雪中悍刀行鱼幼薇被推倒了吗
没在一起,鱼幼薇最后的结局,书中没有明确说,她可能回到了徐凤年的身边,也可能还待在上殷学宫。但不管她是否回到徐凤年身边,有一点是可以肯定的,鱼幼薇很在意徐凤年身边有那么多妻子,能够用来形容她的结局的,仍是这句话:相濡以沫,不如相忘于江湖。
鱼幼薇,楚国覆灭后的一个孤女,前期的人生是别人的牵线木偶,曾经想要一个徐凤年侍妾名分,曾经想把徐凤年留住紫金楼,只不过是为了完成刺杀徐凤年的执念,可惜天不遂人意。徐凤年江湖游历归来,蹩脚刺客的蹩脚刺杀,只是一个由头而已,让自己放下心结的由头。
鱼幼薇也就是被徐凤年赎身后开始,反而有了自己想要的生活,教习音律,遍访江山,何其惬意。最终,还是回到了北凉,心在哪里,人就在哪里。情浅时不知,情深时不舍,惆怅此情言不尽,孤芳独自伤。
干煸翘嘴白做法
干烧翘嘴鲌

材料
料:翘嘴白,盐,姜蒜末,油辣子(或辣椒粉),花椒粉,生抽,醋,白砂糖,葱花
做法
1、翘嘴白去鳞后从背上剖开后洗净,抹干水,再抹上少许盐,最好是用竹片撑开成鱼片挂阴凉通风处风干。
2、风干至鱼干身,但肉又不至太过干(别成腊鱼了),稍有点点软就可以取下来做菜啦。
3、锅里放底油,烧热,把鱼放锅里中火煎至表面金黄
4、一面煎好后翻面再煎,至两面金黄就可以
5、把鱼推一边,用锅里的底油煎香姜蒜末
6、再加入油辣子,花椒粉,生抽,醋,少许白砂糖,红青辣椒圈,调味,最后撒点葱花,把料汁浇在鱼上即可出锅。
主要原料
白鱼去鳞杂洗净切条,以料酒姜片,玫瑰腌二十分钟,腌好后洗净腌料,花生米炒香,去皮,将鱼洗净腌料,入锅炸至表面金黄。
使用配料
辣酱、蒜姜切末、蒜剁成茸。
制作方法
锅留底油,放入辣酱炒熟,入鱼加水适量,转中火烧至一面入味转另一面烧入味收尽汁,下蒜姜末出香味后,盛出鱼,锅内留下调味料,下花生米翻炒使味料裹在花生上,盛出放在鱼身上。
主料2人份
翘嘴白500克
辅料
鸡蛋1个
姜适量 食盐适量 色拉油适量 蒜适量 干辣椒适量 胡椒适量 葱适量 鸡精少许 白糖少许
步骤1
洗干净后晾干鱼,然后用生抽,生姜,一点点盐,腌一个小时左右
步骤2
腌制好以后裹上鸡蛋面粉水调和的面糊,入锅煎炸
步骤3
如果喜欢脆点的口感,可以煎炸第二次
步骤4
锅里烧热一点油,加入蒜末,姜丝,干辣椒丝,胡椒,葱段,干煸出香味,加入煎炸好的鱼,翻匀它们,加鸡精,胡椒,盐,白糖,继续翻匀它们,起锅盛盘。
青椒鱼火锅的做法王刚
材料
青椒200克,鱼100克,香菇1个,葱10克,姜10克,白糖1茶匙(5克),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)
做法
1.准备好食材。
2.青椒洗净后,去籽用手撕成小块,鱼切成片,香菇切成小片,
3.碗中放入少许料酒,浸泡鱼片10分钟,
4.锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,
5.倒入鱼片,
6.倒入青椒片,炒二三下即可。
食材:白鲢鱼、尖椒、青花椒,料酒,姜蒜,葱花,胡椒粉,食用盐,鸡精,泡姜,泡椒,酸菜,火锅底料,麻辣鱼调料
【步骤一】首先来处理食材。将鱼头切掉,然后将鱼肉从鱼骨上剔除下来,再将鱼骨剁成小块。将片下来的鱼肉斜刀打片,也就是左手按住鱼肉右手打斜刀。处理好后,将鱼骨、鱼头的血水清洗一下。将洗好的鱼肉装进碗中,鱼骨、鱼头装在另一个碗里。

【步骤二】现在将鱼骨腌制一下。往骨头里面加入一点料酒,姜葱拍扁后加入碗里,再加入少许的胡椒粉,腌制约10分钟左右。接着往鱼片碗里调入一点胡椒粉,少许的盐,鸡精,清水。下手将鱼片抓匀,要让鱼片把水全部吸收进去,想要嫩滑一点也可以加鸡蛋清。
【步骤三】等鱼片抓至粘手的时候,我们就可以往里面加入一小勺淀粉了,接着将淀粉抓匀。准备好泡姜、泡椒、酸菜,将酸菜改刀成小条,再将泡姜,泡椒也改刀成条,将它们装在一个碗里,然后切一点姜葱蒜放里面。

【步骤四】起锅,锅中热油,菜籽油倒入锅中后。再往里面加一点猪油可以增香。这样用混合油制作出来的鱼,要比单独地使用某种油做出来的鱼香。等猪油炒化之后,我们就可以下入准备好的小料,也就是泡姜泡菜等。
【步骤五】然后往里面来一勺麻辣鱼调料,可以再加入一勺火锅底料,再将鱼骨加进去煸炒一下,有去除腥味的作用。大约煸炒一分钟之后,就可以烹入些许料酒。等它收汁一分钟让料酒蒸发,把鱼的腥味去除。

【步骤六】往锅中加入清水,再往里面调入适量的酱油、白糖、鸡精、胡椒粉。拌匀后开大火烧开,然后转小火炖六分钟,鱼骨头已经煮得差不多了,我们可以用漏勺先将它捞出来,放在盆中垫底。

【步骤七】然后往锅中的汤料里下入鱼片,鱼片煮熟后,往锅里淋上少许香油,出锅浇在刚刚垫底的鱼骨上即可。最后往中间撒一些干青花椒在上面,锅中热油,油温7成热的时候,将它炝在青花椒上,再往上面撒上少许葱花就可以了。鱼肉吃起来很鲜嫩,口感麻辣。