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烘焙门店的美团外卖有没有运营小技巧？
第一技巧：产品定输赢，贵在菜单设计
根据市场用户的饮食喜好、出餐速度、产品品质以及口味等因素考虑
第二技巧：优化门店名称，搞定双分类
改店名：
外卖门店名称以品牌词+品类词+商圈地名
改分类
门店分类会直接影响曝光量，进店转化，场景排名得分以及可报名的活动等。
他在门店主营分类上，选择商圈市场份额最大，这样更有利于扩大目标受众人群，从而提升进店转化和曝光量；至少让顾客先知道自己是卖什么的，才获取精准顾客，从而提升下单转化率，才不会浪费推广费用。双分类的好处在于可以提升门店曝光量，以及搜索流量，以及可以报名早餐时段的活动和在为你优选里面的流量展示等。
第三技巧：优化产品文案设计，提升下单转化
所有产品全部配置产品详情介绍；
对产品名称进行优化，既要突出产品特色又要名称通俗易懂；
产品描述方面，言简意赅突出产品特色。
第四技巧：开业活动设计，全面拉升单量
如何进入“为你优选”碎瓷片流量区？
开业初期得快速实现销售破零，并实现单量的逐步提升，才能进入为你优选，从而获取平台更大的曝光。可尝试方法：配置大额满减、新客立减、减免配送费、买赠促销等活动的创建，提升店铺的综合质量分。
如何提升顾客进店和下单量：
1. 在产品设计方面，设置了多款引流产品来拉升单量；如0.3元的人气轰炸大香肠，设置为了折扣产品，限1份；
2. 同时配置大额满减促销活动；
3. 门店新客立减1元，实际支付1元返5元商家代金券；（保证每个下单的顾客都能领到券，提升二次复购率）；
4. 满xx元赠xx产品一份（提升客单价，鼓励顾客凑单）；
5. 买赠促销（推高毛利产品）；
6. 支付开发票，0元起开（目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店）；
7. 下单减配送费。
前期基本上配置了多种促销形式，目的在于提升排名综合得分。
第五技巧：全渠道推广+堂食引流实现单量冲刺
打磨好了产品，做好了线上门店的运营，修炼好了内容，接下来就是大力推广了。为了快速实现单量冲刺，比如：店推、地推、朋友圈推广、微信群推广，同时通过现场赠送小菜的方式鼓励顾客收藏门店，还通过精准营销给粉丝顾客发券来综合拉升单量。好的产品+运营+推广，让门店单量呈螺旋式每日递增。
第六技巧：适时开启七天排名加权
第七技巧：通过团单拉动营业额
不论是大的团单还是小的团单，其贡献的综合毛利率要远远大于散单。设计了很多双人餐、高档门槛满减，并且通过企业地推的宣传等方式拉升团单销量，以此提升门店综合毛利。
第八技巧： 3个小措施，提升出餐速度
1. 两条线出餐，速度就快多了；
2. 提前准备的动作都提前做好；
3. 出餐区进行了分区。
美团商家怎么做推广
在美团上推广自己的店的技巧：
1、付费推广，精准引流
美团平台自身就有推广运营的功能，选择美团付费推广，利用美团平台自身的优势，精准引流，让店铺排名靠前被更多顾客看到，增加下单量。美团平台的推广运营对其时间段、人流量掌握的更加全面，因此付费后的效果也更精准。
2、修改店名
普通用户在点外卖时，前台一般会选获取用户当前的位置信息，然后根据用户平时的口味和当前用户信息来推荐商铺。大家可以把自己的商铺名字改成“商店名＋地址名称”。比如XX烤鸭（xxx大学）。
这样做的好处是，填写更具体，被系统曝光推上首页的可能性更大，同时有关键词方便用户搜索。曝光率无形之中会上升很多。
3、低单价引流
大家可以把自家的某些招牌菜做成低单价套餐来引流，一方面低价菜品更容易被推上首页，另外一方面，薄利多销。每个门店都会有一个性价比超过的低价单，该低价单带来的利润足以抹平该套餐的亏损。
4、推出爆款折扣套餐提高引流
折扣往往是吸引人眼球的。同款套餐，人们往往会选择价格相对比较便宜的，因此调整价格，推出爆款折扣套餐，增加顾客下单量的同时也更容易加深顾客的记忆点，形成店铺的特色。订单量增加，月销量也会随之增加，销量上去了下单的人自然也会增多。
5、参与美团平台活动，提高曝光率
点击美团进入首页后，你会发现很多广告活动页面。商家可以积极报名参与平台上的活动，这样一来点击活动就能看到店铺页面。极大程度上提高了店铺的曝光率，也能在美团上推广自己的店。
美团商家怎么运营，今天第一天上线为什么一单都没有
新店开张，不能只等着守株待兔来单子，我们需要前期做很多工作。
1先把客户领进门：A可以用点金推广等付费推广的方式，引导流量
B可以线下发传单，发朋友圈等线下活动引流
C可以配合其他店铺做绑定活动
2吸引进门的客户下单：；设计好图片，LOGO，菜品分类，很有力度的优惠活动，满减设置等，来吸引顾客一进来就感觉很有诱惑力，从而完成下单。海豚外卖商学院在以上措施中都尝试了大量的机会，反应很好。
新店的保护，不建议立马就开，等新店做好基础，再用新店保护冲刺
美团上怎么做引流？商家怎么在美团引流？美团实体店引流方法
在美团外卖平台点餐，几乎已经成了上班族每日中午必备的外卖软件，因此，美团店铺的增多为商家提供了发展的平台，毕竟只要合理控制好了商品的成本，其中的利润空间是相当大的，那么怎么在美团上推广自己的店？美团新店推广小技巧有哪些？
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一、低单价引流
大家可以把自家的某些招牌菜做成低单价套餐来引流，一方面低价菜品更容易被推上首页，另外一方面，薄利多销。每个门店都会有一个性价比超过的低价单，该低价单带来的利润足以抹平该套餐的亏损。
二、推出爆款折扣套餐提高引流
折扣往往是*吸引人眼球的。同款套餐，人们往往会选择价格相对比较便宜的，因此调整价格，推出爆款折扣套餐，增加顾客下单量的同时也更容易加深顾客的记忆点，形成店铺的特色。订单量增加，月销量也会随之增加，销量上去了下单的人自然也会增多。
1.买赠活动
目的：推出新品或打造爆款。
适用：新店或者老店推陈出新，想要打造爆款的商家。
玩法：可以选择买几送几，如选择买一赠一，或者买二赠一，注意赠送菜品不能是参与折扣菜、第二份半价活动的菜品。
2.满减活动
目的：引流和促销，
适用商家：所有商家，特别是新店没有单量、经营一段时间流量还有单量都减少的商家。
玩法：可设置1-5个门槛，但是不可与折扣商品同时使用。
3.满赠活动
目的：提升客单价或提升交易额
适用商家：经营了一段时间，新老客占比比较稳定，数据良好，想要增加客单价或整体收入的商家。
玩法：与买赠活动不可同时使用.
4.新客立减活动
目的：拉新使用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且单量较少的商家；
适用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且单量较少的商家；
备注：和减配送费一样，整单扣除新客立减费用给美团。
玩法：与满减、下单返券、店内领券、折扣商品、买赠活动同时享用。
5.折扣商品活动
目的：推新品、打造爆款、使用超大力度满减增加曝光度
适用商家：所有商家，特别是新店，大力度的折扣才可以提升曝光，获取流量。
备注：不与满减互斥券同时使用，但是与享券同时享受优惠。
玩法：同一商品不可与第二份半价同时设置，支持多个折扣商品，不与满赠活动同时使用。
三、参与美团平台活动，提高曝光率
点击美团进入首页后，你会发现很多广告活动页面。商家可以积极报名参与平台上的活动，这样一来点击活动就能看到店铺页面。极大程度上提高了店铺的曝光率，也能在美团上推广自己的店。
==全文完==
