企业名片
元气森林成立于2016年，瞄准“无糖”赛道，2020年营收27亿，同比增309%。
消费领域的投资逻辑是什么？投资热潮是否已经进入冷静期？冰淇淋行业内卷之风盛行，网红品牌焦虑吗？无糖赛道涌进越来越多的竞争者，流量时代面临哪些挑战？消费圈进入“Z世代”，机遇几何？
近日，新京报贝壳财经记者专访了元气森林副总裁李国训、匹克体育CEO许志华、钟薛高创始人林盛、凯辉基金合伙人马骏以及华映资本创始管理合伙人季薇。
李国训表示，今年元气森林面临两方面挑战，包括产能和质量的再一次升级。对于无糖这一赛道，“从市场潜力上看，还处于一个非常早期的阶段”。
新京报贝壳财经：如何看待被视作网红以及公司当下面临哪些问题？
李国训：一款产品的成功，绝不只是靠营销推广，更需要高品质产品和口碑驱动，这是元气森林品牌建设的根本。
今年元气森林面临的挑战，一方面是产能，一方面是质量的再一次升级。今年我们已经有三座工厂落地投产，用以保证我们对于产能和品质的需求。
新京报贝壳财经：元气森林近些年开展了多元化布局，除饮品外，还向轻食、餐饮和酒类等领域进军，比如和春都火腿肠、上海力波啤酒等合作，这是基于什么考虑？
李国训：消费者对健康生活的要求不断提高，少油少盐目前成为大家日常选购食品的一大核心需求。正是在这一基础上元气森林创新、研发、投资了健康零食产品，希望能更好的满足当下年轻消费者的多元化需求。我们认为，中国消费领域面临更广阔的空间，我们愿意基于对产品品质的极致追求，不断去探索新的消费品类领域。
饮食圈的老字号代表着许多中国人的共同记忆。现在，越来越多老字号融入到当下时尚潮流中来，想把品牌往年轻化发展，元气森林的目标就是针对这些老品牌开启新一轮资源整合。
新京报贝壳财经：目前无糖赛道涌进越来越多的竞争者，可口可乐、康师傅等老牌饮料品牌也纷纷推出无糖饮料，无糖会是一个长期趋势吗?
李国训：东兴证券今年6月发布了“无糖”食品饮料的系列报告，报告显示2019 年我国无糖饮料市场规模为98.7亿元，在软饮整体市场占比仅1.25%，目前发展阶段类似1985-1995 年日本无糖饮料发展的黄金十年。举个例子，2019年日本的茶饮料中约70%是无糖茶饮，而我国无糖茶占比仅5.2%，类似于日本无糖饮料兴起的初期。
元气森林在品牌成立前期，也对饮料市场做了充分调研，目前中国的肥胖人群不断增长，每个年龄段都有减脂瘦身的需求，主要群体更是体现在年轻白领及学生群体。“健康中国”合理膳食专项行动也特别提出，鼓励消费者减少蔗糖摄入量。所以，从市场潜力上看，无糖还处于一个非常早期的阶段。
新京报贝壳财经：消费圈都在讲“Z世代”，你认为“Z世代”给中国新消费赛道带来的机遇会有多长的时间窗口？
李国训：“Z世代”是饮料的主要消费群，产品本身是否优质、健康，能不能带来更愉悦的精神享受，是“Z世代”的主要关注点。再加上国潮趋势下，国货新品牌的崛起，“Z世代”也更愿意支持中国制造、中国品牌的产品，不会对国外品牌有过分的迷恋和崇拜。
顺应行业趋势选择正确的赛道，用心做好产品，再加上以“Z世代”为代表的新一代消费者的支持，消费行业的机会一直都在，但只有被用户长期信任的品牌，才能在新消费的浪潮中脱颖而出。
新京报贝壳财经：您怎么看待流量对消费品品牌的影响？
李国训：流量对任何行业、企业来说都是双刃剑，为品牌带来爆款和大量关注的同时，也让品牌直面市场和消费者的检验，这就要求我们始终保持对产品品质的坚守。 其实互联网带给消费企业更多的经验不是流量逻辑，而是用互联网精神做好产品，保持对产品品质与用户体验的极致追求。
新京报贝壳财经记者 赵方园 编辑 王进雨 校对 王心
