在位于揭阳市惠来县惠城镇小溪村的省级荔枝种植示范基地里，粗壮的荔枝树疏密有致，来自南海的夏风一吹，沉甸甸的红色荔果就与绿叶一起随风摇曳，分外妖娆。果农摘了荔枝递给记者，自豪地说：“我们惠来的荔枝，皮比花红，肉比玉白，味比蜜甜！”
在惠来县凤梨产业园里，村民们顶着艳阳，把一筐筐硕大的高山生态凤梨装上了货车。凤梨就此离开森林群山的怀抱，随着四通八达的高速公路直达粤港澳大湾区，都市里的消费者也能在第一时间品尝到最新鲜优质的农产品。
去年，在省农业农村厅的指导下，惠来聚焦数字农业，率先发力，相继举办首届“鲍鱼网络节”“荔枝节”“凤梨网络节”等，首创了“网络节+云展会”模式，拓展了惠来农产品的营销渠道和市场，进一步丰富了广东农产品“12221”市场体系建设内容，为广东打造农产品数字营销、创建广东线上农产品交易会提供了可借鉴、可复制、可推广的“惠来模式”。如今，惠来正加快探索完善“网络节+云展会”2.0模式，实行“链长制”推动现代农业全产业链发展，加强以荔枝、凤梨为代表的“惠来五宝”品牌建设，助力数字农业大发展与乡村大振兴。
打造品牌 凤梨荔枝成惠来名片
好山好水出佳果，惠来地处粤东沿海，日照充足，水质优良，孕育了种类丰富的优质农产品。近年来，惠来推动现代农业高质高效发展，大力打造本土农产品金字招牌，荔枝、凤梨就是其中的代表。
惠来是“中国荔枝之乡”，“荔”史悠久，早在1700多年前就开始种植荔枝，现有的惠来荔枝林多种植于上世纪80年代，这些有三四十年树龄的老树结出的荔枝果甜度更高、口感更佳。目前，惠来荔枝种植面积已达21万亩，年均产量超10万吨，种植品种多达20种，有乌叶荔枝、怀枝、风花、桂味、挂绿、观音绿、无核荔、糯米糍、妃子笑等，完全可以满足不同消费者的喜好。其中的乌叶荔枝是惠来人民自己选育的优良品种，具有自主知识产权，久负盛名。惠来也正积极引进、培育和替换新的优质品种，如新品种“迟美人”果大核小，汁多味甜，肉厚能达到1.5-2cm左右，而且成熟时间比其他荔枝较晚，“迟”上市有利于错开荔枝销售高峰期。
相比荔枝，惠来凤梨的种植历史相对较短，但也已有上百年。葵潭镇地处丘陵地带，拥有富含有机质的沙质土壤，具备生产优质凤梨的优势。近年来，当地整合资源，以青坑、圆墩、螃蟹3个村为主产地，引导农户种植凤梨，推进农业“一镇一品”工程建设，并由有种植经验的果农挂钩帮扶其他农户，从凤梨种植、管理、营销等环节为农户提供优质高效服务，逐步扩大产业规模。目前，全镇凤梨种植面积达3万亩，形成颇具规模的“凤梨经济”，凤梨种植已成为全镇农民致富的支柱产业。
惠来正大力建设省级凤梨现代农业产业园，以进一步做大做强优质特色农产品。惠来县凤梨产业园范围包括葵潭、惠城、隆江等乡镇，凤梨种植核心示范基地8000多亩，总种植面积约5.3万亩，占全县90%以上，年产量超过10万吨，年产值约5亿元，有力带动农户增收。
如今，荔枝和凤梨已经成为惠来的“名片”。惠来荔枝、惠来凤梨齐齐入选2020年第二批全国名特优新农产品名录，在今年6月举办的“中国广东荔枝全球分享品鉴会——加拿大温哥华站”活动上，惠来荔枝出彩亮相，走向国际。
助推销售 “网络节+云展会”模式再深化
夏日炎炎，热情四溢，7月10日，2021年中国“惠来五宝”（鲍鱼、凤梨、荔枝、隆江猪脚、鱼丸）国际网络节+云展会在惠来滨海荷花旅游度假区隆重开幕，掀起了惠来农产品营销的新高潮。
“去年‘凤梨节’的影响力非常大，推动凤梨收购价格提升了30%以上，在全国打开了惠来凤梨的知名度。今年的凤梨一早就都被抢订一空，三元一斤的田头保底价，让广大农民的收入稳稳当当地增加了。” 广东壹加捌现代高新农业有限公司董事长黄汉清欣喜地说。
过去很长一段时间里，惠来的鲍鱼、荔枝、凤梨等优质农产品处于“养在深闺人未识”的状态，去年受疫情影响，许多农产品更遭遇逆市。惠来大胆创新，于困境中开辟新路子，在全省首创举办惠来鲍鱼、荔枝、凤梨等农产品“网络节+云展会”，惠来县委、县政府主要负责人与各镇负责人纷纷化身网络推销员，齐为“自家”的特色农产品“打call带货”，收获大批网友好评点赞，成功推动惠来一批名特优新农产品走出深闺、走向世界，壮大了产业、开拓了市场、打造了品牌、提升了价值、增加了农民收入，取得了显著的经济效益和社会影响。
今年是“十四五”规划开局之年，“惠来五宝”活动在去年“网络节+云展会”的基础上，扩大产业范围，采取线上线下相结合的方式，线上举办了云展会品牌直播、惠来五宝拍卖、微综艺直播等系列活动，线下则举办采购商产地行、惠来荔枝凤梨销区品鉴行等活动。在网上拍卖环节，惠来优质的干、鲜鲍鱼，精品香水凤梨引来众多客商关注，线上线下出价不断在直播竞价系统页面刷新，干、鲜一头鲍与惠来凤梨分别以3000元/斤、300元/斤与3.2万元/亩的价格成交，总成交额222.8万元。
此外，惠来还借助“网络节+云展会”加强人才培育，广东百万农民线上培训工程暨农业企业自播线上培训班也同期在惠来举行。
惠来有关负责人表示，希望以本次“惠来五宝”云展会为小切口，推动市场实现大变化，深入探索线上线下两个市场双向发力模式，升级打造惠来“网络节+云展会”2.0模式，助力惠来农业农村高质量发展，打造全省“网络节+云展会”的样板。
提振产业 “链长制”带动乡村高质量发展
产业兴旺，乡村才能振兴。惠来始终将推进农业全产业链打造作为推进农业产业发展的重要抓手，全面推动乡村产业高质量发展。
在“惠来五宝”网络节+云展会开幕式上，惠来发布了《惠来县农业产业链“链长制”工作方案》。方案以惠来优势特色农业产业为重点，以县为实施主体，依据自然资源禀赋，选准发展基础较好的现代农业主导产业，选定农业产业链“链长”，通过制定农业产业链发展规划、出台农业产业链发展支持政策、确立农业产业全产业链重点项目、夯实农业产业全产业链产业基础、培育农业产业链龙头企业等多项措施，围绕“八个一”的目标，促进农业全产业链条全面提升。
同时，惠来以“链长制”方案为基本点，围绕“惠来五宝”产业的发展，结合产业特点，分别发布了具有惠来特色的农产品产业链发展方案。如《惠来县凤梨产业链“链长制”实施方案》就提出通过培育新型经营主体、调优凤梨品种结构、建设标准化示范基地、提升产品加工能力等措施，推进惠来凤梨产业高质量发展。
新局势下，惠来县凤梨产业园正将凤梨资源充分转化，提升凤梨附加值，实现“一二三产”联动发展。通过创新“公司+合作社+农户+基地”合作模式，按照生产、加工、科技、流通、休闲旅游深度融合的全产业链布局思路，总体形成“一区两中心三基地”的功能布局，即趣味凤梨休闲农业区、粤东农产品流通集散中心、凤梨科技创新中心、凤梨标准化数字科技种植示范基地、凤梨深加工基地、凤梨仓储物流配送基地，通过第一、二、三产业深度融合，大力发展现代数字智慧农业。其中，凤梨精深加工基地建设将引进凤梨酥、罐头、果汁、果酒、果酱、果醋等系列食品加工生产线，粤东农产品流通集散中心、电商营销中心以及物流配送基地将保证凤梨鲜果以及加工产品的冷链仓储、销售、物流运输，趣味凤梨休闲农业区则将打造为乡村旅游乐园。
此外，凤梨产业园还大力发展林下立体经济，兼种沉香6万余株以及其他热带水果；坚持生态产业化、产业生态化发展绿色经济，采取施用农家肥和有机肥、山泉水自动化浇灌的种植方式。近三年科学化、规模化、生态化的种植，让惠来生态凤梨销售价格逐年提升。目前田头大批量采购价在每斤3元左右，市场批发价格约5元/斤，渠道终端零售价在10元/斤以上，较往年相比凤梨价格高出1.5-2元/斤，带动1.5万户农户致富，户均增收2万元以上。“小凤梨”撬动“大产业”，让惠来农民走上了幸福生活的康庄大道。
【记者】林捷勇 唐楚生
【摄影】林捷勇 林碧鸿
【作者】 林捷勇；唐楚生；林碧鸿
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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