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什么是黑茶 黑茶有哪些特点
黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。
1、观外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。
2、看汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。
3、闻香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香。
4、品滋味：醇和，陈茶润滑、回甘。
5、看叶底：黑褐。
陈年老黑茶经久耐泡，可从以下几点来看：
特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便 于观色。
香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。
滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。
黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。
作用：补充膳食营养，利尿解毒，杀菌消炎，降脂减肥预防疾病，降血糖治糖尿病，抗氧化延缓衰老，降血压，抗癌、抗突变
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怎么去沟通新人做黑茶
1、关于新员工入职沟通，既要了解新员工对于公司、对于本职工作以及直接工作指导人以及其他同事配合协作等方面的相关情况外。另一方面也需要了解新员工的直接工作指导人、与新员工工作直接关联较多的部门或同事对于新员工的本职工作、沟通协调、工作态度等方面的情况；
2、了解的方式通常有当面交流与非当面交流，如果时间及条件允许，前期尽可能采取当面交流为宜。要注意沟通时问题的合理设置，尽可能让对方只做相关的事实型陈述（多开放性的具体问题），自己根据对方的表述来分析、判断与总结；
3、与相关人员的沟通要避免泛泛而谈，没有重点与实质内容，必须要有具体的例证：一来增强沟通的针对性，言之有物；二来避免沟通的形式化，仅仅停留在事件表面，缺乏实际价值。
员工沟通的难点就在于如何准确全面的了解新员工的真实工作状态与内心的实际想法，这方面既有国人固有的是话说一半的表达习惯，另一方面由于职场自身的特殊性，很多时候沟通工作本身很难获得操作者所期盼的理想效果，因而沟通的问题设置以及沟通的形式方面就需要实操者在日常的工作中进行灵活操作了。但是有一点请务必注意，沟通首先需要解决的是情绪问题（让对方愿意听、愿意说），其次才是沟通内容本身，切勿本末倒置，徒劳无获。
“宁八坊”八宝茶品牌国际化之路策略研究
摘 要
中国成为世界第二大经济体系，越来越多的中国企业走向国际市场这个大舞台。华为公司作为中国企业国际化的代表，其进入国际市场的方式，策略对中国企业品牌进入国际市场，开拓国际市场有重要的影响。华为公可在国际市场的发展过程中，抓住机遇，面对挑战，其发展思路和处理方式对中国企业进入国际市场有良好的借鉴意义。
中国茶文化随着历史潮流的演变而流传至今，历史悠久，文化深厚。本文从“宁八坊”八宝茶产品，品牌等方面进行研究，增加对中国茶文化了解及对中国文化认同感。通过八宝茶探讨对中国茶文化进行探讨，推广中国茶，打造品牌进入国际市场。
关键词: 八宝茶 营销策略 品牌
Abstract
China has become the second largest economic system in the world, and more Chinese enterprises are moving to the stage of the international market. Huawei Company, as the representative of Chinese enterprises, its way of entering the international market and its strategy have an important impact on the entry of Chinese enterprise brands into the international market and the development of the international market. Huawei can seize the opportunity and face the challenge in the process of the development of the international market. Its development ideas and handling methods have a good reference significance for Chinese enterprises to enter the international market. With the evolution of the historical trend, Chinese tea culture has a long history and profound culture. This paper studies the eight treasures tea products and brands from the aspects of “NingBaFang”, and increases the understanding of Chinese tea culture and the sense of identity of Chinese culture. Through Assorted Chinese Herbal Tea to explore the Chinese tea culture, promote Chinese tea, build a brand to enter the international market.
Key words:
AssortedChinese Herbal Tea marketing strategy brand
1 导论
1、1背景及意义
1、1、1研究背景
Interbrand公司是全球最大，最具影响力的综合性品牌咨询公司，是能够作为衡量一家企业品牌价值的依据。2015年，华为在其公布的全球最有价值的100个品牌排名88；2017年排名70；2018年排名68，三年的时间，华为的全球品牌价值排名上升20个名次，可见华为在不断的进步，不断地提升自我的品牌价值，在国际品牌群雄林立中占有稳固的一席之地。那么，其他中国企业品牌该如何进入国际市场？即将面临的挑战是什么？
1、1、2研究意义
国内为了更好的顺应国际内外市场环境条件的变化，中国政府提出了“一带一路”的发展战略。这也是国内品牌进入国际市场的良好契机。本文进行STP战略分析，SWOT分析，分析了华为手机在国际市场环境中的优劣势，机会和威胁，然后采用4P营销策略，从产品、价格、渠道、促销四个方面对宁夏八宝茶的营销策略进行研究分析。
1、2国内品牌与国外品牌的差异
国内品牌是指国内知名度较高，产品辐射全国，全国销售的产品。
国际品牌是指在国际市场上知名度，美誉度较高，产品产品辐射全球的品牌。
1、3宁夏八宝茶发展现状
八宝茶起源于盛唐时期的丝绸之路，距今已有1300多年历史，深得宁夏人民喜爱，在西北地区也是家喻户晓。宁夏现有八宝茶生产加工企业200多家，中型企业每家年销售额达500-600万元，产品已销往北京、天津、上海、内蒙古、陕西、浙江等地。并且在宁夏政府对发展八宝茶产业大力支持下，宁夏八宝茶产品频亮相自治区，各类省外推介会上，在此取得了良好的收效，产业规模和品牌效益得到了不断扩大。
消费者个性化需求增大，对于养生保健产品的筛选更加挑剔。宁夏八宝茶经过多方面的努力，品质得到了重大提升，喜欢饮用八宝茶的人群也在不断增加，但产业发展目前仍面临“规模小、品牌弱、经营散”的局面。
1、4中国茶产业发展现状
1、4、1中国茶国内发展现状
中国茶叶种植面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。中国茶有明显的生产特征:（1）生产主体以农茶为主，（2）区域分布显著，（3）产品结构变化快，（4）经营数量多，龙头企业少，（5）管理水平低，品牌意识差。
下面分析我国近几年内的茶叶发展现状:
图1 2013—2018年中国茶叶消费量统计
资料来源公开资料整理
资料显示，从2013年，我国茶消费产量呈逐步上升趋势，运用统计学计算，我国每年平均茶消费量高达177万吨，平均增长率为5.9%，可得茶的产品消费越来越多，市场需求量增加，增长发展趋势稳定。
1、4、2中国茶国外发展现状
全球茶产业大国有日本，中国，印度，土耳其等五十多个国家，中国作为产茶大国之一，在全球茶叶贸易中位置十分重要。
图2 2018—2019年全球茶叶消费预测
数据来源:公开资料整理
资料显示:2015年开始，全球茶叶消费量在短短三年内提高67万吨，消费增长速度飞快。结合图1、图2，中国茶消费每年占全球茶消费最高可达33%，消费比重逐年上长。如图可见，全球茶叶消费量也呈稳定的增长趋势。由此推断，国际市场茶的需求量也在逐年上涨，对于中国茶产品有一定的消费市场，来推广中国茶产业，茶品牌。
图3 2018年1—10月中国茶叶出口去向低比例图
数据来源:中国海关
资料显示:中国茶叶的出口主要集中在亚洲地区，美国比重略低，主要是由于消费习惯和饮食习惯。亚洲国家的出口比重较大，离不开丝绸之路的历史文化和友好的外交和贸易。亚洲国家是中国茶的主要出口国，欧美国家潜在的消费市场。中国茶要想走向国际化的品牌道路，不仅要抓住现有的亚洲出口国，还要开拓更多的潜在国家，开拓市场。
2 公司简介及产品介绍
2、1宁八坊工贸有限公司简介
宁夏宁八坊工贸有限公司创立于2018年年初，在宁夏回族自治区吴忠市利通区金积镇。公司主要经营范围：宁夏特产，养生八宝茶系列，花草茶系列，枸杞系列等养生产品，是一家集生产、研发、销售、茶文化体验一体化的企业。宁八坊八宝茶在传统八宝茶的基础上先后研发出十几种新口味，花草茶口味有三十多种。宁八坊创始人叶川始终坚持制作纯天然、环保、绿色、健康的八宝茶；追求悠闲自在、幸福温馨的生活方式。
2、2宁夏八宝茶文化简介
八宝茶原本是居住历经古代丝绸之路上的宁夏人民用来招待远行的马帮人民的一种饮品。八宝茶是宁夏人们必不可少的话题。作为宁夏人们的传统茶饮，它不仅有几千年的历史文化底蕴，而且其科学的配方及醇香的口感也深得人们的喜爱。宁夏人热情好客，待客必冲泡一碗热气腾腾的八宝茶。无论是过路客还是人们劳作回来，一杯香气扑鼻的八宝茶，大汗淋漓，既缓解疲劳有养生。经常喝八宝茶有提气补虚，驱寒健胃，提气补脾，明目清心，延年益寿的保健作用。
2、3八宝茶产品介绍
八宝茶，也称“三炮台”，以茶叶为底，掺冰糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，根据季节变化及不同人的喜好可加入玫瑰、或菊花、或核桃、或洋参、或决明子等，形成风味独特的一种养生保健茶饮。八宝茶需要用滚开的水冲泡，使每种配料都释放出滋味，喝起来香甜可口，香气清婉、浓醇爽口、馥郁宜人、滋味独具。经常喝八宝茶有提气补虚，驱寒健胃，提气补脾，明目清心，延年益寿，美容养颜的保健作用。
3中国茶宏观环境分析
3、1经济环境分析
中国是世界第二大经济体系，华为年总资产大约800亿美元，有着相当雄厚的经济实力。随着全球经济化发展，消费者人均消费能力提高。养生观念深入人心，消费这对于健康的消费力度大大提升。
随着多边贸易自由组合和经济一体化的深入发展，有益于中国品牌在国际市场的大展手脚。
3、2文化环境分析
近年来，国际盛行中国风，中国元素，文化的差异性和多元化始终吸引着国外的消费群体。茶在中国历史悠久，文化深厚。电子化信息的迅速发展，国内外消费者对于中国茶文化信息的共享更加充分，“回味”八宝茶本身就是中国元素文化的代表之一，有更大国际市场优势。
3、3政治环境分析
中国企业，品牌在国际政治环境中也是波折重重。华为公司在国际竞争中遇到的挫折及其解决办法，是值得中国企业，品牌值得借鉴的。
其他国家为了维护自身利益可能会采取一些狭隘的做法，但是，为了维护国家利益与强调自由市场的国际贸易，企业需要寻找一种恰到好处的平衡避免极端的贸易摩擦，避免打击。中国向来是和平和正义的代表，重外交，发展经济，“一带一路”政策的提出，强化合作机制，着力构建互联互通伙伴关系，是中国品牌走向国际化的良好机会。
4 SWOT分析
4、1八宝茶的优势
产品优势:原材料生产成本低，质量优良，种类齐全，搭配得当，泡出的茶水香甜可口，老少皆宜。
八宝茶具有独特品质，养生保健，产品概念完全的切合了符合当代追求健康的消费需求，是绿色产品。八宝茶泡法简单，只需一壶滚烫的开水和一包八宝茶即可。
文化优势:中国许多茶结合了地理及人文因素，具备独特魅力，文化内涵丰富， 如西湖龙井、洞庭碧罗春、黄山毛峰、祁门红茶、安溪铁观音等。中国高端茶的品质得到国内外消费者的认可, 具有深厚的底蕴。八宝茶是古丝绸之路回族和东方之间的羁绊，有着悠久雄厚的文化底蕴，在当地消费者心里地位高。在人们心中有着“宁可一日无食，不可一日无茶”的强烈认知。
4、2八宝茶的劣势
产品档次模糊:八宝茶产品层次模糊，中、高、低档层次不分明，产品线窄，没有形成结构合理的等级产品,中档，高档产品较少，梯度力分配不明显。不能满足消费者的个性化需求，尤其是高档消费群体，八宝茶普通消费品会拉低消费档次。
品牌劣势:“宁八坊”八宝茶的知名度不高，相对于名牌养生茶，“宁八坊”八宝茶的名气较低，中高档产品较少，市场认可度不高。企业经济实力不强、品牌建立意识不强。专业营销人才不足，特别是面对国际市场，电商市场，队伍规模小，建设薄弱。对于现代科技的应用需要加强。茶企的质量稳定工作需要加强，质量才是硬道理，是打造品牌知名度的关键。
4、3八宝茶的机会
政策支持:随着“一带一路”建设的推进, 中国茶企走出国门的条件更加良好。从科技方面看, 互联网、移支互联网及相关软硬件技术的发展, 为茶企营销打破时间、地域的限制创造需求提供了优良条件。
养生保健的消费文化:消费提出绿色环保，可持续发展，健康问题越来越受到消费者的重视。八宝茶具有养生保健的功效，香甜可口。随着国民收入的不断提高,人们为了健康愿意花钱的意愿将增强，这也进一步促进八宝茶消费行为的增加。
4、4八宝茶的威胁
竞争对手:同类企业间竞争激烈，中小企业在发展中受大企业的压制。由于存在无序竞争，以次充好现象, 对茶形象造成伤害。中国是种植第一大国，但是日本的茶道在国际更受欢迎，这对于中国茶叶品牌走向国际是阻碍。
渠道缺陷:茶叶营销渠道建设不够完善, 同中间商的议价能力不强, 易受中间商的价格压制。茶叶在是易受潮产品，产品的运输和包装是是一大威胁。国外品牌建立了较高的知名度及美誉度, 占领了一些重要的细分市场。
政治因素:部分国家为了保护国内经济，打压抵制中国品牌的进入。
5 STP战略分析
5、1市场细分
5、1、1人口细分
养生保健的概念主要存在于人们的意识里，生理差别小。年龄划分，主要是中年、老年，其次是青年。中年人有固定的收入，是主力消费群体，在生活中优越感和压力并存，通过消费从中获得幸福感，并渴望减轻来自生活与工作的压力，身体的健康对他们至关重要。老年消费群体主要以养生保健为主，重视产品价值，寻找一下排遣的途径，比如喝茶，既能排遣无聊，又对身体有好处。现在青年人养生的观念开始强烈，是一个有潜力的消费群体。
5、1、2地理细分
在中国，南北方口味差异化明显，南方人更喜爱绿茶、黑茶及乌龙茶，如龙井、普洱茶、铁观音等等，讲究喝茶的韵味。北方寒冷，多选择能够暖身的红茶或是花茶，北方人较少在意饮茶的意境，茶，能解渴暖胃便可。随着生活水平提高，北方人也转换了粗糙的性格，也开始了静下泡一杯功夫茶的喜好。
在国外，日本偏爱喝冷麦茶，韩国有煮茶法，喜欢热水浸泡，熬煮茶。英国有著名的下午茶，茶水配就糕点。欧洲一般都是红茶，但是德国人更喜欢花果茶，各种花瓣，苹果干、山楂干等搅拌在一起制作的里面没有茶叶。
5、2目标市场
八宝茶主要消费群体定义在60岁以下，25~45岁为重度消费群体。消费者都有喝茶的习惯，都有养生保健的消费观念。
5、3市场定位
5、3、1产品定位
产品包装款式众多，价位齐全。满足消费者个性化需求。产品定位为低，中，高三种，有商务八宝茶，休闲八宝茶，和礼品八宝茶。中低端产品满足大多数的消费群体，高端产品满足高端消费群体。中低端档次的产品用于生活，高端由于礼品赠送，旅游产品。
5、3、2品牌定位
品牌定位语:养生保健好，八宝茶以养生保健茶为重点，多元化开发八宝茶品牌。简单明了的语言，用品牌定位语直接告诉消费者八宝茶的功能效果，养生保健，给予消费者心里暗示，强化品牌效果。
6营销策略
6、1产品策略
包装:不同档次的产品，包装与产品相辅。高档次产品包装质量尊贵豪华，且有较高观赏性、保存性；中低档茶可采用木式、纸式、铁式材料制作，形状个性化，有产品可供参考的图案，个性鲜明，易于识别辨认，吸引眼球。
质量:质量方面严格把关，产品分类清晰，保证产品质量，茶水色泽清澈无杂质。
6、2价格策略
产品定价根据产品档次，性价比高，产品定价名副其实。国内定价，根据中国文化因素定为x.99，x88，x99等有良好意义的价格标码。寓意长久，养生保健，发达昌顺。国外定价要避免消费者认为不吉利的数字，例如13这样的数字。
6、3渠道策略
直销渠道建设:渠道扁平化，减少中间供应商，更加直接把握产品，加强产品渠道管理。
特许经营:特许经营，经营成本低，有利于更宽的开拓展企业产品、品牌。
铺货:向沃尔玛，唐人街店铺和各大商场，茶叶批发市场铺货，减少产品流通环节。铺货可以是消费者直接看到，了解到产品。
选择性铺货:在大型酒店，茶馆铺货。大型的酒店一般都有直接经营的店面，而且主要是消费要求比较高的旅游群体的食宿地点，通过在此销售，更加容易接触消费群体，产生购买行为。
6、4促销策略
6、4、1广告促销
明星代言:具有健康形象的例如演员彭于晏，奥运冠军孙杨等，加大八宝茶保健产品的开发和保健功能的宣传力度。
公益广告宣传:拍摄公益广告，大力弘扬八宝茶茶饮文化，把八宝茶文化切合到关注健康的主题，宣传爱护身体，保持健康的公益主题，从而塑造八宝茶品牌。
6、4、2销售策略
捆绑销售:将宁夏八宝茶与立顿红茶进行捆绑销售。（立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。）八宝茶是独特鲜明的养生保健茶。将八宝茶设定为优惠购买，降低销售成本和广告费用。两者产品的差异性提高了服务层次。提升品牌形象，捆绑销售可以达到品牌形象的相互提升。八宝茶通过和立顿的联合捆绑，提高其产品和品牌在消费者心中的知名度和美誉度，从而提升企业形象和品牌形象。立顿可以借助八宝茶的核心优势互补，使自己的产品和服务更加完善，顾客满意度进一步增强，品牌形象也更优化。
展会营销:近年宁夏政府对发展宁夏八宝茶大力支持。八宝茶可以联合宁夏银川中阿博览会召开会议作为招待茶水，在展会展出。八宝茶是丝绸之路的传承品，无论从文化和感情，让外来来宾品尝，了解感受回乡人热情待客的传统文化，对于八宝茶品牌进入国际市场奠定基础。
线上线下销售:借助电商平台，发展线下体验，线上消费的销售模式，缓解了实体店库存压力，降低销售成本。
搭乘旅游快车:宁夏全域旅游发展蒸蒸日上，2018年外交部向全球推介:开放的宁夏蓄势待发。将塞上江南推向世界，将旅游特色推向全球。
7总结
八宝茶有着丰富的营养价值和养生理念，历史悠久，文化底蕴深受，但是由于品牌营销力度低，使其品牌知名度低。随着经济环境的日益发达，消费者更加注重本土产业的发展趋势。八宝茶作为有塞上江南之称的特色产品，如何定位八宝茶产品，推广产品，走出宁夏，走出国门，这是值得经营者深思的问题。在政府的大力支持和“一带一路”政策的优惠下，宁夏八宝茶应当抓住这个千载难逢的机会，致力于八宝茶品牌发展，和国际市场的走向，打造品牌，做好品牌策划和营销，通过政府支持，国家政策，助力产业，产品快速发展。
参考文献
[1]人民日报——宁夏频道.2018年中国（宁夏）八宝茶文化论坛共谋产业未来，2018
[2]光明网宁夏站.宁夏:助力八宝茶产业快发展，2018
[3]张宏沛.宁夏八宝茶，一年能买三个亿，宁夏食品报网，2018
[4]搜狐财经频道.宁夏推介，宁夏宁八坊工贸食品有限公司荣获2018年中国商业年度创新奖，2018
[5]龚一鸣.安溪铁观音品牌建设策略[C].华侨大学，2015
[6]吴进国内外市场细分研究综述D中国市场，2012(11)
[7]曹向涛;王文基;杜伟;郭光聪;陈承舜;龙丹;景曦.八宝茶养生文化及推广研究[J].产业与科技论坛，2018v.17.77-79
[8]朱立国.云南茶马古道文化产业有限公司普洱茶产品营销策划[C].昆明理工大学，2006
[9]立顿百度百科
[10]捆绑销售百度百科
安化黑茶九大功效和作用
安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。现在，就来看看以下两篇 文章 来了解一下吧!
品茗说茶 | 安化黑茶的九大功效
黑茶的九大功效：
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中有氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比 其它 茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多 饮茶 还可缓解重金属的毒害作用。
喝安化黑茶有什么好处
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。那么，喝安化黑茶有什么好处呢?
1、安化黑茶能助消化
安化黑茶富含咖啡碱，这些成分能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。所以，经常适量喝一些安化黑茶，有助于人体消化，特别适合经常大鱼大肉等人群饮用，具有显著的解油腻、消食作用。
2、安化黑茶能降脂
相关调查表明，长期适量使用安化黑茶，对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化均具有良好的调节作用。对于“三高”人群来说，安化黑茶是非常理想的健康保健茶饮。
3、安化黑茶能延缓衰老
安化黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素、茶氨酸等，都具有清除自由基的功能。因此，经常适量饮用安化黑茶，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
4、安化黑茶能杀菌
研究表明，安化黑茶中的茶黄素物质，对各类杆菌有显著的抗菌作用。同时，还能抑制流感病毒的侵袭和肠病毒的感染，有着明显的杀菌、抑菌、消炎等作用，也有助于提高人体的免疫功能。
5、安化黑茶能利尿
安化黑茶中的咖啡碱含量高，对膀胱有刺激作用，有助于促进尿液中水的滤出率，有着极好的利尿作用。同时，安化黑茶中的茶多酚成分具有很强的吸附作用，能促使人体中的有害物质及时随小便排出体外。
黑茶真的有他们宣传的那么神奇吗？
喝茶确实是有好处的，但它不是药物。也没有个别人说的那么夸大其词，很多人在宣传安化黑茶，称其功效比药物还神，并称：交2万入伙，会有10 万的回报属于商业操作一种.歪曲了黑茶真正的意义.
真正的安化黑茶有2300多年的历史，是四大茶类之一，载于唐，兴于宋，贡于明，盛于清。公元1368年茯砖茶问世，其主要采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，茯茶独特的“发花”工艺，是其他黑茶产品所不具备的，也是茯茶最核心的竞争力，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”。“金花”学名“冠突散囊菌”是地球上新发现不到30年的微生物，过去只有千年灵芝上偶尔发现过，为国家二级保护菌种，2007年茯茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。《菊花醉》这本长篇历史小说，改成电视剧，就是在湖南安化拍摄的。讲述大清国的茶叶出口，使中英贸易长期处于逆差之中，极大地损害了英国的利益。维多利亚女王为扭转局面，特别命令英国驻印度总督达尔豪西侯爵，派遣植物学家麦金农潜入中国，盗取茶树种苗和茶树种子以及招募中国的种茶工人。围绕一场中英茶商斗法，铺开了胡英寻仇探秘之路。故事内蕴深厚，曲折动人。
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