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本文目录一览:
- 1、特香粉是什么调料
- 2、陈有香牌肉香粉的作用
- 3、什么是香粉?
特香粉是什么调料
特香粉是属于食品调味的增强料。
特香粉就是一种新型粉末状的食品添加剂,它易溶于水,耐高温,属于食品调味的增强料。A料系以肉类提取物为主,添加适量的食品助味剂和相应的风味物质合成后得到的,在有的地方,也称它为特香粉。
A料的主要成分是:谷氨酸钠、肉类提取物、食用香精、氨基酸、麦芽糊精等。它不仅可以用于时下比较流行的江湖菜和火锅调味,也可以用于烧烤、炖汤、卤菜以及小吃的馅料等。
特香粉用途:
香粉是卓一公司新研发的一款通用型广普调味料,产品突出特香属性,是吸取了市场上各类复合调味料的精华而研发出来的具有食尚性的复合调味料,产品肉香味更加醇厚自然,鲜度更加美味;产品主要原料为云南特有灭活植物籽油脂粉精。
精选的各类天然香辛料和动物精肉提取物,采用美拉德生鲜生香反应技术等现代工艺精制而成;比起各类浓缩鲜香粉及肉香粉类产品,魔籽特香粉原料精选、粉质细嫩,口感浓而不烈,没有其他鲜香粉或肉香粉类产品的刺鼻香气及口感。
魔籽特香粉因为主要原料为植物油脂粉精和天然精肉提取物,所以天然醇厚的香气及口感和天然肉香味更好,而且耐高温强,渗透性好;是卓一公司为广大餐饮客户及食品厂量身订做的一款通用型调味品。
陈有香牌肉香粉的作用
可以调味火锅高汤,也可以用以烧烤配料,作为底调料增香味。
在继承传统配方的基础上产品风味不断创新。根据当代人们的口味要求,运用先进的科学加工技术,产品深受消费者青睐,畅销全国各地,丰富了人们餐饮生活的需要。
“陈有香”简介:
“陈有香”起源于20世纪30年代中期,,品牌创始人陈高劝利用10多年在马来西亚、新加坡,学习的制辣工艺,回国创办“陈有香”调味品,80多年风雨艰辛,三代人的心血甘苦,熔铸了这块浓香四溢的“陈有香”金招牌。
随着企来的扩大和不断提升自身的品牌,公司研制开发了适合多种口味的沙茶系列、沙茶王、沙茶辣、沙茶酱、火锅酱、肉香粉、香辣油、咖喱油、海鲜、肉味、排骨、鸡精调味料等形成了酱、露、油、粉四大系列五十几个品种。产品销往各省市。
其沙茶、咖喱味道奇佳,被人传称为“沙茶陈”、“咖喱陈”。从此以后厦门特色的风味小吃沙茶面由此诞生。
以上内容参考:百度百科-调料粉
什么是香粉?
香粉是一种抑制肌肤发出不自然的光亮,而赋予肌肤光滑、柔润,用于美容化妆最后阶段的化妆品。它的主要成分是滑石粉、碳酸钙、碳酸镁、氧化锌、陶土粉、色料、香精等。香粉有不同的颜色和不同的香型,如白色、米色、肉色等;在香型方面有兰花、玫瑰、檀香、茉莉等。它不仅具有优良的涂白、美容作用,并能遮盖面部微小的缺陷,还有良好的防晒效果。它具有如下特点: ①遮盖力强。香粉能遮盖皮肤,掩盖脸上的瑕疵,而赋于皮肤柔美自然的光泽。②粘附性大。香粉细腻,对皮肤有良好的粘附性,不易脱落。③滑润性好。香粉光滑、润泽,分妆时容易抹开、抹匀。④易于吸收。香粉能吸收皮脂分泌物和汗液,消除脸上某些部位皮肤过度光亮。
香粉的品种大体上可分为粉状、块状、液体和粉纸四种。在选用香粉时,可以根据自己的受好和使用习惯进行选择。
(1)粉状香粉。这是常见的香粉,有塑料盒、塑料袋、金属盒等色装,挑选时要注意粉质的细腻度。
(2)块状香粉。又称“粉饼”,因使用方便,粘着力强,很受欢迎。
(3)液体香粉。俗称“水粉”,用玻璃瓶或塑料瓶包装。
(4)粉纸。又叫“香粉纸”,使用时只要撕下一张涂搽面部,即可收到与一般香粉相的效果。
什么是香粉还包括:大蒜粉|花椒粉|白胡椒粉|黑胡椒粉|桂皮粉|小茴香|五香粉|八角粉花椒粉|辣椒粉|咖喱粉|甜椒粉|肉桂粉|芹菜籽粉 . 都称香粉
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