹果,果形还算匀称、色泽也还均匀的一个红富士(可能有点黄,但真的是红富士)。
编号555百年古树苹果
成交价:18000元
这么大的苹果,普通成年男性一口咬下去,差不多就是小一万块。
这苹果之所以卖的贵,是因为人家血统好。这个苹果长在中国栽培苹果的祖宗级果树--烟台百年苹果古树上,就跟《西游记》里万寿山五庄观的人参果一样价值连城。
人参果是这个样的
(可私信咨询购买)
“烟台百年古树”长啥样关键词排名统计咨询金苹果?
烟台百年古树
说到烟台百年苹果古树,这可是咱烟台人的骄傲啊。2019年5月,有人在蓬莱区刘家沟镇乌沟苗家村发现了一个100年以上树龄的苹果古树园,树龄最大的1株苹果树已栽种138年,是目前中国栽培苹果树龄最长的苹果果树。
这棵古树苹果品种原为小国光,1995年嫁接优系红富士,它树冠完整,主干周长2.3m,占地面积107.64平米,2020年共计结果2600个。
如果烟台的苹果都能卖上这个价,哪怕卖一半价格,估计所有烟台地界上凡是有土的地方都会种上苹果,烟台的GDP排名也将火箭式上升。
说到火箭,烟台苹果最近可是跟着火箭频频亮相,成功出圈。
11月18日,中国载人航天工程网官方微博“载人航天小喇叭”发布了一则天和舱内定向摄像机拍摄的视频。视频中,山东籍航天员王亚平一边工作,一边吃着苹果。
11月24日,神十三乘组的翟志刚与叶光富作为太空摄影师为王亚平拍摄了高清美图,王亚平好像估计应该是在舱里耍杂技。
据了解,跟着王亚平上天的,是咱栖霞豹山口苹果园的富士王苹果。3000斤中挑出300个,每个重190至200克。
王亚平同款飞天高仿版富士王
对,又是红富士!
提起烟台苹果,就是红富士!
灵魂三连:
除了红富士,你还能认识哪些苹果关键词排名统计咨询金苹果?
除了红富士,你还购买过哪些苹果?
除了红富士,你还能买到哪些苹果?
撸起袖子,搬个马扎,一起来扒一扒苹果江湖的武林盟主换届史。
全国苹果看山东,山东苹果看烟台。
别看红富士现在如日中天。但论起辈分,红富士其实就是个新晋武林盟主。跟前几任盟主相比较,红富士连武林盟主的板凳都没坐热乎。
先缅怀一下已故老盟主-绵苹果。其实,烟台自古就有苹果。明代以前叫作“奈”,明代以后称为“苹果”,不过那时的苹果果肉绵、果汁少,又称绵苹果。
没找到绵苹果的图(抱歉)
老盟主的武林统治从明朝开始一直到1871年的同治十年。这一年,光绪皇帝出生,德意志帝国(德国)完成大一统。新盟主悄然登场,啃了几百年绵苹果的烟台人终于能换个口味了。
烟台--中国现代苹果发源地
150年前(1871年),当时在芝罘区毓璜顶东南一片山坡上,出现了一座果园。果园的正门上方高悬着一块匾额,匾额上用中英两种文字书写着:广兴果园。
果园的主人是美国人倪维思。倪维思夫妇1871年自美国返回烟台时,从纽约州带来了十几种西洋苹果树苗,以青香蕉、红香蕉两个品种为主。
数年后,倪维思夫妇带来的苹果苗结出了与本地苹果迥然不同的果实。这种苹果个儿大、皮儿薄、汁儿多、瓤儿脆、酸甜可口。就因为这事儿,烟台也被称为中国现代苹果的发源地。
此后,烟台老百姓通过各种途径取得西洋苹果的枝条,与当地绵苹果嫁接。很快,在当时芝罘西沙旺、南山一带便出现了更多的苹果园。
二十世纪初,出售农副产品的福山县(1983年,烟台专区撤区改市,福山县更名为福山区)绍瑞口村的青年农民唐殿功,剪下几根洋苹果枝条,回村后嫁接到自家的果园里。三年后结出了甜美的果实,这便是后来闻名遐迩的烟台青香蕉苹果,并一度成为烟台苹果的主打品种。苹果江湖成功换届,青香蕉顺利坐上盟主之位,老盟主淡出武林。
青香蕉
之后,烟台又出现了国光、元帅等新生代苹果品种。国光和青香蕉也逐渐完成了新老盟主的交棒。鼎盛时期,国光在全国的种植面积占据了同类水果的一半以上。
金帅
国光
改革开放后,中国从日本引进了新一代的武林新秀-红富士。
红富士出身名门,他妈是国光,他爹是元帅(红富士以国光苹果为母本,元帅苹果为父本杂交芽(枝)变而成)。红富士一出场自带光环。
在1994年全国名优果品评比中,烟台市15个红富士苹果样品跻身前20名之列,出尽了风头,轰动全国。
受此影响,90年代,全国掀起了一股种植红富士的浪潮,到90年代末,红富士因为种植面积广大,稳稳坐上了苹果武林的盟主宝座,持续至今。
荣光|困境
2020年,烟台苹果入选国家千亿级优势特色产业集群区域品牌价值145亿元,连续12年蝉联中国果业第一品牌种植总面积280万亩,分别占全省和全国的70%和9.6%总产量550万吨,年出口60万吨,占全国1/2产业产值192.7亿元,占全市种植业产值一半以上库容能力342万吨,居全国地级市首位国内唯一实现苹果周年供应的产区作为中国现代苹果的发源地,烟台苹果在二十世纪经历了一波高光时刻。
凭借着肉质致密、细脆,汁多、酸甜适度、耐储存等特点,烟台红富士曾一度成为风靡全国的国民水果。
但近些年来,人老、树老、品种老“三老”现象,用工高、消耗高、成本高“三高”困局,国际、国内、其他水果市场挤压“三压”难题,制约了烟台苹果产业的高质量发展。
感谢您阅读至此,以下两页为官方数据材料,不感兴趣的可以直接跳过该部分,继续阅读。
苹果从业人员年龄老化
截至目前,全市苹果种植户79.7万户、果农171.5万人,分别比2005年减少1.5万户、12.9万人。
60岁以上的果农40万人、占比23.3%。
50-60岁的果农73.3万人、占42.8%。
40-50岁的果农41.1万人、占比24%。
40岁以下的果农16万人、占比9.3%。
全市50周岁以上的专业技术人员约占53%,40-49周岁约占39%,39周岁以下的约占8%。
种植管理方式有待改进
现代栽培方式果园增加18.9万亩,占比6.7%,占比不高。
一家一户分散经营模式占主导地位,农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体苹果种植总面积占全市种植总面积的12%左右,产量占总产量的20%左右。
果品加工企业多而不强
果品加工以初级加工为主,科技含量高、附加值高的精深加工产品占比偏少,在销售趋缓情况下,苹果去库存压力极大。
全市过10亿元的果品龙头企业仅3家,与苹果大市地位不相称。
初加工产品多,精深加工产品少,附加值低,全市苹果精深加工率不足5%,产业整体效益不高。
能够加工生产苹果酵素、果胶等精深加工品的企业仅2家,占全部加工企业的4.35%。
果品采后处理滞后
果品保鲜冷链建设滞后,尤其是运输中转环节多、过程粗放,保鲜技术落后,损失率高。
随着陕西等地加强贮藏保鲜库建设,果品储藏、保鲜能力显著提高,烟台苹果周年均衡销售局面被逐步打破,极大增加了企业储存成本和市场风险。
从事苹果销售的电商规模不大、层次较低、分布零散,受物流制约较明显。
官方数据材料到此结束
总结一下,制约烟台苹果产业发展的大概就是人员、土地、对手、营销四个方面的问题。
果农老化:
截至目前,全市苹果种植户近80万户、果农170多万人。全市50周岁以上的果农占比超过66%。据统计,栖霞果农平均年龄达到64.3岁。
虽然他们不会说是干到65就退休,但是后继乏人的问题却是实实在在存在的。
我们查阅了烟台广播电视台名牌栏目《绿色田园》近一年来的采访视频,没找到一个记者跟年轻苹果种植户的镜头。
《绿色田园》节目截图
分散种植:
烟台多丘陵,受地形影响,无法跟西北地区一样,实现土地规模化流转和机械化种植管理。一家一户的分散种植或将长期存在。
对手叫板:
作为苹果产业的黄埔军校,忠厚的烟台人发挥了传帮带的作用。培训外地果农,售卖优质苗木,帮助新疆、陕西、云南等地苹果产业快速崛起。
虽然从目前看,烟台在品种、管理、技术上仍然还有很大优势,但这种优势的差距却在逐年递减。
营销单一:
实在的烟台人在营销方面也是相对传统,大多数从业人员跟客户实话实说。
打个比方:因“缺钙”导致的苹果水心病,或者说是糖心病,被人家一包装,成了糖分较高的“冰糖心”苹果。
水心病和真正的冰糖心是有区别的。一个是因为缺钙引起的,相对较早还没有落果之前就形成了,而真正成熟的冰糖心,形成的相对较晚,是营养积累的表现。一个是真正的冰糖心,而另外一个是生理病害。
但是,这波营销人家确实比咱玩得溜,值得我们学习。
发展烟台苹果产业
省市领导非常上心
今年3月初,副省长、市委书记傅明先履烟伊始,来到栖霞市齐鲁泉源高标准苹果示范基地、汉桥村高标准苹果示范园、齐鲁泉源供应链有限公司调研苹果产业,要求抓实烟台苹果更新升级三年行动,拓展产业链条,打造优势品牌。
今年7月初,市委副书记、市长郑德雁上任之初,到山东苹果·果业产业技术研究院调研,要求深入落实省委、市委工作要求,对标对表一流院所,创新体制机制、发展模式,选聘高层次人才,聚焦果业升级、成果转化、果农增收等,高标准建设新型研发机构,为苹果产业高质量发展贡献力量。
谋变|破局
2019年以来,我市制定出台了《关于加快推进苹果产业高质量发展的实施意见(2020—2022年)》《烟台市苹果产业高质量发展规划(2020—2025年)》,掀起了新一轮苹果产业革命。
根据《规划》要求,“十四五”时期,全市苹果种植面积稳定在270—280万亩之间,优质果园面积达到200万亩以上,优质果率达92%以上,总产量稳定在560万吨左右。
“十四五”时期,烟台将在多个方面集中发力:
提质增效 优化布局
大力推进老龄苹果园、梨园改造,鼓励开展规模化现代化种植。目前,全市已改造老龄苹果园90余万亩,确保明年3月底前全面完成三年120万亩老龄果园改造任务;
推进现代化示范果园建设。今年以来,我市建设提升现代化示范苹果园127处、2.93万亩,新建标准化梨园2000亩;
通过应用物联网、生态循环改良、绿色防控等技术,扶持建设一批居国内领先水平的标准化、集约化、特色化基地,打造“东方海岸果谷”等精品果园;
科创引领 延伸链条
坚持把科技创新作为主要驱动力,以消费需求为导向,在全市范围内扶持建设高标准脱毒苗木繁育基地,建设国内一流的苹果、梨种质资源圃;
放大北方(烟台)果树苗木·生产资料交易会效应,打造全国最大的苹果新品种培育中心和优质无病毒苗木繁育基地;
改革传统栽培模式,集成现代集约轻简化模式,创新绿色优质高效生产技术,争取到2025年,果园有机质含量普遍达到1%以上,标准化示范园有机质达1.5%以上;
着力拉长产业链条,推广先进适用机械、果品智能处理加工设备,培育30 家以上规模化以上果品精深加工企业;
打造一批休闲旅游示范点和文旅综合体,实现烟台苹果文化旅游产业化;
强化社会化服务
在伐老树、去大枝、买树苗、施肥料等方面推广生产社会化服务,以降低成本、提高效率,解决好一家一户办不好、办不了的事;
强化农担贷、贴息补助、农业保险等惠民政策,加大财政补贴力度,推动产品从“保成本”向“保价格、保收入”延伸,提升苹果保险保障水平;
推进果品精深加工
支持果品生产加工、综合利用关键技术研究与示范,推动精深加工、综合利用加工协调发展,实现产品多层次、多环节转化增值;
把果汁、果脯、罐头、果干等加工产品作为发展重点,布局建设一批烘干、保鲜、包装、储藏等初加工和商品化处理设施,提升苹果初加工水平;
培育一批苹果高端精深加工企业,形成苹果精深加工雁阵集群,到2022年,力争全市培植精深加工企业30 家以上;
创新品牌 内外兼修
以中国·山东国际苹果节等为契机,提升区域品牌影响力和美誉度;
挖掘“品道烟台仙果香”文化内涵,叫响中国果业第一品牌;
叫响“烟台苹果·中国第一个苹果”节会品牌;
实际上,烟台这几年在苹果产业还是有很多突破。尤其是在高端果业方面,烟台始终领跑全国,高端苹果看烟台成为了普遍共识。
烟台广播电视台《绿色田园》节目编导常年在全国各大苹果产区、交易市场采访报道,对苹果产业认识深刻。他们普遍感受到,近几年, 苹果的两极分化越来越明显,好的苹果不愁卖,差的苹果卖不动成为常态。
尤其今年,苹果新品种可以说百家争鸣。一个很重要的原因就是90后逐渐进入主流消费群,这些对价格不太敏感的年轻人对口味有了多元化的需求。
再一个,苹果的销售渠道也在发生变化。尤其雄厚资本的各大电商平台纷纷发力农产品,形式多样的社区团购都从一定程度上推动了苹果的销售。加之新冠疫情影响,加速了网络销售的热度和速度 。
2020年,全国农产品网络销售额6000亿。2021年十月份,这个数据已经超过8000亿。
瑞香红(瑞香红更多信息点这里)、维纳斯黄金、王林、土岐、名月、瑞香红、瑞雪、秦脆等大量高端品种越来越受到用户认可,果农收入持续提升,推动他们更新品种、规范化种植,逐渐进入良性循环。
以零售价在20元/斤的维纳斯黄金为例,这是由金帅选育的品种。这款苹果因为不用上色,很多一直到售卖环节都套着袋。用户食用之前,需要摘掉袋子才能看到里面黄澄澄的苹果,有一种开盲盒的体验感。
虽然各种高端新品种陆续登场亮相,但受制于种植面积,红富士在未来10年甚至20年仍将是市场主流产品。
如何将红富士产品做得更好,红富士之后,谁来接棒苹果江湖的盟主之位,是一个更加深刻的话题。
百年果树正青春
烟台苹果展芳华
烟台苹果承载了太多人的记忆与期许。作为全国苹果界的扛把子,烟台有义务、有责任把苹果产业做大做强。我们也应该相信,在市委市政府的正确领导下,在全市人民的共同努力下,烟台苹果产业必将实现凤凰涅槃,在“十四五”时期,步入高质量发展快车道。
要是你对百年古树苹果感兴趣,可以打开手机淘宝,搜索关键词“百年古树苹果拍卖”,报名参与竞拍,尝一尝百年古树苹果是个什么味道。
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主笔:焖子
审核:陈珺
终审:海波